貉饲料的来源及饲喂

1饲料的来源1.1鱼类除河豚等毒鱼外,大部分海鱼和淡水鱼均可作为貉的饲料。鱼类除含有较高的蛋白质外,还有脂肪、维生毒A、维生毒D及无机盐等,消化率几乎与肉类相同,能量含量因鱼种类不     

自配水貂饲料常忽视的问题

<正>1鱼类饲料的酸败及维生素的补充鱼类饲料是水貂重要的蛋白质来源,大多数的海鱼和淡水鱼均可作为水貂的饲料。常用的海鱼有冷冻的小鲅鱼、小黄花鱼、小带鱼以及鱼副产品等;淡水鱼有小白条、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼及内脏等。不论是海鱼还是淡水鱼都含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸化学性质不稳定,在运输、贮存和加工过程中     

鱼类肌肉营养成分与人体健康研究

鱼类肌肉中所含营养成分的特点是蛋白质含量高、脂肪含量低,还富含多种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质。叙述了鱼类肌肉中蛋白质(氨基酸)、脂肪、矿物质、维生素等营养元素对人体健康及功能的作用,研究结果表明,常食鱼肉对人体健康非常重要。     

貉动物性饲料的种类及利用

动物性饲料是貉饲料组成中的重要部分,它对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大影响。人工养貉的动物性饲料主要有鱼类、肉类、鱼及肉的下杂、乳、蛋及动物性饲料的干制品。 (一)鱼类 是动物性蛋白质的主要来源,除河豚等毒鱼外,大部分海鱼和淡水鱼均可作为貉的饲料。鱼类除含有较高的蛋白质外,还有脂肪、维生素A、维生素D及无机盐等。消化率几乎与肉类相同。能量含     

原料和加工对鱼粉质量的影响

不同生产厂家的鱼粉质量有所不同,有些甚至差别很大,究其原因主要是所用原料和加工方式的不同而造成的。鱼粉质量的差异,主要体现在蛋白质、限制性氨基酸、维生素、钙、磷等矿物质元素的含量不同,以及脂肪、氯化钠和其他杂质的多少。优质鱼粉鱼蛋白(其他蛋白除外)含量高、品质好,赖氨酸、蛋氨酸等限制性氨基酸含量高,维生素含量丰富,钙磷比例协调、吸收利用率高,且富含未知促生长因子,而脂肪残留少、杂质少。不同的原料和加工方式对鱼粉质量指标的具体影响综述如下:1鱼粉原料1.1加工鱼粉所用原料情况我国的鱼粉加工厂多分布在海鱼生产基地如…     

不同食性鱼类的含肉率及肌肉营养组成与评价

通过测定草鱼、鲤鱼、翘嘴鲐、乌鳢和东北六须鲶的含肉率和肌肉中的营养成分(水分、蛋白质、脂肪、灰分、氨基酸组成)和蛋白质合成能力,对不同食性鱼类进行了比较分析及营养评价.结果表明,肉食性鱼类肌肉中蛋白质的含量较高、脂肪含量低;呈味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量最高的是翘嘴鲐和乌鳢,草鱼和东北六须鲶的含量最低,鲤鱼的含量处于中等水平;肉食性鱼类的蛋白质合成能力(RNA/DNA)显著高于杂食性和草食性鱼类(P<0.05).肉食性鱼类营养价值较高,生长潜力较大,是值得优先选择的营养水产品.     

中科院研制出“新型海鱼饲料”

由中国科学院海洋研究所承担的“海鱼微粒饲料的研制及产业化项目近日通过了专家验收,其成果达到国际先进水平。目前养殖环境和饲料是困扰我国鱼类大规模养殖的两大难题。该项目研制出了海鱼微粒饲料的科学配方,确定了饲料中鱼油等营养物质的最适合添加量,并设计的一套适合我国     

不同绥释处理氨基酸在异育银鲫饲料中的利用效率研究

鱼类对蛋白质的需求,实质上是对必需氨基酸和非必需氨基酸的需求。当鱼类摄取的饲料中各种氨基酸的组成比例和含量比较合理,其吸收到体内的各种氨基酸就能更有效地被合成新的蛋白质。在通常情况下,饲料的配方成本决定了主要蛋白源的结构组成,往往会导致必需氨基酸组成与鱼类的营养需求相差较大。因此,研究者们试图通过补充外源性氨基酸的方式,使饲料中的必需氨基酸组成更趋于满足鱼类的需求。     

不同缓释处理氮基酸在异育银鲫饲米斗中的利用效率研究

鱼类对蛋白质的需求,实质上是对必需氨基酸和非必需氨基酸的需求.当鱼类摄取的饲料中各种氨基酸的组成比例和含量比较合理,其吸收到体内的各种氨基酸就能更有效地被合成新的蛋白质.在通常情况下,饲料的配方成本决定了主要蛋白源的结构组成,往往会导致必需氨基酸组成与鱼类的营养需求相差较大.因此,研究者们试图通过补充外源性氨基酸的方式,使饲料中的必需氨基酸组成更趋于满足鱼类的需求.     

海水鱼微粒饲料研制成功

近日,笔者自中国科学院海洋研究所了解到,“海鱼微粒饲料的研制及产业化”项目在青岛通过了专家验收。专家组认为,海鱼微粒饲料的成功研制,必将为今后我国海鱼生产性养殖的大发展提供重要的技术保障。目前,鱼类大规模养殖亟待解决的两大问题是养殖环境和饲料。我国养殖的名贵海鱼,如真鲷、黑鲷和牙鲆等,在生性育苗过程中,仔稚鱼容易发生大规模死亡,成活率一般低于20%,仔稚鱼从吸收卵黄内源营养,转变为摄取人工培养的浮游动物或人工配合微粒饲料等外源营养后,某些营养物质的缺乏和不足是导致仔稚鱼大量死亡的一个重要原因。该项目成功研制出…     

韩国水产饲料工业概况

自20世纪80年代中期开始,韩国主要依赖渐增饲料品种的使用这一手段来提高有鳍鱼类产量。垃圾鱼是海洋有鳍鱼类的主要饲料,直到几年前,海洋鱼类养殖户基本上开始完全使用该类磨碎的新鲜饲料,包括各种刚刚捕捞的海鱼或冰冻鱼,鱼被切割成小块直接喂鱼。鲭鱼和茄克竹荚鱼广泛用于鱼     

鱼类蛋白质营养生理研究进展

鱼体组织中蛋白质一般占干重的65％-75％。饲料蛋白质在鱼类肠道中水解成氨基酸后被吸收，用来合成新组织及组织蛋白更新。因此，饲料中蛋白质含量不足或氨基酸不平衡，则鱼类生长很快就会减慢或停止，体重下降（Lee等，2001）。同时，饲料中过量的蛋白不但会增加成本，还会导致氨氮排放增加（Tibbetts等，2000），从而影...     

鱼类赖氨酸营养生理研究进展

赖氨酸是多数鱼类的第一限制性氨基酸,鱼体自身不能合成,必须从食物中摄取。生长期的鱼类生长速度快,对赖氨酸的需求量大,因此赖氨酸又称为"生长性氨基酸"。赖氨酸对维持水生动物的正常生长发育和神经系统的机能都发挥着重要作用。饲料中赖氨酸缺乏或过量,鱼类都表现为生长缓慢,饲料利用率低。鱼类赖氨酸需要量受评价指标、添加形式、水温、投喂频率、饲料蛋白质含量、鱼的种类和生长阶段等因素的影响。基于国内外近年来对鱼类赖氨酸需求量的最新研究,文中对赖氨酸的营养功能、代谢途径、营养需求量的研究进展、需求量的影响因素及确定需要量的研究方法进行综述,以期为鱼类饲料赖氨酸的合理利用提供参考。     

鱼类赖氨酸营养研究进展

为探讨在植物蛋白原料被高比例应用于鱼类饲料配方的情况下，赖氨酸作为饲料中第一或者第二限制性氨基酸的精准营养需求，本文针对现有的相关研究成果，阐述了影响赖氨酸需求量的相关因素，阐明了赖氨酸在消化吸收、免疫功能、氮代谢等方面对鱼类健康的影响。目前，赖氨酸需求量及对鱼类健康的研究主要集中于小规格鱼类，且赖氨酸对蛋白质品质、肌肉品质及脂质代谢的影响机制研究还存在着不足。因此未来应开展大规格鱼类赖氨酸需求量及其对机体蛋白质代谢、脂肪代谢和糖代谢的调控机制研究，为实现鱼类氨基酸精准营养奠定基础。 [关键词] 鱼类|赖氨酸|需求量|健康     

HPLC法测定鱼粉中色氨酸含量

ＨＰＬＣ法测定鱼粉中色氨酸含量沈阳市兽药饲料监察站周立靖，李冰董士元，关放色氨酸是畜禽、鱼类生长的必需氨基酸，是除赖、蛋氨酸外的第三限制性氨基酸，做为色氨酸的主要来源——鱼粉，对其色氨酸含量的测定，也是评定其质量的重要因素。我们利用本站的日立Ｌ－６２...     

鱼类营养研究的新动态

第七届国际鱼类营养与摄食学术讨论会于1996年8月11—15日在美国德克萨斯州的农工大学（TexasA＆MUniversity）举行。会议分饲料原料与饲料质量评估、蛋白质及氨基酸营养、营养与健康、矿物质营养、碳水化合物与脂肪营养、维生素营养等专题展开交流与讨论。下面介绍鱼类营养研究主要方向的一些最新动态。1．饲料原料、蛋白质与氨基酸饲料原料的核心问题是蛋白源问题。随着自然渔业资源的枯竭和养殖业的发展，以鱼粉为主的动物蛋白源日益短缺早已引起人们的注意；已在寻找其他蛋白质原料以代替鱼粉方面作了不懈的努力。研究用高蛋白含量的…     

不同缓释处理氨基酸在异育银鲫饲料中的利用效率研究

<正>鱼类对蛋白质的需求,实质上是对必需氨基酸和非必需氨基酸的需求。当鱼类摄取的饲料中各种氨基酸的组成比例和含量比较合理,其吸收到体内的各种氨基酸就能更有效地被合成新的蛋白质。在通常情况     

梭鱼肌肉营养成分的分析

以池塘养殖的1龄和2龄梭鱼为试验材料,采用营养成分常规分析方法分析肌肉的水分、粗蛋白质、粗脂肪含量、氨基酸组成、脂肪酸组成和一般营养元素的含量。结果表明:梭鱼肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量较高;其氨基酸组分完全,富含7种人体必需氨基酸(色氨酸因完全水解未能检测)和2种半必需氨基酸,且鲜味氨基酸、支链氨基酸和含硫氨基酸含量丰富,尤其含有较多的谷氨酸;肌肉中的锌铜比值和锌铁比值合理;脂肪酸组分完全,富含人体必需脂肪酸,同时EPA和DHA含量相对丰富。综上所述,梭鱼是一种营养平衡、价值高和味道鲜美的鱼类。又因其是广温性和广盐性鱼类,因此可以认为它是一种值得开发推广和规模化养殖的优良养殖品种。     

臭氧配合复合光合细菌对育苗鱼池水氨态氮、硫化氢去除效应的研究

水化学指标是水质好坏的主要标志,也是导致鱼病发生的最主要因素。育苗鱼池水中主要的化学指标有氨态氮、硫化氢、溶解氧、pH、亚硝酸盐和有机物耗氧量等,其中以氨态氮和硫化氢指标尤为重要。因为,这两种物质是育苗池中的主要有害物质。氨通常是在氧气不足时,由含氮有机物分解产生或由氨基酸经微生物氨化脱氨基生成,另外鱼类的代谢终产物多数也以氨的形式排出。一般情况下,池水中氨的含量较低,水生生物和鱼类排泄的氨已被大量池水稀释,同时硝化细菌也可将其转化为硝酸盐,因此对鱼类不会产生多大影响。但在缺氧或高密度养殖及大量投喂饵料时…     

毛皮动物常用的动物性饲料

1鱼类饲料 鱼类饲料是毛皮动物的动物性蛋白质的主要来源,其消化率高,适口性较好。鱼类饲料在饲喂前可不进行煮熟处理,因生喂比熟喂的营养价值要高,而过度加热会破坏鱼类饲料中的赖氨酸的成分,同时使精氨酸、色氨酸、胱氨酸和蛋氨酸对蛋白质饲料脱水破坏性很敏感。但有些海鱼和淡水鱼中因含有硫胺素酶,而破坏饲料中硫胺素的吸收,所以在饲喂时应把鱼煮熟,并持续数分钟,可使硫胺素酶失活。