麻城绿壳蛋鸡的生产性能

麻城绿壳蛋鸡是湖北省新发现产绿壳鸡蛋的蛋用型鸡遗传资源。原产于湖北省麻城市,主要分布于麻城市及周边的大别山地区的山区乡村。该品种2002年经湖北省畜禽品种审定委员会审核确定为“麻城绿壳蛋鸡”,首次载入《湖北省家畜家禽品种志》,并于2011年通过了国家畜禽遗传资源委员会的鉴定,入选《国家畜禽遗传资源品种目录》。     

卢氏绿壳蛋鸡饲养模式及技术关键

<正>卢氏鸡是经国家畜禽遗传资源委员会审定编入《中国畜禽遗传资源志.家禽志》(各论.鸡.地方品种第153页)的地方品种。以适应性广、抗逆性强、耐粗饲、觅食力强、蛋肉品质佳的遗传特性备受各方关注。卢氏绿壳蛋鸡是卢氏县农业畜牧部门对地方良种卢氏鸡中产绿壳蛋性状的优良遗传性能经10多个世代选育而成     

卢氏绿壳蛋鸡生态放养技术

卢氏绿壳蛋鸡是我国优良地方品种之一．所产绿壳蛋具有高锌、高硒、高碘、低胆固醇的特点，营养价值较高。卢氏绿壳蛋鸡适宜笼养，更适宜生态放养。在选择生态放养前要了解绿壳蛋鸡的生产、生活习性，掌握其生产性能、饲养管理及疫病防控知识，以提高经济效益。     

人工草地散养绿壳蛋鸡鸡蛋质量控制技术措施

绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,深受广大消费者青睐,市场上供不应求。为满足市场需求,养殖户扩大绿壳蛋鸡养殖规模,并采取建人工草地散养的方式,以获得绿壳鸡蛋的高产量和天然性。由于规模大,饲养管理跟不上,产蛋箱不足,造成鸡随处下蛋,使鲜鸡蛋受污染、鸡蛋蛋型不一、蛋壳薄而易碎,以致鸡蛋商品率不高,经济效益不好。为保证绿壳鸡蛋质量,提高绿壳鸡蛋商品率和绿壳蛋鸡养殖效益,本人从内外两个因素对绿壳鸡蛋质量控制的技术措施作了总结。     

不同饲养方式卢氏鸡行为观察

正卢氏鸡因独特的地理位置、气候特征和人文因素而形成的,是河南省优良的地方品种。卢氏鸡大多产绿壳蛋,具有"三高一低"(高硒、高锌、高碘和低胆固醇)的特性,被誉为"鸡蛋中的人参"。卢氏鸡肉质鲜嫩、味道可口、蛋中营养价值高等,被称为理想的天然绿色食品~([1])。为充分了解卢氏鸡特有的品种特性、行为习性,笔者对不同饲养方式下卢氏鸡采食、饮水、探头、张口、磨喙、沙浴、趴窝、梳羽、啄蛋等行为进行观察分析,为饲养者提供卢氏鸡相关的行为基础知     

提高人工草地散养绿壳蛋鸡鸡蛋质量的技术措施

绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品。近年来，随着绿壳蛋鸡产业的迅速发展，在农村兴起利用林地、果园地、荒坡种草生态散养绿壳蛋鸡的养殖模式，但此模式也由于草地面积不足、产蛋箱数量较少、蛋鸡在户外产蛋、鸡蛋受污染率高以及雨淋、太阳直射等因素造成鸡蛋质量难于控制，     

绿壳蛋鸡育雏、育成期的饲养技术要点

近几年来,随着生活水平的提高,人们对食品的要求也由数量型转向质量型,而绿壳蛋鸡凭借其产品的口感好、营养价值高、绿色健康逐渐被人们所推崇,由此也带动了近几年来绿壳蛋鸡的饲养。另一方面,绿壳蛋鸡的经济效益比普通蛋鸡高,也促进了养殖户改养绿壳蛋鸡,如饲养普通品种罗曼或海兰蛋鸡,鸡蛋销售年平均价格（2007年）为6．9元／kg,而绿壳鸡蛋同年平均价格为13．2元／kg,比普通鸡蛋每公斤高出6.3元。     

倒毛鸡与绿壳蛋鸡蛋品质比较

为比较倒毛鸡与绿壳蛋鸡2个优质土鸡鸡蛋品质的差异,测定了2个鸡种常规蛋水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分和氨基酸含量。结果表明,倒毛鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位、蛋白比例显著高于绿壳蛋鸡鸡蛋,而蛋重则显著低于绿壳蛋鸡鸡蛋;其余蛋品质指标差异不显著。倒毛鸡鸡蛋的水分含量、粗脂肪含量显著低于绿壳蛋鸡鸡蛋,粗蛋白含量显著高于绿壳蛋鸡鸡蛋;2组鸡蛋中粗灰分含量差异不显著。倒毛鸡和绿壳蛋鸡鸡蛋的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,氨基酸总量分别是12.59 g/100 g和12.47 g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸的比值分别为5.44 g/100 g和5.72 g/100 g。     

卢氏绿壳蛋鸡壳色性状的AY493302标记

卢氏鸡是我国唯一片羽型的可产绿壳蛋的地方鸡种,壳色有绿壳和褐壳2种颜色。本研究采集131只卢氏绿壳蛋鸡,45只卢氏褐壳蛋鸡及18只地方白壳蛋鸡的血液,提取基因组DNA,用微卫星AY493302标记探讨了这3种壳色的基因型差异。结果表明,微卫星AY493302在卢氏绿壳蛋鸡、卢氏褐壳蛋鸡以及地方白壳蛋鸡之间基因型分布差异极显著,基因型AA（225bp/225bp）在卢氏鸡中的频率为0.396 9,且只在卢氏绿壳蛋鸡中出现。其A基因频率在卢氏绿壳蛋鸡、卢氏褐壳蛋鸡和地方白壳蛋鸡中分别为0.698 5,0.500 0,0.500 0。进一步进行测序发现,卢氏绿壳蛋鸡AA基因型在19bp处碱基和217bp处碱基均为G,但卢氏绿壳蛋鸡AB基因型在19bp处碱基却为C,在217bp处碱基与绿壳蛋鸡AA基因型同为G。卢氏褐壳蛋鸡AB基因型和地方白壳蛋鸡的AB基因型则表现在19bp处碱基为C,217bp处碱基为T。AA基因型的序列与NCBI数据库中红色原鸡比较,达99%同源的序列有V00425.1、J02015.1和NW_003763484.1,均位于鸡的1号染色体上。该微卫星标记的群体杂合度、群体多态信息含量在卢氏绿壳蛋鸡中都低于卢氏褐壳蛋鸡和地方白壳蛋鸡。尽管在所研究的卢氏绿壳群体中只有39.7%的个体表现为纯合AA基因型,但卢氏褐壳蛋鸡和地方白壳蛋鸡中没有该基因型,故而认为微卫星AY493302的纯合AA基因型可以作为对卢氏绿壳蛋鸡进行分子标记辅助选择的基因型。     

绿壳蛋鸡种质资源调查与育种进展

1绿壳蛋鸡简介 绿壳蛋鸡是一类特殊的家鸡新品种,所产蛋的蛋壳为绿色.绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良.哈氏单位高于其他鸡种.绿壳蛋鸡肌肉中各种氨基酸含量明显高于其他鸡种,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高.鸡蛋蛋白浓厚,蛋黄呈橘黄色,含有大量的卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5～10倍,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪食品,是理想的天然保健食品.     

卢氏鸡获国家有机食品认证

河南省卢氏县特有的卢氏鸡和绿壳蛋近日通过国家质检总局有机食品认证。卢氏鸡是河南省三大地方良种鸡之一，因鸡产绿壳蛋而得名。2001年，被列入河南省畜禽品种资源保护名录，2006年4月，被国家质检总局批准为地理标志保护产品，     

卢氏鸡遗传资源调查报告

卢氏鸡是河南省特有的一个古老珍稀的原始鸡种,属蛋肉兼用型.1983年被收编入《河南省畜禽品种志》,与固始鸡、正阳三黄鸡齐名,是一个保存较好的地方良种鸡品种.卢氏鸡具有个体轻巧、觅食力强、耐粗饲、产蛋多、抗病力强、抗逆性强、适应性广、性情温顺、喜群居、肉质鲜嫩、风味独特、产独特的绿壳蛋等遗传资源特点,还兼具较高的观赏性和科研价值,绿壳鸡蛋作为绿色旅游食品产业化开发,市场前景广阔,     

麻城绿壳蛋鸡的饲养管理和发展前景

麻城绿壳蛋鸡为入选《国家畜禽遗传资源品种目录》的地方优良品种,为湖北省惟一以地名冠名的绿壳蛋用型地方优良鸡种,就麻城绿壳蛋鸡的饲养管理和发展前景进行了综述,以期为麻城绿壳蛋鸡产业的健康发展提供参考借鉴。     

现代遗传育种学理论在卢氏鸡绿壳蛋品系选育中的应用

笔者应用现代家畜遗传育种学理论来指导选育卢氏鸡绿壳蛋品系,对卢氏鸡群体中的3.6%个体产绿壳蛋的遗传性状进行提纯选育,培育出卢氏绿壳蛋鸡纯系。经研究,卢氏绿壳蛋鸡对微量元素,特别是硒元素有富集作用。卢氏鸡绿壳蛋蛋壳厚而致密,耐贮藏、易运输,炎热夏季可贮藏在阴凉通风环境中2月而不腐。经0世代~4世代选育,卢氏鸡绿壳品系群体产绿壳蛋比例已达95%以上。又经十多个世代的不懈选育,卢氏鸡绿壳蛋品系蛋壳色泽基本一致,体型外貌更趋统一,生产性能得到大幅提高,成为独立于蛋鸡生产白壳、褐壳体系之外的一个新品系——卢氏鸡绿壳蛋品系。     

中国家禽业信息网——产品版

家禽疫苗专用滴瓶，销售绿壳鸡蛋，提供畜禽屠宰夏深加工设备,河南省南阳市蒲山种鸡场,无锡市东鹏野生动物保护繁殖场,……[编者按]     

诏安县开发富硒鸡蛋的发展概述

为充分利用诏安"海峡硒都"资源,诏安县人民政府出台政策扶持富硒蛋鸡产业发展,从江西省引进东乡黑羽绿壳蛋鸡,采用在富硒山地放养模式养殖,生产出富硒鸡蛋。富硒鸡蛋通过新型销售模式,售出较高的价格,提高畜禽产品效益。文中通过对诏安县富硒鸡蛋产业发展的概述,为富硒鸡蛋的生产和发展提供参考。     

绿壳蛋鸡杂交组合亲本及F1代蛋壳超微结构的观察

以绿壳蛋鸡、泰和蛋鸡、狼山蛋鸡和海兰W-36蛋鸡为基本素材,对绿壳蛋鸡各杂交组合亲本及杂交F 1代所产鸡蛋的蛋壳超微结构进行了观察与分析。结果表明,绿壳鸡蛋相对于其它鸡蛋而言,其蛋壳外表面龟背状裂纹细、多,纹间连接,蛋壳内表面结构纤维规则性排列,蛋壳栅栏层致密。     

果林散养绿壳蛋鸡的探讨

绿壳蛋乌骨鸡属我国稀有特禽品种,绿壳鸡蛋是高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。绿壳鸡蛋的上市打破了国内外鸡蛋只有褐壳和白壳一统市场的单一局面,市场需求强劲,开发前景广阔,发展潜力巨大。金湖县闵桥镇农民利用林地散养绿壳蛋鸡,鸡通过采食草、虫或树叶等,在纯天然环境下生产的绿色产品,产品供不应求,鸡粪经发酵后一部分喂鱼,另一部分作为林场树木肥料,探索出一条高效、生态、立体的生态健康种养模式,取得了良好的经济效益和社会效益。     

绿壳蛋鸡生态养殖关键技术

正绿壳蛋鸡,顾名思义其蛋为绿色,由于绿壳蛋含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7~10倍,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,如今被越来越多的人所认可,绿壳蛋一直处于供     

牧放绿壳蛋鸡产蛋期饲养管理

绿壳蛋鸡在放牧饲养条件下生产的鸡蛋可称为绿色鸡蛋。绿壳蛋鸡产蛋期放牧饲养管理的要点如下：