大豆寡糖对肉仔鸡粗蛋白质和氢基酸表观利用率的影响

选用192只1日龄从内公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中添加0、0.50%、1.00%和2.00%大豆寡糖(水苏糖含量为83.7%)的日粮,研究大豆寡糖对肉仔鸡粗蛋白质和氨基酸表现利用率的影响.试验期为42 d.结果表明,低剂量(0.50%)大豆寡糖对内仔鸡粗蛋白质和氨基酸的表现利用率有一定程度的提高作用,但高剂量(2.00%)则产生不利影响;而且生长前期剂量反应程度大于生长后期.     

大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响

在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0%、0．5%、1．00％或2．00％的大豆寡糖（水苏糖含量为83．7％），研究了不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响。选用192只1日龄AA肉公鸡，随机分成4个处理组，每个处理设6个笼（重复），每笼8只鸡。结果表明：大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响存在剂量反应关系，低剂量表现为促进作用，高剂量则表现为抑制作用；而且生长前期剂量反应程度强于生长后期。添加0．50％大豆寡糖，使1～21日龄生长阶段肉仔鸡的ADG比对照组显著提高了6．16％（P〈0．05）；使22～42日龄、1～42日龄的ADG和1～21日龄、22～42日龄、1～42日龄的ADFI有增加的趋势，但差异不显著（P〉0．05）；添加1．00％大豆寡糖，使22～42日龄、1～42日龄肉仔鸡的ADG和22～42日龄、1～42日龄的ADFI及F／G有增加的趋势，使1～21日龄的ADG和ADFI有降低的趋势，但差异不显著（P〉0．05）；添加2．00％大豆寡糖，使1～21日龄、1～42日龄的ADG显著降低了11．13％和5．75％（P〈0．05），1～21日龄的F/G显著增加了8．67%（P〈0．05）；22～42日龄的ADG和1～21日龄、22～42日龄、1～42日龄的ADFI有下降的趋势，22～42日龄、1～42日龄的F／G有增加的趋势，但差异不显著（P〉0．05）。     

大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响

大豆寡糖其特有的发酵特性和非消化性,对动物的消化生理和营养素代谢产生重要影响,本文旨在研究不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响。在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%和2.00%的大豆寡糖。选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡。结果表明:添加0.50%大豆寡糖对肉仔鸡的肠黏膜形态产生有利的影响,十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以0.50%大豆寡糖添加组为最大;空肠和回肠的隐窝深度以0.50%大豆寡糖添加组为最小;空肠和回肠的V/C值以0.50%大豆寡糖添加组为最大,这说明0.50%大豆寡糖对空肠和回肠的黏膜形态产生最有利的影响。     

大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的的影响

大豆寡糖特有的发酵特性和非消化性,对动物的消化生理和营养素代谢产生重要影响,研究不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响。在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.5%、1%或2%的大豆寡糖。选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每处理6个重复,每重复8只鸡。结果表明:添加0.5%大豆寡糖对肉仔鸡的肠黏膜形态产生有利影响,十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以0.5%大豆寡糖添加组最大;空肠和回肠的隐窝深度以0.5%大豆寡糖添加组最小;空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)值以0.5%大豆寡糖添加组最大,这说明,0.5%大豆寡糖对空肠和回肠的黏膜形态产生最有利的影响。     

日龄对饲喂玉米--豆粕型日粮肉仔鸡营养素利用率的影响

本试验选用96只1日龄AA肉公鸡,设6个重复,每个重复16只鸡,饲喂玉米-豆粕型日粮,分别于1～3、4～5、7、10、14、21日龄收集粪样,用酸不溶灰分法测定营养素表观利用率。结果表明:0～3周龄肉仔鸡总能、粗蛋白质和总磷的表观利用率普遍随日龄的增加而增加,总能和粗蛋白质的表观利用率分别在14日龄和10日龄达到峰值,总磷的表观利用率在21日龄仍有增加的趋势。     

日龄对饲喂无抗生素日粮肉仔鸡营养素利用率的影响

本试验选用96只1日龄AA肉公鸡,设6个重复,每个重复16只鸡。以低磷、低蛋白玉米-去皮豆粕为基础日粮(不含抗生素),添加500PTU/kg植酸酶、0.5g/kg复合酶、3g/kg果寡糖和1g/kg益生素,配制成无抗生素日粮,饲喂3周。分别于1～3、4～5、7、10、14、21日龄收集粪样,用酸不溶灰分法测定营养素表观利用率。结果表明:0～3周龄肉仔鸡总能、粗蛋白质和总磷的表观利用率普遍随日龄的增加而增加,总能和粗蛋白质的表观利用率分别在14日龄和10日龄达到峰值,总磷的表观利用率在21日龄仍有增加的趋势。     

大豆寡糖对肉仔鸡肠道pH值和盲肠短链脂肪酸的影响

在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%或2.00%的大豆寡糖,研究了不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡肠道pH值和盲肠短链脂肪酸的影响。选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡。结果表明:大豆寡糖对18、36日龄肉仔鸡十二指肠和空肠食糜pH值的影响无明显规律,各处理组之间无显著性差异(P0.05);随着大豆寡糖水平的增加,盲肠食糜pH值呈下降的趋势(P0.05),1.00%大豆寡糖添加组18、36日龄肉仔鸡盲肠食糜pH值为最低水平,且显著低于对照组(P0.05)。低寡糖日粮中添加不同剂量大豆寡糖,大幅度增加肉仔鸡盲肠食糜中乙酸和短链脂肪酸总量的浓度(P0.05);添加1.00%或2.00%大豆寡糖,显著增加18日龄肉仔鸡盲肠食糜中丁酸占短链脂肪酸总量的摩尔百分比(P0.05)。     

大豆寡糖在肉仔鸡日粮中的应用

72只 1日龄艾维茵肉仔鸡 ,随机分成 3组 (对照组、试验组 1和试验组 2 ) ,对照组喂给基础日粮 ,试验组 1和试验组 2分别在基础日粮中添加 0 .3%的大豆寡糖和 0 .0 3%的金霉素 ,研究日粮中添加大豆寡糖 (SBOS)对肉仔鸡生产性能、肠道微生态、营养物质利用率及脂肪代谢的影响。结果表明 ,试验 1组的日增重和日采食量提高 ;2 1日龄肉仔鸡双歧杆菌的数量增加 ,而大肠杆菌的数量降低 ,4 2日龄肉仔鸡双歧杆菌和大肠杆菌的数量未受影响 ;营养物质利用率提高 ;粪便中胆固醇的含量增加 ,血清和鸡肉中胆固醇的含量未受影响。这证明大豆寡糖可以提高肉仔鸡的生产性能 ,提高营养物质利用率和改善肉仔鸡幼龄时的肠道微生态环境 ,因而可作为抗生素的替代品应用于肉仔鸡日粮中。     

不同温度挤压膨化全脂大豆对肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响

为评定膨化全脂大豆的营养价值及膨化加工的适宜条件参数,用肉仔鸡进行了为期４９天的饲养试验和一个预试及正试期各３天的交叉代谢试验。饲养试验选用４０４只１日龄哈巴德母系公雏肉仔鸡,分成４组,每组１０１只。以豆粕＋豆油日粮为对照,分别用北京建中机器厂“Ｂ９９－１”干法挤压膨化机生产的１３０、１４０和１５０℃膨化全脂大豆替代对照日粮中部分豆粕和全部豆油。于饲养试验的第４２天在每个处理中选４笼鸡进行代谢试验,喂给与饲养试验相同的日粮,用全收粪法测定养分消化率。结果表明,在螺旋转速为４５０～５５０ｒｐｍ、大豆水分为１３．１％时,“Ｂ９９－１”膨化机对全脂大豆的适宜膨化温度为１４０～１５０℃。在此条件下,用膨化全脂大豆替代日粮中部分豆粕和全部豆油,可使肉仔鸡全程日增重提高１．９％～２．３％,饲料转化率提高３．４％～４．４％（Ｐ＜０．０５）,氮表观消化率提高４．５％～５．１％,脂肪表观消化率提高５．３％（Ｐ＜０．０５）～５．８％（Ｐ＜０．０５）,日粮部分氨基酸利用率略有改善。     

不同寡糖对肉仔鸡肠道微生物的影响

本试验研究了4种寡糖对健康艾维茵肉仔鸡肠道微生态的影响.选用健康艾维茵肉仔鸡20只,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复1只鸡,进行为期40 d的饲养试验.试验第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2、3、4、5组为基础日粮中分别添加同一水平糖量(0.015％)的低聚异麦芽糖组(GOS)、低聚木糖组(XOs)、果寡糖组(FOS)、甘露寡糖组(MOS).饲喂40 d后,研究寡糖对内仔鸡盲肠微生物(乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌)数量的影响.结果表明,各种低聚糖能显著降低肉仔鸡盲肠微生物中大肠杆菌的数量(P＜0.05),其中XOS能显著提高盲肠微生物中双歧杆菌与大肠杆菌的比值,显示出良好的促进双歧杆菌增值的作用;MOS能显著提高盲肠微生物中乳酸杆菌与大肠杆菌的比值,显示出良好的促进乳酸杆菌增值的作用.     

去皮豆粕和普通豆粕对肉鸡生产性能及营养素利用率的影响

本试验选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成2个处理组,每个处理设6个重复,每个重复16只鸡,采用玉米-豆粕型饲粮,比较去皮豆粕和普通豆粕对肉鸡生产性能及营养素利用率影响的差异。结果表明:去皮豆粕对各阶段肉鸡的采食量、增重及料重比均无显著影响(P>0.05);去皮豆粕组饲粮粗蛋白质利用率比普通豆粕组提高8.80%(P<0.05),去皮豆粕组饲粮粗灰分、钙、磷利用率分别比对照组提高2.54%、4.63%、4.37%,但差异均不显著(P>0.05)。     

蒸汽压片对玉米在肉仔鸡的养分生物学效价的影响

本试验旨在研究蒸汽压片对玉米在肉仔鸡的养分生物学效价的改善作用。选96只21日龄AA肉仔鸡,按体重均匀分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,采用全收粪法进行代谢试验,测定蒸汽压片玉米和粉碎玉米在淀粉消化率、干物质消化率、氮存留率、代谢能以及氨基酸利用率上的差异。试验结果表明,蒸汽压片能够显著改善玉米常规养分利用率、代谢能值及氨基酸利用率;应用蒸汽压片玉米配制日粮还可以显著减少肉仔鸡粪便及其中氮的排泄量,减轻环境污染。     

不同寡糖对肉仔鸡生产性能和肉品质的影响

<正>寡糖为饲料中的天然成分,不会带来污染,并能提高动物机体的抗病潜力,由于其结构和理化性质的特殊性(不能被家禽的胃和小肠分泌的酶消化),可以直接到达消化道后段,具有调节畜禽胃肠道微生态平     

大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜免疫球蛋白含量的影响

<正>非消化寡糖由于不能被非反刍动物体内分泌的消化酶分解,在肠道后段可选择性促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌群的增殖及抑制大肠杆菌等有害菌的增殖,从而维持了肠道微生态平衡(Gibson和Roberfroid,1995;Houdijk等,2002;Bielecka等,2002);而且     

浓缩大豆磷脂对肉仔鸡生产性能的影响

本试验采用单因子随机化设计,将225只艾维菌肉仔鸡随机分为5个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复15只鸡,以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,饲喂处理1设为空白对照组;处理2添加猪油,设为猪油对照组;处理3、4、5分别添加低、中、高水平的浓缩大豆磷脂,为试验组.在0～3周龄猪油以2%,浓缩大豆磷脂分别以2%、3%、4%;在4～6周龄猪油以3%,浓缩大豆磷脂分别以3%、4%、5%添加到基础日粮中以替代相同比例的玉米,蛋白质水平维持不变.研究添加猪油和不同水平的浓缩大豆磷脂对肉仔鸡生长性能的影响,并对其作用机理进行了初步探讨.结果表明:在0～3周龄时,中、高水平试验组极显著地提高了采食量(P<0.01);在4～6周龄时,中水平试验组具有较大的采食量,但高水平试验组采食量有所下降;从全期来看,猪油对采食量影响不大;在0～3周龄,中、高水平试验组极显著地提高了增重(P<0.01),而且在此阶段添加油脂显著提高了饲料转化率(P<0.05);在4～6周龄时,添加油脂极显著提高了增重和饲料转化率(P<0.01);从全期来看,添加油脂可以提高增重与饲料转化率,且在0～3周龄时浓缩大豆磷脂优于猪油.     

霉豆粕提取物对肉鸡生长性能的影响

用混合有机试剂提取霉豆粕,用强饲的方法将霉豆粕提取物0ml、1ml、2ml、4ml、6ml、8ml分别灌注艾维茵肉鸡,进行慢性毒性试验,研究提取物与肉鸡的脏器系数、GPT、GOT、日增重、料重比的关系。结果表明:随着霉豆粕提取物灌注量的增加,试验组比对照组鸡的日增重下降,料重比增大,脏器系数增大,血清中GPT、GOT活性增加;当霉豆粕提取物灌注量达到2ml以上时,对鸡的生理代谢能力损害明显(P<0.05)。     

大豆低聚糖对肉鸡血液生化指标的影响

选用198只1日龄罗斯308肉鸡,随机分为6组,每组3个重复,采用网上平养。对照组饲喂基础日粮,其它各组在基础日粮基础上依次添加0.08%、0.15%、0.20%、0.25%和0.30%的大豆低聚糖(SBOS),以研究大豆低聚糖对肉鸡血液生化指标的影响。结果表明:日粮中添加SBOS对试验末期肉鸡血液生化指标有不同程度的影响。其中总蛋白的含量有所升高,但未达到显著水平(P>0.05);日粮中添加大豆低聚糖可以降低血清中尿素氮的含量,各试验组分别比对照组降低了16.82%、28.31%、33.64%、37.22%和48.71%,差异均不显著(P>0.05);各试验组血糖含量有所升高,但未达显著水平(P>0.05);各试验组血清中T3的含量与对照组相比分别提高了0.81%(P>0.05)、8.09%(P<0.05)、10.58%(P<0.05)、13.69%(P<0.01)和19.91%(P<0.01);各组试验鸡血清T4水平与对照组相比均有所降低,但只0.30%添加组与对照组相比差异显著(P<0.05)。     

不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能能血清生化指标的影响

有研究表明，鱼粉在鸡日粮中配比过高会引起胃肠组织糜烂，严重时导致死亡。所以，植物蛋白在鸡日粮中有重要的作用。豆粕因含有较多的抗营养因子，直接饲喂动物（尤其是幼龄动物）会导致腹泻．生长缓慢、停滞甚至死亡。发酵豆粕是利用现代生物工程发酵技术，以优质豆粕为主要原料，将大豆蛋白降解为小分子蛋白、小肽、游离氨基酸和UGF（未知生长因子）等物质，同时能将抗营养因子消除，有利于幼龄动物消化吸收。     

不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能及血清生化指标的影响

<正>有研究表明,鱼粉在鸡日粮中配比过高会引起胃肠组织糜烂,严重时导致死亡。所以,植物蛋白在鸡日粮中有重要的作用。豆粕因含有较多的抗营养因子,直接饲喂动物(尤其是幼龄动物)会导致腹泻,生长缓慢、停滞甚至死亡。发酵豆粕是利用现代生物工程发酵技术,以优质豆粕为主要原料,将大豆蛋白降解为小分子蛋白、小肽、游离氨基酸和UGF(未知生长因子)等物质,同时能将抗营养因子消除,有利于幼龄动物消化吸收。试验通过研究不同水平发酵豆粕对肉鸡饲料生产性能及血清生化指标的影响,确定发酵豆粕在肉鸡中的适宜添加     

乳化剂对肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响

本试验旨在探讨不同来源油脂饲粮中添加乳化剂对肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响。试验采用2×3二因子析因试验设计,A因子为菜籽油和牛油两种油脂饲粮组,B因子为无乳化剂添加组、添加乳化剂1组和添加乳化剂2组,乳化剂添加量均为商业推荐量。选取672只1日龄AA肉仔鸡随机分成6组,每组8个重复,每个重复14只鸡(公母各半)。结果表明,肉仔鸡生长后期及全期,乳化剂1组平均日采食量和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),乳化剂1和2均有降低料肉比的趋势。饲粮中添加乳化剂1显著提高了生长前期肉仔鸡干物质表观消化率及表观代谢能值(P<0.05)。牛油饲粮组肉仔鸡生长全期的平均日采食量和料肉比显著高于菜籽油饲粮组(P<0.05),不同油脂饲粮组肉仔鸡的平均日增重无显著差异(P>0.05)。菜籽油饲粮组生长全期肉仔鸡粗脂肪表现消化率和表观代谢能值均显著高于牛油组(P<0.05)。结果提示,从试验全期来看,在牛油饲粮和菜籽油饲粮中分别添加外源乳化剂,肉仔鸡生产性能及脂肪利用率均有提高,乳化剂对牛油饲粮的改善程度优于菜籽油饲粮,且乳化剂产品之间也有差异。