不同胎次、温度及加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响

试验旨在研究不同胎次、加热温度与加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响,探讨规模化养殖模式下羔羊培育技术流程。选取体况良好,发情周期正常,无繁殖及传染性疾病,待产关中奶山羊母羊9只（初产6只,经产3只）,于产羔后0、2、6 h和1、3、5、7 d采集初乳样品,测定初乳中营养成分和免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量;另选取经产母羊9只于产后0、2、6h采集初乳样品,等比例混合后水浴加热,测定初乳中免疫球蛋白含量,温度为58、60、62℃,时间为30、60、90min。结果发现：在母羊产羔2h内,经产母羊初乳中常规成分各项指标均高于初产羊,且在产后2 h达到峰值,随产后时间延长逐渐下降。除初产羊IgM外,产后0～6 h初乳中免疫球蛋白含量差异不显著;初产奶山羊免疫球蛋白含量比经产奶山羊高。初乳加热试验发现,初乳中IgA、IgG和IgM含量随加热时间和加热温度增加而降低（P<0.0001）。当加热温度为58℃,加热时间为30 min时,初乳中IgA、IgG和IgM含量高于其他处理组（P<0.0001）。由此可见,经产母羊产羔后2 h初乳...     

不同堆放时间对鸡粪细菌总数的影响

为了研究陈旧鸡粪转化饲料的生物安全性及其菌落组成,试验采用新鲜鸡粪约1 000 kg,随机分为2组(各500 kg),分别堆放在露天处(E组)和避雨处(C组),每7 d测定细菌总数情况。结果表明:新鲜鸡粪细菌总数为2.72×106cfu/g;菌落形态大多呈圆形,淡黄色,半透明,边缘整齐,表面光滑,提示以大肠杆菌群为主。E组鸡粪细菌总数在堆放第6周达到最小值,为0.24×106cfu/g;在第12周达到最大值,为437.50×106cfu/g。C组鸡粪细菌总数在堆放第9周达到最小值,为0.03×106cfu/g;在第8周达到最大值,为32.14×106cfu/g。E组试验期鸡粪细菌总数平均值为63.14×106cfu/g;比C组的7.66×106cfu/g高约8.24倍。说明新鲜鸡粪堆放过程中的细菌总数受降雨及气温变化等情况的影响。     

手工挤奶方式对原料乳细菌总数的影响及分析

本文对手工挤奶方式在挤奶过程中、挤奶后储存阶段原料乳细菌总数的变化情况进行了研究。分析了细菌总数的变化趋势及原因,提出了在挤奶过程中熏以及挤奶后储存阶段控制原料乳细菌总数的方法。     

仔猪的人工饲养:初乳对存活和血浆IgG浓度的影响

引言最近的一项研究(Varley等,1983)发现,出生时即断奶,随后人工饲养(不喂初乳)的仔猪,当转移至常规猪栏中时,对全身性疾病异常易感。这一问题不仅表现在刚移栏的阶段,而且在以后仍易发生多发性浆膜炎、多发性关节炎、肺炎和败血症。在该研究中,留在母猪身边24小时再断奶的仔猪,存活率显著(P<0.001)高于出生时断奶的仔猪。     

pH值对家禽细菌病原体的影响

最近美国的养鸡杂志对 PLT(Poultry Litter Treat-ment)家禽垫料处理剂作了很多的报道。PLT 是具有硫酸根的白色、粒状的无机化学品。不属于剧毒或危险品,在完全干燥的状态下使用安全。而且有水份时,其硫酸根的一部分与碱性物质相结合,具有中和的性质。所以,将适量的 PLT 撒在鸡舍的地面或垫料上,能保持其较低的 pH 值(酸性),其效果如下:     

添加硒对放牧在缺硒牧草上奶牛初乳IgG浓度和其犊牛哺乳后血清IgG浓度的影响

硒(Se)缺乏和添加,对肉用母牛初乳免疫球蛋白以及将特异性抗原和非特异性免疫球蛋白转移给其犊牛的影响,进行了测定。80头接近Se缺乏的肉用母牛(血液Se浓度为50μg/L)按品种和年龄随机分成4个Se处理组(20头/组):(1)不添加Se;(2)肠道外给予0.1mgSe和lmg维生素E/千克体重;(3)不限量采食120mgSe/kg盐—矿物质预混剂(SMM);(4)肠道外给予0.1mgSe和lmg维生素E/kg不限量采食120mgSe/kgSMM。所有母牛用溶菌酶IM接种,试验从怀孕中期开始至分娩后24小时结束,饲喂Se缺乏牧草或干草(21～62μg/kg)。尽管特异性溶菌酶抗体浓度不受影响,但给予120mgSe/ksSMM(处理组3和4)母牛初乳IgG浓度,较Se缺乏母牛(处理组1和2)高(P<0.002);来自处理组3和4母牛的犊牛哺乳后血清IgG浓度,较来自处理组1和2母牛的犊牛高(P<0.01)。初轧IgM和犊牛血清IgM浓度不受处理的影响。     

金霉素对肉鸡肠道菌群、pH值、乳酸和挥发性脂肪酸浓度的影响

取 1日龄AA商品代混合雏鸡 16 0只 ,随机分为对照组和金霉素组 ,分别饲喂添加含 0 ,5 0mg kg金霉素的玉米豆粕型日粮 4 2d。结果表明 :金霉素使肉鸡的体重显著增加 ,而对饲料转化效率的明显改善只见于 1～ 2 1d ;金霉素对小肠、盲肠中总厌氧菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数均未产生显著影响 ,但 2 1d时肠道大肠杆菌数下降显著 ;金霉素未使肠道总挥发性脂肪酸、乙酸、乳酸浓度和pH值发生明显改变 ,但 2 1d时盲肠丙酸浓度下降显著 ,而 4 2d时 ,盲肠丁酸浓度明显升高 ,异丁酸浓度却显著下降     

瘤胃内不同时间不同位点pH值的变化规律

本试验选取3头瘤胃瘘管牛,以先粗后精的饲喂方式饲养。在进食后每隔1h,对瘤胃不同部位进行pH值测定。试验表明,在瘤胃深层和浅层的pH值是不同的。不同时间点瘤胃pH值呈现凹线型变化,在进食2h以后呈现最低值。研究pH值变化规律,有利于研究反刍动物营养,提高其生产性能,为饲料新能源的开发利用建立有利的基础。     

饲养模式对鸡舍空气细菌总数、大肠杆菌数及氨气浓度的影响

为了建立不同养鸡模式的空气质量评价方法,笔者对邯郸地区57栋蛋鸡舍空气进行自动采样,检测并比较了空气环境细菌总数、大肠杆菌数、氨气浓度及鸡的死淘率。结果表明,全封闭式饲养模式鸡舍空气细菌总数、大肠杆菌数、氨气浓度及鸡的死淘率均明显低于半封闭式、开放式饲养模式(P0.05)。表明加强环境调控可以改进鸡舍生态环境质量,提高经济效益。     

不同pH和离子浓度对尿酸体外溶解度的影响

在含有不同离子浓度及不同pH的鸡血清中加入饱和量的固体尿酸,放置于42℃水浴并在不同的时间点测定其中的尿酸浓度。结果表明:在低pH的鸡血清中,钙含量的升高(浓度在正常的1.75倍及以下)有促进尿酸溶解的趋势,而在升高pH的鸡血清中,这种作用更明显,随着时间的延长,由于尿酸以尿酸盐的形式析出,尿酸浓度反而下降,pH与离子浓度升高时更明显,即有利于尿酸盐的析出。作者依此认为,高钙高蛋白日粮引起的代谢性碱中毒与电解质紊乱可能是产生禽痛风的重要机理之一。     

不同浓度NaCl溶液及pH值对禾花鱼精子活力的影响

为了观察不同条件下精子的快速运动时间和存活情况,试验采用显微镜法研究了不同pH值及不同NaCl溶液浓度对禾花鱼精子活力的影响。结果表明:pH值为4～11时,禾花鱼精子可以快速运动,pH值为7时精子活力最强;当超过一定时间,精子聚集在一起,一段时间后部分精子结构被破坏;最适宜禾花鱼精子运动的NaCl溶液浓度为68 mmol/L。     

玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃内pH值、NH3-N和VFA浓度的影响

选用 4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊 ,饲喂 4种含有不同加工处理玉米的日粮 ,在精粗比为 30∶70 ,饲养水平为 1.3MJ日粮条件下采用 4× 4拉丁方试验设计 ,对瘤胃pH值、NH3 -N和VFA浓度进行了测定 ,并研究了它们的动态变化规律。实验结果表明 :各处理组对瘤胃内 pH值影响较小 (P >0 .0 5 ) ;不同处理组与对照组比都有降低瘤胃NH3 -N浓度的趋势 ,但差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;对VFA浓度也有一定影响 ,但各组间差异不显著 (P >0 .0 5 )。各处理组间乙酸 /丙酸基本接近 ,均属丙酸 /乙酸发酵类型     

母猪FcRn基因多态性及其对初乳中IgG含量的影响

对猪IgG C片段受体基因(FcRn)的单链构象多态性进行分析,在FcRn基因Site1位点即第3外显子的147处碱基发现T突变为C和在Site6位点即第6外显子的1 040处碱基发现C突变为G,其中外显子6的碱基突变使苏氨酸变为精氨酸。在3个品种207头母猪样本中检验多态位点和初乳中IgG含量的相关性,建立固定效应模型进行最小二乘分析,对不同基因型的初乳中IgG含量进行差异显著性检验。结果表明:试验群体中Site1位点的突变对初乳中IgG含量没有显著影响(P>0.05),Site6位点的突变对初乳中IgG含量有显著影响(P<0.05),多重t检验结果表明Site6位点不同基因型的初乳中IgG含量差异显著(P<0.05):CC型的初乳中IgG含量最高,DD型的初乳中IgG含量最低,说明FcRn基因可以作为猪初乳中IgG含量的候选基因之一。     

不同处理对制丝井水pH值的影响

本论文测定了放置不同时间、搅拌、以及升高温度后制丝用井水pH值的变化情况,测定结果表明：刚抽上来的井水pH值低于5.0,不符合制丝用水的要求。对于夏季井水,放置一段时间后,井水的pH值能上升至7．0以上,加热或者是搅拌能加速pH值的上升以达到制丝用水pH值的要求;对于冬季井水,上述方法无法提高pH值,需通过添加化学药剂的方法来解决。     

不同品种、不同胎次对母猪总产仔数的影响

<正>为了探究品种和胎次对母猪总产仔数的影响,笔者从湖南天心种业临澧核心育种场收集从2016年1月1日至2018年6月30日的母猪分娩数据,分析不同品种,不同胎次对母猪总产仔数的影响。为了分析不同品种、不同胎次对母猪总产仔数的影响,笔者收集了总共10766条分娩数据,其中2016年2777条(大白母猪分娩数据2338条,长白母猪分娩     

乳清制备和热处理工艺对初乳IgG含量的影响研究

用单向免疫扩散法检测IgG含量,评价了脱脂、去除酪蛋白等乳清制备工艺和热消毒处理对IgC的影响.结果表明,脱脂和去除酪蛋白可造成IgG损失4.5%～11.5%,平均损失为(6.1±4.8)%;低温巴氏杀菌使乳清IgG损失8.0%～18.8%,平均损失为(11.7±7.8)%;(75±2)℃ 15 s和(80±2)℃10 S处理初乳样均未检出IgG,与相关文献报道不一致;UHT处理常乳,未栓出IgG.酸凝固去除酪蛋白与热处理有交互作用,增强了对IgG的破坏,与凝乳酶凝固去酪相比IgG多损失2.1%～4.3%,平均多损失为(3.5±3.4)%.     

不同精料水平对肉牛瘤胃和小肠pH值的影响

反刍动物瘤胃的pH值是瘤胃发酵的重要指标,对于饲料的消化有重要影响。一般情况下,瘤胃的pH值为6～7。纤维分解菌对于pH值的变化比较敏感,当pH值较低时,粗饲料的消化率下降犤1-3犦。生产实践中,为提高肉用反刍动物的饲养效果,在日粮中要添加一定量的精料,精料在瘤胃内易发酵,会产生较多的VFA和乳酸,使瘤胃pH值降低。本试验以3种不同精料水平日粮饲喂肉牛,探讨瘤胃液、十二指肠和回肠末端食糜pH值变化规律。1材料与方法1.1试验动物6头体重约400kg安装有瘤胃、十二指肠和回肠末端瘘管的西门塔尔杂交改良肉牛。1.2试验日粮按照不同精料水平…     

不同磷酸盐对干酪的pH值和粘弹性影响差异显著

乳化盐是影响再制干酪功能特性的重要因素,其中磷酸盐是干酪中最常用的乳化盐。2010年,lvana等人报道了不同磷酸乳化盐（磷酸钠、磷酸氢二钠、焦磷酸钠、酸式焦磷酸钠、三聚磷酸钠和多磷酸钠盐）及他们的混合物（多磷酸钠盐＋磷酸氢二钠、多磷酸钠盐＋焦磷酸钠）对模式再制干酪的粘弹性质的影响。