软化红菊苣芽球栽培技术

我国引入软化菊苣(芽球菊苣)栽培历史较短,在20世纪80年代由中国农业科学院蔬菜花卉研究所等单位引进,现河北、甘肃、山东等地均有小面积种植。红色芽球菊苣在我国很少有人引种,栽培面积更少于黄白色芽球菊苣。红色芽球菊苣也是以肉质根为原料,经软化栽培后形成叠抱、紫红色、炮弹状的芽球供食用。2003年笔者引进荷兰红色芽球菊苣品种Rood进行试种获得成功,2004年又引进荷兰红色芽球菊苣品种Red chicory大面积种植推广,获得了高产,每667m2可产合格的肉质根约9000根。1红菊苣的特征特性红菊苣属菊科菊苣属二年生至多年生草本植物。直根系,主…     

菊苣芽球水畦囤栽技术

菊苣为菊科多年生草本植物，具有发达的直根系，有的品种经软化栽培后，能以芽球或嫩叶供食用。２０００年笔者从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进菊苣品种 ,秋季在大田种植１００ｍ２,培育出肉质根 ,冬季在山东省沂源县悦庄镇当地栽蒜黄的水畦内囤栽 ,在春节前和４月初生产出２茬菊苣芽球 ,每茬产量１８～２２ｋｇ·ｍ-２,取得了较好的经济效益。２００１年在当地推广近１０ｈｍ２。现将其栽培技术总结如下。１培育肉质根选择沙壤土地 ,每６６７ｍ２施入腐熟有机肥４０００ｋｇ,复合肥５０ｋｇ,精细整地 ,按行距５０ｃｍ筑成小高垄。于７…     

日光温室菊苣的软化栽培

菊苣为菊科多年生草本植物 ,具有发达的直根系 ,有的品种经软化栽培后 ,能以芽球或嫩叶供食。这种蔬菜因含有马栗树皮素等苦味物质 ,有清肝利胆的功效 ,且营养价值较高 ,在欧洲市场很受欢迎。 1999年笔者引进了中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的菊苣品种 ,秋季在大田种植 0 .3ｈｍ2 ,培育出肉质根 ,冬季在日光温室内囤栽 ,春节前后生产出菊苣芽球 ,每平方米产量 2 0ｋｇ ,取得了很好的经济效益。1　菊苣肉质直根的培育选择沙壤土地种植 ,每 0 .1ｈｍ2 施入膨化消毒鸡粪 30 0ｋｇ ,复合肥 5 0ｋｇ ,精细整地 ,按行距 5 0ｃｍ筑成小高垄 ;于…     

软化菊苣的保护地栽培

菊苣别名野生菊苣、欧洲菊苣 ,又称“苦白菜” ,为菊科二年生至多年生草本植物 ,原产欧洲、亚洲中部及北非。近年来菊苣在我国各地开始有小面积栽培 ,不仅其嫩叶可食用 ,而且根可做咖啡代用品 ,因品质上乘 ,又有营养兼药用价值 ,深得食者喜爱。现将栽培技术介绍如下 :1　栽培季节与方式菊苣在安阳地区于 7月上、中旬播种最为适宜 ,于封冻前收获根株 ,并贮藏起来 ,然后在保护地阳畦、大棚、地窖中进行软化栽培 ,冬春季节可以收获芽球 ,如果有控温设施的冷库 ,采收期可以持续到第2年的 5～ 6月。2　栽培技术2 .1　整地筑畦　菊苣肉质直根的培…     

比利时菊苣品种比较试验

河北省丰南市农业局从比利时让布鲁农业研究中心引进 5个菊苣品种———闪电 (Ｆｌａｓｈ)、比亚 (Ｂｅａ)、卡拉 (Ｃａｙ ｌａ)、萨欧萨 (Ｓａｌｓａ)、爵士 (Ｊａｚ) ,从 1997年开始进行品种比较试验 ,多年试验结果表明 ,萨欧萨表现最佳。该品种单株叶数 30片 ,叶长 42ｃｍ ,肉质根长 32 .8ｃｍ、粗 3 .4ｃｍ ,每6 6 7ｍ2 肉质根产量 16 49ｋｇ。据软化栽培试验 ,每平方米栽植 40 0株 ,产芽球 43.2ｋｇ。单球质量 10 8ｇ ,芽球长 11.6ｃｍ ,粗 5 .8ｃｍ ,且粗壮 ,结实 ,色泽乳黄 ,口感好。爵士表现次之 ,在肉质根产量、芽球质量及外观品质…     

北京地区芽球菊苣的软化栽培技术

芽球菊苣是从欧洲引进的特种蔬菜,属植物学上的菊科菊属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的芽球,其营养丰富,可生食、凉拌或做色拉,也可做火锅配料或炒食。富含钙、镁、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、因含马栗树皮素,野莴苣苷成分,具有清胆利胆、解酒和减肥的功效。菊苣整个生长期极少有病虫害的发生,是一种比较有前途的绿色食品蔬菜种类。为在北京地区开发推广芽球菊苣的栽培,北京中农富通园艺有限公司近几年一直种植芽球菊苣,种植经验丰富,影响显著。栽培分为2个阶段:一是种根的田间培养阶段;二是种根的黑暗软化处理阶段。     

菊苣软化栽培技术研究初报

菊苣软化栽培技术研究初报王岩，张小路，饶璐璐（北京市农林科学院蔬菜研究中心１０００８１）菊苣（ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｉｎｔｙｂｕｓＬ．）在欧洲是一种高档的色拉蔬菜，法国、比利时和荷兰是主要种植国。软化菊苣是肉质根的顶芽在无光适温条件下长出的乳白色锥形叶球...     

菊苣肉质直根的培育技术

菊苣软化栽培用的是其肉质直根。为提高菊苣芽球产量和品质 ,除选择适宜品种外 ,培育优质健壮的菊苣肉质直根至关重要。通过对菊苣肉质直根与芽球生长相关性的测定可知 ,菊苣芽球质量与直根质量虽没有相关性 ,但与直根粗度之间呈显著正相关。说明芽球质量随根粗的增加而增加 ,因此 ,培育优质粗壮的肉质直根对提高菊苣单芽球产量是非常关键的。１育苗前的准备菊苣肉质直根培育应选择地势平坦 ,土壤养分含量高 ,有水浇条件的地块种植 ,不宜选用过酸的土壤。夏季要及时采收前茬作物 ,净园后每６６７ｍ２铺施腐熟有机肥２５００～３０００ｋｇ,…     

新兴特菜芽球菊苣的软化栽培技术

就菊苣肉质根的生产、软化囤培技术、市场前景和经济效益评价进行了阐述,对发展农业集约化生产,郊区菜农致富增收都有重要的指导作用.     

特菜芽球菊苣生产中存在的问题与对策

针对特菜芽球菊苣生产中存在直播用种量大,出苗阶段大田管理技术复杂,抽薹,育苗移栽根易出现分叉或畸形,芽球产品市场供给时间短而集中,芽球个小,芽球抱合松散,叶片失黄(红)绿化的问题,提出适期播种、网棚泥炭营养块育苗移栽、肉质根沙藏、防空洞(菜窖)肉质根立体栽培架水培软化技术,实现芽球菊苣优质生产,延长市场供应。     

八里桥绿萝卜栽培技术简介

“八里桥绿萝卜”是青海省乐都县传统的地方品种。以该县碾伯镇八里桥村水质、土质最为适宜，栽培历史悠久、品质好、产量高，因而得名“八里桥绿萝卜”。２００１年全县种植面积达６００ｈｍ２，产品不仅占领了本省主要蔬菜市场，而且还销往甘肃、新疆、陕西、四川等省区。 一、品种特征特性 植株长势中等，株高４０～５０ｃｍ，叶片数１５～１８，深绿色，每个叶片上有互生小叶１９～２１片。肉质根为圆筒形（似盐水瓶状），长１５～１８ｃｍ，横径８～ｇｃｍ，单根重１．５～２ｋｇ，肉质根１／４入土，入土部分皮均为白色，地上３／４皮…     

稻谷壳干料埋土栽培竹荪一步法

湖北省宜昌市助民家庭食用菌科技公司教授陈成杰，经过反复探索试验，开发研究成功一种用纯稻谷壳干料直接埋土垅式仿野生栽培ＣＤ６１１长裙竹苏高产一步法。 该方法所用的稻谷壳不需任何处理，也不需添加任何辅料和消毒药物，只要稻谷壳干燥、无霉变，就能直接用于栽培。场地选择房前屋后、荒野坡土、果树林地、桑园竹园、农闲大田和农作物行间等任何土地田块，就地开沟起垅，沟宽２５～３０ｃｍ、深１５～２０ｃｍ、长不限，沟内１ｍ２铺放厚２０ｃｍ的干稻谷壳１５～２０ｋｇ，播撒全营养高氮型ＣＤ６ｌｌ长裙竹荪栽培培种１．５～２ｋ…     

永丰碟子萝卜

碟子萝卜（别名扁萝卜）是永丰县农家特色品种，因其形状扁而圆，形似碟盘而得名，属十字花科芜菁类。栽培历史悠久，全县各地均有栽培并扩展到邻近县种植。永丰碟子萝卜品质优良，肉质细密，白嫩，味鲜，脆甜可口，水分少，耐贮藏，是生熟兼用品种。其叶可炒食，亦可腌制成酸菜；肉质根生食作冷盘，风味更佳；还可加工成盐渍萝卜、五香萝卜，或腌制成酱菜等。特征特性叶簇半直立，株高４０ｃｍ，开展度４０ｃｍ，外叶微向下弯曲。叶片倒卵圆形，裂刻深，裂叶多，长３０～４０ｃｍ，宽１８～２０ｃｍ，侧裂叶４～５对，叶绿色无茸毛，叶背浅…     

冬末春初种植樱桃萝卜效益好

冬末春初种植樱桃萝卜效益好吉林市龙潭区龙潭乡大砬村三社李新敬，以“人无我有，人有我早，人早我好”的原则，在保护地内种植樱桃萝卜３０ｍ２，２．５个月获纯利３，０００元。１品种特性樱桃萝卜是由日本引进的小型萝卜品种。圆形肉质根，直径２～３ｃｍ。根皮红色，...     

生食优良萝卜品种—葛沽水萝卜

葛沽水萝卜又称葛沽萝卜，是天津市津南区的传统蔬菜品种，因葛沽镇种植的产量高、品质好而得名。该品种不仅在本市畅销，而且还销往北京、广州、香港等地。现将其主要特征特性及栽培技术介绍如下：一、特征特性植株生长势较强，叶长３０ｃｍ，叶宽８～１０ｃｍ，羽状深裂叶，叶片上有较密的绿色茸毛，叶缘不规则，齿状，基生叶为１０～１２片，叶柄淡绿；肉质根圆筒形，长２０ｃｍ，横径为７ｃｍ，单根重达５００～６００ｇ，根部　　　　　４／５露出地面，侧根少；表皮光滑，淡绿色，尾端玉白色。肉质致密，翠绿色，脆甜多汁，肉质根耐贮…     

土壤对早熟板栗产量的影响及其增产措施

早熟板栗在桂林地区已有一定规模的种植 ,由于其商品性较好 ,种植面积有逐渐扩大的趋势 ,但其产量普遍较低。笔者与学生对平乐县低产早熟板栗园的土壤进行调查 ,现将调查结果及培肥措施总结如下 :1　影响早熟板栗产量的土壤肥料因素　1 1　土层浅薄　调查发现土层深为 0～ 2 0ｃｍ的土壤占被调查土壤的 18.6 % ,2 0～ 30ｃｍ的占 42 .4% ,30～ 40ｃｍ的占 2 1.8% ,40～ 5 0ｃｍ的占 8.1% ,5 0ｃｍ以上的占 9.1% ,(以上土层深度母质层不计深度 ) ,土层普遍较浅薄 ,根系分布较浅 ,甚至有大的根系裸露地面 ,根系生长不良。板栗为深根性树种 ,丰…     

蔬菜史话·菊苣

菊苣为菊科菊苣属中多年生草本植物，是野生菊苣的一个变种，别名欧洲菊苣、比利时菊苣、法国菊莴苣、包菜、芽球
菊苣。菊苣分为两大类：一种是结球菊苣，以叶球的嫩叶食用；一种是芽球菊苣，以肉质根食用，其肉质根经软化栽培后，
在黑暗环境下长出嫩芽。     

不同地膜覆盖及垄高对反季节萝卜产量和产值的影响

以青海地区大面积种植的“雪月”萝卜为试材,在青海互助县曹家堡以不同垄高为主区因素、不同地膜覆盖类型为副区因素,采用裂区设计进行试验,研究了不同垄高及不同地膜覆盖类型对高海拔地区反季节萝卜全生育期及肉质根的产量和产值的影响.结果表明:高垄栽培的反季节萝卜肉质根产量高于低垄栽培的、白膜覆盖的萝卜肉质根产量高于黑膜和无膜的、覆盖白膜和黑膜的萝卜肉质根产量均高于无膜的;高垄白膜覆盖栽培反季节白萝卜比黑膜和没有覆膜的生育期缩短、提早成熟,抽薹率低,肉质根产量高,纯收益高;高垄白膜覆盖种植反季节白萝卜是高海拔地区的首选栽培方式.     

软化菊苣的栽培

菊苣,义名欧洲菊苣、法国苣荬菜、苞菜等。为菊科莴苣属多年生草本植物,其食用部分为嫩叶、叶球、叶芽。原产地中海、北非和亚洲中部。以法国、荷兰、意大利、比利时等国栽培较多,是欧洲市场上极受消费者欢迎的优质高档保健蔬菜。软化菊苣是利用菊苣的肉质根经黑暗环境的囤栽,促发幼嫩芽     

优质高产根芥良种——泰安光辣菜

泰安光辣菜是泰安市蔬菜良种中心从泰安市郊区范镇的地方品种中经多年种植选育而成。它质细、脆嫩，肉质纤维少，产量高，最适合于腌制。每６６７ｍ２产２０００～２５００ｋｇ，深受当地群众欢迎。特征特性：该品种植株生长势强，茎叶生长旺盛，株高达５５ｃｍ，开展度６０ｃｍ。植株半直立，叶片长椭圆形，深绿色，有缺刻，叶片微皱。全株有叶片１１～１３片。肉质根入土三分之一，顶大下小，呈圆锥形，外皮光滑美观，无棱角。肉质根地上部皮色呈浅绿色，外皮纤维少。肉细密坚实，辣味适中，品质好。单根重５００～６００ｇ，生育期１１０…