养鸡新技术--规模化生态放养

一、生态放养鸡的作用和意义 (一)生产优质鸡肉、鸡蛋,满足市场需求随着人民生活水平的提高,消费者对农产品的质量提出了更高的要求.近年来市场常常反映集约化笼养鸡产的蛋口味欠佳、蛋黄变浅、蛋白变稀,集约化饲养的"快大型"肉鸡味道不香.加之对兽药和饲料添加剂超标等一系列问题的疑虑,使人们更加留恋起传统的田园牧鸡.柴鸡蛋和柴鸡肉备受青眯,价格居高不下,一般放养的柴鸡蛋比笼养品牌鸡蛋售价高1倍左右,柴鸡肉售价也比"快大型"肉鸡高1倍左右.     

养鸡新技术——规模化生态放养

(一)生产优质鸡肉、鸡蛋,满足市场需求随着人民生活水平的提高,消费者对农产品的质量提出了更高的要求。近年来市场常常反映集约化笼养鸡产的蛋口味欠佳、蛋黄变浅、蛋白变稀,集约化饲养的“快大型”肉鸡味道不香。加之对兽药和饲料添加剂超标等一系列问题的疑虑,使人们更加留恋起传统的田园牧鸡。柴鸡蛋和柴鸡肉备受青眯,价格居高不下,一般放养的柴鸡蛋比笼养品牌鸡蛋售价高1倍左右,柴鸡肉售价也比“快大型”肉鸡高1倍左右。(二)节省饲料放养鸡自由采食植物性饲料(草籽、嫩草等)和动物性饲料(蝗虫、螟虫等),在夏秋季节适当补料即可满足其营…     

草原放养和笼养方式下鸡蛋品质与经济效益分析

本文采用对比分析方法,分析了草原放养柴鸡所产鸡蛋与集约化养殖所产鸡蛋的营养价值与经济效益差异,结果表明草原放养的柴鸡蛋品质高于笼养鸡蛋,且草原放养柴鸡的经济效益明显高于笼养鸡。     

丹江口市发展果园养鸡调查与思考

近年来,随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对鸡蛋的品质、品味、营养成分及安全性等方面的要求越来越高.一些消费者返"土"归真,偏爱农村散养鸡下的蛋.市场上既有价格不到8元/kg的普通鸡蛋,也有14元/kg的"柴鸡蛋"(农户散养的鸡称为"柴鸡"),以满足不同层次消费者的需要.回归自然进行蛋鸡散养或放养,成为发展绿色食品的新途径和选择.     

林下散养柴鸡疫病防控措施

近年来,随着人们生活水平的提高,林下散养柴鸡及柴鸡蛋等绿色、无公害产品越来越受消费者们的欢迎,消费量迅速增加。遵化市越来越多的农民通过在各种果园,林下放养柴鸡、土鸡、乌鸡等发家致富。在林下散养柴鸡,鸡的活动量增加,抗病力增强,但由于散养活动范围广,疾病防治难度加大,与舍养鸡群的疾病防治措施有所不同。     

山林散养柴鸡应注意的问题

柴鸡是我国地方品种的总称.它以耐粗饲、抗病力强,适应性强、肉质鲜美而著称.柴鸡蛋更是风味独特,蛋黄鲜亮、蛋白浓稠、营养丰富而倍受消费者青睐.柴鸡肉和柴鸡蛋的市场销售价格比普通鸡要高出一倍左右,经济效益非常可观.而且柴鸡具有喜欢在草丛中、河滩荒地、果园、山林中觅食杂草、草籽、害虫等的生理特点.     

浅谈笨鸡围栏生态放养

“笨鸡”一词的原义主要是指主要以传统的小规模放养方式人工饲养的一些传统蛋肉兼用型鸡,又叫柴鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。柴鸡蛋在市场上非常畅销,且价格远远高于普通鸡蛋。因区域不同其俗称也有差异。本文所称笨鸡并不是专指某一特定的品种,而是具有相同特点鸡的泛称。笨鸡围栏生态放养就是指充分利用原生态的、绿色无污染的自然环境条件,选择植被良好、交通便利、水电方便的山沟、草坡、空闲林地等非耕地,通过围栏和搭建鸡舍、生态放养笨鸡的一种养鸡模式。     

林下围网饲养柴鸡技术

1林下围网饲养柴鸡可行性及现实意义 柴鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，而且柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，蛋价也高于普通鸡蛋。林下围网饲养柴鸡技术是指饲养场庭院到林下，走节约型，健康型，生态型林牧业相结合的发展之路。     

提高规模化柴鸡场柴鸡蛋品质的方法探讨

目前,随着人民生活水平的普遍提高,人们的膳食水平也越来越高,柴鸡蛋以其高营养、味道鲜,越来越受到广大消费者的青睐,还成为人们送给亲朋好友的馈赠佳品,市场需求量也越来越大.因此,有很多规模化柴鸡场蜂拥丽起.但由于柴鸡个体小,产蛋率低,要求的饲养管理条件较特殊,所以致使不少的柴鸡养殖场产蛋率不高,柴鸡蛋品质上不去,严重到影响了鸡场的经济效益.     

放养柴鸡的产品特点与市场开发

随着我国养鸡业的进一步发展,人们对鸡肉、鸡蛋的需求由数量的增加转向质量的提高,对肉蛋口感、风味、安全性要求越来越高.近年来,广大农村地区利用当地闲散土地资源,在果园、林地、浅山、滩区进行柴鸡放养,增加了优质鸡肉、鸡蛋的市场供应,满足了市场差异化需求.柴鸡肉蛋产品在传统放养模式下,需要严把饲料等投入品质量关,保证产品优良...     

地方标准《柴鸡蛋》的制定

河北省是鸡蛋生产大省，连年鸡蛋总产量居全国首位，2003年达393．8万吨。其中，笼养培育品种鸡占85％以上。近年来随着人民生活水平的提高，柴鸡蛋越来越受到消费者的青睐。河北柴鸡的原产地和形成历史，因缺乏资料记载，很难考究，但其历史悠久，是在广大农村和山区长期选     

柴鸡饲养管理的关键技术

柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。现将柴鸡养殖的关键技术介绍如下：     

发展生态养鸡 提高肉蛋品质量

鸡蛋、鸡肉产品的卫生质量和风味已经成为城市消费者的关注热点,许多消费者宁愿花费较高的价钱来购买优质安全的肉蛋产品。而采用生态放养养殖模式是生产卫生质量优、风味好的肉蛋产品的重要途径     

笼养与散养柴鸡血液指标的比较

在退耕林地搞立体种养和发展绿色农业是投资少、见效快的农民致富门路。经过对比选择、市场考察和总结经验,探索出坡上栽枣树、核桃树,树下种药材、牧草和散养柴鸡(又名草鸡、土鸡)的立体生态种养模式,并注册了柴鸡蛋商标,统一收购、包装和销售。文章对笼养和散养条件下的柴鸡血液生理、生化指标进行了比较。1材料与方法1.1试验动物选择健康、体重相近的80日龄河北柴鸡1000只,随机分成试验组和对照组,每组500只,组内设5个重复,每个重复100只。对照组全部笼养,试验组在赞皇太行山区山场放养。河北柴鸡由宁晋第一种鸡场提供。1.2饲养试验试验…     

农村散养柴鸡提高雏鸡成活率的技术改进探讨

散养的柴鸡,在市场上非常受消费者青睐,主要在于散养柴鸡味鲜、肉厚、骨细,散养的柴鸡蛋白华润、蛋黄色泽鲜艳,能为人们生活提供营养需要。对于农民来说,饲养柴鸡是增大收入和提高生活水平的方式之一。柴鸡饲养无非分圈养、放养两种主要的方式,但在现实农村散养柴鸡饲养过程中,由于育雏设备不健全、育雏技术的不够精湛,育雏成活率普遍偏低,无形中提高了农户生产的成本,使得经济效益大打折扣。可见,柴鸡育雏提高成活率,可以使农户饲养管理水平整体提升。     

柴鸡蛋的尴尬:缺乏检测标准

<正>60枚鸡蛋售价高达69元,比普通的鸡蛋价高数倍。商家打的是生态牌,消费者看中的是健康安全。但不少人反映,食用时才发现自己买的柴鸡蛋跟普通鸡蛋没有两样,不知道真假。目前国家还没有柴鸡蛋质量检测标准,自然也就没有办法开展这方面的检测。柴鸡蛋到底是归于无公害产品还是绿色、有机食品,目前尚没有定论,产品呈现检测空白。     

养柴鸡,效益几何?

<正>目前柴鸡蛋在市场上越来越受到消费者的青睐,这让许多人萌生了饲养柴鸡的念头。近日就有读者给本刊打来电话,想咨询一下饲养柴鸡的效益到底怎样?为此,本刊连线了河北省保定市易县富民畜禽饲养农民专业合作社白马养鸡场场长马春。下面咱就来听听马春场长对当前养殖柴鸡的效益分析。     

游客自捡鸡蛋 农家以“特”制胜

北京市平谷区梯子峪村以养山地柴鸡为主,村里的养鸡协会会长王玉海还特地给柴鸡蛋注册了"满山找"商标,打出了特色品牌,他们的鸡蛋因为蛋黄多、     

本期主题:规模化生态养鸡技术专栏

<正> 生态放养和笼养两种饲养方式对柴鸡和现代品种鸡)鸡蛋质量性状和鸡蛋主要营养物质含量有较大影响。放养条件下鸡蛋品质均有所提高,其中蛋黄颜色(色泽指数)、蛋黄系数和蛋壳厚度显著提高;蛋黄水分含量、蛋清水份含量和蛋黄中胆固醇含量显著降低;蛋黄中磷酯含量、蛋黄中脂肪与鲜蛋重量之比和蛋清中蛋白质含量显著提高;柴鸡与品牌鸡相比,腿肌粗蛋白含量高,腿肌粗脂肪含量低,胸肌粗从分低,腿肌粗灰     

生态放养鸡如何避免马立克病发生

正近年来,伴随着人们生活水平的提高,优质蛋肉倍受消费者青睐,柴鸡的饲养出现了前所未有的发展势头,目前,我省散养柴鸡的饲养量在2000万只以上,随着柴鸡散养规模的不断扩大,也出现了许多问题。由于放养场地面积大,无法大面积消毒,土壤中存在许多野毒、细菌和寄生虫卵。在条件适宜的情况下,这些致病因素可诱发疾病,尤其是鸡马立克氏病(MD)对散养鸡的危害较大,严重威胁生态放养鸡的健康发展,给养殖者带来经济损失。下面就如何避免散养鸡马立克氏病的发生,笔者阐述几点措施。1孵化场应做好孵化室环境卫生与1日龄雏鸡免疫工作1.1做好孵化场卫生与消毒工作孵化场要做好种蛋和环境消毒,1日