奶牛中性洗涤纤维营养研究进展

本文对奶牛中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)营养调控进行了较全面的综述。日粮中NDF能够通过影响奶牛采食、咀嚼和反刍,调节瘤胃中有机酸、pH和微生物的数量等途径对瘤胃发酵进行调控;peNDF的营养调控作用也主要体现在奶牛的采食和消化过程中。日粮中适宜浓度的NDF和peNDF是维持奶牛健康和生产性能的重要因素。     

奶牛瘤胃健康、机体健康和繁殖性能的关系

瘤胃是反刍动物第一胃,是目前已知降解纤维能力最强的天然发酵罐,瘤胃健康对反刍动物的机体健康和繁殖性能至关重要.通过合理的饲养管理有助于维持奶牛瘤胃健康,这是保证机体健康的重要基础.本综述以奶牛日粮中的碳水化合物为切入点,对奶牛瘤胃健康、机体健康和繁殖性能之间的关系进行探讨,为通过改善瘤胃健康,提高奶牛机体健康和繁殖性能...     

饲粮物理有效中性洗涤纤维和瘤胃可降解淀粉的平衡关系及其对奶牛瘤胃液pH和生产性能的影响

奶牛饲粮物理有效中性洗涤纤维对于维持奶牛最佳瘤胃功能、减少代谢失调发生、预防生产性能下降等具有重要作用。奶牛瘤胃可降解淀粉含量与谷物类型、谷物加工处理方法、奶牛瘤网胃中食糜流通速率有很大关系。本文主要就奶牛饲粮物理有效中性洗涤纤维和瘤胃可降解淀粉的平衡关系及其对奶牛瘤胃液pH和生产性能的影响做一综述,以期为生产实践提供理论依据。     

中性洗涤纤维对肉羊瘤胃发酵、日粮表观消化率及生产性能的影响

本文主要对不同水平及来源的中性洗涤纤维(NDF)对肉羊生产性能、瘤胃发酵及日粮表观消化率的影响进行了综述。日粮中的NDF能够通过调节肉羊的采食、瘤胃的内环境及日粮的消化率,影响肉羊的生长性能。日粮中适宜浓度的NDF是维持肉羊健康和生产性能的重要因素。     

日粮中结构性碳水化合物水平对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响

结构性碳水化合物是反刍动物的一种必需营养素.奶牛日粮中含有适当比例的结构性碳水化合物,对其健康、高产有重要意义.本文总结归纳了国内外有关结构性碳水化合物的相关研究文献和资料,分析了结构性碳水化合物对奶牛瘤胃发酵内环境及终产物的调控作用;对生产性能的影响以及中性洗涤纤维有效性的研究方法等,为科学配制奶牛日粮,实现高效饲养提供依据.     

日粮NDF和peNDF对奶牛营养作用的研究进展

中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)对奶牛采食量、采食行为、瘤胃发酵、营养消化、生产性能具有重要的影响。因此,日粮中适宜的NDF和peNDF含量对各阶段泌乳奶牛营养生理和健康至关重要。本文综述了NDF和peNDF测定方法的研究以及二者对奶牛营养调控作用的研究进展。     

奶牛围产期瘤胃菌群变化及影响因素研究进展

奶牛围产期定义为分娩前3周至分娩后3周,其特征是动物生理发生剧烈变化,同时导致各种疾病的发病率增高。瘤胃菌群与奶牛健康密切相关,而围产期奶牛从高纤维饮食向低纤维饮食的转变会导致瘤胃菌群的剧烈变化,了解围产期瘤胃菌群结构、组成及变化规律,对于围产期奶牛饲养管理及疾病防控至关重要。影响围产期瘤胃菌群变化的因素有很多,如品种、胎次、日粮、饲料添加剂以及疾病因素等。论文综述了围产期奶牛瘤胃菌群组成、变化及影响瘤胃菌群变化的最新研究进展,可以指导围产期奶牛饲养管理策略,也可以为进一步研究通过围产期瘤胃菌群调控提高奶牛生产性能、预防围产期疾病提供参考。     

奶牛低淀粉型日粮研究进展

低淀粉型日粮的应用不仅可以满足高产奶牛生产阶段的能量需要,而且可以保证奶牛瘤胃健康,避免瘤胃酸中毒。常用低淀粉型饲料有优质牧草、中性洗涤可溶性纤维源饲料以及可溶性糖三大部分。饲喂低淀粉型日粮可以有效缓解挥发性脂肪酸的产生,避免瘤胃pH降低,并促进了奶牛的采食以及养分消化,提高乳品质。本文从低淀粉型日粮的实现手段,以及瘤胃发酵参数和生产性能方面阐述低淀粉型日粮在奶牛生产中的必要性,确立今后的研究重点应该在各种原料替代谷物原料的最适比例及组合效应方面,从而完善奶牛低淀粉型日粮配制技术。     

粗饲料中中性洗涤纤维含量对奶牛消化和生产性能的影响

中性洗涤纤维（NDF）是对植物细胞壁或纤维成分的一种测量指标,主要包括纤维素、半纤维素和木质素等部分。NDF含量在奶牛日粮中占据非常重要的位置,奶牛日粮中含有一定量的NDF对奶牛的采食、咀嚼、瘤胃内环境以及奶牛的生产性能均存在一定的影响作用。     

日粮能量水平对奶牛后备牛生长发育的调控作用

后备牛阶段是奶牛生长的重要阶段,后备牛的培育对奶牛的体型、粗饲料的采食能力、成年奶牛产奶性能和繁殖性能起着决定性作用。由于该阶段没有直接经济收入,后备牛的培育往往被忽视,通过日粮营养水平的调控培育出优质后备奶牛是维持奶牛业长期发展的重要措施。本文就日粮能量水平对后备奶牛生产性能、瘤胃上皮发育及微生物发酵和血清生化指标的影响等方面,对国内外研究报道进行综述,旨在为系统了解日粮能量水平的营养调控机制提供参考。     

日粮精粗比对奶牛瘤胃微生态发酵活动及产物的影响

奶牛瘤胃就像一个大发酵罐,在日粮消化过程中起着重要作用,是一个由细菌、原虫和真菌组成的独特的微生物生态系统。而瘤胃微生物的种类及其数量关系影响奶牛的各种营养物质的消化利用情况,但是瘤胃微生物种类变化也受日粮精粗比的影响。因此,研究高精料和低精料日粮对奶牛瘤胃微生态发酵活动及产物的影响,为高效利用饲料及维持奶牛健康提供理论基础。     

日粮蛋白质和中性洗涤纤维水平对幼龄反刍动物生长发育影响的研究进展

幼龄阶段是反刍动物生长中非常重要的阶段,这一时期的营养供应、生长发育状况和瘤胃发育程度决定了其成年后的生产性能和繁殖效率。由于幼龄阶段消化代谢系统发育不完善且具有极强的可塑性,此阶段日粮的营养水平,尤其是蛋白质和中性洗涤纤维（NDF）水平,在反刍动物发育过程中发挥着非常重要的作用。在生产实践中,营养供给不足或超量供给都会影响幼畜的生长发育及健康状况,这种情况甚至会伴随其一生。而幼龄反刍动物日粮中蛋白质和纤维水平对生长性能和胃肠道发育的调节具有决定性的作用。适量提高日粮中蛋白质水平,可提高幼龄反刍动物的生长发育程度,并由于饲料中瘤胃微生物可利用氮浓度的提高而提高了营养物质消化率和瘤胃的发育。在保证精饲料充足的情况下,提高日粮中NDF水平可提高幼龄反刍动物开食料的采食量,提高生长性能和促进瘤胃发育,同时也伴随着营养物质消化率的提高。但由于试验动物或原料来源不同,在相关试验中仍存在不同的试验结果。为此,作者针对日粮中不同蛋白质和NDF水平对幼龄反刍动物生长发育、营养物质消化率和瘤胃发育的影响,以及出现不同试验结果的原因进行总结和探讨,以期为解决幼龄反刍动物的饲养管理问题、提高其饲养效率提供理论依据。     

日粮蛋白质和中性洗涤纤维水平对幼龄反刍动物生长发育影响的研究进展

幼龄阶段是反刍动物生长中非常重要的阶段,这一时期的营养供应、生长发育状况和瘤胃发育程度决定了其成年后的生产性能和繁殖效率。由于幼龄阶段消化代谢系统发育不完善且具有极强的可塑性,此阶段日粮的营养水平,尤其是蛋白质和中性洗涤纤维(NDF)水平,在反刍动物发育过程中发挥着非常重要的作用。在生产实践中,营养供给不足或超量供给都会影响幼畜的生长发育及健康状况,这种情况甚至会伴随其一生。而幼龄反刍动物日粮中蛋白质和纤维水平对生长性能和胃肠道发育的调节具有决定性的作用。适量提高日粮中蛋白质水平,可提高幼龄反刍动物的生长发育程度,并由于饲料中瘤胃微生物可利用氮浓度的提高而提高了营养物质消化率和瘤胃的发育。在保证精饲料充足的情况下,提高日粮中NDF水平可提高幼龄反刍动物开食料的采食量,提高生长性能和促进瘤胃发育,同时也伴随着营养物质消化率的提高。但由于试验动物或原料来源不同,在相关试验中仍存在不同的试验结果。为此,作者针对日粮中不同蛋白质和NDF水平对幼龄反刍动物生长发育、营养物质消化率和瘤胃发育的影响,以及出现不同试验结果的原因进行总结和探讨,以期为解决幼龄反刍动物的饲养管理问题、提高其饲养效率提供理论依据。     

粗饲料水平对奶牛健康及生产性能影响的研究进展

高品质的粗饲料可以提高奶牛的生产性能,合理的日粮精粗比更对奶牛生产有着重要的作用。研究表明,日粮中的精粗比过低,会降低奶牛采食量,导致奶牛养分摄入不足,产奶量和乳脂率降低。日粮中的精粗比过高则会破坏瘤胃内环境稳定导致瘤胃pH值降低,影响微生物蛋白、氨态氮和VFA的合成,严重导致瘤胃酸中毒,致使奶牛淘汰或死亡,降低生产效益。综合分析,探寻高品质粗饲料以及最佳的日粮精粗比是奶业发展的重中之重。本综述主要叙述粗饲料的品种与长度以及奶牛日粮中粗饲料添加水平对奶牛的健康以及生产性能的影响。     

粗饲料长度对奶牛咀嚼行为和生产性能的影响

奶牛日粮配制过程中需要提供足够的纤维和适宜的粗饲料粒度,以提高奶牛日粮中物理有效中性洗涤纤维的含量,进而有效提高奶牛的咀嚼活动并改善瘤胃发酵功能。为了研究日粮中粗饲料长度对奶牛咀嚼行为和生产性能的影响,本试验以3头泌乳期中国黑白花牛为试验动物,分别饲喂3种不同长度的苜蓿干草,研究粗饲料长度对日粮纤维、咀嚼时间和乳质的影响。结果表明,粗饲料长度的增加会提高日粮中物理有效中性洗涤纤维含量,降低粗饲料长度,采食时间和咀嚼时间均显著延长(P0.05);粗饲料过长或过短均会对奶牛生产性能产生一定的不良影响。     

奶牛瘤胃微生物的研究进展

奶牛的瘤胃中含有大量的微生物,这些微生物对奶牛的生产和健康具有重要意义,可以将日粮中的一些营养物质分解成微生物蛋白以及挥发性脂肪酸,为奶牛提供能量,维持其生产性能。测定奶牛瘤胃中的微生物变化,可以检测奶牛机体的变化,为奶牛疾病及代谢的诊断提供依据。此外,实现人工干预瘤胃菌群的组成,可以有效调控奶牛消化代谢,提高生产性能。本文归纳了奶牛瘤胃微生物的功能及其影响因素,介绍了瘤胃微生物移植方法及研究进展,以期为同行提供参考。     

日粮物理有效中性洗涤纤维在奶牛生产中应用的研究进展

奶牛日粮中的纤维不仅为动物提供能量,还具有刺激咀嚼活动、维持瘤胃内环境稳定的功能。物理有效中性洗涤纤维(peNDF)兼顾了日粮物理特性和化学特性,能更准确的评估日粮纤维的营养价值。文章总结了奶牛日粮peNDF测定方法、需要量,以及对奶牛采食、反刍和咀嚼活动及瘤胃功能的影响,以期为中国奶牛营养标准提供理论依据。     

日粮物理有效中性纤维对奶牛营养调控的研究

纤维的物理性状影响奶牛的咀嚼、唾液分泌、瘤胃pH值和乳脂率。物理有效中性洗涤纤维（peNDF）能有效保持乳脂率和动物健康。奶牛日粮中纤维的化学与物理特性对于刺激其咀嚼活动和维持稳定的乳脂率十分重要。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维（eNDF）水平的反应是乳脂率变化,而peNDF的反应是其咀嚼活动。peNDF与纤维的物理性质（主要是指碎片大小、多指长度）有关,有刺激动物咀嚼活动和建立瘤胃内容物两相分层的能力。综述了日粮peNDF对奶牛营养调控的研究。     

日粮物理有效中性纤维对奶牛营养调控的研究

纤维的物理性状影响奶牛的咀嚼、唾液分泌、瘤胃pH值和乳脂率。物理有效中性洗涤纤维(peNDF)能有效保持乳脂率和动物健康。奶牛日粮中纤维的化学与物理特性对于刺激其咀嚼活动和维持稳定的乳脂率十分重要。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维(eNDF)水平的反应是乳脂率变化,而peNDF的反应是其咀嚼活动。peNDF与纤维的物理性质(主要是指碎片大小、多指长度)有关,有刺激动物咀嚼活动和建立瘤胃内容物两相分层的能力。综述了日粮peNDF对奶牛营养调控的研究。     

合理利用粗饲料预防奶牛代谢病的方法

奶牛产奶量和原料奶质量，奶牛的健康和繁殖能力，在相当大程度上取决于日粮干物质进食量和粗饲料质量，特别是优质粗饲料，对奶牛产奶性能的发挥具有非常重要的作用。日粮中中性洗涤纤维（NDF）的含量可影响奶牛对饲料的摄食量，因为NDF包括所有的纤维成分，在瘤胃中所占空间大且消化缓慢。酸性洗涤纤维（ADF）含有的木质素比例较高，