广州香蕉种质资源圃

农业部广州香蕉种质资源圃位于广东省农业科学院果树研究所。自“六五”开始,广东省农业科学院果树研究所就一直在开展香蕉种质资源的收集、保存与创新利用研究,1989年建成国家果树种质广州香蕉圃,收集保存香蕉种质资源170份。     

广东主要果树种质资源收集保存现状与展望

介绍了国家果树种质广州荔枝、香蕉圃,农业部广州荔枝种质资源圃,农业部广州香蕉种质资源圃,广东省生物种质资源库--南亚热带果树种质资源库等广东省主要果树种质资源平台的建设情况;广东省荔枝、香蕉、柑桔、龙眼、菠萝、芒果等主要果树种质资源的收集、保存现状.提出了广东省果树种质资源在收集与保存中存在的问题,并对广东省主要果树种质资源研究进行了展望.     

2013—2014年中国香蕉产销形势分析与预测

我国是世界第二大香蕉生产国,也是世界第一消费大国。目前我国香蕉产业正由“三高”（高投入、高风险、高回报）向“两高一低”（高投入、高风险、低回报）转变,早年的“三年不亏冶（挣一年、保本一年、亏本一年,总体依然不亏）的神话已经破灭。2011、2012年香蕉价格”蕉你急“阴影依然笼罩着广大香蕉种植户。在2011、2012年香蕉价格经历了过山车的市场波动之后,2013年我国香蕉产业迎来了一丝曙光,产地价格较往年呈现相对平稳且总体均价略高的态势。在香蕉产业趋好的背后,2014 年也将呈现一些新问题、特点及新趋势。预计2014年全国香蕉无论种植面积还是收获面积均难以超越2013年水平,甚至会出现微小幅度的下滑,全年市场价格预计是上半年趋好,而下半年将出现较大的波动。     

中国代表访问泰国香蕉种植园

正来自中国广州的代表团访问泰国清迈的一个香蕉种植园。清迈种植80万株香蕉树,这里的大部分香蕉都出口到中国。泰国香蕉不含农药。人们可放心食用。近年来,泰国对中国的香蕉出口额连年增长。     

拉丁美洲香蕉生产受到大雨侵袭

正近日,拉丁美洲主要香蕉生产国,受恶劣天气影响,香蕉供应量短缺现象越来越严重。中美洲和南美洲正在受到大雨侵袭,香蕉丰收工作受到严重影响。大约一个月前,香蕉开始减产。香蕉产量已经达不到货运量了。一些香蕉生产商已经通知香蕉购买者这一状况。令人欣慰的是,香蕉购买者比以往更能理解这种突发事件。不仅仅是香蕉产量受到影响,香蕉质量也大打折扣。一些香蕉表面已经出现了黑斑点。但是,香蕉     

美国爱荷华州转基因香蕉实验计划推迟

美国爱荷华州州立大学的学生品尝转基因香蕉的计划由于香蕉在运输的过程中出现问题而被推迟。该香蕉品种由一名澳大利亚科学家发明。香蕉中含有一种可以帮助生活在非洲的人们摄取维生素A的基因。科学家称这个基因来自于完全不同的香蕉品种,但完全可以安全食用。而反对这个计划的人认为,该计划对参加者来说也存在着     

香蕉黄叶病的综合防治技术

香蕉黄叶病又叫香蕉巴拿马病或称香蕉镰刀菌枯萎病,一旦发生很难彻底根除。目前,香蕉巴拿马病已在国内一些地方出现,导致香蕉面积锐减。在华南地区多危害粉蕉、龙牙蕉和粉大蕉。最近在广东个别地方发现危害大蕉,同时近期在个别蕉园香蕉也可见病株。1主要症状本病由病菌产生的毒     

香蕉冷害征状及生理指标和有效防寒措施研究

冷害严重影响我省香蕉生产发展。本文采用人工气候箱模拟广州市郊冬季低温天气对大种高把香蕉作处理,观察低温下植株的变化并作冷害生理指标测定。此外,为作抗寒的探索在蕉园里采用高空喷灌和树体喷抑蒸保温剂两项防寒试验。 香蕉植株在人工模拟的低温条件下,到10℃时生理作用受阻,5℃时冷害征状出现,3℃时冷害严重,征状显著,1℃下植株死亡。大田生产中从5℃开始就必须防寒,有1℃出现的地区不宜发展香蕉生产。 低温下香蕉叶片细胞膜透性增加,其出现早于冷害征状。这种变化取决于低温的严酷程度及时间。温度较高、时间较短,伤害不严重则透性增加小而且可逆,反之透性激增并不可逆。这变化可作为鉴定香蕉冷害的生理指标。 低温下香蕉生理作用异常,光合作用和蒸腾作用显著降低;3℃以上呼吸作用降低,3℃以下呼吸作用不正常地升高。 低温使香蕉叶肉细胞亚显微结构破坏,3℃下叶绿体受破坏,1℃时线粒体结构也破坏了。其结果是引起细胞的死亡。 冬季寒潮期间,气温在5℃至1℃,人工喷灌水温为10～20℃,对香蕉不起防寒作用。冬季适时对香蕉树体喷抑蒸保温剂有一定防寒效果,可减轻冷害的征状。     

香蕉种质资源的安全保存与有效利用

香蕉是世界上重要的果树和粮食作物之一,但香蕉产业正面临着病虫害和冷害等不利因素的威胁,因此实现栽培品种的多样化以及选育高抗病、高产和优质的香蕉新品种至关重要,这项工作需要大量、全面的优异种质资源的收集和保存。香蕉属于多年生无性繁殖草本植物,很难通过种子进行繁殖,所以其种质资源的保存以活体保存方式为主,包括圃地种植保存、大棚设施保存及离体保存（缓慢生长保存和超低温冷冻保存）。以丰富的香蕉种质资源材料为基础,通过资源筛选、杂交育种和诱变育种等多种途径选育出高抗、优质的新品种,对香蕉产业可持续发展和农民增收具有重要意义。国家果树种质广州香蕉荔枝圃共保存香蕉种质资源340 份,包括栽培种、野生种和野生近缘植物（种）,按照田间圃地种植保存2~3 年、大棚设施保存1~2 年以及缓慢生长保存6~12 个月的时间间隔进行香蕉种质资源的更新。以国家果树种质广州香蕉荔枝圃丰富的香蕉种质材料为基础,选育出粉杂1 号和南天黄等多个抗病、优质的香蕉新品种,对香蕉产业及乡村振兴和扶贫工作起到重要的支撑作用。     

海南香蕉"含冤而烂"

2007年3月13日,广东某媒体报道的“香蕉患癌”的说法立即在海南引起轩然大波。3月20日之后,正不断成熟的海南香蕉出现“烂市”现象,原本1．5元一斤的香蕉现在连一毛钱一斤都无人收购。香蕉产业链上靠包装、运输赚钱的人们也突然没了事做,近百万人的生产生活受到影响。一时间,一个欣欣向荣关乎广大农民增收致富的重要支柱产业面临崩盘威胁。     

广东省香蕉生产现状与成本收益分析

总结了广东香蕉生产总体情况.比较广东与全国香蕉单产变化趋势.分析广东香蕉产品的成本收益与价格变化.结果表明,目前造成香蕉增产未必增收和价格低迷状态的主要原因一是生产成本的增加:二是由于香蕉市场出现了相对的饱和,出现了供大于需.再加上香蕉流通受阻,在此基础上为保持今后我省香蕉产业的竞争优势和提高香蕉产业经济效益,提出对策建议,为广东香蕉产业可持续生产提供参考.     

广东省香蕉产业发展的问题与对策

广东省是我国最大的香蕉产区。香蕉主要分布在粤西地区（包括茂名和湛江），占全省香蕉种植面积的55％，产量的57％；其次是珠江三角洲地区（包括中山、广州、东莞、佛山、江门、珠海），占全省香蕉面积的29．3％，产量的32‰粤东地区（包括汕头、汕尾、梅州、潮州、揭阳）占全省香蕉面积的13％，产量的5．4％。     

厄瓜多尔香蕉出口中国达到高峰

目前厄瓜多尔在中国香蕉销售达到高峰,仅6月出口额就逾440万美元,接近于2011年的总量。贸易和出口促进协会(ProEcuador)称,该出口增长主要是由于上海、北京和广州贸易办公室的开放。中国与菲律宾的边界问题也是导致该水果贸易增长的另一个原因。边界冲突导致马尼拉和北京的贸易下滑,因此,厄瓜多尔香蕉就在中国市     

我国首次选育成功加工用途香蕉新品种

正2020年12月2日,在广州举行的"2020年粮食及加工用途香蕉新品种展示及其加工产品鉴评与技术培训会"上,香蕉经过加工后变身各式各样的美食。广东省农业科学院副院长、香蕉遗传改良研究团队负责人易干军研究员于2012年被评选为全国农业科研杰出人才。2018年,以易干军研究员为首席的国家香蕉良种重大科研联合攻关项目启动。     

热科院培训广州蕉农

10月24日，中国热带农业科学院广州实验站联合广州市南沙区万顷沙镇农业综合服务中心、广东省农村专业技术协会、广州市供销合作总社在广州市南沙区万顷沙镇举办了南沙区香蕉产业发展研讨会暨香蕉综合栽培技术培训班．吸引了南沙区的黄阁镇、万顷沙镇以及番禺区的鱼窝头镇、大岗镇等香蕉种植专业户、农资经销商和乡镇政府主管人员120人参加，现场发放科技资料近200册。     

拉美国家香蕉采后的处理

在拉丁美洲，香蕉生产国催熟香蕉一般应用乙烯气体。温度凋控是关键，32～36％为适宜范围，如果温度高于37℃，果实将迅速成熟，果肉变软而果皮仍保持绿色，或者出现果皮爆裂。空气相对湿度也是关键，空气相对湿度低于85％时可使香蕉果皮出现斑痕和水，色呈浅褐。有两种类型的香蕉催熟室。一种为传统的催熟室，另一种为压缩空气催熟室，或称鼓风催熟室。传统催熟室是一种低温室，通过空气的自然流动使乙烯气体均匀地作用于香蕉果实的各个部位。     

生姜零售价一年降五成

<正>菜贱伤农事件近期不断上演,继海南香蕉、内蒙古土豆后,近期姜农又陷入丰产不丰收的困境。去年"姜你军"挤身为涨价热门词之一,生姜收购价一度飙升至6元/斤高位,今年却将了姜农一军。日前有媒体消息称,"中国生姜之乡"山东省莱芜市鲜姜收购价格已暴跌至0.4元/千克,近十年最低。广州姜价近一年也大幅跳水,新快报记者统计发现,生姜批发价最高降幅达八成,零售价也普遍下降一半。批发价最高降八成2010年10月28日,广州江南     

利用残次香蕉制作糖浆

一、产品特色在香蕉产地,存在着相当数量的残次香蕉,主要是尾梳及越冬期或受病虫害发育不良的果穗。这类香蕉果细小,饱满度低,很难自然成熟,即使经催熟处理,商品价值也极低。另外,在香蕉收获旺季,过熟香蕉也很多,这些香蕉既不宜生食,也不宜加工其他产品,而加工成香蕉糖浆,则可物尽其用,变废为宝。     

中国内地香蕉市场与海南市场价格“倒挂”问题

海南省作为全国香蕉的主产地之一,本地香蕉供给价格却始终居高不下,甚至出现内地市场价格低于产地价格的"倒挂"现象。实地调研海南本地香蕉种植、批发、零售环节,基于供给侧和需求侧两方面分析海南本地香蕉比供应到内地的香蕉价格更高的原因。研究发现,尽管海南是香蕉主产地之一,但由于海南本地香蕉市场的供给与需求难以匹配,导致海南香蕉生产主要供给内地,本地供给少;海南香蕉本地市场的供应链环节多、成本高,加之内地香蕉市场竞争激烈,双重因素导致中国内地与海南香蕉市场价格出现"倒挂"。据此,建议消除本地市场进入障碍、规范市场供给秩序,优化香蕉营销渠道、探索香蕉营销新模式,提升海南香蕉品质、着力打造海南优质香蕉品牌。     

香蕉Moko病的发生及防治

香蕉Moko病也称香蕉细菌性枯萎病,是香蕉的一种毁灭性维管束病害.该病于1910年在特立尼达岛的Moko地区首次发现,引起煮食香蕉病害大爆发,并使该地区香蕉完全毁灭.在菲律宾,在煮食香蕉和Cardaba香蕉(ABB/BBB)发生的细菌性枯萎病也称做Bugtok disease.