花生品种蛋白质含量、含油量及脂肪酸组成的分析

花生品种蛋白质含量、含油量及脂肪酸组成的分析／姜慧芳（中国农科院油料所），段乃雄∥作物品种资源，－１９９４，（４）－２９～３１对“六五”和“七五”期间收集的４０００多份花生品种资源的蛋白质含量、含油量及脂肪酸组成进行分析的结果表明，种子蛋白质含量平均...     

天丝苎麻织物风格与服用性能研究

利用KES型织物手感仪、YG541B型织物折痕回复性测试仪、YG811型织物悬垂仪、Y561型织物透气仪测试天丝苎麻织物的手感风格和服用性能，并与典型的天丝织物、苎麻织物、涤麻织物和棉织物进行了风格对比，为天丝苎麻类产品的开发提供科学依据。     

利用核磁共振方法测定油料种子含油量

本文介绍用核磁共振方法测定油料种子含油量的基本原理,讨论了测定油料种子含油量三种方法:萃取重量分析法,近红外反射光谱法及核磁共振法的优缺点。与其它两种方法比较,核磁共振法更为准确,重复性更好。 宽线核磁共振技术测量种子中与油分和水分有关的总的氢含量,而与非油物质中的氢无关。如果种子干燥后再进行测量,则仪器的响应正比于种子中油含量。 而脉冲核磁共振方法,种子不需要干燥和称重。它是测量油料种子的固相(蛋白质和碳水化合物)和液相(油)的自由感应衰减(FID)信号。固相横向弛豫时间T_2远比液相短,这使我们有可能将两种信号分开,从而确定种子含油量。 与宽线核磁共振方法相比,脉冲核磁共振方法测量速度更快,更准确,它已用于种子的快速,非破坏检测,这一方法的推广有助于改进油料作物的选种和育种工作。     

天丝苎麻织物风格与服用性能研究

利用KES型织物手感仪、YG541B型织物折痕回复性测试仪、YG811型织物悬垂仪、Y561型织物透气仪测试天丝苎麻织物的手感风格和服用性能,并与典型的天丝织物、苎麻织物、涤麻织物和棉织物进行了风格对比,为天丝苎麻类产品的开发提供科学依据.     

~3H—PP333在花生体中的分布和降解研究

￣３Ｈ—ＰＰ３３３在花生体中的分布和降解研究／严晓华（华南师范大学生物系），李玲，潘瑞炽中国油料．－１９９４，１６（１）－３６～３７在春花生始花后２０、３０和４０天，用２００ｍｇＬ－１ＰＰ３３３喷施，每株４ｍｌ，收获时茎、叶、根、种子和荚壳中ＰＰ３３...     

甘蓝型油菜粒色与种子有关性状间的关系研究

本文研究了分离世代粒色与种子含油量、胚含油量、皮壳含油量及皮壳率间的简单相关和偏相关关系。简单相关分析表明,粒色与种子含油量,胚含油量及皮壳含油量间均呈显著负相关,与皮壳率间呈极显著正相关。在黄籽群体内,粒色与皮壳率间无相关,与种子含油量及胚含油量的相关趋于不显著,与皮壳含油量可能呈负相关。偏相关分析表明,粒色只与皮壳率和皮壳含油量偏相关显著,与种子含油量及胚含油量间的偏相关不明显。文中讨论了粒色与种子含油量呈显著简单相关的原因和高含油量育种策略。     

甘蓝型油菜高含油量种质选育研究

以种子含油量达到50%为主攻目标,自1998年以来采用品种间杂交和系统育种相结合的方法,以含油量起点较高的群体为选择对象,运用种子含油量的正向选择与种皮色泽负向选择相结合的筛选技术,育成了HOC1、HOC2和HOC3等3个种子含油量达到50%的甘蓝型油菜新种质。其年度间含油量性状较为稳定,综合性状良好。同时还比较了同一遗传背景下高、低油分品系角果皮与种子油分积累的差异,高含油量品系角果皮具有较强的油份积累与转移效率。     

花生种子子叶和胚轴发育的差异性及活力的形成

花生种子子叶和胚轴发育的差异性及活力的形成林鹿（中山大学生物系），傅家瑞中国油料－１９９５，１７（２）．－４～７以花生品种粤油－１１６为材料，从植物激素脱落酸和贮藏蛋白质合成等方面研究子叶和胚轴发育的差异性及其与种子活力形成的关系，发育中的花生种子子...     

抗青枯病花生资源的种子大小 及主要品质性状的遗传分化

以123份不同类型的抗青枯病花生种质为材料,对荚果大小、种子大小、出仁率、蛋白质、含油量和脂肪 酸等性状遗传分化进行了研究。研究结果表明,在我国抗青枯病花生资源中,高油酸种质资源较多,这些资源的荚 果及种仁大小,油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、花生烯酸、山嵛酸含量性状均存在丰富的遗传变异;但是,高 含油量资源较少,而且在含油量、蛋白质含量和出仁率方面的遗传多样性不丰富。根据12个与种子品质相关性状 信息, 123份抗青枯病资源被分成2组5亚组13个品种群,这些品种(群)与已被广为利用的骨干抗病亲本协抗青 和台山三粒肉之间存在很大的遗传分化。     

海甘蓝的农学性状观察及评价

海甘蓝为一年生草本植物，适应性广，生育期短，丰产潜力大，脂肪和蛋白质含量较高．去壳种子的含油量为４４．４７％，并酸含量高达６２．５０％，比国外报道的结果高２．５％－７．５％，硫甙含量为７１．５１—８２．２μｕｍｏｌ／ｇ。理论产量９９—３５０ｋｇ／亩．在我国海甘蓝很有希望成为一种新型的高芥酸工业用油料作物。     

In vitro availability of iron from selected nuts and oilseeds

Availability of iron from sixteen varieties of selected nuts and oilseeds was assessed by in vitro method. Wide and significant variations were recorded in the contents of total and ionisable iron and in the bioavailability of iron of the nuts and oilseeds. The total iron content was the highest in nigre seeds and the lowest in linseed seeds. Bioavailability of iron was significantly high from pistachio nut and almond and markedly low from groundnut. Most of the nuts and oilseeds were found to have less than 10 percent of bioavailability of iron, hence, they were not considered as good sources of iron among plant foods.     

菘油2号选育及油蔬两用价值初探

药用植物菘蓝的特定染色体附加到甘蓝型油菜所产生的附加系表现一定的抗病毒活性,但尚无营养成分、菜薹和菜籽产量、综合效益方面的研究。本研究以抗病毒油菜菘油1号为父本,细胞核雄性不育系川A-3为母本选育出菘油2号,并对其进行油蔬两用产量、农艺性状、菜薹营养、种子品质、综合效益等方面的研究。结果表明,具有菘蓝染色体特异标记的植株占48.56%,其菜薹营养丰富,维生素C和锌含量明显高于西兰花1-1-5、白花菜rB-112、红菜薹Q10005、初冬牛心甘蓝和萝卜CP4,氨基酸、蛋白质含量明显高于白花菜rB-112、红菜薹Q10005、初冬牛心甘蓝和萝卜CP4,与西兰花1-1-5相当。从播种到始摘薹的天数平均为117 d,菜薹产量为16 908.8 kg/hm²,较摘薹对照增产75.1%。与单纯收籽栽培相比,摘薹后末花期延迟6～10 d,株高、全株角果数、每角粒数、千粒重、单株产量,含油量都显著降低,其末花期理论生物量平均124.3 t/hm²,收获油菜籽1127.3 kg/hm²,较摘薹对照增产16.4%,较单纯收油菜籽栽培减产42...     

不同水分条件下硼对油菜营养生理的影响

在水培条件下,利用PEG－6000诱导水分胁迫,研究硼对油菜幼苗的萌发及营养生理的影响。萌发试验表明,高浓度PEG（30％）浸种抑制油菜籽的萌发,而低浓度PEG（15％）浸种促进萌发,并可提高幼苗的抗旱性。水培结果指出,干旱胁迫使油菜B浓度下降,油菜保护酶系统中的POD、CAT、SOD等酶活性均下降,MDA含量及膜透性增加,另外,渗透调节物质如Ca^2 、脯氨酸、可溶性糖的含量均大幅度提高,说明B营养在一定程度上可缓妥解干旱对油菜造成的伤害。     

吉林省黑土区玉米子粒营养元素的品质效应研究

利用吉林省黑土区62个玉米样点数据,通过相关分析、通径分析、决策分析相结合的方法探讨玉米子粒中10种营养元素与其品质的关系。相关分析表明,P、Mg和Mn与粗蛋白呈极显著正相关,与粗脂肪呈显著负相关;Fe与粗蛋白和粗淀粉呈显著正相关;K与粗淀粉呈极显著负相关;另外,粗蛋白和粗脂肪呈极显著负相关。通径分析和决策分析表明,Mn、P、Mg和Fe对粗蛋白有较大的正向影响作用;P和Mg对粗脂肪有较大的正向影响作用;Mn对粗脂肪起限制作用;K对粗淀粉有较大的正向影响作用,Fe次之。 B、Ca、Mo、Se和Zn这5种元素对玉米粗蛋白、粗脂肪以及粗淀粉含量的影响均不明显。     

拟南芥AtLACS9基因的克隆及其植物表达载体构建

将大豆种子凝集素基因的启动子(lec)从pBl-lec载体上酶切下来,连接到植物表达载体pCAMBIA3301(p3301)的多克隆位点上,然后运用RT-PCR方法扩增了拟南芥AtLACS9基因的编码区cDNA,并将其克隆到改造后的p3301载体的lec启动子之后,为进一步转化大豆、获得油份含量提高的转基因大豆做准备....     

Studies of the evaluation of different genotypes of potato (Solanum tuberosum L.) for yield and mineral contents

Six genotypes of potato were compared with two commercial cultivars, Kufri Chandramukhi and Kufri, Chamatkar for their yield and mineral contents (i.e., iron, copper, zinc, sodium, calcium, magnesium and phosphorus). There were significant differences amongst different genotypes with respect to yield and mineral contents. The cultivar Kufri Chandramukhi, which gave also significantly highest tuber yield during both years, was found to be richest in copper, zinc and potassium. The genotypes EM/B-1601 and JF-4835 were found to be highest in iron content. The highest quantities of sodium, potassium, and magnesium were detected in the cultivar Kufri Chamatkar. The genotype J.F. 5106 was also found to be rich in magnesium content which was comparable to Kufri Chamatkar. The highest quantities of phosphorus and calcium were found in genotypes J.F. 4835 and EM/B-859 respectively. The genotype J.F. 547 was found to be poorest in iron, copper, zinc, sodium and potassium.     

小麦籽粒清蛋白和球蛋白条件和非条件QTL分析

小麦蛋白含量的提高对营养和加工品质具有重要的意义。本研究在2年3点6个环境下,以小麦品种“花培3号×豫麦57”构建的双单倍体（doubled haploid,DH）群体为材料,通过条件和非条件QTL鉴定与小麦开花后5个时期籽粒清蛋白和球蛋白含量积累有关的基因或数量性状基因座。结果表明,基于完备区间作图法,共检测到40个非条件QTLs和34个条件QTLs,单个位点的贡献率范围为6.44%~25.13%,其中QAlu1B-3在6个环境下的第4和第5时期均被检测出。本研究结果为了解不同灌浆期QTL选择性表达奠定了理论基础,检测到的QTL可能对小麦籽粒品质的提高有重要贡献。     

早熟高油大豆新品种阿豆1号的选育及栽培技术

早熟高油大豆新品种阿豆1号是新疆农业科学院粮食作物研究所在黑河5号的基础上,采用异地选择方法培育的优良大豆新品种;籽粒蛋白质含量37.4%(干基),脂肪含量23.4%(干基),且蛋白质含量受环境影响较大,脂肪含量与蛋白质和脂肪总量受环境影响较小。2004~2005年参加新疆大豆品种(早熟组)区域试验,平均产量3 128.55 kg/hm2,居参试品种第3位。2005年参加新疆大豆品种(早熟组)生产试验,平均产量2 884.95 kg/hm2,居参试品种第3位。该品种适宜新疆北部冷凉大豆产区春播和南部阿克苏地区复播。     

我国油料中农药残留限量 与检测技术现状与发展趋势

对我国油料中农药残留限量和检测技术现状与发展趋势做了综述。我国油料中农药残留限量与美国、 欧盟等发达国家和组织差距很大,检测技术也相对落后。我国油料农药残留分析前处理多采用浸泡振荡、超声波 提取和液- 液分配、柱层析等传统方法,存在提取效率低,净化不彻底问题,导致检测结果精确度偏低。利用超临 界萃取( SFE)和凝胶渗透色谱(GPC)等新型前处理技术实现对油料中农药残留的充分提取和净化,是未来油料中 农药残留检测的发展趋势。