外引甘薯高淀粉亲本材料的筛选与评价

为了满足高淀粉品种选育的需求，通过国际合作项目，广泛引进资源材料，筛选出淀粉含量高、开花习性好、后代干率高的高淀粉亲本AB94001．8、194039－1、AB940078．1等。利用其与国内高干亲本血缘较远的特点，组配强优组合，使后代高干品系入选率提高到7．1％。同时筛选出高干且高抗茎线虫病AB940078．1，在高干和抗茎线虫病品种的选育与生产上发挥巨大的作用。并提出高淀粉亲本筛选的基本原则。     

甘薯品种资源抗茎线虫病鉴定

１９８８￣１９９３年对我所保存的５０８份甘薯品种、１１９份甘薯近缘野生种及种间杂交后代品系进行了抗茎线虫病鉴定筛选，结果表明：甘薯品种间对茎线虫病的抗性存在明显差异。抗病和高抗品种占３２．９％，感病和高感品种占５１．４％，中间型占１５．７％。三浅裂野牵牛具有抗茎线虫病的抗源。海滨野牵牛可能不具有茎线虫病抗性基因。     

吉林省高淀粉玉米杂交种筛选与评价

对吉林省92个主要玉米杂交种的高淀粉特性进行筛选与评价。结果表明：参试品种平均淀粉含量72.64%。筛选出淀粉含量≥72%的高淀粉玉米61个,平均淀粉含量73.47%。其中高淀粉一级品种稀少,仅为1个;二级品种16个;三级品种44个。工业专用型高淀粉玉米品种（粗淀粉含量在75%以上）较少,只有5个,均为晚熟品种。通过高淀粉品种筛选与实际产量相结合,评价出各熟期组中高产品种。结合我国淀粉玉米种质现状,提出加强新品种选育的方法研究。     

对引进CIP甘薯实生种子后代鉴定筛选与评价

以本地甘薯实生种子做对照,将引进的国际马铃薯中心(CIP)甘薯实生种子及其后代品系进行萌芽性、生长势、生产力、抗病性、品质等性状的综合鉴定筛选,结果表明,CIP实生种子的出苗率、移栽率及初选、复选、品系比较等各级试验的入选率分别为60.35%、55.97%、6.30%3、2.18%、16.67%,本地实生种子分别为63.38%、48.97%、4.67%、32.20%、25.76%;筛选结果CIP实生种子和本地实生种子差异不显著。从CIP实生种子后代中筛选出了6个优良品系作为育种材料利用。通过引进CIP甘薯实生种子,在国内鉴定筛选,可以丰富国内甘薯种质基因库,提高育种效率。     

甘薯抗旱资源的综合鉴定与评价

对２３５份甘薯品种资源进行抗旱性试验,在抗旱材料中,再从抗病性,耐贮性,在耐瘠性,产量,烘干率,淀粉含量,蛋白质含量,可溶性糖含量等方面进行了综合评价,筛选出一批抗旱兼具优良性状的资源。     

日本甘薯淀粉利用的现状和发展方向

自从甘薯传入日本以来,作为专门的救荒作物,已经多次拯救人们摆脱了饥饿。天保年间,关东地区开始小规模生产甘薯淀粉,并逐渐地扩展到关西和九州,作为淀粉原料,取代了马铃薯。甘薯淀粉的生产,对南洋诸岛进口木芋和西米淀粉以及朝鲜淀粉价格和生产量产生了重大影响。在第二次世界大战及以后的一段时间     

从重庆市甘薯生产现状谈推广高淀粉品种

在测定和调查了重庆市农业生产上应用的１１个甘薯品种的干物质含量,淀粉含量和生产力的基础上,初步提出了目前重庆市的甘薯推广新品种为：兼用型品种渝薯３４和南薯８８,淀粉加工专用型品种徐薯１８,渝苏１号,苏薯２号和绵粉１号,重庆市甘薯生产的出中在于加工,在推广高淀粉品种的前提下,走农户或就地小规模初级加工淀粉,企业收购淀粉进行各类深度加工的道路。     

马铃薯高淀粉资源的鉴定及综合评价

利用水比重法测定淀粉含量,对从国内外收集引进的382份马铃薯资源进行鉴定,筛选出40份高淀粉含量种质资源。通过对其抗病性、耐贮性等进行综合评价,筛选出Colmo、Spunta、Gasore、NS51-5和克新15号共5份高抗马铃薯晚疫病、耐贮藏性强、高淀粉含量、芽眼浅的优异马铃薯种质资源。     

甘薯新品种(系)的抗病鉴定与筛选

鉴定了福建省泉州市农业科学研究所新育成的311个甘薯品种(系)对甘薯瘟与蔓割病的抗性,结果表明抗薯瘟Ⅰ、Ⅱ型菌和蔓割病的品种(系)分别有153(占64.29%)、37(占15.55%)和238(占76.53%)份.进一步鉴定了抗病品种(系)薯块产量、品质等性状,筛选出泉薯647、23、11、932、721、848、052、145、153、922等综合表现较好的抗病品种(系).同时分析了抗病品种(系)组合双亲的抗源构成,结果抗(MR～HR)薯瘟Ⅰ型菌和抗(MH～HR)蔓割病的品种(系)均主要选自双亲抗性为R×R组合,分别为94(占61.44%)和132(占55.46%)个;抗(MR或R)薯瘟Ⅱ型菌品种(系)主要选自双亲抗性为R×R、R×S、S×R和 S×S等4类组合,各有6～11(占16.22%～29.73%)个.     

甘薯高淀粉育种途径的探讨

对甘薯高淀粉育种的紧迫性、相关性及技术方面进行了综合剖析,旨在促进甘薯高淀粉育种的研究,为高淀粉甘薯新品种的选育提供参考依据。     

高淀粉甘薯亲本的配合力分析

通过5个高淀粉亲本的不完全双列杂交试验,对亲本的7个性状进行配合力分析和遗传力分析,结果表明:BB30-224属理想的高产高干亲本;8410-788属高产中干亲本;绵粉一号属高干中产亲本.BB30-224×川薯34、豫薯七号×川薯34、绵粉一号×BB30-224、绵粉一号×豫薯七号、8410-788×豫薯七号5个组合符合高淀粉育种的目的.广义遗传力以烘干率、绿叶数和蔓长较高,而鲜薯重、大中薯重和薯干重的广义遗传力较低.     

高花青素甘薯的研究及利用

甘薯品种中花青素含量的高低主要由基因型决定,但环境条件对其也有一定的影响.紫色甘薯块根在发育过程中花青素的积累一般在栽后3～6周增长最快,此后增长缓慢.花青素在块根内的分布通常是外层高于内层,块根膨大期间的土壤平均温度与花青素含量呈极显著负相关.甘薯花青素对光和热的稳定性较好,利用紫色甘薯可加工成一系列的产品.     

高淀粉抗病甘薯新品种漯徐薯8号的选育

漯徐薯8号是由徐薯18与徐781杂交选育而成的高淀粉抗病甘薯新品种,2008年3月通过全国甘薯品种鉴定委员会鉴定。该品种鲜基薯块烘干率36.5％,淀粉率25.4％,薯干洁白平整,丰产稳产,抗根腐病、茎线虫病和蔓割病,中抗黑王证病,耐贮藏,萌芽性好,适宜淀粉加工、生产燃料乙醇等。     

高淀粉甘薯轮回选择群体主要农艺性状遗传改良效果研究

应用轮回选择方案对甘薯进行高淀粉群体改良,对得到的三轮群体C0、C1、C2的主要农艺性状进行比较分析,结果表明C2群体水平大幅度提高,特别是产量性状薯干、鲜薯重增幅最大,但烘干率和淀粉率提高难度较大。遗传相关分析、通经分析和逐步回归分析结果表明,鲜薯重、烘干率对单株薯干产量的贡献最大,群体薯干产量的提高是控制单株薯干的性状得到合理的改善以及这些性状之间或与其它性状之间获得协调发展的结果。     

高黄酮水稻品种资源的鉴定与筛选

黄酮是中药中重要功能成分,具有较强抗氧化作用,能清除体内自由基,有提高免疫力,降血糖、血脂和血压,消炎的作用。对水稻中的黄酮研究较少,对高黄酮水稻资源的筛选更少有涉及。水稻黄酮主要为花青素与原花青素,花青素多存在于黑米中,原花青素多存在于红米中。通过测定985份资源的黄酮含量,并应用系统聚类中的WARD法,将黄酮含量分为高黄酮、较高黄酮、中等黄酮及低黄酮四类,其中高黄酮品种有4个。黄酮含量高能显著降低稻米蛋白质含量,增加稻米垩白度,但对其他指标影响较小。将优异资源与高黄酮水稻育种结合,全面提高一般色米的黄酮含量,可为糖尿病患者与"三高"(高血糖、高血脂、高血压)患者、肝功能不良者及免疫力较低者提供理想膳食素材。     

甘薯新品种泉薯76特性鉴定与高产机理研究初报

鉴定了抗瘟粉用型甘薯新品种泉薯76的主要特征特性及其高产机理,旨在为其推广应用提供参考。多年多点试验结果表明,泉薯76具有较好的丰产性,平均鲜薯产量在33．683～40．817t／hm2,为对照种金山57鲜薯产量的93％～130％;平均薯干产量在9．320～11．429t／hm2,为对照种的97．5％～139．1％;平均淀粉产量在5．594～7．143t／hm2．比对照增产1．7％～42．2％。特性研究表明,泉薯76全生长期平均叶面系数为3．739,比对照种金山57高26．8％;平均净同化率为2．724g／（m2·d）,比对照高15．2％;叶面系数和净同化率均较高是其高产的最显著的生理特性。此外,泉薯76抗薯瘟病和蔓割病;薯块干物率约28．0％,比金山57高1．1～1．7个百分点;出粉率为16．6％～17．2％,比金山57高1．0～2．8个百分点;鲜薯蒸熟食用,质地细腻,味道香甜,综合食味评分优于金山57;薯块具有良好的耐贮性能和萌芽性能。因此,泉薯76可作为优质食用型和淀粉加工型品种在生产上应用．     

适定性参数评价甘薯新品种丰产性、稳定性和适应性

采用适定性参数法对1998－1999年度北方甘薯区域试验产量结构进行丰产性、稳定性和适应性分析。结果表明，鲜薯产量：宁R97－5、徐54－1丰产性、稳定性较好，适应性广；烟93－251虽然产量高，但稳定性差，对环境反应敏感；其余品种丰产性较差，薯干产量：宁R97－5、徐54－1丰产性、稳定性好，适应性广；济89121、豫薯12号虽然产量高，但稳定性差；其余品种丰产性较差。     

马铃薯原淀粉及变性淀粉的特点及应用

马铃薯原淀粉是一种极为重要的天然高分子材料,具有其他植物淀粉不可替代的特性,可广泛用于食品工业、造纸工业、纺织工业和医药工业。通过物理、化学或其他方式将马铃薯原淀粉改造为变性淀粉后进一步拓宽了其用途。中国马铃薯分布广、种植面积大,为马铃薯原淀粉和变性淀粉的加工提供了巨大的原料来源。尽管受原料困扰和效益影响,马铃薯原淀粉和变性淀粉加工业在中国仍属于朝阳产业,产品的数量、种类和用途都将会有进一步的扩展。