师生情谊 四十六载——缅怀浙江农业大学茶学系庄晚芳教授“百年寿辰”

今年8月20日是庄晚芳教授"百年寿辰".他是福建惠安人(1908、8、20--1996、5、2)享年89岁.他驾鹤西去10多年了,但他的精神风貌仍留人间.他是我国著名茶学家、茶学教育家、茶树栽培学科主要奠基人,为我国培养大批茶学高级人才,促进我国茶业发展作出了重大贡献.     

“清如玉壶冰”——怀念爷爷吴觉农的朋友、茶人何耀曾先生

何耀曾先生（1920—2010）是重庆复旦大学茶叶专修科的第一届毕业生（1944），从那时起，他为中国茶业的兴盛工作了六十多年。在他去世前的三年里，我曾多次访问他，记下了他的回忆和他与张志澄、钱梁、吴觉农先生的往来。     

乌龙茶化学成份含量分析初步结果

余振旭,广东梅州人,1937年出生,1993年逝世,1962年华南农学院毕业留校任教,历任助教、讲师、副教授.他在职时协助英强教授创建“华南农大茶叶专业”、组建“广东省茶叶学会”、创办《广东茶叶》刊物,作出了很大贡献.他为广东茶业,培养人才,开展科研,发展生产,献出了毕生精力,成绩显著.他英年早逝,广东茶人无不痛惜.现我刊发表他一篇遗著,作为他六十诞辰纪念,并供广大茶人参研.     

向先生学习 脚踏实地做好大豆研究

<正>盖老师、包校长和王院长都作了很好的发言,我这里只讲我经历的事情及一些体会。王老师是徐州人,他的家乡徐州是黄淮海地区的大豆主产区,对他影响很大,所以他后来就成为了大豆专家。我20世纪60年代在徐州蹲点,那时候大豆在徐州遍地都是,现在稍微少一点。王老师百年诞辰的时候,我们向先生学习什么呢?我觉得应该学习他做学问的方法,学习他理论联系实际面向生产的务实作风,学习他不断创新的     

茶叶科技户-——龚寿松

湖南省安化县云台区马路乡八角塘村农民龚寿松,全家八口人,三个劳动力,家里生活过得一般。1981年农村建立生产责任制以后,他将从事十多年的石匠工具收藏起来,专心致志从事茶叶生产。他原是高小毕业,但他克服了文化水平低的困难,虚心向行家学习,向书本求教。1982年起,他就订阅了《湖南科技报》、《安化科技》、《湖南农业》、《浙江茶叶》等十余种科技报刊,写笔记和作科研记载达五万多字,几年来,他主要做     

试析苏轼茶诗的审美意蕴及文学价值

苏轼是一位极富才情的诗人,他一生爱茶,因此写下无数首传世千年的茶诗。这既是苏轼文学艺术中的重要组成部分,也是中国茶文化的继承和发展。苏轼的茶诗,记录了他的平生遭际、人生感悟,体现出苏轼作为士大夫的生活趣味、乐天达观。他的茶诗既有君臣关系、父子之情、又有朋辈之交。因此,苏轼的茶诗既丰富了中国茶诗的意境,又开拓了中国茶文化的内涵。苏轼的茶诗体现出象外之象、达观乐天、新颖别致和人生况味,有着浓厚的审美意蕴。同时,他还有着巨大的文学价值。他的茶诗记录了茶事茶艺,开拓了茶诗的写作,也承载着独特的史实。因此,苏轼的茶诗,既是诗中名作,又是茶之典范。     

苏东坡与人参文化再探

苏轼(1037—1101),字子瞻,号东坡居士。自元明以来,以至当代,只要是略识之乎,稍通文墨的普通人。对于苏东坡都不陌生。他是位带有一点传奇色彩的人物。他工诗、能文、擅书、善画。由于他有深厚的学业根基和敏于感受的艺术家的素质,玉成了他独到的见解,他又是二位著名的文艺鉴赏家和批评家。在文学艺术这个广阔领域里,他是多面手,是一位取得多方面成就的承前启后的大家。     

奋发图强 振兴华茶——祝贺吴觉农先生九十大寿

吴觉农先生是中国茶叶学会名誉理事长、全国政协常委、中国农学会顾问。他是我国著名的农学家,更是当代最著名的茶叶专家。他为祖国的茶叶事业奋斗了70年,与我国近代茶业发展共命运,为振兴我国茶叶事业作出了积极的努力,贡献了自己最大的力量,因此,人们尊称他为“当代茶圣”,在我国茶业界享有崇高的威望。     

胡昌浩先生学术思想与玉米栽培研究成就

胡昌浩先生是国内著名玉米栽培研究专家,他在玉米栽培方面的理论创新和实践探索为我国玉米栽培学科发展和玉米增产增收做出了卓越贡献。他开创的玉米叶龄模式、叶片结构与功能、品种演进的生理机制、群体光合性能与产量的关系等许多研究创新性强,取得多项科研成果。他大力推广的栽培技术为玉米增产起到了重要作用。总结他的学术思想和科研育人成就对今天的科学研究、人才培养和社会服务理念都有良好的启迪作用。     

一壶容四海 百佛纳乾坤

他出身农家,小时候母随亲逃荒到上海。10岁时拾荒养家,他把那些形状奇特的煤渣拣来,搭成玲拢别致的假山,见者无不为之惊叹。他拉过板车,当过电车售票员和木匠。他在军队一共呆了15年,转业时,他带了满满一卡车南方收     

中华茶人楷模——纪念李联标研究员诞辰100周年

今年7月14日是李联标先生“百年诞辰”纪念日,李先生是江苏六合县人,1911年7月14日生,1985年1月29日辞世,享年75岁。虽然他离开我们已有20多个年头了,但他的精神风貌仍留在我们茶人心中。他是我国著名的茶学家、茶树栽培专家、茶叶科学研究先驱者之一,为我国培养了大批茶学研究高级人才,对促进我国茶业发展,科技进步作出了重大贡献。     

如何诠释中国白茶——美国茶产业权威几何?

奥斯汀·贺治是美国亚利桑那州人,酷爱中国茶叶。美国人的率直是出了名的,奥斯汀·贺治也不例外,这可以从这两篇他个人的新闻闲评中反映出来,他对中国茶叶界的推崇固然令我们欣喜,但是更重要的是他让我们看到了他作为一个典型的美国人的坦率和认真。当然流露于他字里行间的、对中国茶叶尤其是绿茶的喜爱、对中国茶界走向世界的期待让我们感动,让我们更加有信心。     

拒绝模仿星巴克 我是如何打造一家“合伙人模式”茶饮店

<正>一个曾有在纽约、香港管理咨询公司工作经验的年轻人,前后5年服务过400多家各行各业的客户。2016年,他看准了消费升级的的创业机会,辞职来北京创办了名为"茶煮"的新式茶饮店。他通过采用管理咨询行业的"合伙人制",在短短几个月内将店铺做到全北京市饮品店评价排名第1。此刻,他的公司正忙碌地准备下一家分店扩张。他是骆凡,他说:"我的茶饮店拒绝模仿星巴克。"以他分享的创业经历和心路历程我们或许可以从中窥得在这股新潮茶饮店之风盛行的当下,新型茶馆、茶饮业态的发展将走向何方。     

情系茶叶 耕耘不辍——追记三门县玉龙茶叶专业合作社负责人梁亚枢

今年4月是三门县玉龙茶叶专业合作社首任负责人梁亚枢辞世三周年的日子。这篇文章尚待发出,他已积劳成疾走到生命的尽头,告别了生前挚爱的茶叶产业。发表本文,深切缅怀他对茶产业全身心投入、鞠躬尽瘁的茶人情怀,也告慰他的在天之灵。     

第十届吉林省道德模范

一家四口,三个残障,朴实厚道的他在苦难面前,毫不犹豫地选择了坚持与守护。他耐心照顾年迈多病的父母,传承孝道;他悉心护理常年患病的妻子、妻妹,不离不弃。用真情与责任为亲人遮风挡雨,用大爱与担当筑牢温馨的港湾。     

苏东坡与人参文化初探

苏东坡是我国宋代善诗善词善书画的文艺大家。虽然宋朝皇帝(神宗)称他是“天下奇才”,但在仕途上,却屡遭贬谪。他少而多病,平居服药,殆不复能愈。在他试求草木之类时,人参成了他的最佳选择。这从他的诗文书简中,都能找到根据。他喜欢一朝一晚嚼服人参,“为予置齿颊,岂不贤酒茗”(《紫团参寄王定国》)二句诗,生动地描绘出口中嚼服人参时扬扬自得的神态。他服食人参,取得显著效果,“糜身辅吾生,既食首重稽”(《小圃五咏·人参》)二句诗,又表达出人参牺牲自己,献出自身,帮他活命,吃了人参后,身体壮健,心情开朗,他以最重最高最庄严的祭祀先祖、朝见天子时用的跪拜礼节感谢人参。如果无显效,苏东坡是不会故作惊人之语的。     

怀念我的恩师袁隆平

<正>2021年3月16日,突然收到袁老师病重住院的消息,我当晚就登上了前往三亚的航班,根据安排我只能到次日才能去陪护袁老师。白天,我心不在焉地走在试验田里,前所未有的焦虑使我根本无法静心工作。终于熬到晚上,进到病房看到他,老师时而清醒、时而意识模糊,模糊时分不清白天和晚上。我整晚陪护着他,清醒时喂他爱吃的苹果和蛋卷,精神比较好时还会跟他聊天。他跟我聊得最多的是他最关心的第三代杂交水稻,也聊他杂交水稻覆盖全球的梦想。     

缅怀我国著名茶叶专家李联标先生

李联标先生（1911-1985）是我国著名茶叶专家,中国农科院茶叶研究所研究员。今年是他“百年寿辰”,虽然他离开人间26年了,但是他一生为茶、对人和谐,作风正派,工作兢兢业业,关心年轻人的培养,工作认真负责的精神风貌长留人问。我们应该缅怀他。李先生1935年毕业于南京金陵大学农艺系。1935～1944年曾参与福建省武夷...     

敢问路在何方 一路高歌向前冲

王文武同志,1984年毕业于湖南农业大学茶学专业,中共党员,高级工程师,现任湖南猴王茶业有限公司总经理,中国茶叶学会理事,中华茶人联谊会理事,中国茶叶流通协会常务理事,湖南省茶业协会副会长,湖南省茶叶学会副理事长。王文武同志工作二十多年来一直致力于茶叶事业,锐意进取,开拓创新,敢为人先,具有很强的事业心和责任感,他不仅精通茶叶加工技术,在经营管理上也独树一帜,他从车间技术员、车间主任、副厂长到厂长、总经理,一步一个脚印,在他的人生道路中写下了辉煌的篇章,同时也为企业的发展壮大奉献了自己的青春和热血。2000年8月,他担任长…     

浅析费耶阿本德的科学哲学

费耶尔本德对理性主义科学观和逻辑经验主义进行了严厉的批判,在此基础之上,他又论述了理论和观察之间的关系。他进一步丰富了无政府主义的内涵,并基于此阐释了社会现象、其他知识与科学之间的关系。尽管神秘主义色彩和不合理因素也存在于费耶尔本德的哲学思想中,但是他的科学哲学中所表现出来的民主精神和宽容精神,引起了其他学者的注意,人们开始研究费耶阿本德科学哲学中的科学实践观。