这些食物不宜多吃

松花蛋：经常食用会引起铅中毒。糖吃多了会影响骨骼发育。臭豆腐：在发酵过程中分解的腐败物质对人体有害。葵花耔：含有不饱和脂肪酸，多吃会严重影响肝细胞的功能。味精：每人每天摄入量应不超过6克．成头     

不宜多吃的几种食物

味精味精每人日摄入量应不超过４克。过多食用会使血液中谷氨酸的含量升高，可造成短时期的心痛、恶心等症，对人体的生殖系统也有不良影响。方便面方便面含有对人体有害的色素和防腐剂，同时在加工过程中也失掉了相当部分的营养。油条油条中的明矾是含铝的无机物，如果天天吃油条，铝很难从肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害作用，老年人易诱发老年性痴呆症。臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，且含有大量的挥发性物质，对人体有葵花子葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，大量脂…     

这些食物宜少吃

1.加糖鲜榨橙汁.加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多. 2.松花蛋.传统的松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒.铅中毒表现为失眠、贫血、好动、智力减退等.     

有助于睡眠的食物

牛奶中含有两种催眠物质:色氨酸和肽类物质。临睡前喝一杯热牛奶,有助于睡眠。小米含有丰富的色氨酸和大量的淀粉,可以促进胰岛素的分泌,有助于安眠。葵花籽含多种氨基酸和维生     

防煤气中毒六注意

1．加糖鲜榨橙汁。加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。 2．松花蛋。传统的松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。     

含锌松花蛋的制作

松花蛋营养丰富,风味独特、食法多样,久贮耐放,为我国著名的特产食品之一。在传统的加工配方中,一直使用氧化铅,因而制作的成品中含有微量的铅,危害大体健康,影响出口创汇。锌是人体必需的元素之一,食用含锌松花蛋可兼有营养和预防疾病两种作用,并能加速儿童的生长和智力发育,增强老年人的细胞免疫功能,减少孕妇的新生儿畸形、智力低下等。下面简要介绍含锌松花蛋的制作工艺。     

中国向日葵产品贸易变动成因——基于CMS模型的实证分析

根据2000—2017年中国向日葵产品对外贸易数据,利用恒定市场份额(CMS)模型重点对葵花籽出口、葵花籽油进口贸易变动因素进行分析。研究得出:促进中国葵花籽出口增加的最主要动因是结构效应,说明世界葵花籽进口需求的增加、中国葵花籽出口市场结构的改善有效促进了中国葵花籽出口;竞争效应在第一期的贡献率高于结构效应,后期逐渐减弱,显示出中国葵花籽出口竞争优势的弱化,主要原因在于市面上育种杂交混乱导致中国葵花籽质量良莠不齐。葵花籽油进口贸易中竞争效应由弱变强,对促进葵花籽油进口增加的作用程度明显提升,说明随着中国向日葵产业进口贸易政策逐步放宽,国外葵花籽油的竞争力凸显,有效促进了葵花籽油进口;结构效应由强转弱、作用方向由正转负,说明对世界葵花籽油供给增长较快的市场开拓力度不够,进口结构有待优化。未来应从稳定中国向日葵生产、提高出口葵花籽品质、促进出口市场多元化等方面入手促进葵花籽出口,从提高中国国产油竞争力、加强进口油监管、稳定关税政策等方面应对葵花籽油大量进口,推进向日葵产品贸易高质量发展。     

吃自制臭豆腐谨防中毒

民间有句俗话,说是"豆腐放不坏",意思是说豆腐放至变馊发霉,制成臭豆腐,仍然可以食用.因此,在农村自制臭豆腐为佐餐小菜早已相沿成习.也正因为如此,食用自制臭豆腐发生肉毒杆菌中毒的事时有发生.     

臭豆腐炸出百万富翁

走在浙江绍兴鲁迅特色街上,空气中洋溢着臭豆腐的香味.这是从鲁迅祖居对面的三味臭豆腐店里飘出来的.就是这样一间60多平方米的小店,生意好的时候一天营业额达2万元.     

鸡饲料里的黄金搭挡

葵花籽:在蛋鸡的饲料中掺入8%的葵花籽,可使蛋黄中的胆固醇降低13%. 杜仲叶:将烘干的杜仲叶磨成粉末,掺入鸡饲料中,让鸡自由采食,可减少脂肪和降低胆固醇含量.     

世界葵花籽生产、贸易结构变迁及趋势分析

半个多世纪以来,世界葵花籽生产规模波动上升,贸易快速发展。从生产上看,世界葵花籽生产区域分布相对集中,乌克兰和俄罗斯主产国地位较为稳固,不同国家葵花籽单产水平差异较为显著。从贸易上看,世界葵花籽贸易阶段性增长特征明显,葵花籽主要进口国集中在欧洲,主要出口国相对分散。从贸易流向上看,世界葵花籽主要进口国进口来源于罗马尼亚、保加利亚、摩尔多瓦、匈牙利等国家,主要出口国出口流向荷兰、法国、罗马尼亚、德国等国家。中国在国际市场上葵花籽贸易中占比较小,但对葵花籽油进口需求旺盛,在世界葵花籽贸易中地位显著提高。从未来发展趋势看,世界葵花籽生产规模稳步扩大,贸易集中度逐步降低,中国在国际葵花籽市场上的重要性日趋增强。     

五香松花蛋的快速腌制

随着松花蛋生产科学实验的开展,松花蛋的品种在不断增多.河南省确山县生产的五香松花蛋,除保持传统松花蛋的色、香、味外,还具有独特的五香味,其工艺特点是既可浸泡,又可滚粉,而且成熟迅速,故称快速五香松花蛋工艺.现简介如下: 一、五香松花蛋浸泡工艺 1.料液配方(按泡制150枚鸭蛋配料).碱粉5千克,石灰15千克,黄土750克,广丹250克,花椒300克,陈丹100克,砂仁50克,桂楠100克,山楂100克,茶叶500克,食盐4千克,草木灰750克,柏枝250克,大茴500克,小茴100克,丁香100克,玉果50克,荜拨100克,良姜100克,清水78千克.     

未来国内牛羊肉消费将刚性增长

正在4月召开的中国农业展望大会上,农业农村部农产品市场分析预警团队牛羊肉首席分析师朱聪预测,在人口增加和消费升级的带动下,2020年牛羊肉的消费仍然会有一个刚性的增长。但由于国内牛羊肉的供应偏紧,所以中国的进口需求还是比较大的,中国牛羊肉进口     

微山湖区肉牛养殖技术措施

<正>1肉牛养殖业的意义和市场前景分析(1)牛羊肉的蛋白质含量高,瘦肉多,脂肪少,特别是胆固醇含量较低,可减少心脑血管疾病的发生。随着人民生活水平的日益提高,越来越注重对身体的保养,对牛羊肉的需求比例呈逐年上升趋势。微山湖区人民非常喜欢喝牛肉汤、羊肉汤,因此对牛羊肉的需求会进一步加大,牛羊肉的价格还会在高位运行,甚至还会攀升,牛羊养殖产业发展动力强劲,消费市场前景广阔。     

鸡饲料里的黄金搭档

1、葵花籽:在蛋鸡的饲料中掺入8％的葵花籽,可使蛋黄中的胆固醇降低13%。 2、杜仲叶:将烘干的杜仲叶磨成粉末,掺入鸡饲料中,让鸡自由采食,可减少脂肪和降低胆固醇含量。 3、柑橘皮:甘橘的皮、络、核中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、纤维及铁、锰、锌等。将柑橘皮晒干,碾成粉末,在鸡饲料中掺入2-3％,既能清凉解毒,防止鸡病发生,又能促进生长发育。     

牛羊肉，夏天该如何吃？

一说起牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利，什么涮火锅、麻辣烫的。夏天吃牛羊肉，大部分人肯定会问：“会上火吧？”其实，这只是受传统饮食观念影响，民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。     

嗜茶者易贫血

<正>嗜茶为何会发生缺铁性贫血呢?这与茶叶中含有的大量鞣酸有关。铁质在人体内参与造血活动,若过量饮茶,茶叶中含有的大量鞣酸     

肉牛肉羊市场前景广阔

专家分析，今后一段时间，我国肉牛、肉羊业仍会呈快速发展的势头．牛羊肉的价格仍将在较长一段时间内保持稳定。分析其原因有以下几点： 一是国内市场需求空间大。目前，我国人均牛羊肉消费量仅有7千克左右。为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，今后国内牛羊肉市场会有较大的需求空间。二是我国的牛羊肉有成本及价格优势。我国牛羊肉的生产成本只有世界平均水平的50％左右。     

食品安全管理体系在松花蛋食品加工中的应用

通过对松花蛋食品工艺流程和最终产品特征的分析,结合食品安全管理体系,强化GMP和SSOP等基础计划,使体系得到持续的评估和验证。保证食品安全管理体系持续、有效的运行,指导企业在加工过程中如何运行管理体系。并针对松花蛋的产品特性,提出适用于松花蛋的合理安全管理建议。     

国外养奶牛新法

国外养奶牛新法喂苹果醋法英国的一位养牛者，每星期给１头奶牛喂１．５升用苹果汁酿制的醋，结果使这头牛在１３个产奶期中共产奶１５９吨。牛吃苹果醋后，消化力旺盛，所以获高产。喂蔡花籽法美国研究人员证明，用葵花籽喂奶牛，产奶量可明显提高。这是因为葵花籽含有丰...