日本农民打农药 违规麻烦大

<正>农药残留超标是食品安全的大敌之一,但是在日本这一现象却不多。菜农之所以不敢滥用农药,一是"不能",二是"不敢"。"不能"是因为有严密的法律法规和检测体系,"不敢"则是因为违反规定的风险和成本太高。监管严打了农药要记录在案2003年5月,日本制定了《食品安全基本法》,建立起了一套比较完善的法律体系和行之有效的监管制度。日本各地方政府都有负责食品安全的专门机构,对所属辖区的食品生产商和食品店进行定期检查。检查内容包括食品添加剂、残留农药和细菌等,并且随时在网上公布检查结果。     

小麦制粉及加工食品后有机磷农药的残留

据日本《食品卫生学杂志》1992年报导,日本曾对小麦在加工食品过程中残留农药的变化专门进行了研究。 1.小麦中有机磷农药的残留为了解小麦制粉及加工食品中农药的变化,曾研究了混合小麦7个样品中30种有机磷农药的残留情况,从所有被检的样品中,都检出有甲基毒死蜱0.005～0.31ppm,马拉硫磷0.017～0.77ppm。     

第一届国家农药残留标准审评委员会第四次全体会议在北京召开

<正>本刊讯第一届国家农药残留标准审评委员会(以下简称"委员会")第四次全体会议于9月8~9日在北京召开。会议审议了《食品中2,4-滴等197种农药1851项最大残留限量》、《农药每日允许摄入量》、《农药残留检测方法标准编制指南》和《食品中     

首次超越国际食品法典 我国农药残留限量标准增至7107项

<正>日前,农业农村部与国家卫生健康委和国家市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。此次发布的新版农药残留限量标准规定了483种农药在356种(类)食品中7107项残留限量,与2016版相比新增农药品种50个、残留限量2967项,涵盖的农药品种和限量数量均首次超过国际食品法典委员会数量,标志着我国农药残留限量标准迈上新台阶。据悉,2019版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》全部覆盖了我国批准使用的农药品种,解决了历史     

粮油食品安全科普知识解读(2)

农药残留和残毒农药残留是指使用农药后,残存在植物体内、土壤和环境中的农药及其有毒代谢物的量。农药残毒就是残留在食品中的农药毒性。如果未按照国家安全使用规定施用农药和进行农产品采收,     

日本农残新标准对我国农产品出口的影响

日本厚生劳动省发出通告，对部分食品、添加剂等的农药残留基准进行了修改：新增11种农药残留限量标准，修改了4种农药残留限量标准。至此，日本已制定了242种针对128种农产品的农残标准。修订的新食品卫生安全标准绝大部分产品从2004年9月1日开始执行，个别产品的残留基准是从公布之日开始施行。     

国内外食品中农药残留安全监管研究

针对食品中农药残留问题,研究了中国、国际组织和国外主要发达国家农药残留控制和管理的现状以及发展趋势,分析了中国在农药管理法规、标准规范体系和农药企业社会责任的问题,提出了要进一步完善农药管理法规、加快农药残留标准制定、加大宣传和技术指导力度等农药残留安全管理方面的建议。     

甘肃省出口苹果中农药残留风险性评价

通过对甘肃省近3年出口苹果的农药残留抽检结果进行安全性评估,对我国和主要贸易国的农药残留要求进行了梳理。结果表明,甘肃省苹果的农药残留均在安全范围内,符合出口贸易对农药残留的要求;我国与主要贸易国之间对农药残留限量的要求还存在很大的空白,需要及时进行标准更新。     

2014年第27期主题预告及征稿

<正>日本是我国初级农产品出口的主要国家之一。今年7月,日本又对一批农药的残留限量标准进行了更加严格的修订,为减少政策变更后对我国农产品出口的潜在不利影响,业内专家对2013年日本通报进口我国植物源农产品中农药残留超标情况进行了统计分析,对照超标农药在我国的登记现状及残留限量标准制定情况,探讨其发生原因,并提出对策建议……敬请关注第27期主题"我国输日植物源农产     

河北省又取得一批农药植保类科研成果

<正>(接上期)5.新型中空纤维液相微萃取技术的研究单位名称:河北农业大学评价单位名称:保定市科技局利用中空纤维液相微萃取-高效液相色谱联用技术测定了苹果中的多菌灵类、噻苯咪唑类农药残留及牛奶中3种大环内酯类抗生素;利用液液微萃取高效液相色谱联用技术测定了西瓜和蕃茄中氨基甲酸酯类农药残留,使食品中药物残留检测技术得到了进一步的发展。利用中空纤维液相微萃取、分散液液微萃取作为样品前处理手段,联合高效液相色谱技术,建立食品中农药残留检测的新方法,实现了如下农药残留的测定:(1)利用中空纤维     

食品中多农药残留分析研究进展

在农业生产过程中使用多种农药能够有效防治病虫害,然而现阶段农药毒性和所引起的抗药性现象非常严重,农药残留所引起的食品安全问题更是备受瞩目。现阶段食品中使用的农药种类越来越多,食品中多农药残留的检测难度也越来越大。对近年来食品中常见农药种类进行了归类,并对多农药残留检测技术研究进展进行了总结,同时对化学计量学在食品多农药残留分析中的研究现状进行了分析,旨在为食品多农药残留的分析方法和途径提供参考,并对其进行了前景展望。     

蔬菜农药残留快速检测及控制措施探讨

蔬菜是人们每天都要食用的,蔬菜中的农药残留与人们的身体健康息息相关。随着现代食品安全监控体系的不断完善,对蔬菜等食品的监控力度也在逐渐加强。对蔬菜农药残留检测及控制措施进行了探讨,希望能够对我国食品食用提供更高的安全保障,加强蔬菜的后续检测工作,实现农药残留快速检测与控制制度的不断完善。     

欧洲撤销孟山都公司转基因大豆专利

5月13日，国际食品法典农药残留委员会（The Codex Committeeon Pesidues Resicue,CCPR）第39届年会在中国北京闭幕。年会通过了一批食品中农药最大残留量标准（MRLs）。此外，一项名为“作物组合”的议题得到了除日本的其他与会者的支持。     

法国:自来水中莠去津残留值低于每日允许摄入量的5%

<正>据法国媒体报道,日前法国国家食品环境和职业健康安全局(ANSES)公布了自来水中农药残留调查结果,该结果将作为法国第二次人口总膳食调查结果的补充及年度农药残留膳食暴露监测项目的一部分。评估结果表明,自来水中绝大多数农药残留暴露值均低于每日允许摄入量(ADI)值的1%,莠去津、克百威暴露量低于ADI的5%。自来水中所有种类农药残留均无长期或短期暴露风险。食品环境和职业健康安全局指出,自来水中农药残留与杀     

庞国芳:我国农药残留检测标准仍面临三大挑战

正本刊讯11月9~10日,中国食品科学技术学会第十三届年会在北京召开。中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳在发言中介绍了目前我国农药残留检测标准的三大挑战。据庞国芳介绍,在我国农药残留检测中面临着三大挑战。"第一大挑战是农药残留如何实现电子化;第二大挑战是农药残留大数据报告如何自动化生成;     

我国输日植物源农产品中农药残留超标情况分析

<正>日本是我国初级农产品出口的主要国家之一,今年7月,日本又对一批农药的残留限量标准进行了更加严格的修订,为减少政策变更后我国农产品出口的潜在不利影响,业内专家对2013年日本通报进口我国植物园农产品中药残留超标情况进行了统计分析,对照超标农药在我国的登记现状及残留限量标准制定情况     

农药在动物体内残留代谢的研究

农药在动物体内的代谢残留,不仅直接影响机体健康,而且影响养殖业的发展,成为我国动物源性食品出口的主要制约因素。综述了农药在动物源性食品中残留的原因、现状、危害,并提出了农药残留的防控对策。     

欧盟食品安全局发布首份农药累积风险评估报告

正欧盟关于食品中农药最大限量(MRLs)的法规规定,当存在合适的评估方法时,MRLs的制定应考虑农药的累积作用。另一方面,该法规也要求进入市场的农药不应对人类构成包括累积作用在内的有害影响。对此,2020年4月29日,欧盟食品安全局(EFSA)公布了首份关于食品中多种农药残留对人类构成累积风险的初步评估结果,标志着相关示范性项目的初步完成。该项目是EFSA与荷兰国家公共卫生与环境研究所(RIVM)为期多年合作的成果,主要评估了食品中农药残留可能引     

国际食品法典农药残留委员会第45届年会召开

<正>本刊讯5月6日,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第45届年会在北京开幕。来自53个国家和地区,11个国际组织、政府间组织、国际非政府组织,共231名代表参加了会议。本届年会是中国当选国际食品法典农药残留委员会主席国以来举办的第七次大会,与会代表将研讨食品和饲料中农药最大残留限量标准草案等相关议题。农业部副部长余欣荣指出,近年来中国政府致力于加强农产品质量安全管理,在科学化、法治化、规范化、标准化方面均取得了显著成就。中国食品安全监管力度不断加     

第47届国际食品法典农药残留委员会年会总结会在京召开

<正>为总结交流国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第47届年会成果,创新和加强CCPR专家团队的技术支撑能力,更好地发挥和利用CCPR国际平台在农药管理和标准制定上的作用,农业部农药检定所于5月22日在北京召开了"第47届国际食品法典农药残留委员会年会总结会"。该所季颖总农艺师,农产品质量安全监管局董洪岩处长出席会议并讲话。会议由CCPR秘书处办公室叶贵标主任主持。