农业部要求治理农药残留 超标瘦肉精等六项问题

<正>本刊讯为贯彻落实国务院食品安全委员会第三次全体会议精神和国务院办公厅《2011年食品安全重点工作安排》要求,农业部在巩固两年整治成果的基础上,2011年进一步集中力量深     

蔬菜农药残留超标的原因及防控措施

随着国家农业标准化工程的深化实施,我国传统的蔬菜种植方式渐显弊端。已难以适应城乡市场的消费需求。研究完善无公害蔬菜生产技术．既可保障消费者的食品安全．又能促进城乡经济的发展。我们通过对辖区蔬菜批发市场及超市蔬菜随机抽取标样．并利用酶抑制法检测蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯、有机氯类等杀虫剂残留量,证明部分蔬菜中仍存在程度不同的农药残留超标现象。     

解决农药残留问题——新型生物农药落户汕头

<正> 由中科院成功开发的新型生物农药和生物拮抗菌可解决果蔬农药残留问题,汕头市有关方面近日将该项目引入汕头保税区进行产业化开发生产。据悉,汕头市双骏生物工程有限公司与中科院植物研究所合作的这一项目是国家863计划项目,目前即将完成中试生产,准备进行产业化生产,项目产业化后估计年     

农药残留是中国食品安全最大的问题

<正>2013年1月31日,广州市农业局对外通报称,广州江南市场检测中心抽检发现来自海南省三亚市崖城镇的农药残留超标豇豆(豆角)4.69吨,加上30日检出的同产地农残超标豇豆5.2吨,总量近10吨,目前这些不合格豇豆已全部被销毁处理。这已经不是海南第一次发现毒豇豆了,早在2010年1月,海南就已经因为有毒豇豆事件在社会引起了轩然大波,根据武汉农业局的检测,来自海南多个地区的豇豆样品均出现了水胺硫磷等高毒农药     

广东省消费者对果蔬农药残留问题的认识与消费行为分析

对消费者在果蔬农药残留问题上的风险认知及消费行为进行分析,以便在果蔬农药残留事件上做出更恰当的处理。以广东为例,通过网络问卷进行调查和分析。结果表明,广东消费者对果蔬农药残留问题有普遍了解,对果蔬的安全性和新鲜度十分在意,对于超市售卖的果蔬信任度更高。针对果蔬农药残留知识的宣传和监管提出了相应的建议。     

关于农产品中农药残留检测的研究进展探讨

农药残留检测是保证农产品生产质量的关键环节之一,也是促进我国农业发展的重点。近年来,我国农药残留检测技术发展迅速,但与世界发达国家仍存在一定差距。分析了我国农产品农药残留检测的研究进展,探讨了目前较为常用的几种农药残留检测技术,供参考。     

法国加强对农药残留量的控制

<正>欧洲委员会所属的食品和兽医办公室(FVO)官员称:法国行政管理机构应以加强对作物保护产品的应用检测和市场化管理为名来强化对此类产品的控制。去年     

农产品农药残留检测中存在的问题和对策

食品是人类生存的重要物质基础,农产品是食品的源头。随着工业技术的发展,工业技术成果尤其是化学工业成果,被广泛应用于农业。大规模农产品生产离不开农药,但农药给农业生产带来效率的同时,也带来一系列污染困扰,因此农药残留是影响农产品质量安全的主要污染物。近年来,全国各地农残中毒事件时有发生,农残问题已经成为我国社会高度关注的热点问题。结合近几年的文献,重点讨论了农药残留检测中存在的问题及应采取的相应对策。     

农药残留对农产品的污染及控制对策

农药的大量使用提高了农业生产水平,但是过多使用会造成农药污染。分析了农药残留的现状和检测技术,并提出了控制农药残留的对策。     

自制酯酶对甲胺磷农药残留的快速检测研究

利用猪肝提取酶水解碘化硫代丁酰胆碱后形成的硫代胆碱,与二硫双对硝基苯甲酸发生化学反应测定酶、底物的添加量以及保温温度和保温时间对酶活力的影响,并研究了不同浓度与保温时间的甲胺磷对胆碱酯酶活力的抑制情况。结果表明自制胆碱酯酶对甲胺磷比较敏感,其样品最低检出浓度为2.0mg/kg,适合对蔬菜中高残留农药的快速检测。     

现款销售——农药市场走向规范的必然趋势

<正>农药生产企业过去在开拓市场、争取客户订单的时候,通常都会采取赊销的方式进行抢占市场、排挤同业竞争对手,在有限的市场空间争得一席之地,但最终的结果是事与愿违,一步一步地被自己扶持成长壮大的经销商所要挟,而其这种趋势还会有愈演愈烈的趋势,为什么呢?     

换位思考 创新营销——破解农药市场营销困局的金钥匙

站在消费者角度考虑问题和开展营销活动,Whf业的市场行为更容易取得消费者的认同和理解,尤其是在面临当前"天下无虫"的农药市场困局和红海竞争中开创出一片属于自己的蓝海战略……     

叶面肥喷施宝对芥蓝菜农药残留及抗氧化酶活性的效应

为探明叶面肥喷施宝对蔬菜农药残留及抗氧化酶活性的效应,以芥蓝(Brassica albograbra)为材料,在室外栽培条件下研究叶面肥喷施宝对芥蓝菜叶片3种杀虫剂（吡虫啉、毒死蜱和高效氯氰菊酯）残留及其超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶、过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明,与对照相比,喷施宝能促进芥蓝菜吡虫啉、毒死蜱和高效氯氰菊酯残留的降解,但受使用时间与浓度的影响。叶面肥喷施宝能提高高效氯氰菊酯使用后芥蓝菜过氧化氢酶(CAT)与超氧歧化酶(SOD)的活性和毒死蜱胁迫下芥蓝菜CAT的活性,对过氧化物酶(POD)的影响不显著。喷施宝能明显提高吡虫啉胁迫下芥蓝菜POD的活性,对CAT的影响受使用浓度与取样时间的影响,但对SOD的影响不显著。     

提升农药效果的好帮手——柔水通

<正>柔水通是一种水质净化剂和展着剂。其有效成分为:表面活性剂+酸碱指示剂+润湿剂+渗透剂+涂胶剂。一、产品特点1.通过酸碱反应,调节水的酸碱度,中和水中有害的盐类     

超声波清洗对不同蔬菜中农药残留的去除效果探究

研究旨在通过超声波清洗来降低蔬菜中农药残留量,研究高效、安全的农药去除条件,以期为蔬菜的采后超声波清洗产业化发展提供技术支持。以超声波功率、超声时间和超声温度3个因素设计正交试验,得出不同蔬菜的超声波清洗条件的最佳组合,进而比较不同蔬菜的农药残留去除效果。结果表明:超声波清洗对于叶类菠菜、小白菜和茄果类青椒的农药残留去除效果较好,农药去除率分别达到92.7%、92.1%、90.2%,但是对于块根类胡萝卜、白萝卜的清除效果不明显,最佳农药去除率仍低于30%。超声波清洗处理对不同蔬菜中农药残留的去除效果是不同的,叶类、茄果类蔬菜的去除效果要优于块根类蔬菜。     

气相色谱法对茶园土壤中三种农药残留量的检测

本研究通过对测定西南地区不同茶园土壤的三种农药残留量,对茶园环境质量现状进行了较系统的调查,并评价了茶园土壤的污染状况。研究中以丙酮为提取剂,样品经提取和浓缩后,毛细管柱气相色谱分离、电子捕获检测器(ECD)检测农药残留,采用外标法定量。结果表明不同地区茶园土壤的农药残留量存在差异。分析和评价茶园土壤的农药残留现状,有利于更好地采取行之有效的措施控制农药污染,促进茶叶的出口贸易。     

不同加工方法对豇豆中4种农药残留的影响

通过液相色谱串联质谱法检测,研究自来水冲洗处理及50℃水、2%食盐水、2%洗涤剂、2%食醋和2%NaHCO_3浸泡处理对豇豆高频率检出农药啶虫脒、多菌灵、灭蝇胺和噻虫嗪的去除效果。结果表明,采用上述处理方式,啶虫脒的消解率为13.61%~49.17%,多菌灵的消解率为18.45%~51.52%,灭蝇胺的消解率为13.68%~51.15%,噻虫嗪的消解率为15%~52.65%。豇豆经处理后,4种农药都不同程度地被降解,可有效降低农药安全风险,以2%NaHCO_3浸泡30 min效果最好,其对4种农药消解率达到49.17%~52.65%。     

臭氧溶解特性及对哈密瓜中农药残留降解的研究

为探讨臭氧水处理对农残降解的影响,研究了臭氧水的溶解特性以及臭氧水在不同浓度、不同处理时间、不同pH和不同处理方式对哈密瓜中4种农残（马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯和百菌清）降解的效果。结果表明：臭氧的溶解度随吸收液体积增大、pH的升高而下降,pH 4时的溶解度最高为10.15 mg/L;哈密瓜中4种农残的降解率随着臭氧浓度的增加、浸泡时间的延长均有不同程度的提高;动态臭氧水处理的降解率显著高于静态处理(P＜0.05);pH 10的臭氧水动态处理30 min效果最佳,马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、百菌清4种农药的降解率分别是90.87%、85.62%、78.31%和85.26%。     

关于农药与农产品质量安全问题的探讨

农药论坛一、农药的发展与可持续发展战略1.农药与农产品质量安全21世纪是一个环保生态世纪,呵护地球、保护环境是人类赖以生存的基础,农药的发展要服从于可持续发展的战略目标。我国农药“十一五”规划中提出,要大力发展高效、安全、环境相容性好的农药新品种、新剂型、新技术