卤虫的营养强化及其在水产养殖中的应用

卤虫作为水产养殖业饵料的营养价值,可以通过用富含必需脂肪酸,特别是（Ｎ－３）高不饱和脂肪酸（ＨＵＦＡ）的强化得到加强。本文介绍了英国、日本、法国、比利时等国的卤虫营养强化技术及强化饵料,并对营养强化卤虫在水产养殖上的具体应用进行了综述。     

轮虫、卤虫营养强化研究进展

轮虫和卤虫具有丰富的营养价值,是鱼类和甲壳类幼体培育的重要饵料。文章从轮虫和卤虫营养强化剂的选择、营养成分、强化方法和时间等层面概述了该领域的研究进展,可为开展轮虫、卤虫的营养强化以及在水产养殖中的应用提供参考。     

生物饵料的n－3 PUFA营养强化技术

生物饵料的ｎ－３　ＰＵＦＡ营养强化技术张利民（山东省海洋水产研究所，烟台２６４０００）在海水鱼虾育苗过程中，轮虫（Ｂｒａｃｈｉｏｎｕｓｐｌｉｃａｔｉｌｉｓ）和卤虫（Ａｒｔｅｍｉａｓａｌｉ－ｎａ）是重要的生物饵料，而不同的养殖种类对营养需求不一样，例如...     

饵料生物营养强化剂及效用

水产育苗用饵料生物的微藻、轮虫、卤虫、枝角类等,经营养强化后,能提高水产种苗的健壮程度。本文就自动控制培养装置、冷冻浓缩微藻液,以及油液类、虫卵类、微囊粉末类及饵料生物代用品微粒饲料等营养强化剂及效用,进行分述。     

温度对卤虫休眠卵孵化及对无节幼虫生长和开口的影响

卤虫是目前水产经济动物育苗中最重要的饵料生物之一,本文研究了卤虫休眠卵孵化在不同温度下的孵化时间、不同温度下无节幼虫生长速度和开口时间。研究结果表明,28~33℃条件下,孵化时间在17 h左右,开口时间都在11 h以上,对正确指导卤虫无节幼体的营养强化及其强化时间,对不同动物口器大小采取不同时期的卤幼都有一定的指导意义。     

轮虫与卤虫在营养价值等方面的比较

近些年来,随着水产养殖业的发展,轮虫(rotifer)和卤虫(Artemia)由于适口性好、蛋白含量高、对水质污染小等优点,已被广泛地应用于鱼、虾、蟹类的苗种生产,成为不可替代的生物饵料。本文对轮虫和卤虫的生物学特性、研究历史、营养价值、培养方式和营养强化等方面进行了比较性的综述,以便对轮虫与卤虫有进一步的了解。     

卤虫生物包囊在水产动物疾病防治中的研究现状及展望

在水产养殖中,“生物包囊”就是指以饵料生物作为载体包裹营养物质或药物,鱼虾通过摄食这种饵料生物达到营养强化、防治疾病等目的。本文以卤虫为代表,介绍了国内外利用生物包囊防治水产动物疾病方面的研究现状：包囊的优点、强化研究、药代学分析、防治效果等。并对研究中存在的问题和今后的研究方向进行了分析探讨。     

如何选购卤虫卵?

卤虫卵是大规模集约化培育鱼、虾、蟹幼体必不可少的饵料。选购质量好、杂质少、孵化率高的卤虫卵,对保证育苗成功至关重要。现根据笔者的经验和所见文献资料,将选购卤虫卵的标准总结归纳如下：一看产地。国内外不少研究结果均证明,卤虫、卤虫卵的成份很少受遗传因子的影响,主要取决于其本身摄取的饲料成份。水产育苗使用的卤虫无节功体,并没有开口吃食,因此,其本身营养组成取决于卵子本身,而卵子的成份又取决于卤虫产地的饵料组成。不同产地,生态条件不同,浮游生物种群组成不同,所产卤虫的营养成份也不同。不同产地卤虫卵培育水…     

重要生物饵料轮虫与卤虫在营养价值、营养强化等方面的比较

轮虫属轮虫动物门、轮虫纲、真轮亚纲,具有生命力强、繁殖迅速、营养丰富、大小适宜、增殖快速、易大量培养、不易恶化育苗水质等诸多优点。作为一种重要的水生动物饵料,在世界范围内被广泛培养,在多种鱼类和甲壳类幼体培育中发挥着重要作用;卤虫属节肢动物门,有鳃亚门,甲壳纲,鳃足亚纲,无甲目,盐水丰年虫科,卤虫属（Artemia）。卤虫幼体和成虫也是水产动物苗种生产中重要的生物饵料,在海水仔稚鱼培育、河蟹育苗及名贵观赏水族动物的养殖中广泛应用。下面将对它们进行比较性的综述。     

国产卤虫卵加工现状及其质量检测

卤虫是水产动物苗种生产过程中十分重要的生物饵料之一。尽管卤虫的替代产品不断开发,但卤虫休眠卵因其便于储存和使用,在世界范围内仍对水产养殖的发展产生巨大的影响。我国是水产养殖大国,也是世界卤     

卤虫在水产养殖业中的应用

卤虫（Artemia）也称卤虾，卤虫子或丰年虫，是一种世界性分布的耐高盐度的小型低等甲壳类动物。卤虫营养丰富，其体内含蛋白质60％，脂肪20％，并含高度不饱和脂肪酸、微量元素和丰富的β-胡萝卜素、核黄素等，是鱼虾幼体的优质饵料。由于它具有生长快，生活周期短，适应力强，容易培养以及其休眠卵可以长期保存，随时孵化等优点，克服了一般浮游动物在商业流通和技术操作上的困难。因此，卤虫不仅是甲壳类动物科学研究和教学的良好实验材料，而且已成为当前世界各国淡、海水鱼类、虾类、牡蛎和其它许多海产动物仔稚期的开口饵料和幼苗期的主要食料。本文就卤虫在水产养殖业中的应用情况作一简要介绍。     

对盐池卤虫储量的估测

卤虫是生活在沿海盐区水体中的一种小型甲壳动物。它的幼体、成体含有丰富的蛋白质和脂肪,是鱼、虾、河蟹等幼体与成体的理想饵料。据报导,当前世界各国水产养殖,大约有百分之八十五以上的水产动物以卤虫作为其幼体的活饵料。     

卤虫的利用及其休眠卵质量优劣的鉴别

自从将卤虫无节幼体用于鱼虾育苗后，育苗工作取得突破性进展。之后随着对卤虫基础理论及应用的深入研究，卤虫的利用更加广泛。目前，国际上85％的海产经济动物以卤虫作为其主要开口饵料之一。另外，在环境监测，产盐业及基础生物等方面的研究和应用也相当普遍，据不完全统计现全世界的每年有100多万吨的卤虫卵交易，但随着卤虫的广泛利用，在水产养殖业中出现了一系列问题。最近十几年海珍品养殖发展很快，世界市场亦逐年扩大，海珍品的发展要求更多的优质的饵料，因此卤虫的价格也应相应提高。一、卤虫在水产养殖业中的利用及问题卤虫在…     

不同饵料对中华绒螯蟹幼体发育和存活的影响

采用高度不饱和脂肪酸（ＨＵＦＡ）营养强化的轮虫、轮虫与卤虫组织投喂中华绒螯蟹幼体,以各项幼体的存活率为评判指标,对不同饵料及其组合的投喂效果进行了探讨。研究结果表明：轮虫是中华绒螯解早期幼体（Ⅰ、Ⅱ期）的适口饵料,幼体存活率随轮虫密度的增加而逐渐上升,但当轮虫数量超过最适密度时,幼体存活率反而有所下降。其中,未强化的轮虫达投喂密度为６０ｉｎｄ．ｍＬ＾－１,强化轮虫最适密度为４０ｉｎｄ．ｍＬ＾－１。Ｚａｏ状Ⅰ、Ⅱ期投喂４０ｉｎｄ．ｍＬ＾－１轮虫,从Ⅲ期开始投喂１０ｉｎｇ．ｍＬ＾－１卤虫无节幼体,能较好地满足中华绒螯蟹幼体发育的营养需求,提高大眼幼体的存活率。表明强化幼体饵料ＨＵＦＡ特别是ＥＰＡ和ＤＨＡ能有效地促进幼体的发育与存活和脱壳率。     

5种饵料动物的营养成分分析及评价

对5种饵料动物(卤虫无节幼体、强化后的卤虫幼体、中华哲水蚤、短额刺糠虾、强壮藻钩虾)的营养成分进行了分析,旨在对其营养价值进行评价。采用生化分析手段对5种动物饵料的水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸、脂肪酸进行分析。结果显示:5种动物饵料水分含量为87.83%~92.89%,灰分含量为1.69%~4.12%,粗脂肪含量为0.55%~1.36%,其中卤虫无节幼体含量最高(1.36%湿重);粗蛋白质为4.25%~8.74%,含量以短额刺糠虾最高(8.74%湿重)。均含有20种氨基酸,结构较为合理,必需氨基酸含量丰富,综合氨基酸含量及评价来看,5种饵料动物中营养价值最高是短额刺糠虾,然后依次是卤虫无节幼体、强化后的卤虫幼体、中华哲水蚤、强壮藻钩虾。检测到23种脂肪酸,多不饱和脂肪酸(PUFA)占脂肪酸总量的23.21%~41.03%,中华哲水蚤短额刺糠虾强壮藻钩虾卤虫无节幼体强化后的卤虫幼体(P0.05);其中EPA和DHA,除卤虫无节幼体含量较少(3.96%、0.22%)外,其他4种饵料中含量丰富,其中中华哲水蚤(13.89%、21.88%)和短额刺糠虾(17.79%、15.97%)最为丰富。由此可见,5种饵料动物富含蛋白质、脂肪,均符合作为饵料动物的基本营养需求,其中中华哲水蚤和短额刺糠虾营养价值最佳。     

铒料中添加卤虫粉养建鲤夏花当年养成试验

我区利用山西卤虫干粉在鲤鱼饵料中全部替代进口鱼粉已取得成功,并获得了较好的经济效益,现正逐步推）一应用。在此基础上,我们试验用卤虫在水产养殖中的高蛋白强诱食作用,在颗粒饵料中添加自虫粉喂养建鲤夏花,使其当年养成商品鱼,以期达到优质高产、降低成本、提高...     

三种微藻对卤虫不饱和脂肪酸的影响

卤虫,也称盐水丰年虫。分类上属于节肢动物门,甲壳纲,无甲目,盐水丰年虫科,卤虫属。卤虫作为一种重要饵料生物一直受到人们的广泛重视。微藻富含多不饱和脂肪酸。用微藻培养卤虫,然后再投饲水产经济动物的苗种,可提高出苗率、畸形率及成活率,增强机体免疫力。本文用三种微藻作为卤虫的饵料,研究卤虫体内不饱和脂肪酸的含量,以期对鲜活饵料培育提供理论依据。     

去壳时间和盐度对卤虫去壳卵孵化的影响

卤虫又称丰年虫,利用卤虫去壳卵作为水产幼体培育饵料,好处多多:①去壳所用的次氯酸钠可以清洁卤虫卵,防止黏附在卤虫卵壳上的外源病原有机体或污染物带入养殖池。②通常孵化卤虫的方法是卵在     

红鳍东方鲀开口饵料筛选试验

本文选择水产育苗常用的幼体开口饵料──小球藻、轮虫、卤虫幼体、蛋黄对初孵红鳍东方进行开口饵料筛选试验。结果表明：用小球藻和轮虫混合投喂效果最好,其余依次为轮虫、卤虫幼体、蛋黄。     

营养强化的轮虫、卤虫对牙鲆仔鱼的成活、生长及体脂肪酸组成的影响

用3种营养强化剂强化的轮虫和卤虫无节幼体投喂牙鲆仔鱼,研究牙鲆仔鱼的生长、成活、体脂肪酸的组成。结果表明:用强化的轮虫和卤虫无节幼体投喂牙鲆仔鱼,成活率、增重均显著高于对照组(p<0 01),其中V号强化剂的效果最好,成活率为29 34%,比对照组提高100%;增重倍数为217 90,比对照组提高68 61%;这是由于V号强化剂强化的卤虫无节幼体体内含有较多的AA的缘故,饵料中AA含量的提高,可以提高牙鲆仔鱼的成活率、促进其生长。牙鲆摄食强化过的轮虫、卤虫无节幼体后,其EPA、DHA、n-3HUFA、PUFA的含量随着饵料中含量的升高而升高,这也是牙鲆仔鱼生长速度和成活率提高的重要因素之一。