青花菜衰老过程中叶绿素降解相关基因的表达分析

以两个耐贮性不同的青花菜高代自交系‘8554’和‘90196’为试验材料,分析其在贮藏过程中叶绿素含量的变化差异,利用实时荧光定量PCR技术对叶绿素降解相关基因的表达量进行研究。结果表明,在4 ℃贮藏期间,‘8554’和‘90196’的叶绿素含量均呈下降趋势,但耐贮藏材料‘8554’下降缓慢,且始终高于不耐贮材料‘90196’。BoCLH1（叶绿素酶1）的表达量变化在上述两种材料中表现一致,均只在初始时检测到较高表达,后期表达量很低。BoCLH2（叶绿素酶2）的表达量在‘8554’中变化较小,在‘90196’中变化较大,且高于‘8554’。BoPPH（脱镁叶绿素酶）在‘8554’中一直呈下降趋势,而在‘90196’中贮藏14 d时有显著上升过程。BoPaO（脱镁叶绿酸a加氧酶）的表达量变化在二者中均有急剧增加的过程,但是在‘8554’中出现急剧增加的时期明显滞后于‘90196’。BoRCCR（红色叶绿素代谢产物还原酶）在‘90196’中于贮藏21 d时出现一个明显的表达高峰,而在‘8554’中未出现。上述结果表明耐贮藏性不同的青花菜叶绿素降解机制不同,其衰老过程中叶绿素含量的变化主要通过BoCLH2、BoPPH、BoPaO以及BoRCCR的表达量变化来调节,BoCLH1主要在青花菜初始衰老中起降解叶绿素的作用。     

青花菜双球处理试验初报

青花菜是象山县的主要创汇蔬菜,近年种植面积稳定在400hm2左右。外商一般以达到标准重量(一般球径10～15cm)的单球数作为收购指标,而当前农户都以单球生产为主,单位面积的花球个数受到限制。为了推进青花菜产业的发展,进一步提高种植效益,2002年在象山现代农业实验场进行了青花菜双球处理试验,现将试验结果报道如下。1材料与方法1.1试验材料供试青花菜品种为象山县当家品种绿带子(日本坂田公司生产)。1.2试验方法试验于8月23日播种,9月10日3～4叶时摘顶,9月29日移栽,12月15日为盛收期。试验田土壤肥力中等。畦宽(连沟)2m,每个试验小区长6m,…     

利用青花菜胞质雄性不育系育成新品种绿宝2号

1996～ 2 0 0 1年利用 3个引进的青花菜胞质雄性不育材料为不育源 ,对不同类型的青花菜材料分别进行转育 ,育成一批不同熟性不同类型的青花菜不育材料。这批材料不育性稳定 ,其不育株率和不育度均为 10 0 %,蜜腺正常 ,结籽正常 ,农艺性状与保持系基本一致。对育成的雄性不育系进行配合力测定 ,并对所配制的组合进行品种比较试验和生产示范 ,选育出青花菜新品种绿宝 2号。该品种抗病毒病和黑腐病 ,主花球产量 12 0 0～15 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1。     

青花菜双球生产试验初报

青花菜是我县的主要创汇蔬菜 ,近年种植面积稳定在400hm2 左右。外商一般收购球径10～15cm、达到标准重量的青花菜单球外销 ,因此当前农户种植的青花菜都以单球生产为主 ,致使单位面积菜田的花球数量受到限制 ,青花菜的产量难以提高。为了推进青花菜产业的发展 ,进一步提高种植效益 ,我们于2002年在象山现代农业实验场进行了青花菜双球生产的试验 ,取得了具有一定推广价值的结果。1材料与方法1.1试验品种供试青花菜品种为我县当家品种绿带子 (日本坂田公司生产 )。1.2试验方法8月23日播种 ,9月10日青花菜有3～4叶时摘顶 ,9月29日移栽 ,12月1…     

青花菜施用有机肥与生物肥试验

青花菜是我市冬春季优势作物 ,目前面积已达30 0 0多ｈｍ2 (公顷 ) ,生产上很少施用有机肥料 ,不利于农业可持续发展。本试验表明了青花菜施用有机肥和生物肥的明显效果。1　材料与方法1.1　试验材料　本试验选用了ＥＭ原露 (江西天意生物技术开发有限公司产 )、ＥＭ原露发酵堆肥(ＥＭ原露∶有机肥 =1∶50 0 )、腐熟栏肥 (当地农家肥 )和商品有机肥 (有机质 12 % ,氮 8% ,磷 5% ,钾 8% )。供试品种为我市当家品种绿带子青花菜。1.2　试验方法　试验于 2 0 0 0年 8月 2 3日播种 ,9月 2 6日定植 ,12月 18日为盛收期。地点为临海市农业科技园 ,…     

贮藏温度对青花菜品质的影响

以青花菜为材料 ,研究了 0 .0 3mmPE膜包装条件下 ,不同贮藏温度对青花菜品质的影响。结果表明 ,16℃下青花菜极不耐贮 ,迅速衰老失绿转黄 ,失水萎蔫 ,品质劣变。采后第 3天 ,黄化率达 5.0 % ,失重 12 .2 % ,切口软腐 ,异味严重 ,基本丧失商品价值。冷藏 (0℃ ,5℃ )均能延缓衰老 ,提高耐贮性。 5℃下青花菜的商品贮藏期为 2 4d(天 ) ,0℃下青花菜贮期可达 30d(天 )。且 0℃对叶绿素、VC等品质指标的保持效果均优于 5℃ ,可较好地保持青花菜的商品品质     

晚秋蜜桃贮藏试验

桃采后生理及贮藏技术的研究已有许多报道〔1～ 3〕。但我国桃品种较多 ,各品种的采后生理及贮藏技术也有所不同〔4～ 5〕。晚秋蜜桃属于晚熟品种 ,品质优良 ,适于鲜食 ,至今尚未见有关晚秋蜜桃的采后贮藏生理和贮藏技术的报道。我们对晚秋蜜桃的贮藏生理和贮藏技术进行了初步研究 ,以期为生产提供理论依据和技术指导。1　材料与方法1.1　材料　　供试桃品种为晚秋蜜 ,1 996年 9月 2 6日采于北京市平谷县大华乡果园 ,9月 2 7日运至中国农业大学 (西区 )食品学院实验冷库 ,除去病、残、次果 ,预冷至贮藏温度。1 .2　方法　　试验共设 4个处理…     

利用雄性不育培育青花菜新品种初报

近年来青花菜的种植面积逐年增加,但培育新品种的速度远远跟不上生产的需要,目前生产上推广的品种大都靠昂贵的种子进口或利用自交不亲和系制种,造成种子成本高与种子杂交率不稳定等缺点。本公司在白花菜杂交育种取得突破性进展的基础上自2000年开始步入了青花菜杂交优势的选育研究,并利用国外引进的一个胞质雄性不育系为原始材料和不同类型青花菜自交系父本进行组配研究(目前国际上最新育种技术),也是利用雄性不育培育青花菜新品种,对配制的部分组合进行比较试验,现总结如下:1材料与方法1.1材料胞质雄性不育系725;母本继续进行纯化并与不同…     

青花茶种植密度与双球处理试验

青花菜是我市冬春季优势作物,目前种植面积已达到3000多hm2.为了推进青花菜产业技术的发展,进一步提高单产与品质,我们进行了青花菜种植密度与双球处理试验,现将结果总结如下. 一、材料与方法 1.试验材料供试品种为绿带子(日本坂田公司生产). 2.试验方法试验于2000年8月23日播种,9月26日定植,12月18日为盛收期.地点为临海市农业科技园,土壤肥力中等,前作为四季豆.畦宽(连沟)1.5m,每个试验小区长10m,小区面积15m2,每畦种2行.     

1-MCP对青花菜室温保鲜的效果

青花菜(Brassica oleracea L．var．italica P．)食用部分为花梗和未开放的花蕾，其代谢非常活跃，采后室温下放置24h(小时)后开始变黄，耐贮性较差。已有报道青花菜采后花蕾迅速衰老与代谢失调及乙烯有关。1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene，1-MCP)作为一种乙烯受体抑制剂，能阻断乙烯与受体的正常结合，从而延缓衰老或后熟。在苹果、梨、香蕉等多种水果上的试验已表明1-MCP能抑制乙烯的产生，提高贮藏效果。本试验研究了1-MCP处理后青花菜在室温下贮藏保鲜的效果，以期为延长青花菜的贮藏期提供参考。     

泰安市青花菜产业现状、存在问题及发展对策

山东省泰安、青岛地区是我国出口青花菜的主要生产和加工基地,种植模式一般为“青花菜—菜用大豆(毛豆)—青花菜”,每茬青花菜平均产量1500~2800kg·(667m^2)^-1,收入3000元·(667m^2)^-1以上,多采用“公司+农户”的产销方式。在今后的发展中,建议加强新品种的引进及驯化,推广标准化种植技术体系,集成应用机械化装备及轻简化栽培技术,搭建产学研相结合的创新平台。     

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 ‘台绿1 号’是分别以日本青花菜品种‘绿雄90’和‘Br60’为原始材料经连续多代自交选 育的自交不亲和系‘B19-10-1-2-1’和‘Br60-2-2-1-2’为母本和父本杂交育成的青花菜新品种。生长势较 强，植株半直立，叶片长椭圆形，叶色深绿，蜡粉中等。花球紧实，高圆形且圆整，蕾粒中细，单球质 量0.76 kg，产量约23 000 kg · hm^-2。中晚熟，从定植到采收约95 d，保鲜和速冻加工兼用。适合长江流域秋、冬季栽培。     

番茄贮藏病害的药剂防治试验初报

番茄贮藏期间往往因侵染性病害引起腐烂,造成重大损失。为此,作者针对番茄贮藏中侵染性病害的发生情况及其种类作了初步调查,并进行了化学药剂防治试验,获得初步结果,报告如下。 材料和方法 一、病害调查 调查番茄贮藏或调运中主要侵染性病害种类,观察记载病症病状,同时于显微镜下观察病原菌的形态特征。按不同贮藏材料来源和不同时期的贮藏试验划分,共调查了5次。第1次为1989年8月31日至9月14日,材料是由北京大钟寺农贸市场购入的河北怀来产的强丰品种,常温下(15～20℃)贮藏。第2次为1989年9月22日至10月22日,由怀来运来的强丰品种,13℃温…     

冷藏和气调处理对青花菜 Glucoraphanin 含量的影响

Glucoraphanin (4-甲基亚磺酰丁基芥子油苷 )在青花菜中含量丰富 ,其降解产物Sulforaphane具很强的抗癌活性。本试验以‘Marathon’青花菜为试材 ,将新鲜花球切成小花球后用 10 0mg/L的NaClO表面消毒 1min ,清水洗净。分别取 6 5 0g花球置于 0℃、 5℃和 10℃冷藏 ,并在 5℃下进行 5种气调处理 :1)Air,2 )Air+10 %CO2 ,3)Air+2 0 %CO2 ,4) 1%O2 ,5 ) 1%O2 +10 %CO2 。每一处理分别在处理当天、处理后 3、 6、 9、 12d取样 5 0g ,真空冷冻干燥 ,并研磨成粉末状贮藏于 4℃待用。将 0 .2g冷冻干燥样品在沸水中煮 10min ,35 0 0g离心 5m…     

盐碱地青花菜栽培技术要点

1997年以来 ,惠安县大力发展出口创汇农业 ,其中青花菜栽培面积较大。惠安县七一垦区盐碱地种植了 2 0ｈｍ2 (公顷 )青花菜 ,取得较好的经济效益。现将我市盐碱地青花菜栽培技术要点总结如下。1　品种我市盐碱地青花菜栽培品种选择繁盛、大盛 (日本协和种苗株式会社 )、绿辉 (大连米可多种苗有限公司 )。繁盛和绿辉是早熟品种 ,大盛是中晚熟品种。2　育苗每年从 10月 1日到翌年 1月 5日分批育苗 ,比非盐碱地育苗时间推迟 1个月左右。结合苗床整地 ,均匀撒施复合肥 2 0ｇ/ｍ2 (克 /米2 )作基肥 ,播种前1ｄ(天 )下午浇透底水。播种密度 4ｇ/ｍ…     

不同贮藏温度对青花菜穴盘苗质量的影响

为了研究不同贮藏温度对青花菜贮藏期间幼苗质量以及定植后幼苗生长发育的影响,以优秀为试材,分别在11、16、21℃条件下贮藏0、2、4、6d,筛选出与定植后幼苗心叶生长速度相关的形态指标。结果表明:贮藏温度为11℃的处理幼苗形态指标保持良好,第1片真叶单位面积叶绿素含量相对较高,定植后幼苗心叶生长速度较快。相关性分析结果表明,贮藏期幼苗壮苗指数与定植后植株生长恢复能力的相关系数最高,可作为评价青花菜幼苗贮藏质量的一项指标;通径分析结果表明,复合指标"第1片真叶单位面积叶绿素含量、壮苗指数、比叶重"能够很好地反映青花菜幼苗短期贮藏后的生长恢复能力。     

抗蒸腾剂对青花菜贮藏期失水的影响

研究了石蜡、蔗糖酯、腐殖酸和CO2抗蒸腾剂对青花菜贮藏期失水的影响。结果表明：稀释50倍的腐殖酸和8% CO2+92% N2对减少青花菜失水有较明显的效果，贮藏期间内压力势降低较小，可以显著延长青花菜贮藏的货架期。     

青花菜贮藏技术

1990年11月,我所用6—苄基腺嘌呤等保鲜剂处理青花菜,放在低温下贮藏,结果表明,以50×10~(-6)的6—苄基腺嘌呤(BA)液浸蘸青花菜花球基部的,贮藏效果最好。在此基础上,1991年用BA 40×10~(-6)液对青花菜花球进行喷雾处理,进一步验证BA对青花菜的贮藏效果。     

京2B—2号在苹果贮藏中防止失水的效果

苹果采收后的贮藏过程中,常因失水过多而不能长期贮藏。特别是在普通土窖贮藏的金冠、胜利等易失水品种,贮藏3个月后果皮严重皱缩、重量减轻、果肉发绵,外观及品质均下降。为此,我们进行了用新型果蔬保鲜膜剂“京2B—2号”处理金冠、胜利等果实进行贮藏保鲜试验,经贮藏5个月后,无皱缩现象,外观及品质均好于对照,收到了控制水分散失的效果。 材料与方法 材料来源;金冠、胜利苹果由河北省昌黎果树研究所提供;京2B—2号药剂购买于中国农科院农业气象研究室贮藏组。 试验方法:京2B—2号药剂稀释为10、15、20倍3个处理,以清水为对照,共4个处理,…     

青花菜新品种‘台绿1号’

‘台绿1号’是分别以日本青花菜品种‘绿雄90’和‘Br60’为原始材料经连续多代自交选育的自交不亲和系‘B19-10-1-2-1’和‘Br60-2-2-1-2’为母本和父本杂交育成的青花菜新品种。生长势较强,植株半直立,叶片长椭圆形,叶色深绿,蜡粉中等。花球紧实,高圆形且圆整,蕾粒中细,单球质量0.76kg,产量约23000kg.hm-2。中晚熟,从定植到采收约95d,保鲜和速冻加工兼用。适合长江流域秋、冬季栽培。。