考察东京筑地鱼市场

去年，我到日本考察围网渔业技术，在东京期间，曾实地考察过东京筑地鱼市场，在鱼市场真间正夫董事的陪同介绍下，对这个日本最大、世界知名的鱼市场，有了比较全面、详细的了解。     

日本东京筑地市场冷冻虾市价

1992年8月24日在东京筑地市场上销售中国对虾的行情: 1.海捕去头虾(单位:2kg/块)     

东京、筑地市场中国产冻马鲛、蟹批发价

据日本5月1日港新闻登载的东京、筑地鱼市场(4月26日)中国产的冻马鲛鱼,冻梭子蟹的批发价格如下: 冷冻马鲛鱼每kg价格:     

越南养殖的“军曹鱼”在日本东京筑地市场登场

军曹鱼（学名：Rachycentroncanadum）是一条大型的鱼类,体长可达1．5m,体重可达几十公斤。军曹鱼分布于北纬30度以南的东海中、南部水域,日本本土以南的冲绳岛一带水域也有分布外,广泛地分布于除东部太平洋外的全世界温带、热带水域,     

美国的10名高中生前往日本东京的筑地鱼市场参观学习

通过日本驻美国大使馆商务部水产专业官员的斡旋,位于美国华盛顿州西雅图的一所名为Bein Brige Higher School的10名高中学生（有男的有女的）,由该校的日本语教师河崎老师的带领下,于6月27日来到东京著名的筑地鱼市场进行参观学习。由在该鱼市场内经营的中央鱼类株式会社的古贺董事负责陪同一大早就来到筑地鱼市场参观学习的该校师生一行进行参观。     

日本筑地市场中国对虾行情

现将筑地市场12月21日日本筑地市场上的中国对虾价格摘录如下。海捕无头虾(单位:2kg): 8/12尾/磅7000～7100日元 13/15尾/磅6400～6500日元 16/20尾/磅 4300日元 21/25尾/磅3400～3500日元     

日本筑地市场冰鲜牙鲆行情看好

进口冰鲜牙鲆行情看好。至7月中旬,日本筑地市场上市的牙鲆,主要来自中国大连,自7月下旬以来数量迅速减少,所以造成市场缺货。8月上旬,进入该市场的牙鲆有来自中国大连、美国波斯顿、纽约、北朝鲜及南美的厄瓜多尔,由于受台风等气候多变和鱼群开始分散等影响,来自中国和北朝鲜的牙鲆数量趋于下降。由于来自大连牙鲆数量减少,     

近年来日本东京筑地市场的冷冻大眼金枪鱼鱼价从低迷中突然回升了一阵子

在日本市场的大眼金枪鱼是为畅销鱼之一，主要用于生鱼片食用。东京筑地市场是日本最大的消费市场，回顾该市场近年来大眼金枪鱼的行情示于表1。     

悉尼鱼市场 :食材的安全和新鲜才是王道!

悉尼鱼市场 (Sydney Fish Market)创建于1945年,是南半球最大的鱼市场,全世界排名第二,仅次于日本东京筑地鱼市场.每天多达100种海鲜上市,除了是零售、批发海鲜的场所,也是悉尼市区最适合吃海鲜的地方. 值得一提的是,在这里不仅仅可以买到最新鲜的海鲜食材,更有许多店铺提供现卖现做的服务,这里的人们深谙近乎零污染是海鲜美味卫生的基础.     

『多宝鱼事件』:一个教训,也是一个机遇

2006年11月,在上海、广州等地市场上的多宝鱼被检出硝基呋喃、环丙沙星等禁用鱼药残留.事后,各地纷纷封杀了多宝鱼的销售.即时,国家食品药品监督管理局向山东、江苏、河北、浙江、福建、广东、辽宁、天津等沿海省市发出了特急通知,要求各地密切关注,并立即组织渔业监管等部门开展对水产养殖的专项督查工作.     

水产博士阳会军:“瘦身鱼是一种结果,而不是一种方式”

正当人们对美好生活越来越向往的时候,水产品品质必然得到关注。多年来,中大博士、广州市诚一水产养殖公司总经理阳会军,一直践行着养殖健康优质鱼。他养殖的草鱼由于在市场上口碑较好,养殖基地规模逐年扩大至6800亩,如今已成为华南地区最大的草鱼养殖基地。这位高学历人才的土塘养殖故事也颇受业界瞩目。近日,《海洋与渔业》记者就如何提高水产品品质采访这位既掌握丰富的水产养殖理论,又积极实践水产     

西雅图派克鱼市场：卖鱼也是一场秀

每到一地旅行,一定会去当地的市场玩,尤其是鱼市场。不仅有低价售卖的当地各种物产,而且能看到各种职业的当地人,下班后来此买菜。是一幅活色生香的市井图,充满了生命力。     

“我这条命,是党和政府给的!”

11月14日,当广东省南澳县渔民吴明义走出病房,眼前的一切让他忽然觉得,能够活着本身就是一件非常美好的事情。想想几天来发生的事,这位10岁便开始＂讨海＂如今早已过了知天命年纪的老渔民怎么也想不到,令他住进医院并险些断送了性命的,居然就是他几乎每天都要打着交道的鱼。然而也是因为这条鱼,吴明义和其他人一起,见证了一个星期前发生在广东南澳岛海域的那次百里生死大营救。     

威海水产品市场:春节临近,水产品市场热闹非凡

<正>由于2017年春节比2016年来得有点早,所以春节市场的采购高峰同比也是提前了一些。随着春节的临近,目前市场上各种冷冻经济鱼类货源充足,且价格比较亲民。不过,受需求量增加、货源紧缺等因素的影响,市场新鲜野生大牙鲆、新鲜小黄花鱼、新鲜大鲳鱼等高档海鲜价格还是出现一定的上涨。目前市场新鲜海捕大     

日本的筑地鱼市场（株）将在中国上海的东方国际水产中心开设子公司

最近,已确认了东京都的筑地鱼市场株式会社（铃木敬一社会）将在2007年年内在中国上海的水产市场“东方国际水产中心”内修筑基地开设新的子公司,参加当地的水产批发业务。该子公司在上海的法人名称为“东市筑地水产贸易（上海）有限公司”,资本为单独出资。     

水产新品种、新产品的市场切入点是——文化

企业发展、单一产品的市场发展、品牌创立的第一因素(注意,不是唯一):你有没存在的足够理由--消费者是不是需要你?文化在品牌中的作用就是准确的把这种消费者的需求给正确的表述出来,去特别体贴地迎合或熨平消费者潜在的这种消费心理.