茭白膨大前后肉质茎中抗坏血酸含量变化初探

对茭白肉质茎膨大前后的主要内源抗氧化剂—抗坏血酸水平以及膜脂过氧化产物—丙二醛（MDA）含量的变化作了研究。结果表明,肉质茎膨大后,其MDA含量大幅增加,抗坏血酸含量大幅下降,氧化型抗坏血酸比例显著上升。而同时期成熟叶片中的MDA含量基本不变。说明茭白肉质茎在黑粉菌大量繁殖引起膨大的过程中存在较强烈的氧化胁迫。     

茭白肉质茎膨大期间主要成分的变化

在茭白(‘浙茭二号’品种)植株旺盛生长期,选择长势和生长状态一致的植株,于肉质茎膨大发育初期,选取肉质茎膨大进程相似的植株挂牌标记。每次取样15-20个嫩茎,共取样6次,进行有关指标的测定。茭白肉质茎发育的早期主要表现为质量快速增加,后期则为质量和体积均快速增长。碳水化合物中总糖和还原糖     

剪叶对茭白肉质茎膨大的影响

以 1个单季茭和 1个双季茭茭白品种为试材 ,在肉质茎开始膨大时进行不同程度的剪叶处理 ,结果表明 :各处理在开始膨大后最初几天内干、鲜质量差异不明显 ;剪去叶片对肉质茎膨大影响不大 ,但切除叶鞘后 ,肉质茎膨大初期以后的干、鲜质量显著下降 ;整株剪叶比单茎剪叶处理对肉质茎膨大的影响大 ,剪去叶片与切除叶鞘、叶片表现相似。由此认为 ,茭白肉质茎膨大所需养分主要依靠短缩茎和叶鞘在肉质茎膨大前的积累 ,肉质茎膨大过程中植株茎蘖间存在养分交流 ,品种间在膨大速率上有一定差异。     

茭白肉质茎膨大过程中3种保护酶的活性变化

以双季茭白浙茭3号、浙茭5号为试验材料,选择不同生长阶段的肉质茎,分别测定多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性。试验结果表明,在茭白肉质茎的膨大过程中,PPO、CAT的活性呈膨大前期下降,后期上升的趋势。PPO的活性在生长后期有明显的上升。POD的活性总体呈下降趋势,生长后期活性趋于稳定。浙茭3号、浙茭5号3种保护酶的变化趋势一致,但品种间不同酶的活性有差异。     

茭白肉质茎形成的初步研究

茭白肉质茎可能是由营养茎的顶端生长点膨大而成，并阐述了理由。     

茭白肉质茎膨大过程中3种保护酶的活性变化

以双季茭白浙茭3号、浙茭5号为试验材料,选择不同生长阶段的肉质茎,分别测定多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性.试验结果表明,在茭白肉质茎的膨大过程中,PPO、CAT的活性呈膨大前期下降,后期上升的趋势.PPO的活性在生长后期有明显的上升.POD的活性总体呈下降趋势,生长后期活性趋于稳定.浙茭3号、浙茭5号3种保护酶的变化趋势一致,但品种间不同酶的活性有差异.     

萝卜肉质根膨大过程中糖含量及蔗糖代谢相关酶活性分析

用根冠比差异显著的萝卜品系为材料,研究了肉质根膨大过程中的若干生理生化变化。结果表明：4个品系肉质根的库活性变化情况基本一致,“破肚”后一周内达到最大;可溶性总糖、果糖和蔗糖含量初期下降,“破肚”期降至最低值,其中低根冠比品系“NAU-LR-04”蔗糖含量一直高于其它高根冠比品系,而其果糖含量则相对较低。肉质根中蔗糖合酶的活性变化与肉质根库活性的变化趋势基本一致,且低根冠比品系蔗糖合酶活性相对高于高根冠比品系,推测蔗糖合酶可能是调节肉质根蔗糖水平、控制肉质根库活性的关键酶。     

高原夏季胡萝卜肉质根内源激素变化及其与先期抽薹的关系

以胡萝卜耐抽薹品种‘新秀三红’和易抽薹品种‘岐山透心红’的未抽薹和抽薹植株的肉质根为材料,研究了高原夏季胡萝卜肉质根内源激素变化及其与先期抽薹的关系。结果表明：苗期肉质根内源激素含量逐渐下降;叶片旺盛生长期GA3、GA4、IAA和IPA含量先升高后下降,ZR和DHZR含量持续下降后逐渐升高;肉质根迅速膨大期ZR和IAA含量逐渐升高,其它激素含量均渐下降。长日照条件下,易抽薹品种中未抽薹植株肉质根的内源GA3和ZR含量较低,GA4和IAA含量较高,与耐抽薹品种的差异均显著;易抽薹品种中先期抽薹植株肉质根的IAA和IPA含量较高,GA3和ABA含量较低,与其未抽薹植株肉质根的差异均显著。较低含量的GA3与较高含量的IAA促进胡萝卜的先期抽薹,较高的IAA/ZR、GA4/ZR比值可导致胡萝卜的先期抽薹。     

莲藕膨大过程中内源激素、水杨酸和多胺含量的变化

 采用高效液相色谱(HPLC) 法, 对3个莲藕主栽品种根状茎膨大过程中内源激素、水杨酸(SA) 和多胺含量进行了分析。结果表明: 玉米素( ZT) 在1节期及3节期的第1节段含量最高; GA₃ 含量在1节期即快速上升, IAA和SA则在2节期后才快速升高, GA₃、IAA和SA在3节期均达最大值; 膨大过程中3品种IAA和SA含量均呈极显著正相关; ABA含量在3节期的第1节段最高, 第2节段最低; 成熟期大幅升高。精胺( Spm) 和腐胺( Put) 在膨大过程中含量高, 尸胺(Cad) 和亚精胺( Spd) 含量较低。     

甜樱桃果实发育过程中激素含量的变化

以9年生‘红灯’甜樱桃为试材,对果实不同发育时期果肉内源激素变化动态进行了测定分析。结果表明：果肉中ZRs含量在果实第Ⅰ速长期开始时最高,之后除在果实第Ⅱ速长期开始时有小幅增加外,均呈逐渐下降趋势; IAA和GAs的变化动态相似,在果实第Ⅰ速长期含量较高,随果实发育逐渐减少,均在硬核期结束时（盛花后25d）降到最低值,进入第Ⅱ速长期后又迅速增加并达到最大值,与果实生长动态吻合; ABA含量分别在盛花后第5、15、35d出现高峰,与落果（花）时期基本一致。     

荔枝果实发育期间内源激素含量的变化

对‘无核荔枝’果实生长及无核荔枝与有核荔枝（淮枝）内源激素动态进行比较研究。结果表明,无核荔枝果实生长模式与有核荔枝不同,果实鲜重的增加主要在果实发育后期。果皮细胞分裂素（ＣＴＫ）及赤霉素（ＧＡ１＋３）的含量动态与淮枝果皮相似。在果实发育前期,无核荔枝果实脱落酸（ＡＢＡ）含量高、ＧＡ１＋３含量低;生长素（ＩＡＡ）含量在果实发育中期以后比有核荔枝高,而ＡＢＡ维持在较低的水平,无核荔枝中后期落果率低与ＡＢＡ含量低及ＩＡＡ含量高密切相关。     

玉环柚果实发育后期内源激素含量的变化

玉环柚 果实发育后期晚出现裂果，测得此晨果实各部位的内源激素含量存在差异，囊瓣中亦霉素（ＧＡ３）、生长素（ＩＡＡ）、玉米素（ＺＴ）含量高于海绵层，耐脱落酸（ＡＢＡ）含量则相反。     

猕猴桃果实发育中内源激素水平变化的研究

应用酶联免疫法（ＥＬＩＳＡ）测定了美味猕猴桃＇Ｈａｙｗａｒｄ＇受精和果实发育中内源生长素（ＩＡＡ）、玉米素（ＺＲｓ）和脱落酸（ＡＢＡ）水平的变化，以及未受精果实对这些激素变化的影响。结果表明，在花前子房中三类激素已有一定的水平。花后２天完成受精作用，初生胚乳核开始分裂。花后５－７天，合子分裂，果实中ＡＩＩ、ＡＢＡ含量达到高峰。花后１０－４０天和８０－１００天，果实各有一次快速膨大期，前期与果肉中Ｚ     

葡萄实生树开花节位与内源激素变化的关系

 采用酶联免疫法( ELISA) 分析了巨峰葡萄2年生自然实生树不同节位芽中内源赤霉素(GA₃和GA_{4 + 7} ) 、吲哚乙酸( IAA) 、脱落酸(ABA) 、玉米素核苷(ZR) 和异戊基腺嘌呤( iPA) 的含量; 并对实生树自然条件下最低成花节位进行了调查。结果表明, 2年生巨峰实生树在20节左右进入生殖生长阶段, GA₃和GA_{4 + 7}的含量随着节位升高而降低, ABA的含量却急剧增加, 但在第31～35节又降到很低;ABA /GA₃和ABA /GA_{4 + 7}在16～20 节前变化不大, 而在此之后, 都一致表现出上升的趋势, 这反映了以GA₃或GA_{4 + 7}为基数的比值, 可以更明显地反应激素的变化及其与巨峰葡萄阶段转变的关系。     

茭白对苇末基质中镉的生理反应及其镉的残留

以茭白(Zizania latifolia Turcz. ) 单季茭品种‘蒋墅茭’和双季茭品种‘葑红早’为试材,采用苇末基质栽培方式进行不同浓度Cd2 +胁迫处理, 测定其生长过程中部分生理指标及肉质茎中Cd²⁺残留含量的变化。结果表明: 处理近两个月后, 茭白叶片和根系中可溶性蛋白含量及净光合速率等在Cd²⁺浓度为25 mg·L^-1时高于对照, 然后随浓度升高逐渐降低; POD和PPO活性随Cd²⁺浓度升高而增加, 直至200 mg·L^-1才出现降低; 各处理肉质茎中Cd²⁺的残留量均未超过无公害蔬菜国家标准的限量值, 葑红早各处理同比均高于蒋墅茭, 而且其第2年夏茭肉质茎中的Cd²⁺含量显著高于第1年的秋茭。表明茭白对Cd²⁺的忍耐性较强, 虽然产品器官中的残留含量随处理时间延长而呈增加趋势, 但生物富集程度较低。     

板栗内源激素与花性别分化

板栗内源激素对其花性别分化起着重要的作用。生理分化期、冬前雏梢分化期和雌花分化期内源激素的测定表明:容易形成雌花的部位保持着较高的ＺＲ、ＧＡ水平和较低的ＩＡＡ、ＡＢＡ水平以及较高的(ＺＲ＋ＧＡ)/(ＩＡＡ＋ＡＢＡ)值,而不易形成雌花的部位则基本相反;内源激素的主成分分析表明:第一主成份为雌性发育的综合指标,第二主成份为雄性发育的综合指标。同时讨论了板栗花性别分化的内源激素模式。     

大葱花芽分化过程中内源激素的变化

为探讨激素与大葱花芽分化的关系, 研究了不同大葱品种花芽分化过程中植株根、假茎及叶片内源激素的变化动态。结果表明, 大葱植株根、假茎及叶片ABA、GA₃、ZR的含量均在花芽分化基本完成时达到高峰, 而IAA则至低谷, 且内源激素出现高峰或低谷的时间, 与不同品种花芽分化完成时间一致, 表明测试激素均与花芽分化有密切关系。但不同器官内源激素含量高低及变化幅度显著不同, 其中叶片ABA、GA₃及根系ZR含量较高, 且变化显著, 而IAA在根系及叶片中的含量及变化幅度差异较小, 但显著高于假茎。大葱叶片ABA / IAA、ABA /GA₃均随花芽分化率的增加而显著升高, 花芽分化完成时达峰值, 之后迅速降低, 说明叶片内源激素间的平衡关系, 在大葱的花芽分化过程中亦起着重要的调控作用。