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[本刊讯]6月14日,2000年大连国际海鲜大会暨国际水产品及配套设备展览会在大连市星海会展中心拉开序幕。农业部副部长齐景发、大连市委书记兼市长薄熙来、农业部渔业局局长杨坚等有关领导出席了开幕式。薄市长在致辞中指出,科学已证明,吃水产品能够健脑增智,这次大会既能宣传大连的水产品,又能增进大连与国内外的了解和交往,促进大连渔业乃至整个大连的发展。齐副部长在接受记者采访时说,大连是个海产品的重要产地,又是一个主要旅游城市,能够把两者结合起来,让大连的海鲜走向世界,是一种很好的方式。齐副部长强调,大连应注重… 相似文献
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发展库区渔业,必须充分利用库区鱼类资源,树立创新意识,品牌意识。本文借鬼城之名建议创鬼鱼名品,并就鬼鱼的入选条件和运行开发,提出了一些初步意见,仅供有关部门参考。 相似文献
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“猪—沼—鱼—鸭—草”生态种养模式具有良好的经济效益、生态效益和社会效益,是建设社会主义新农村,增加农民收入的重要途径。1基本模式一塘鱼(可养水面0.67hm2,其中成鱼池0.53hm2,鱼种池0.14hm2),一栏猪(常年留蓄8头~10头,年出栏20头左右),一口沼气池(8m3~12m3),一块饲料地(约0.14hm2),一群鸭(30只~50只)。2“猪—沼—鱼—鸭—草”生态种养模式的意义投入的肥料和饲料分四个方向,分别作用于饲料地、生猪、池塘和鸭。其中仅以少量的优质商品饲料作用于池塘,满足鲤鱼生长的需要。该模式可生产鲜鱼、商品猪、鸭蛋、鸭肉和沼气。沼气用作… 相似文献
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一、亚硝酸盐的形成水体中的硝酸盐还原菌在适宜的温度下大量繁殖,将池塘中的残饵、动物粪便等有机物中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐的产生,主要取决于水体环境中硝酸盐的含量和硝酸盐还原菌的活力。 相似文献
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大连市水产研究所研制的DTY——1型电子式拖力仪是一种较先进的渔用电子仪器,适用于拖网渔轮。该产品最近通过了省级鉴定。装有拖力仪的拖网 相似文献
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【分类地位】隶属于鱼纲,辐鳍亚纲,鲟形目,鲟科,鲟属。
【个体大小】中华鲟个体较大,成年中华鲟可长达四米以上,体重可达近千斤,不仅是所有淡水鱼类中个体最大的鱼之一,也是鲟鱼种群中的较大个体的种类,号称“鲟鱼之王”、“长江鱼王”。四川渔民有“千斤腊子,万斤象”的谚语,这里说的“腊子”即是说的中华鲟,中华鲟寿命较长,最长命者可达40龄以上。 相似文献
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三甲胺(TMA)是判断海水鱼类鲜度的化学指标之一,也是鱼腥臭的主要来源,它是氧化三甲胺(TMA-O)的还原产物.绝大多数海水鱼类含有数量不等的氧化三甲胺,当鱼类死后,在微生物的作用下,就把氧化三甲胺还原为三甲胺,随着鱼类鲜度的下降,三甲胺的数量就逐渐增加,早在30年代Boury等人就提出三甲胺值可以作为鱼类的鲜度指标,此后,大多数学者都肯定了这种指标的实用性.根据我们对绿鳍马面鲀原料鲜度变化的初步研究,发现这项指标可以比较清晰地反映出这种鱼类卸货后或加工前的鲜度变化情况,其变化趋势与挥发性盐基氮(VBN),挥发性还原物质(VRS)等其它化学指标是一致的.一般 相似文献
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β—葡萄糖与β—葡聚糖酶 总被引:6,自引:0,他引:6
β-葡聚糖主要存在于大麦和燕麦中,也是降低大麦和燕麦营养价值的首要因素。而β-葡聚糖酶则用来对付β-葡聚糖,它可以降解β-葡聚糖,消除β-葡聚糖的抗营养作用,从而提高大麦和燕麦的使用价值。本文主要介绍了β-葡聚糖的化学结构、分布以及抗营养性,同时对β-葡聚糖酶的作用机理及其在畜牧业上的应用作了概述,并且对β-葡聚糖酶今后的发展做了估计。 相似文献
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山东省长岛县盛产海带,种植面积12000亩,年产量约17000吨。为了满足广大城乡市场对海带方便食品的需求,长岛县兴办了海带食品加工业。为此,长岛县农机修遣厂组织技术力量,在有关单位的协助下,设计制造了6DS-200型海带切丝机。样机经过6个多月的生产试验证明,各项技术指标达,到设计要求,最近通过地区级鉴定。 相似文献
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在面积6.7 hm^2,水深1.5~2.0 m的池塘中进行海蜇—中国明对虾—缢蛏—褐牙鲆综合养殖,在4—9月养殖周期内,采用碳氮稳定同位素法和IsoSource线性混合模型计算各种饵料对海蜇、中国明对虾、缢蛏和褐牙鲆的平均饵料贡献率,以探讨综合养殖池溏的营养级和池塘食物网结构。试验结果表明,海蜇的主要食物来源为投喂的轮虫;中国明对虾的食物来源为鳀鱼、虾夷扇贝下脚料和蜢虾;缢蛏的主要食物来源为底栖硅藻,其次为中国明对虾与褐牙鲆粪便;褐牙鲆的主要食物来源为中国明对虾,其次为虾夷扇贝下脚料和鳀鱼。海蜇的营养级为2.09~3.43,平均值为2.81;中国明对虾的营养级为3.11~4.04,平均值为3.72;缢蛏的营养级为2.37~2.94,平均值为2.62;褐牙鲆的营养级为2.63~3.83,平均值为3.42。综合分析发现,海蜇摄食浮游动物,缢蛏滤食底栖硅藻,中国明对虾和褐牙鲆摄食投喂的虾夷扇贝下脚料和鳀鱼,褐牙鲆也摄食部分中国明对虾,两者的粪便不仅为浮游单胞藻和底栖硅藻生长提供营养,还为缢蛏提供了饵料。上述研究结果为多品种海水综合养殖池塘的生态健康养殖提供科学依据。 相似文献
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