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脂肪是牛奶的主要成分之一,含量一般为3%-5%。与其他动植物脂肪相比。牛奶中各种低级挥发性脂肪酸含量高达14%左右,并且容易被人体消化、吸收。在营养学上具有重要意义。为了提高牛奶的乳脂率,奶牛场应切实做好以下几项工作: 相似文献
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枯萎病是芝麻的主要病害之一。普遍发生于我国河南、湖北、安徽、河北、江西等主要芝麻产区,一般发病率10%-20%,严重时达30%,可减产30%,使芝麻的品质显著下降。所以,防治枯萎病是关系到芝麻增产增收的关键。 相似文献
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<正>芝麻为我国四大油料作物之一,历史上曾有脂麻、油麻、胡麻、方茎等名称。芝麻种子含油52%左右,蛋白质17%~24%,还含有多种维生素和芝麻酚类物质等。用芝麻榨得的香油或称麻油,不饱和脂肪酸含量接近90%,其中人体不能合成而又必需的亚油酸质量分数40%左右,芝麻油还含有芝麻素,具有特殊的香味。世界上芝麻分布很广,中国是栽培面积较大的国家,各省都有芝麻种植。主要栽培技术有以下几个方面: 相似文献
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青稞新品种柴青1号良种繁育技术 总被引:1,自引:0,他引:1
青稞是青海省6大作物之一。每年种植面积约100万亩,约占农作物总面积的1/8。青稞营养丰富,含人体必须的18种氨基酸、淀粉和多种维生素。其中蛋白质含量8%~11%,淀粉含量48%~65%,蛋白质、氨基酸含量均高于小麦和水稻.是藏族同胞主要日常生活食品,也是青稞酒酿造业的主要原料之一。 相似文献
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[目的]明确不同芝麻杂交组合的杂种优势,发掘出高芝麻素和芝麻林素含量材料及合理组配亲本,为培育高芝麻素和芝麻林素品种提供基础材料.[方法]应用高效液相色谱(HPLC)结合近红外光谱(NIR),对62份地理来源不同且表型变异明显的芝麻种质材料及18个杂交组合进行芝麻素和芝麻林素含量测定分析,并评价其杂种优势,筛选出更多高芝麻素和芝麻林素含量的芝麻材料.[结果]62份芝麻材料中芝麻素和芝麻林素的含量在不同年份间极显著相关(P<0.01).其中,芝麻素含量变异范围在0.51~8.85 mg/g,平均3.56 mg/g,77.42%以上芝麻材料的芝麻素含量分布在2.00~5.99 mg/g;芝麻林素含量变异范围在0.72~3.22 mg/g,平均2.02 mg/g,82.26%芝麻材料的芝麻林素含量分布在1.50~3.49 mg/g.芝麻籽粒芝麻素和芝麻林素含量平均值排序均为褐色芝麻>白色芝麻>黑色芝麻,褐色芝麻表现出较高的芝麻素含量变异系数(CV),而黑色芝麻表现出较高的芝麻林素含量变异系数.芝麻育成品种的平均芝麻素含量(3.90 mg/g)高于地方品种(3.44 mg/g),但芝麻林素含量稍低于地方品种.层次聚类分析可将62份材料分为七大类,其中第VII类包含5个褐色芝麻,其芝麻素和芝麻林素含量均较高,芝麻素含量高出总体平均值58.74%,芝麻林素含量高出总体平均值22.13%.芝麻素和芝麻林素含量的杂种优势主要表现为中亲优势,且以负向优势为主,芝麻素含量的杂种优势变化在-69.63%~31.62%,平均-20.07%;芝麻林素含量的杂种优势变化在-36.48%~25.84%,平均-5.44%.在18个组合仅有5个组合表现出超高亲优势.[结论]芝麻籽粒中芝麻素和芝麻林素含量呈显著正相关,且不同基因型间存在明显变异;芝麻素和芝麻林素含量的杂种优势主要表现为中亲优势,且以负向优势为主.因此,育种上若要提高目标材料的芝麻素和芝麻林素含量,应发掘和应用高含量供体亲本以提高成功概率. 相似文献
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芝麻不同生育时期植株营养吸收与土壤养分的动态变化 总被引:3,自引:0,他引:3
芝麻是河南省的主要油料作物之一,合理施肥是其高产的关键措施之一。摸清芝麻不同生育时期的养分吸收与土壤养分的动态变化是对芝麻进行合理施肥的根据和前提,为此进行了该项试验。1材料与方法试验设在虞城县农业科学研究所内。试验地肥力中等,有机质含量为9.72g... 相似文献
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鲜食粉果番茄可溶性固形物含量及遗传分析 总被引:4,自引:0,他引:4
鲜食粉果番茄果实的可溶性固形物含量(SSC)为3.15-6.20%,其主要成分是可溶性糖和有机酸,其中,可溶性糖含量占SSC的61.887%,可溶性糖中99%以上成分为果糖和葡萄糖;果实中有机酸含量占SSC的8.635%,其主要成分是柠檬酸,占有机酸含量的80%左右。SSC受环境的影响较大,在露地比保护地有较大的变异范围,果实转色期到商品成熟期SSC变化最快。SSC遗传符合加一显模式,广义遗传力为0.971,狭义遗传力为0.401,显性基因约为6组,显性基因少于隐性基因,控制SSC性状的基因多为效基因。 相似文献
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芝麻茎点枯病(macrophomina phaseoli)又称芝麻茎腐病、炭腐病、黑根疯病、黑秆疯病等,是由半知菌亚门;球壳孢属,菜豆壳球孢菌侵染所引起的一种真菌性病害。除危害芝麻外,尚危害豆类、棉花、大麻、高粱。烟草、花生、向日葵、番茄等作物,全国各地均有发生。在河南南阳芝麻种植区,一般年份发病率10%左右,严重发生年发病率可高达80%左右,受害植株千粒重和出油率下降,受害严重田块产量下降60%以上,有的甚至绝收,茎点枯病是影响芝麻产量和品质的主要因素之一。 相似文献
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蚕豆是湟源县的主要特色作物之一,常年种植面积0.3万公顷,占全县总播种面积的20%以上,湟源蚕豆具有色泽艳、无虫蛀、粒粒饱满,品质优的特点。每666.7m2产量在180kg左右,蛋白质含量22-29%,淀粉含量43—5l%,脂肪含量0.76—1.79%,籽粒饱满,百粒重达180—200g,色泽鲜艳,无病虫蛀,是出口创汇的优质绿色农产品。 相似文献
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本文对人参超薄切片的制作工艺及切片的主要成分进行了研究及分析比较。切成片厚度为0.1毫米左右,直径1.5厘米左右。薄片可见横断面的特殊结构,无卷曲对折现象,口含40 ̄60秒可全部溶解。皂甙、氨基酸、多糖含量分别为2.950%、7.697%、10.03%,与切片前原料参及其它品种红参相比较差异不显著。 相似文献
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瓜州县位于河西走廊最西端,是甘肃省主要的产棉区,棉花也是农村家庭主要收入之一,全县每年有大约产棉花秸秆6000~7500万千克,由于棉花秸秆粗纤维含量高.质地比较坚硬,适口性差,通常被收割后堆集一处,牛自由采食,利用率仅为56%左右。为了充分利用瓜州县丰富的棉秆资源,提高秸秆利用率, 相似文献
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杂交油葵目前己与油菜、花生、芝麻、胡麻组成了我国的五在油料。该作物适应性广、抗逆性强、丰产性好、含油率为45%-50%,油葵油富含VE、油酸和亚油酸,其中亚油酸含量是菜籽油的2.5倍。同时油葵油含有不饱和脂肪酸高达70%,是一种优质健康食用油。油葵牛长期短一般90天左右,适宜复种, 相似文献