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相似文献
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1.
西红柿俗称番茄 ,原产于南美洲 ,16世纪末传入我国 ,现在我国大部分地区都有栽培。番茄富含胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等 ,具有保护皮肤弹性、促进骨骼发育、促进消化等作用。而樱桃番茄是一种果蔬兼用型新型蔬菜品种 ,大多数以鲜食为主。该品种果多  相似文献   

2.
大棚绿色     
番茄又名西红柿,原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻璃维亚。十六世纪传人欧洲,十七世纪传人我国。番茄含有蛋白质、糖、矿物质和多种维生素,尤其维生素C含量较多,而且番茄还能解除人体砷和石碳酸中毒。番茄既当水果,又能做蔬菜,是深受广大消费者欢迎的保健蔬菜。  相似文献   

3.
正番茄属茄科,为一年生蔬菜。我省各地均普遍栽培。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,不仅口味好,而且营养价值高。利用日光温室和塑料大棚等保护地设施,进行反季节生产番茄能获得较高的经济效益。保护地番茄的栽培设施主要有节能型日光温室、简易  相似文献   

4.
番茄又名西红柿,原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。十六世纪传人欧洲,十七世纪传人我国。番茄含有蛋白质、糖、矿物质和多种维生素,尤其是维生素C含量较多,而且番茄能解除人体砷和石碳酸中毒。番茄既当水果,又能作蔬菜,是深受广大消费者欢迎的营养丰富的保健蔬菜。近年来,黑河、同江、饶河、密山、绥芬河、东宁等市县,番茄鲜果出口俄罗斯,又为广大菜农致富奔小康提供一条途径,黑龙江省番茄栽培面积特别是棚室番茄栽培面积逐年扩大(目前每年栽培面积约0.33万hm^2),而且番茄栽培方式也日益多样化。  相似文献   

5.
张晶 《现代农业》2012,(5):40-41
串采番茄属品质型作物,属茄科,为一年生蔬菜。番茄果形周正,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量为蔬菜之冠,现在它是不少人餐桌上的美味。番茄的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形  相似文献   

6.
番茄果实营养丰富,品质优良,除含有多种维生素外,还含有较高的有机酸。由于有机酸的作用,使其加工品中的维生素C等营养物质,能得到较好的保存。番茄是一种极适宜加工的蔬菜,也是世界上加工数量大的一种蔬菜。目前,国外番茄生产量大部分用作加工,如美国  相似文献   

7.
樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄,既能观赏又能食用的特种蔬菜。樱桃番茄是番茄栽培亚种中的一个变种,其果型小,近圆形,似樱桃,品质好,糖度及维生素C含量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,深受消费者喜爱。667米2产量为5000千克,其经济价值也较高,栽培樱桃番茄一般在春秋季节,  相似文献   

8.
番茄又名西红柿,其生长适应性强,而且栽培范围较广,是全世界栽培史上栽培最为普遍的一种果菜之一。番茄中维生素丰富,其中维生素B和维生素C为常见的两种基本维生素类型。因此,番茄经常被誉为"蔬菜之冠"。本文主要针对无公害番茄栽培种植技术进行分析,分别通过对无公害番茄栽培过程中的育苗、播种、定植准备、定植以及管理和病害防治等基本栽培技术内容进行分析,从而提高无公害番茄蔬菜栽培技术水平。  相似文献   

9.
番茄,别名西红柿、洋柿子,茄科,番茄属,一年生草本植物。番茄果实柔软多汁,酸甜适口,并且含有丰富的维生素C和矿质元素,深受广大消费者的喜爱,番茄已成为我国主要的栽培蔬菜之一。随着设施蔬菜生产的发展,番茄栽培面积不断扩大,笔者通过多年的实践和总结,将番茄春早熟高产栽培技术总结如下。  相似文献   

10.
樱桃番茄是番茄栽培亚种中的一个变种,原产于南美洲的秘鲁.樱桃番茄富含各种维生素和矿物质,糖度及维生素C的合量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,温室栽培经济效益高,每667米2产量达到了4500公斤以上、其栽培技术总结如下.  相似文献   

11.
0 引言 樱桃番茄又名叫小番茄,为茄科番茄属一年生蔬菜,果形似樱桃,品质好、糖度和维生素C含量高、酸甜可口、营养丰富,可当成水果生食或菜肴熟食,也能制成罐头等,具有独特的风味,现将栽培技术总结如下:  相似文献   

12.
番茄中蕴藏“黄金”。番茄兼具蔬菜和水果双重身份,含有13种维生素及17种矿物质,还有含量很高的番茄红素。番茄红素是食物中的一种天然色素成分,由于被发现其具有抗氧化、能抑制基因突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,番茄红素及其主要食物来源的番茄和番茄制品日益受到营养界的关注。  相似文献   

13.
1、番茄防癌 夏季,蔬菜市场琳琅满目,番茄鲜红艳丽,形状尤佳。番茄又名西红柿,甜酸适中,烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富,其中含维生素C最多,而且不容易被烹调破坏。一成人每天吃300克左右的番茄,基本可以满足对维生素和矿物质的需要。番茄中的维生素C对控制癌症和提高机体抗癌能力有明显作用。番茄还有生津止渴、健胃消食的功效。炎夏酷暑,增强食欲、防癌抗癌,番茄是首选佳品。  相似文献   

14.
番茄别名西红柿,果实营养丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,是天水市主要种植的蔬菜之一,年种植面积近2668hm2,而且栽培面积仍在继续扩大。近年来,随着栽培设施条件的改善和品种的更新.番茄早春大棚栽培面积越来越大,对于解决蔬菜的淡季市场供应起着十分重要的作用。  相似文献   

15.
番茄是人们普遍喜食的常见蔬菜之一,富含维生素C和多种营养成分。番茄中的番茄红素、番茄碱、谷光甘肽、维生素等具有防癌、抗氧化、抗衰老、抗炎、解毒、降压等作用,因此得到了广泛的种植。由于采收的季节性较强,冬季日光温室中的菜价较高,因此,很多人习惯把番茄做成酱贮  相似文献   

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正番茄别名西红柿、洋柿子,茄科番茄属一年生草本植物,原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜多尔的热带高原地区。番茄传入我国的时间不长,但发展极快,现已遍及全国。目前绥棱县番茄的面积大、产量高,品种类型丰富,栽培方式多样,栽培技术精良,在生产和供应占有重要的地位。棚室秋番茄是秋季增种的破季蔬菜,既可丰富蔬菜秋淡市场,又可使农民增收致富。同时大棚秋番茄较露地秋番茄栽培有明显的防病、增产和延长供应期的效果,人们对秋延后保护地栽培越来越重视,但棚室秋  相似文献   

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<正>1番茄简介及主要病害1.1番茄简介番茄人工种植历史长,是中国重要果蔬[1]。番茄含有丰富的维他命和抗氧化成分,中国番茄年产量为1.21亿t。中国蔬菜生产面积较大,种类较多,番茄产量占全国蔬菜总产量的34.7%。番茄含有大量维生素,其中蕃茄红素抗氧化性较好,可以降低罹患前列腺癌的风险。1.2番茄灰霉病菌番茄灰霉病是灰葡萄孢菌侵袭植物所引起的一类疾病,主要危害蔬菜、果树和花卉,  相似文献   

18.
近年来,盆栽蔬菜成为一种新兴的盆栽产品受到越来越多人的喜爱。番茄是大众喜爱的蔬菜之一,又可作为水果盆栽。番茄富含维生素和氨基酸等人体必须的营养物质,其品质与施肥密切相关。大量研究表明,施肥过量不仅导致产量下降、品质变劣,甚至造成环境污染。研究蔬菜专用肥不同施肥水平对盆栽番茄植株、产量、品质的影响,可筛选出适合番茄盆栽的最佳使用量,为番茄盆栽施肥提供参考依据。  相似文献   

19.
番茄的营养价值极高,主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用,是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的番茄,就要掌握好冬暖型大棚越冬茬番茄的种植技术,现笔者将其高产栽培技术介绍如下:  相似文献   

20.
保护地番茄几种生理性病害的发生与防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄维生素含量高,营养丰富,是人们喜爱的水果类蔬菜。但在保护地番茄生产,果实生理性病害发生较为普遍,严重影响了番茄品质和产量,已成为生产中急待解决的问题。1番茄筋病  相似文献   

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