抗菌肽的抗菌机理及其在畜牧业生产中的应用

抗菌肽具有广谱的抗菌活性和重要的生物学功能,现已被作为饲料添加剂大量使用于畜禽养殖业生产中。特别是在当今寻找抗生素替代产品的"后抗生素时代",研究使用抗菌肽具有极其重要的现实意义。文章主要综述了抗菌肽的抗菌机理及在畜牧业生产中应用,以期为抗菌肽在畜牧业生产中的合理使用提供理论基础。     

绿色饲料添加剂抗菌肽研究进展

抗菌肽是哺乳动物防御体系的一个重要组成部分,具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点,对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病的功能,且无毒副作用、无残留。就抗菌肽的特性及其在饲料中添加的最新研究和应用概况进行了综述,以期为抗菌肽在畜牧业中的应用提供参考。     

饲料中添加天蚕素抗菌肽对湘云鲫生长性能、非特异性免疫功能及抗病力的影响(二)

(接《新饲料》2014年12期63页)2.2饲料中添加天蚕素抗菌肽对湘云鲫形体指数的影响表3所示为饲料中添加天蚕素抗菌肽对湘云鲫肥满度、肾脏指数、肝胰脏指数、内脏指数和脾脏指数的影响。经8周的饲养试验发现,添加150mg/kg天蚕素抗菌肽组肥满度显著高于空白对照组(P<0.05),与金霉素添加组和200mg/kg天蚕素抗菌肽组差异不显著(P>0.05),但是显著高于250mg/kg天蚕素抗菌肽组(P<0.05)。饲料中添加天蚕素抗菌肽对肾脏指数、肝胰脏     

肉鸡饲料中添加微生物制剂对肠炎沙门菌定植及生产性能的影响

畜禽产品有抗菌物质残留和细菌耐药性的问题,对生产者和消费者来讲,希望用不添加抗菌药物的饲料,这对肉鸡饲养管理方法的要求很高.在日本三重县褐羽肉鸡与其它肉鸡一直存在着差异,为确定不添加抗菌药的饲料使用效果,对其进行饲养管理技术研究,但是在这样的条件下其育成率、体增重趋于减少,饲料转化率降低,销售时废弃率增加,从而导致生产性能和生产效益下降[1,2].     

复合纳米抗菌肽防治奶山羊乳房炎效果的研究

乳房炎是奶山羊常发疾病之一,传统的抗生素治疗造成病原菌产生了严重的耐药性,导致抗生素治疗乳房炎效果不佳,同时抗生素残留危害着人类健康。抗菌肽是通过物理方式杀灭细菌,具有抗菌谱广、无残留、不易产生耐药性等优势,还具有提高免疫力、加速伤口愈合等特点。对7 809只奶山羊进行为期2年的乳房炎预防和治疗试验。在奶山羊常规饲料中添加0.05 g/kg的复合纳米抗菌肽进行乳房炎预防试验,结果发现,临床型乳房炎和隐性乳房炎的发病率分别为1.2%和2.0%,而对照组的发病率为7.1%和14.9%,同时乳汁体细胞数明显下降;饲料中添加0.05 g/kg复合纳米抗菌肽,同时将抗菌肽溶于温水中进行乳房灌注,发现急性乳房炎的治愈率达到98.2%,而慢性乳房炎的治愈率为88.5%。因此,复合纳米抗菌肽对奶山羊乳房炎具有良好的防治效果,为奶畜乳房炎的防治开辟了新途径。     

饲料中添加抗菌肽对加州鲈鱼的生长发育的影响分析

为了解抗菌肽作为饲料添加剂对加州鲈鱼生长性能的影响，本试验主要以加州鲈鱼为研究对象，在加州鲈鱼饲料中添加抗菌肽，选用健康无病的加州鲈鱼，随机分为5组，分别在加州鲈鱼基础饲料中添加0、80、120、160、200 mg/kg抗菌肽，饲养周期为8周，分别对加州鲈鱼的增重率、特定生长率、饵料系数、存活率、肝体比、脏体比和肥满度，粗蛋白质，灰分，脂肪及水分进行分析，结果表明：加州鲈鱼饲料中添加一定量的抗菌肽显著提高加州鲈鱼的增重率、特定生长率、饵料系数与存活率。在试验组3中，加州鲈鱼增重率显著上升，达到最高水平（477.28%），显著高于其他各组的增重率（P＜0.05），试验组2和试验组3中加州鲈鱼的增重率显著高于对照组（P＜0.05）|在试验组2中，加州鲈鱼特定增长率显著升高，明显高于其他各组（P＜0.05）。饲料中抗菌肽添加量为160 mg/kg，将会促进加州鲈鱼增重率及特定生长率，降低饵料系数，促进加州鲈鱼的生长，提高饲料利用效率。饲料中抗菌肽的添加量为200 mg/kg，将会对鱼类肝体比和脏体比有显著影响|结果表示在饲料中添加一定量的抗菌肽能显著提高加州鲈鱼粗蛋白质、水分和粗灰分含量，降低加州鲈的粗脂肪含量。综合各类指标分析，加州鲈鱼中饲料添加量为160 mg/kg为宜。 [关键词]抗菌肽|加州鲈鱼|生长性能     

饲料中添加抗菌肽对温室养殖日本品系中华鳖幼鳖生长性能的影响

采用单因素饲养试验,在基础饲料中添加抗菌肽0(对照组)、400 mg/kg饲料配制成2种中华鳖幼鳖配合饲料,分别饲喂平均体质量为(58.394±6.525)g的日本品系中华鳖(Pelodiscus sinensis)幼鳖60 d,以探讨饲料中添加抗菌肽对温室养殖中华鳖幼鳖生长性能的影响。结果表明,抗菌肽组和对照组的幼鳖成活率分别为99.52%和99.20%;饲料系数分别为1.20和1.29,饲料系数降低了6.98%,两组之间差异显著(P0.05);抗菌肽组和对照组的幼鳖个体平均体质量增加分别为49.49 g和42.69 g,两组间的差异不显著(P0.05),抗菌肽组和对照组的中华鳖幼鳖增重率分别为92.87%和67.63%,两组间的差异显著(P0.05)。由此可见,饲料中添加400 mg/kg抗菌肽可以在一定程度上改善温室养殖中华鳖的生长性能,降低饲料系数。     

抗生素饲料添加剂正面临挑战

抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中由来已久。世界上各饲料生产国几乎无一不在饲料中添加各种抗生素用以提高饲料报酬。应该说近半个世纪以来,抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中,对控制畜禽疾病的发生,促进畜禽生长发育,提高饲养经济效益确实起到积极的作用。据统计世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌类药物被应用到饲料中。六、七十年代至八十年代初是抗生素被饲料行业应用得最多的时期,受到了饲料厂商和饲养者的欢迎,得到了人们的认可。 抗生素作为饲料添加剂的用量是微乎其微的,大多以百万分(mg/kg)计算,即使如此,欧盟还是严格规定了抗生素的使用剂量,一些国家还对使用抗生素的种类做了限制。很多国家在肉仔鸡饲料中禁止使用多种抗生素和抗菌类添加剂,其目的是防止药物在鸡产品中的残留。     

天蚕素抗菌肽对罗非鱼幼鱼生产性能的影响

抗菌肽主要成分为天蚕素抗菌肽,是目前国内外研究热点之一,因其独特的优势和高效的功能成为开发的热点。首次采用基因方法成功表达出天蚕素抗菌肽,并在实验室阶段证实其具有广谱抗菌的功效,并无任何副作用和药物残留等。试验即为了探讨抗菌肽在实际生产的适宜添加量,设置不同梯度(50mg/kg、100mg/kg和150mg/kg)研究其与黄霉素(20mg/kg有效成分)对照组对水泥池养殖罗非鱼生产性能的差异。经过8周试验发现,饲料中添加抗菌肽与添加20mg/kg黄霉素效果相同。     

抗菌肽的作用机理及其在养殖中的应用进展

抗菌肽是生物体内诱导产生的一类具有抗菌作用的生物活性肽,具有广谱的抗菌活性以及其他重要的生物学功能,被用作饲料添加剂广泛应用于畜禽生产中。文章综述了抗菌肽的理化特性、作用机理、生物学功能及其在养殖中的应用现状。     

高剂量Cecropin AD对10-20kg阶段仔猪的饲用效果

B蚕抗菌肽是蚕体因微生物等因子入侵而产生的一类免疫应答产物，具有广谱抗菌活性。蚕抗菌肽是至迄为止人们研究得最为深入的一类动物抗菌肽，其中Cecropin A、B、D及其多种杂合肽已可用工程酵母发酵生产。近年来，动物抗菌肽作传统抗菌剂代用品的应用受到了人们的高度重视。温刘发等（2001）对抗菌肽Cecropin AD在粤黄雏鸡中的饲养效果及其较适应用剂量进行了初步探索，并开展了其对断奶仔猪饲养效果的初步研究。为探究Cecropin AD制剂作肉猪抗菌类饲料添加剂应用的可行性，本文以液态的Cecropin AD制剂添加到10kg-20kg阶段仔猪的饲粮中（添加活性剂量为18000U／kg料），开展了30天的饲养试验。     

抗菌肽在畜禽生产中的应用进展

抗菌肽作为抗生素的替代品被广泛用于医药、食品、农业生产当中,在畜禽生产中使用抗菌肽,可以促进畜禽生长、提高畜禽免疫力。综述了饲料中允许添加的抗菌肽及其功能,并着重介绍了抗菌肽在畜牧生产中的应用,旨在为畜牧生产者提供有效参考。     

饲料中喹乙醇添加状况调查分析

为调查甘肃省饲料行业喹乙醇的使用现状,随机抽取了饲料生产和经营环节的128批饲料样品进行了检测分析。发现60批标签标示添加喹乙醇的饲料样品合格率76.67%,无超量添加现象;68批标签未标示添加喹乙醇的饲料中有17批仔猪饲料含喹乙醇,仔鸡、羔羊饲料中不含喹乙醇。结果显示,虽然喹乙醇的使用现状较以前有所改善,但仍然存在着一些问题,饲料生产厂家没有严格遵守国家法规要求,没有明确标示出所添加的药物饲料添加剂。     

父母代蛋鸡饲料中添加抗菌肽和复方中药超微粉对种蛋孵化的影响

试验旨在研究父母代蛋鸡饲料中添加抗菌肽和复方中药超微粉对种蛋孵化的影响。在相同饲养条件下,选取16周龄体重相近的健康的伊莎褐种蛋鸡800只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复20只。对照组不添加抗菌肽和复方中药超微粉,饲喂基础日粮;Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加300 mg/kg抗菌肽+1.0%复方中药超微粉、300 mg/kg抗菌肽+1.5%复方中药超微粉、300 mg/kg抗菌肽+2.0%复方中药超微粉。饲喂9周,第25周龄结束后,进行人工授精。授精后第4 d,每组随机抽取500枚种蛋进行孵化。其中A组为对照组的种蛋,B、C、D组分别是试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的种蛋。结果显示:饲料中添加适量抗菌肽和复方中药超微粉可以显著提高种蛋的孵化率、健雏率和平均初生重(P0.05)。研究结果表明,饲料中添加抗菌肽和复方中药超微粉可提高种蛋的孵化率、健雏率和平均初生重,且添加300 mg/kg抗菌肽+2.0%复方中药超微粉孵化效果最理想。     

饲料中添加天蚕素抗菌肽对南美白对虾免疫功能、抗病力的影响

本研究以南美白对虾为研究对象,探究饲料中天蚕素抗菌肽的合适添加量。在饲料中依次添加不同浓度水平（0%、1%、2%、3%、4%和5%）的天蚕素抗菌肽,配制为6种配合饲料,用以投喂南美白对虾,饲养周期8周。结果显示：与对照组相比,饲料中添加天蚕抗菌肽对南美白对虾增重率、蛋白质沉积率和特定生长率有显著影响（P＜0.05）,高水平天蚕素抗菌肽会抑制南美白对虾的增重率和特定生长率,南美白对虾的饵料系数显著下降,但对南美白对虾存活率和摄食率无显著影响（P＞0.05）|随着饲料中天蚕素抗菌肽的添加水平不断增加,3%组南美白对虾的ACP、POD和SOD含量达到最大水平,与对照组有明显差异（P＜0.05）|随着饲料中天蚕素抗菌肽的添加水平的不断上升,3%组南美白对虾的淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶含量最高,与对照组存在明显差异（P＜0.05）。结果表明,饲料中添加天蚕素抗菌肽显著提高南美白对虾的增重率和特定生长率,提高南美白对虾的生长发育速度,从而增强机体免疫力,提高南美白对虾的抗病能力。 [关键词]天蚕抗菌肽|南美白对虾|抗病力|免疫功能     

抗菌肽对建鲤生长性能和脏体指数及肌肉成分的影响

试验旨在研究抗菌肽对建鲤鱼种生长性能、脏体指数及肌肉营养成分的影响。试验选用鲤鱼鱼种300尾,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复放养20尾。在基础饲料中分别添加0、100、200、400、600 mg/kg的抗菌肽,饲喂60 d。测定末均重、增重率、特定生长率、饲料系数、肥满度、脏体指数和肌肉营养成分等指标。结果表明:建鲤鱼种配合饲料中抗菌肽的添加浓度为100、200、400 mg/kg时末均重和特定生长率均显著高于对照组组(P0.05),添加浓度为400 mg/kg时增重率显著高于对照组(P0.05);饲料系数显著低于对照组和600 mg/kg组(P0.05);肥满度随着抗菌肽添加浓度的增加呈现先升高后下降的趋势,且各组之间差异不显著;400、600 mg/kg抗菌肽组肾脏体指数显著低于于对照组(P0.05);400 mg/kg抗菌肽组肌肉中粗蛋白、钙含量显著高于对照组(P0.05),600 mg/kg组肌肉中钙含量显著低于对照组(P0.05);200、400、600 mg/kg抗菌肽组磷含量显著高于对照组(P0.05);肌肉中水分、粗脂肪和灰分含量各组之间差异不显著(P0.05)。综合分析,在建鲤鱼基础饲料中添加适量的抗菌肽能够提高建鲤鱼种生长性能,有利于肌肉中蛋白质和钙磷的沉积。     

抗菌肽的研究及畜牧业中的应用

抗菌肽（Antimicrobial peptides）广泛存在于多种动植物的体内,是天然免疫系统的重要组成部分,具有高效广谱抗菌性,与抗生素具有不同的抗菌机理,对真核细胞几乎没有作用,仅作用于原核细胞,同时不易使病原菌产生抗药性,且对伤口的愈合和癌症有一定的作用,很有可能成为新一代的抗菌药物。本文结合当今抗菌肽的研究现状和发展前景,对抗菌肽的分类、抗菌机制、应用状况进行了综述。     

微生物饲料添加剂的抑菌及安全性毒理学研究

以蛋鸡和肉鸡为研究对象,对微生物饲料添加剂的抑菌及安全性毒理学试验进行了研究,结果表明,B.laterosporus S62-9产抗菌肽为一种广谱抗菌肽,对G~-细菌、G~+护细菌及真菌均具有抑制作用。攻毒后,对照组和抗菌肽饲料高剂量添加组蛋鸡存活率分别为6.25%和56.25%,肉鸡存活率分别为18.75%和56.25%;B.laterosporus S62-9产抗菌肽制备的抗菌肽饲料添加剂能将维鸡的存活率显著提高,可以较好地治疗S.aureus ATCC 14458引起的病症;同时还能在很大程度上增强维鸡的自身免疫力等。当添加抗菌肽饲料添加剂后,对照组的体重明显要比高剂量组低很多,且高剂量组增长率要明显高于对照组,抗菌肽饲料添加剂有助于提高蛋鸡和肉鸡体重。     

抗菌肽CJH对常见畜禽病原菌抑菌活性及与抗生素协同杀菌效应研究北大核心

抗菌肽CJH是从金环蛇毒液中提取出的一种抗菌活性极强的免疫活性多肽物质。试验测定了抗菌肽CJH对不同革兰氏阴性菌和阳性菌的抑菌活性及杀菌速率,并与常用抗生素的测定结果进行了对比;通过微量肉汤稀释棋盘实验法测定了抗菌肽CJH联用不同抗生素的杀菌效果。结果表明:相比几种常用抗生素,抗菌肽CJH具有广谱的抗菌活性,且杀菌能力较强;抗菌肽CJH与阿莫西林、土霉素联用有协同效应。试验为抗菌肽CJH的实际应用及为了探明其减少甚至替代抗生素成为新型饲料添加剂的潜力提供参考。     

抗菌肽的研究进展（下）——基本特性及其活性影响因素

五、抗菌肽的抗菌机制 目前，国内外对抗菌肽的抗菌机制仍有不同的看法，但大家都认可的是抗菌肽是直接作用于肿瘤细胞或细菌的质膜结构，引起胞内水溶性物质大量渗出，从而最后导致肿瘤细胞和细菌死亡，这种机制在最近的研究中也得到了证实。抗菌肽分子的结构特征是保证这种机制发挥作用的重要基础。