发酵初乳饲喂犊牛效果好

1发酵初乳的制作 制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存入干净桶里密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌2次。当初乳酸度达到85～130度时，肉眼观察可见色泽微黄，气味芳香并略带酸味，搅拌时可见到黏稠度增加，上部呈块絮状，下部清彻透明（乳清），这时发酵初乳制作完毕，备用。     

发酵初乳饲喂犊牛效果好

一、发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并在常温下自然发酵。每天均匀搅拌2次。当初乳酸度达到85～130度时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可     

发酵初乳喂犊牛好处多

1发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌2次。当初乳酸度达到85~130度之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到黏稠度增加,上部呈块絮状     

发酵初乳喂犊牛好处多

一、发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85～130度T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。     

发酵初乳饲喂犊牛效果好

<正>1发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌2次。当初乳酸度达到85～130度时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到黏稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。     

初乳发酵育犊好

制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存入干净桶内密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当每吨初乳酸度达到85～130度之间时，肉眼观察可见色泽微黄，气味芳香并略带酸味，搅拌时可见到粘稠度增加，上部呈块絮状，下部清澈透明(乳清)，这时发酵初乳制作完毕。     

发酵初乳喂犊牛好

<正> (一)发酵初乳的制作 制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存人干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌2次。当初乳酸度达到85~130 T度时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈絮状,下部清彻透明,这时发酵初乳制作完毕,备用。     

发酵初乳培育犊牛的关键技术

用发酵后的初乳培育犊牛,具有提高成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。1、发酵初乳培育犊牛的优点(1)生长发育速度快。发酵初乳中含有高浓度的乳酸杆菌,极易被消化吸收。(2)抗病能力增强。这主要由于除了初乳本身的母源抗体外,发酵后的初乳酸度较高,有效地抑制了各种病源微生物的繁殖生长,减少了犊牛的发病率,预防了犊牛的消化系统疾病。(3)提高消化率。由于初乳在发酵过程中,乳酸菌和酵母菌大量增加,从而大大提高了牛的消化吸收率。(4)降低了费用。发酵初乳由于消化吸收率高,有效物质得到…     

葡萄酒的家庭制作

1、破碎。酿酒葡萄要充分成熟,葡萄采收后,剔除青果、病烂果粒,洗净,在容器内捣碎,再拣出果柄。2、发酵。将破碎的葡萄放在瓷缸或广口瓶内,装入前先将容器洗刷干净,容器口部用纱布盖上。每天搅拌1￣2次,在25￣30℃,下经10￣15天完成发酵。室温低于20℃时,发酵期延至20多天。有条件的可在发酵葡萄汁中每升加入1.5亳升亚硫酸,或山梨酸及山梨酸钾作防腐剂,并搅拌均匀。3、加糖。供酿酒的葡萄含糖量达23度就可转化为13.5度的酒。如果葡萄含糖量低,则需加糖。通常100升葡萄汁中加1.7千克糖转化为1度酒。具体用糖量是:如葡萄含糖量是17度,每千克料…     

羔羊饲养管理要点

一、初乳。羔羊出生后，10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的球蛋白。初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1／5。人喂不熟练时，可在6天前随母羊喂乳，5天后人工哺乳。     

EM发酵鸡粪与秸秆粉制作饲料的最佳比例

利用EM发酵鸡粪与秸秆粉制作饲料，并将发酵料应用于奶牛生产进行试验。研究结果表明：利用EM液中大量有益菌群，按一定比例的鸡粪与秸秆粉制作饲料是切实可行的，特别是EM含量为2％，鸡粪与秸秆粉比例为1：1时发酵效果最好。     

酶解乳蛋白对酸奶质地和风味的影响

本文采用胰蛋白酶水解乳蛋白至水解度分别为2％、3％、4％时，制作凝固型酸奶。与未经酶处理的酸奶比较，原料乳经酶水解后发酵制备的酸奶可以延缓后酸化速率。     

初乳发酵后饲喂犊牛的效果

初乳虽具有很高的营养价值,但不能供人食用,混入常奶中,也会影响鲜奶和乳制品的质量。我们吸取国内外的经验,结合徐州市奶牛场产犊较集中、初乳阶段性增多的特点,进行了初乳发酵,代替常乳饲喂犊牛的试验。 选出生时间和初生重接近的犊牛6头,50升的缸2只,120升水泥浴池及温度计等。 将6头犊牛分别称重,随机均分成两组,一组作为试验组,另一组作为对照组。利用7天内所挤的初乳,倒入缸内并加盖,放入20℃左右的浴池内进行发酵,在发酵过程中每隔1～2小时取样一次,滴定其酸度。     

一种猕猴桃酒的制作方法

本发明公开了一种猕猴桃酒制作方法,所述方法包括:将猕猴桃清洗沥干后去皮;将去皮的猕猴桃打成粗浆;在粗浆中放入冰糖并搅拌均匀;装入容器密封发酵;过滤掉果肉和沉淀物得到汁液;在汁液中添加糖水后再进行第二次发酵,使得发酵糖度提升5-6度,酒精度提高至7-8度;在第二次发酵中残糖量降到1%以下时,再加食用酒精调整酒度至14-16度密封,进行陈酿;对陈酿后的果酒进行勾兑,使得糖度为5-6度、酒精度为13-15度和酸度为5-6度;澄清后取得成品。本发明所述方法制备的猕猴桃酒清亮透明,无悬浮物,无沉淀,有浓郁的果香味,清纯甘甜,余味绵长。     

搅拌型高粱酸奶加工工艺初探

[目的]探索制作高粱酸奶所需原料及其组合的效应,建立制作酸奶的最佳配方。[方法]按照"制作高粱浆→奶液准备→(蔗糖、乳酸菌)混合调配→加入高粱汁,搅拌→发酵高粱酸奶→搅拌型高粱酸奶"的加工流程制作,分别以高粱、鲜牛奶等原料进行单因素试验,在此基础上进行多因素正交试验,比较其效应。[结果]经综合比较,得到制作搅拌型高粱酸奶的最佳配方:高粱汁添加量为30%、蔗糖用量为7%、乳酸菌接种量为2%。白果皮较红果皮高粱籽粒制作的酸奶风味更佳。[结论]用最佳配方和白果皮高粱制作成功高粱酸奶,其具有高粱的独特色味以及乳酸的发酵型奶香味,且兼具高粱和牛奶的营养价值和风味。     

冬季如何制作发酵饲料

<正>进入冬季,气温骤降,同样的发酵剂,同样的发酵方法,发酵糟渣和泔水时却没有其他季节快,是什么原因呢,冬季制作发酵饲料又该注意什么呢?一、冬季制作发酵饲料要满足的条件1.固态的糟渣发酵,要求室温在5℃以上。激活菌种时采用局部35℃的温水较容易启动发酵,因为固态发酵料堆放的时候只要激活菌种就会产热,能让菌种正常工作。2.制作发酵液的水温须达到20℃以上35℃以下,且室温要在12℃以上。     

催乳散对母猪初乳菌的影响

选择石河子总场三猪场的经产母猛进０头，在猪产前一周开始添加中草药添加剂催乳散。产仔后采集母猪初乳，对母猪初乳中部分菌群数量情况做了研究。结果表明，催乳散对猪初乳中葡萄球菌和肠杆菌科发酵乳酸糖菌有极显著的抑制作用乳酸菌有显著增加，从总体上逢，细菌总数有极显著降低，对预防仔猪肠道疾病和母猪乳房炎的发生有一定作用     

黑山羊的饲养管理技术初探

放牧黑山羊应根据季节变化而定。平时做好卫生、消毒工作，羊粪要堆积发酵处理后使用,同时增加羊只运动量，保持羊体卫生。初生羔羊要尽量早吃、多吃初乳，吃得越早、越多，增重越快，体质越强,发病少、成活率高,采用半放牧半舍饲的饲养方式,可以提高山羊的产量。     

沼气池产气量提高的三种搅拌方式

要提高沼气池的产气量．除要按原料的碳氮比（C：N）进行合理配制，提高池内的发酵温度．准备质量高的接种物．调节好池内的pH值以外．还需在沼气发酵过程中对发酵液进行搅拌，     

蜂蜜搅拌型酸奶的研究（英文）

[目的]研究蜂蜜搅拌型酸奶的最佳配方和工艺。[方法]通过研究蜂蜜添加量、蜂蜜添加时期、杀菌温度、均质压力及稳定性试验等对搅拌型酸奶感官质量的影响,确定了蜂蜜搅拌型酸奶的最佳配方和最佳生产工艺。[结果 ]试验得出,蜂蜜搅拌型酸奶的发酵温度不宜过高,发酵温度与普通酸奶相近;发酵时间不宜过长,因为随着发酵时间的延长酸奶会有异味产生。最佳配方和最佳生产工艺为:蜂蜜、蔗糖、发酵剂的添加量分别为3%;鲜牛奶二段均质压力为Ⅰ:70 MPa,Ⅱ:30 MPa,杀菌温度85℃、时间为10 min,并在42℃发酵,产品的最终酸度在0.70%~0.75%时停止发酵。[结论 ]研究可为蜂蜜搅拌型酸奶的生产加工提供参考依据。