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我国奶业市场回顾与展望 总被引:1,自引:0,他引:1
2004年,我国奶业生产形势良好,产量继续保持快速增长的趋势;乳品进口持续增长,出口呈现恢复性增长;鲜奶零售市场价格基本保持平衡;城镇居民乳品消费保持平稳。2005年我国奶业生产将继续保持较快发展。 相似文献
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鲜奶吧是首先在山东省内兴起的一种新型鲜奶经营业态,是我国奶业发展转型时期的一种新生事物,也是符合行业内在发展规律的必然产物。分析了山东省潍坊市主城区鲜奶吧的发展历程、特点以及趋势,以为相关研究提供参考。 相似文献
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鲜奶是中国乳业在新时期发展的必经之路,是中国奶业产业升级的必然趋势.也是中国奶业与国际市场接轨的基本条件。几十年来.鲜奶一直是城市居民消费的主打产品;进入20世纪90年代后期,超高温灭菌奶迅速发展。在市场中鲜奶的份额逐渐减少.这是一个特殊的历史现象。这个现象的出现有几个主要原冈。一是消费需求的增长。随着20世纪90年代后期国民经济的快速增长.消费者对牛奶的需求大幅增加.鲜奶本身的生产量难以满足这种需求。而超高温灭菌奶在这个时期满足了市场的需求。这是市场发展必然的结果。二是乳品消费的感性化。 相似文献
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2005年上半年,我国奶业生产形势良好,增长趋于平稳;鲜奶市场价格有所上涨,城镇居民乳品消费出现小幅下降;乳品出口保持大幅增长,进口金额和数量有所下降. 相似文献
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2004年奶业形势分析及2005年展望 总被引:1,自引:0,他引:1
2004年,我国奶业生产形势良好,产量继续保持快速增长的趋势;乳品进口持续增长,出口呈现恢复性增长;鲜奶零售市场价格基本保持平稳;城镇居民乳品消费保持平稳。 相似文献
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2011年2~3月份国内奶业市场浅析 总被引:1,自引:1,他引:0
本文概述了2011年2~3月份国内奶业市场情况,分别从乳制品贸易、生鲜奶价格、饲料原料价格、乳品消费情况、种畜贸易5个方面对近期国内奶业形势进行了分析。近期国内养殖户的经营压力持续增加,豆粕价格的小幅回落远不如玉米价格上涨的幅度明显,生鲜乳交售价的提高不足以弥补成本的上涨;乳品企业的黄金时段已经成为过去,在盘点假期收益的同时,不得不再次高举降价促销的大旗。 相似文献
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近几年,鲜奶吧经营进入了一个快速发展的时期。作为中国奶业转型时期的一个新兴事物,在其快速发展过程中也暴露了很多弊端,其中很重要的原因是执法监管方面存在较大疏漏。本文就鲜奶吧执法监管中存在的问题及如何加强执法监管力度提出建议。 相似文献
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自2010年山东潍坊出现第一家鲜奶吧以来,鲜奶吧便如雨后春笋般在山东乃至全国各地开花。会上了解到,山东鲜奶吧已发展到2000多家,河北省也有近千家,其它地区,如辽宁、黑龙江、陕西、昆明、新疆等也都有不少鲜奶吧在运营。为了进一步规范鲜奶吧的运营,加强和提高其经营理念和技术设备,2013年8月15~16日在美丽的山东青岛市召开了2013现代奶业技术暨鲜奶吧发展经验交流大会。 相似文献
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奶业协会是一种行业组织,是由各级政府职能部门牵头,对乳品生产全过程(鲜奶生产——乳品加工——产品销售)进行监管、控制、协调的一种组织。其职能主要表现为:组织行业内人员交流生产经验,推广高新技术和实用生产技术,倡导行业职业道德,树立行业形象,调节鲜奶生产与乳品加工企业间的关系,平衡调节双方利益等,为各级政府制定相应的政策提供科学依据。为不断适应信息化、科技化发展要求.在奶业发展过程中,根据各地不同发展状况,加强奶协自身建设,在奶业生产中有着积极的现实意义。 相似文献