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红薯在人们的日常饮食中扮演着重要角色,是粮菜兼用的营养食品。随着绿色、健康、无公害等农作物及食品理念的兴起,红薯栽培也开始转向有机栽培,以满足人们更多元化的食品消费需求。对有机红薯栽培技术进行归纳分析,并对有机红薯栽培中的病虫害问题提出具有可操作性的防治策略,以期为有机红薯的栽培和病虫害防治提供有意义的参考。 相似文献
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红薯又叫甘薯、地瓜。地下生长的薯块,产量高且营养丰富,以作为重要的粮经作物、工业原料作物和营养保健食品而备受青睐。而地上的茎叶部分却往往被忽视,仅仅是作为饲草甚至是废弃物,未被重视和予以开发。其实,甘薯全身都是宝,“红薯叶,红薯馍,离开红薯没法活”的民谣,是过去那不堪回首的岁月里,甘薯在人们生活中重要性的真实写照。如今,在追求营养、保健的膳食理念时,甘薯茎尖作为一种营养丰富、具有保健功能的高档特种蔬菜新品种,其开发前景广阔。我国南方一直就有将甘薯茎尖作蔬菜食用的习惯,在日本、韩国及东南亚也是很普遍的蔬菜,我国… 相似文献
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晓春 《农村.农业.农民》2006,(3):38-38
红薯茎尖嫩叶。其含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、可食纤维和可溶性无氧化物质以及钙、磷、铁等营养成分.并且有降糖、止血、消炎、防癌、通便等功效。在大中城市,红薯茎尖嫩叶开始成为人们餐桌上的高档蔬菜。 相似文献
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<正>红薯叶,香港人士称之为"蔬菜皇红薯叶,香港人士称之为"蔬菜皇后",欧美人士赞之为"第二面包",前苏联科学家说它是未来的"宇航食品",法国人称它是"高级保健食品",营养学家称它是"长寿食品",医药界人士将它列为"抗癌蔬菜"之一,亚洲蔬菜研究中心已把它列为"高级营养蔬菜"。红薯叶,已成为风靡世界的保健食品。 相似文献
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人们更加注重蔬菜的安全,无公害蔬菜成为人们日常消费的重要选择,发展无公害蔬菜意在调整我国农业种植结构,增加农民和蔬菜企业的收入,又能够保障人们健康身体。 相似文献
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蔬菜是人们日常膳食结构中的重要组成部分,随着保健及营养学知识的普及,绿色无公害蔬菜受到了人们的欢迎。治理蔬菜病虫害有利于增加蔬菜产量与提高蔬菜品质,为了满足人们对于健康蔬菜的需求,则应采用无公害的方法治理蔬菜病虫害。本文分析了蔬菜病虫害治理中存在的问题,包括盲目使用化学农药及综合治理技术落后;并探讨了蔬菜病虫害治理问题的解决对策,包括病虫害的农业治理、病虫害的化学、物理治理及病虫害的生物治理。 相似文献
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