促进北京郊区奶牛合作社快速发展的体会

<正>中国发展最为关注的问题是"三农"问题,中国奶业健康发展的核心问题是奶源(奶农)问题,奶农是奶业的基础。我国的奶牛合作社是在各家各户奶牛养殖的基础上形成的、以农户为基本单元的奶牛养殖组织。这种农业专业     

行政

正我国奶牛养殖规模化率已达49%中国经济网讯,4月8日,以"推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力"为主题,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定举行,会上,农业部畜牧业司处长马莹介绍称我国奶牛养殖规模化率达到49%,今年农业部还将进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平。马莹介绍称,去年我国奶业保持了较好的发展势     

2012年全国15省(市、区)规模奶牛场生产管理状况调查报告

经过十多年的快速发展,中国奶业已经由单纯追求数量增长的飞速发展期进入了数量与质量并重的转型期。随着我国奶业的发展,乳品加工企业和奶牛养殖企业对奶源的重视、对安全的重视程度越来越高,标准化规模养殖成为奶牛养殖的趋势和目     

要闻

<正>由农业部干部培训中心、北京市奶业协会、中乳精华经济研究所等单位联合举办的"中国奶牛养殖大会暨首届奶牛养殖经验交流研讨班"近日在北京召开。专家们在会议上首次提出奶牛养殖生态化。我国奶业与世界多数国家相比还处于较低水平,而制约我国奶业发展的一个重要因素是饲养管理人员素质不高,不仅养殖规模小、单产水平低,而且奶源质量不高。所以会议指出:中国的奶牛养殖还须借鉴国内外先进经验,探索、建立一套与国际接轨、符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范,提高奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,为国内生态奶业及有机奶的健康发展夯实基础。近年来,随着我国政府对奶业生产基地建设投入的逐步加大,奶牛养殖和乳品加工业对地方经济发展的带动作用越来越明显,已成为一些地方产业结构调整的重中之重。中国奶业尤其是奶牛养殖业已经发展到了一个关键的历史时期,如何提高中国奶牛养殖业的科技含量,使奶牛养殖业生态化、规模化,成为这次研讨班讨论的热点。来自全国各地的代表畅谈了奶牛养殖的经验,并呼吁建立、培育奶农基层合作组织,提高奶农组织化程度,强化中国奶业应对挑战的措     

农业部研究推动奶业发展

<正>10月9日,农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议,研究推进我国奶业持续健康发展工作。会议指出,要加快改良奶牛品种,建立高产母牛核心群,提高奶业发展竞争力;大力发展优质牧草,加快实施"振兴奶业苜蓿发展行动",增加优质牧草供给总量;鼓励建立奶牛合作社和标准化养殖小区,加快建设奶源基地,健全养殖和加工环节的利益联结机制。     

奶业专家：应尽快改变以散养为主导的养殖模式

在第三届中国奶牛发展大会上．不少奶业专家认为．奶源是中国乳业的“根源”问题。奶业发展出现较大波动的深层原因是奶牛良种覆盖率和单产水平低，养殖方式和奶源管理方式较为落后。应尽快改变国内以散养为主导的养殖模式，“只有优质生乳才能生产优质乳品”。     

我国奶源生产监管信息化现状及需求对策

本文立足乳品产业信息化发展,重点针对产业链条上游奶源环节,从奶牛养殖管理、奶站和生乳运输车监管、生乳质量监测、信息社会化服务四个方面,分析了我国奶源环节生产监管信息化情况,并从提高奶业生产水平、加强奶源重点环节监管、提升生鲜乳质量安全水平、完善奶业服务及拓展等需要,提出了奶源生产监管信息化的发展需求和相关措施建议,为研究乳业信息化建设与发展进程提供参考。     

要闻

<正>奶源不足已成为制约我国奶业发展的重大瓶颈。如何突破这一瓶颈,并从源头保证供奶安全?在日前召开的北京达尔曼新型温室型牛舍论证暨奶源基地建设研讨会上,来自国家有关部门的领导,中国农大、中国奶协,中国农科院等院所的专家,以及北京三元、内蒙古蒙牛、黑龙江完达山、河北三鹿、山西恒康等奶业界著名企业的代表呼吁,提升畜舍设计水平,加速奶源基地建设,促进中国奶业与国际接轨。与会人士认为,我国的牛奶产量不小,但能够加工成市场所需高端奶产品的高品质奶太少。我国奶牛单产水平低、原料奶品质差有多方面原因,在奶牛养殖业方面,主要问题是奶牛养殖集约化程度低,管理技术落后。目前,我国奶牛主要以农民分散饲养为主,不仅养殖规模小,设施简陋,饲养管理技术落后,而且严重阻碍良种、饲料、环境工程等先进技术的组装应用和产业的升级换代。与会专家呼吁,要使我国奶业成     

奶牛养殖小区废弃物处理与资源化利用初步探索

随着我国奶牛养殖业的蓬勃发展,在不少地区已集中形成了一大批具有一定养殖规模的奶源基地,在奶牛养殖规模和数量不断增加的同时,也对周围地区生态环境造成一定程度的影响。三鹿集团针对农区奶业发展现状,经过长期探索与实践,总结出了一套建设生态环保型奶牛养殖小区的成功经验     

从基层实践看规模奶牛场及奶站监理

正经过十年的整顿和振兴,我国奶业发展发生了翻天覆地的变化,取得举世瞩目的成就。国家在奶牛养殖环节不断加大扶持力度,陆续实施了奶牛良种补贴、标准化规模养殖、振兴奶业苜蓿发展行动和粮改饲等一系列政策措施,促使奶业发展从数量扩张向质量效益提升转变,从传统奶业向现代奶业转变,奶业生产水平和奶源质量不断提高。本文仅从基层实践的视角,就规模奶牛场及奶站的监督与管理作一粗浅探讨。一、奶牛养殖进入新阶段