宽胸型父母代肉种鸡的生产技术

我国肉鸡产业发展基本上是从1980年以后开始的,1980年出栏肉鸡仅六千万只,而在2005年生产商品肉鸡达七十亿只左右,其增长速度是相当惊人的。     

肉鸡育种策略的回顾与展望

1.1 体重和生长针对生长速度的选育,经典育种工作的基本方法包括:出栏日龄的选择、出栏体重的选择及多阶段选择[13].1.2胸肌重和肉质1.2.1 胸肌的生长家禽产业通常使用基于体增重和饲料转化率这两个指标的传统方法来估计肉鸡的生产性能.然而,对胸肉的强烈消费需求使得业内不得不重视胸肉的价值并引导生产者尽可能有效促进胸肌的生长.一些生产者认为,胸肉产量与生长速度和饲料转化率同样重要.由于无法对活体动物的胸肉产量进行准确、无创测定,遗传学的方法受到极大限制.最直接的选择方法是利用来自于同一家系个体的产量数据进行高产潜力的鉴定[13,14].     

现代生物技术与奶牛育种

在过去的几十年中,畜禽育种发展的特点是不断深入应用数量遗传学的理论与方法指导育种实践。在奶牛育种中这一特点体现在:①大规模、规范化的生产性能测定(DHI);②人工授精技术的广泛应用;③应用计算机技术提高种畜选择的准确性。由于上述措施的实施,使得群体每年可以获得1%~2%     

国际肉鸡育种遗传评估与选择技术研究

数量遗传学理论的发展给肉鸡育种方法的创新和演化缔造了深厚基础,由此发展起来的遗传评估手段和选择技术的广泛应用大大提高了肉鸡育种的效率.就此,文章对肉鸡育种遗传评估手段和选择技术近几十年来的研究进展进行了介绍,同时对我国当前的肉鸡育种工作提出针对性发展建议.     

影响肉仔鸡生和生长性能的因素

现代白羽肉鸡的主要特点是生长速度快，饲料消耗少，只有满足了肉仔鸡生长发育的各种需要，肉鸡遗传潜力才能得到充分发挥，并获得最佳的生产性能，本文剖析了影响肉仔鸡生产性能的一些主要因素。     

新世纪肉鸡的育种方向

家禽肉品市场正在发生着变化，今天的市场是多样化的世界市场，消费者要求不同地区的家禽产品要具有各自的特色，然而各地家禽业关注的焦点是实际的生产性能，在过去的几年中，育种公司显著地提高了肉鸡的生长速度和产量，但会出了相当大的代价。其结果是骨骼和代谢疾病增加，是否还有其他可供选择的方示来改进肉鸡的生产性能？     

肉种鸡的饲养与管理

经过育种专家的不懈努力,现代肉鸡的增重速度不断加快,并且伴随性成熟也提早了。由于生长速度快,采食量大,必然导致在较短的成熟期内脂肪过量沉积和肥胖。而肥胖又会显著地影响母鸡的排卵和公鸡的交配能     

肉鸡业技术服务的挑战

中国是肉鸡产品消费的主要国家，也是禽肉产品主要进出口国家。而安伟捷是肉鸡产品的主要育种公司。安伟捷和中国对未来拥有着共同的利益。     

脂多糖刺激对肉仔鸡内分泌激素和免疫机能的影响

选用400只14日龄的AA肉公雏，随机分配到4个处理组中，分析注射LPS对内分泌激素和免疫机能的影响。16、18和20日龄，处理组从腹膜注射LPS，对照组注射生理盐水。在最后一次注射后第2、4、8和24h，测定血清皮质酮、PGE2、T3和T4水平，21日龄测定T、B淋巴细胞转化率、T细胞亚群、脾脏IL-2和IFN-γ的mRNA的表达量，23和27日龄测定新城疫抗体滴度。结果表明：脂多糖使皮质酮、PGE2水平和T4／T3比值升高，使T3水平降低，注射后8h基本恢复正常；使淋巴细胞转化率、CD3^＋T和CD4^＋T的比例升高，但不影响新城疫抗体滴度；使脾脏中IL-2和IFN-γ的mRNA的表达量增加。注射LPS使肉仔鸡发生了以细胞免疫为主的应激反应，皮质酮和T3水平、T4／T3比值及细胞因子mRNA表达量均能作为衡量免疫应激的敏感指标；免疫应激是相对于正常状态而言的，就其本身来说，尚无法衡量程度的高与低。     

肉用种鸡输精间隔期对种蛋受精率的影响

肉用种鸡同蛋鸡相比个体大、脂肪沉积多、产蛋率和受精率均较低 ,我们认为输精间隔期对肉用种鸡的影响同蛋鸡相比要大一些。如何确定较佳的输精间隔 ,我们设立了以 3ｄ ,5ｄ ,7ｄ输精一次的三种不同的间隔期来比较它们的差异 ,最终确定一个较佳的输精间隔来指导生产。1　材料与方法1 .1　试验动物　艾维茵父母代肉用产蛋种鸡 3批共 2 34 0 0只母鸡 (公鸡与之配套 ) ,每批只数如下 :第 1批母鸡 5 40 0只 ;第 2批母鸡 840 0只 ;第 3批母鸡 96 0 0只。每批为日龄、品种、饲养环境相同的健康鸡群。1 .2　试验主要仪器　特制专用输精管、采精杯 ,…     

奶牛育种技术的专利信息分析

为促进我国奶业更好更快地发展,应从根本上解决奶牛育种问题。本文以奶牛育种领域发明专利为研究对象,通过对国家知识产权局专利数据库提供的发明专利进行数据挖掘和可视化处理,完成了奶牛品种选育和遗传改良领域的专利申请趋势和专利布局概况,旨在探明国内外重要申请人的技术发展路线,同时为国内育种学家提供有价值的技术情报。     

肉鸡无公害养殖技术

2001年,我国农业部为提高农、畜、水产品安全推行了无公害食品行动计划,颁布实施了一系列无公害食品标准,这些标准是在参考国外先进标准基础上而制定的,用于指导无公害食品的生产。所为无公害农产品,是指源于良好生态环境,按照专门的生产技术规程生产或加工,无有毒有害物质残留     

肉用种鸡乳酸环丙沙星中毒1例

2002年1月,我站禽病咨询门诊处置了1例乳酸环丙沙星原粉使用过量导致艾维茵父母代肉种鸡中毒的病例,现将有关情况介绍如下.     

肉用种鸡开产推迟的原因及对策

某肉用种鸡场于 1998年 8月 2 8日从某祖代鸡场购进一批艾维茵父母代种雏 ,分两大组 (Ａ、Ｂ)进行育雏、育成及产蛋 ,其中Ａ组在 2 5周龄时开产并且产蛋率达到 4.5 % ,产蛋率上升较快 ,高峰期产蛋率较高 ,Ｂ组于 2 9周龄时开产 ,比Ａ组及饲养手册上规定的开产日期迟 4周 ,且产蛋率上升十分慢 ,最高产蛋率也较Ａ组低。我们对这批种鸡在育雏、育成阶段的饲养 ,光照管理、体重及均匀度控制等方面作了较为细致而全面调查 ,分析了开产推迟的主要原因 ,并提供采取的对策 ,以供参考。1　饲养管理1.1　饲养方式1998年 8月 2 8日引种 ,随机分成两组 ,…     

育蝇蛆饲喂肉鸡实用技术

<正>笔者2008年开始在萧山戴村镇永富村开展优质虫子鸡的试养示范,通过蝇蛆繁殖喂养肉鸡,配以原粮喂食和放养,明显改善了肉鸡肉质、口感和风味,肉鸡价格高,销售形势较好,养殖示范取得明     

商品肉鸡标准化生态养殖基地建设要点

上海地区家禽业发展受各种因素的制约,土地、饲料原料、劳动力成本、环保治理等成本均高于全国平均水平,上海地区家禽业乃至养殖业的萎缩是市场经济中价值规律这个看不见的手操纵的必然结果.产业梯度结构,资源优化组合使之产生效益最大化是必然趋势.     

饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响

本试验旨在探究饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡756只,采用3×2因子设计,随机分成6个处理,每个处理6个重复。活动空间分大、小2种:2.88(2.4 m×1.2 m)和1.44 m2(2.4 m×0.6 m),密度分高、中、低3种:14、10、6只/m2。试验期42 d。结果表明:1)21日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、平均体重的交互作用显著(P0.05),大空间中密度组平均日增重、平均体重显著高于小空间中、高密度组(P0.05)。饲养密度与活动空间对血清游离脂肪酸(FFA)含量有极显著影响(P0.01),中密度组显著低于高、低密度组(P0.05),并且交互作用极显著(P0.01)。饲养密度对血清白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量分别有极显著和显著影响(P0.01和P0.05)。饲养密度对血清总抗氧化能力(T-AOC)有显著影响(P0.05);饲养密度与活动空间对血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的交互作用显著(P0.05)。2)42日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、料重比、平均体重的交互作用极显著(P0.01)。大空间中、低密度组和小空间低密度组的平均日增重、平均体重显著高于其他各组(P0.05),高密度组平均日采食量、平均日增重、平均体重显著低于中、低密度组(P0.05),大空间组平均体重显著高于小空间组(P0.05),大空间组平均日采食量显著低于小空间组(P0.05),大空间中、高密度组料重比显著低于小空间中、高密度组(P0.05)。高密度组的血清葡萄糖含量显著高于中、低密度组(P0.05)。中密度组血清IL-1β含量显著低于高、低密度组(P0.05)。由此可见,饲养密度与活动空间对平均日采食重、平均日增重、料重比、平均体重及血清FFA、IL-1β及IL-6含量产生了一定影响,可引起肉鸡的应激免疫反应。其中,中密度大空间组(10只/m2、2.88 m2)免疫应激最小,更适宜肉鸡生长。     

Monitoring the Immune Status of Broilers Against Reoviruses Using Challenge and Serologic Data

Reoviruses are an important cause of suboptimum performance in commercial broilers worldwide. Integrators use the enzyme-linked immunosorbent assay against the S1133 antigen for monitoring serum of breeders for indicating pullet vaccine success. However, without correlating serology to reovirus challenge, it is difficult to determine whether titers reflect protective immunity. We developed a broiler challenge test against 2 common reovirus isolates (2408 and S1133) to evaluate the efficacy of reovirus pullet vaccine programs. Two reovirus serologic and challenge studies were undertaken using chicks from broiler integrators from the southeastern United States. Breeder flocks, from which the chicks were obtained, received at least 1 live and 2 inactivated reovirus vaccines during their pullet phase. One-day-old progeny were collected from 6 breeder flocks. At 1 d of age, 20 chicks from each broiler flock were bled, and serum was analyzed for antibodies. At 3 to 4 d of age, 20 progeny per flock were challenged with the 2408 reovirus by intratracheal route. At 10 to 14 d of age, another 20 birds per flock were challenged with the S1133 reovirus by footpad. Twenty birds per flock were used as nonchallenged controls. At 3 wk of age, all birds were killed and weighed. Percentage of protection was calculated for each flock based on the absence of gross lesions. Flocks with at least 50% protection were considered well protected. Most flocks were well protected against both viruses. The percentage of protection correlated with day-old enzyme-linked immunosorbent assay titers. Chicks from younger hens had higher titers and the best protection against challenge. Producers, whose hen flocks were monitored herein, were doing a good job of immunizing pullets against reovirus. They are now using reovirus progeny challenge studies along with breeder antibody titers to determine vaccination success of their pullets.