中药防治禽病应注意的问题

<正>近年来,许多国家先后作出限制或禁用抗生素作饲料添加剂的决定,特别是欧盟已法定从2000年开始在所有成员国全面禁止使用抗生素作饲料添加剂。欧盟禁止从我国进口禽肉的决定对我国畜牧业造成巨大损失和压力。面对这种形势,我们必须寻找能替代抗菌素的无公害饲料添加剂和治疗     

美国围绕着是否在饲料中添加抗生素的争论

<正>家畜养殖者、饲料生产家和药品行业一再坚持说,饲料中加抗生素和人类疾病没有必然联系,同时声称应用抗生素的益处远远超出潜在的负面影响。但疾病控制中心的研究人员的一项研究证实了抗药性微生物可以直接从肉制品转移到人体内。1984年8月公布的研究结果显示,在过去十年中,由抗生素抗性的沙门氏菌所引发的疾病大多数可以追溯到人类使用掺杂抗生素谷饲料饲养的动物的肉。美国还爆发过因人们使用感染一种新型沙门氏菌(Salmonella newport)的对抗生素具有抵抗力的菌株的猪肉而引起的"沙门氏中毒事件"。     

两种绿色养殖产品介绍

欧盟自2006年1月1日起全面禁止使用抗生素生长促进剂（AGP），即全面禁止抗生素以促生长目的在动物饲料中的亚治疗量使用。欧盟禁用AGP很大程度上是出于消费者的压力，最受人们关注的就是，动物经饲料长期采食抗生素后其体内的微生物产生抗药性以及通过食物链致使人类医学中使用该抗生素时也发生抗药性的问题。     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生,许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定,特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生索作为饲料添加剂.     

水产品兽药残留限量标准已与国际接轨

兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一.我国对于激素、抗生素的禁用和残留限量有无规定?与国外标准相比,有何异同?记者采访了有关部门及专家. 疑问一:为何要使用抗生素、激素? [回应]国内外动物养殖均使用抗生素治病防病;我国从未批准激素类药物用于动物促生长 国家兽药安全评价中心主任、中国农业大学动物医学院院长沈建忠教授告诉记者,动物源性食品抗生素残留,主要来源于三方面:一是治病,二是防病,三是饲料添加.     

无抗饲料新技术新产品推广宣传专题征稿

<正>抗生素在饲料中的长期添加,造成动物机体免疫力、抵抗力下降,造成疾病继发频发,然后又大量依赖抗生素。更为严重的是,导致养殖产品抗生素残留,从各条食物链源源不断侵入人类肌体。很可能引发一场远比三聚氢氨、瘦肉精严重的公共卫生危机。随着近期三部新饲料法规的颁布,抗生素饲料添加剂的使用引起了社会和全行业的关注。同时,在欧盟的一片禁抗声中,中国畜牧业也在默默寻求发展的出路。为了减少滥用抗生素对养殖业的危害,保障畜产品安全,我刊将从2012年7期起,至2013年6期,每期设置专题,深入讨论滥用抗生素对养殖业的危害和对消费者健康的威胁,大力推介无抗饲料新技术、新产品。吁请有志于此的相关单位和企业家积极参与,共同促成在饲     

浅谈滥用抗生素对畜牧业的危害与应对策略

<正>随着现代畜牧业的发展,抗生素得到广泛地使用,一方面抗生素作为生长促进剂长期添加于饲料中,不但可以预防疾病而且能起到促生长作用;另一方面作为抗菌药物用于动物疾病的治疗及预防。但是长期使用抗生素使畜禽机体细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留,从而危害养殖业健康发展,影响人类食品安全、影响生物生存环境。抗生素如同一支     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲料添加剂

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生，许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。我国政府十分重视此项工作，为避免与国际贸易中引起纠纷的敏感动物源性食品药残问题，特别是加入WTO以后，先后出台若干法规及规范性文件，为畜产品出口及国内消费者的食用安全和卫生打下了良好的基础。如何做到不使用抗生素、激素等，并使畜禽健康生长，确保畜牧经营者的利益相对稳定，并达到食品的安全性，广大畜牧兽医工作…     

鱼类抗菌肽的研究进展

<正>在治疗动物的细菌性、病毒性等疾病过程中,因长期和大量使用抗生素,使得某些病原体对药物产生了较强的耐药性(抗药性),从而无法有效治疗或控制疾病。因为研发新型抗生素的周期长(一般30年为一周期)、难度大、费用高,而且水产养殖业中抗生素耐药菌株的出现速度远超过抗生素的研发速度,且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质性的突破,所以一种新的抗生素     

信息集粹

我国专项整治水产品药物残留 中国农业部、国家质检总局日前联合开展水产品药物残留专项整治活动,力求从源头控制水产品中氯霉素及其它禁用药物的使用,进行从生产到市场全程质量监控,以基本实现水产品无禁用药物残留。据农业部渔业局人士介绍,本次专项整治的主要内容包括:查处生产、经营含禁用药物成分的渔药、饲料和饲料添加剂及在水产养殖、捕捞生产中使用禁用药物的违法行为,清理、封存并销毁库存的禁用药物,切断禁用药物来源;督促水产养殖、捕捞企业建立健全质量安全保障体系,按照标准组织生产;建立生产日志和用药处方制度,完整记录用药情况,杜绝乱用、滥用药物现象。     

抗生素与动物免疫研究进展

在养殖业中，为防治疾病感染和促进动物生长，大量的抗生素被应用，据1997-1998年国外文献报道．在美国有80％的青霉素和四环素被用作动物的饲料添加剂；欧洲有50％的抗生素用于动物。我国每年有750～1000t的金霉素和5000～7000t的土霉素用于动物的饲料添加剂。1997年国内氟喹诺酮类抗生素的使用量分析表明，我国每年诺氟沙星生产总量1100t，而兽用量占400t；环丙沙星200t，兽用占100t；氧氟沙星50t．     

抗菌肽及其在水产养殖业的应用(一)

<正>在治疗动物的细菌性、病毒性等疾病过程中,因长期和大量使用抗生素,使得某些病原体对药物产生了较强的耐药性(抗药性),而导致无法有效治疗或控制疾病。研发新型抗生素的周期长(一般30年为一周期)、难度大、费用高,另一方面因水产养     

饲料取消抗生素面临两难

<正>饲料中使用抗生素能够起到提高动物生产性能,改善饲料转化效率,预防疾病等作用。但抗生素的长期使用和滥用带来的负面作用越来越多的引起了人们的担心。有专家指出,动物产品残留抗生素的量一般极低,对机体的直接毒性也很小,但长期食用后,     

饲料无抗化已成大趋势

<正>上个世纪50年代以来,抗生素在饲料中的应用创造了养殖业和饲料工业的革命,规模养殖得到了迅速发展,动物的生产数量和饲料转化效率得到了大幅度的提高。但是,饲料中抗生素的长期、大量使用也存在着严重的负面效应,畜禽耐药性情况日趋严重,产生大量高抗药性的菌株甚至新的致病菌株,不仅使动物疫病防控越来越困难,还严重影响了畜禽产品的质量及其安全性,直接影响了人类的生命健康。从2006年1月1日起,欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。日本2008年开始禁止所有抗生素在饲料中的使用。2011年7月,韩国政府通过修改《有害饲料范围和标准》,全面禁止在动物饲料中添加抗生素。世界卫生组织去年6月13日在日内瓦召开的有70多名专家参加的     

中药在养猪生产上的应用

正在养猪生产中,为预防猪只疾病,促进猪的生长,提高饲料转化效率,众多抗生素和化学合成药物等广泛应用于养猪生产中,在其提高经济效益的同时,也产生了严重的负面效应,主要是病原微生物的耐药性增加和药物残留引起的食品安全问题,从而给使用这些药物预防和治疗动物和人类的某些疾病带来了困难。因而中药在养猪上的应用研究显得尤为重要。本文从预防的角度谈谈中药在养猪生产上的应用。1中药在母猪生产上的应用     

求证·探寻喧哗背后的真相·关注水产品质量安全(三) 水产品兽药残留限量标准已与国际接轨

兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一。我国对于激素、抗生素的禁用和残留限量有无规定?与国外标准相比,有何异同?记者采访了有关部门及专家。国家兽药安全评价中心主任、中国农业大学动物医学院院长沈建忠教授告诉记者,动物源性食品抗生素残留,主要来源于三方面:一是治病,二是防病,三是饲料添加。     

厄瓜多尔饲料产业因养殖虾供应增长受益

<正>中国水产门户网报道:据Intrafish 2014年7月31日报道:随着全球市场对虾类产品需求的加大,养殖虾饲料使用也随之增加,由此为不少厄瓜多尔养殖虾饲料生产商带来丰厚收益。为满足养殖业者的需要,部分虾饲料生产商提高了饲料产量。泰国及其他国家正在应对EMS疾病造成的产量危机,厄瓜多尔养殖业者积极利用竞争优势加强养殖虾产量,2014年1-5月份厄瓜多尔养殖虾出口累积量达到112 000 t,饲料生产商也因此扩大生     

中草药及其在防治水产动物疾病中的应用(连载一)

<正>近年来,随着我国水产养殖业快速发展,特别是集约化养殖程度的提高,水域环境污染的日益加剧,以及水生动物种质与种苗质量、饲料营养等方面的问题,使得水产养殖动物的疾病发生率也逐渐上升,每年因水产养殖动物疾病所造成的直接经济损失都要在100亿元以上,因此,水产动物的疾病防治就显得尤为重要。长期以来,预防和治疗水产动物疾病的传统方法都是通过大量使用抗生素、化学药品、农药类等来实现的。虽然它们对水产养殖动物的疾病有一定的疗效,但同时也会带来病原体对抗生素     

浅谈梅花鹿出血性肠炎的临床诊断与治疗

目的:探讨梅花鹿出血性肠炎的诊断与治疗方法;方法:选择2010年3月于重庆市某养殖场发病的梅花鹿5例,通过临床诊断、病例分析以及微生物学观察,对发病原因作出诊断,同时采用合理的治疗方案进行治疗,观察治疗效果;结果:发病的5头梅花鹿,除一头与发病后第四天病死外,其余四头通过抗生素药物治疗以及电解质和多维的补充,健康状况逐渐好转并逐步恢复健康采食;结论:完善的管理制度、干净卫生的饲养场地以及均衡的饲料配方是预防梅花鹿出血性肠炎的关键因素,一旦发病,可以使用对革兰氏阳性菌有效地抗生素进行治疗。     

美国饲料禁用抗生素或促“限抗”升级

<正>2014年2月,美国食品药物管理局公布一份行业指导性文件,计划从2014年起,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素,从而最大限度地避免食用畜禽产品的消费者出现对抗生素的抗药性问题。业内专家表示,我国用于牲畜饲料的抗生素原料药出口量并不大,因此短期内并不会有太大影响。FDA进一步规范抗生素应用于饲料的举动或促使其他国家和地区出台相关政策,行业发展速度会受到一定影响,但会是更良性健康的发展方式。