现代大型肉牛品种─—比利时兰白花

比利时兰白花肉牛是比利时首屈一指的牛种，该牛存栏数已达一百四十万头，占全国总数的40％，比利时南部地区都饲养这种肉牛品种。由于比利时兰白花肉牛为本地品种，因此适应性极广。它可以完全适应各种各样的土地、丘陵和气候条件，包括Ardenne高地严寒的气候和贫脊的土地、Hesbaye泥泞地区的平原，以及Condroy石灰质地区肥沃的牧场。这种现代肉牛品种性格温顺，肌肉系统极为发达；成牛公牛体重可达1250Kg，成年母牛体重可达750Kg；体型大，同类牛体型均匀一致；性早熟；饲料报酬高，适合生产小牛肉，需要指出的是它的双肌现象非常明显，…     

肉用牛饲养管理技术之一肉用牛种类

1纯种肉牛及杂种牛 夏洛来牛:原产于法国,是大型肉牛品种,骨骼粗壮、肌肉发达,被毛为乳白色,体躯长,腰部宽厚、丰满.平均日增重公牛1 110克,母牛940克,最高日增重1.88千克.成年公牛体重1 200千克,母牛800千克.屠宰率为60%～65%.夏洛来牛与本地牛杂交一代,绝大多数毛色为米黄色、草黄色.杂一代牛的体型粗壮,骨架较大,背宽平,肌肉较丰满.18月龄平均体重281千克,比同龄本地牛201千克提高39.8%.     

澳洲矮脚牛的饲养管理

澳洲矮脚牛是目前世界上最小的肉牛品种：青海省种畜冷冻精液站于2002年由澳大利亚原种引进，其毛色全黑、无角。不同生长阶段的生长发育仅为普通肉牛品种的60％，犊牛平均初生重20～24kg，早期生长速度非常快，6周龄既可使本身的体重翻番，8月龄体重母牛可达180kg，公牛可达210kg周岁体重，母牛     

加快黄牛改良推广南德温优良品种

南德温牛原产生英格兰的南德郡,经澳大利亚专家几十年的培育,形成了毛色红黄、体型硕大、体躯丰满、早熟、生长快、屠宰率高、净肉率达59．5％,是世界生产高档牛肉的三大品种之一。成年公牛平均体重可达1000～1200kg。成年母牛平均体重可达700～850kg,年产奶量1500～2000kg,高的达3300kg左右,乳脂率达4．2％,易受胎,护犊性能好。犊牛初生重达40～45kg,一般日增重可达1．3～1．5kg,最高的达2．3kg。本品种抗寒、耐热、适应性强,能适应中国南北各地气候。     

肉牛育肥技术要点

<正>品种1.从国外引进的品种。(1)夏洛来牛产于法国,体大后躯发达,乳白或草黄色,成年公牛体重1 100~1 200千克,成年母牛800~900千克。杂交改良当地牛效果明显,体重可增加60%以上。(2)利木赞牛原产于法国,为黄褐色,角为白色,     

引入我国的国外主要肉牛品种简介

利木赞牛产于法国,属大型肉牛品种。被毛棕黄色,头颈粗短,全身肌肉丰满,整体结构良好,尤其后躯特别发达,呈典型的肉用体型。公牛体高140厘米,体长172厘米,胸围237厘米,管围25厘米,体重1100千克;母牛体高130厘米,体长157厘米,胸围192厘米,管围20厘米,体重600～800千克。     

枣北黄牛调查报告

为了解枣北黄牛的发展状况,在国家肉牛产业技术体系的支持下,项目组采用系统抽样的方法,对湖北省枣北黄牛进行了调查.结果表明,枣北黄牛存栏量约3.1万头,基础母牛占群体比例为66％,成年公母牛体重分别为408 kg和438 kg.与2002年的调查结果相比,各阶段体重均有提高,母牛体型趋向肉用;对枣北黄牛的发展提出了一些建议.     

农业部"十五"重点推广的肉牛品种

该品种原产于意大利，是中型肉用牛品种。被毛灰色，头、颈、肩、四肢的部位有部分黑色，骨细皮薄，全身肌肉发达，体肢健壮，体躯较长，臀部外缘特别丰圆。成年公牛平均体重1050kg，体高146cm，15月龄可达400～600kg，母牛平均体重500～600kg。早期增重快，1～4月龄日增重1.3～1．5kg，周岁公牛     

有效提高波尔山生产能力的综合措施

波尔山羊原产于南非,短毛,头部一般为红（褐）色并有广流星（白色条带）,身体为白色;体躯结构良好四肢短而结实,背宽而平直,肌肉丰满,整个体躯圆厚而紧凑。羔羊初生重3～4kg左右,周岁平均日增重200g以上,6月龄公羊体重可达42kg、母羊37kg,成年公羊体重最高可达140kg、一般为90～95kg,母羊最高可达90kg、一般为70～75kg,是目前世界上公认的肉用山羊品种,有＂肉羊之父＂之美称。其具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、肉质细嫩、适口性好、耐粗饲、适应性强、抗病力强和遗传性稳定等特点。2003年国家颁布了（GB19376-2003波尔山羊种羊》标准。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源,作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能。     

介绍八个中型鹅品种

肉用型鹅以生产鹅肉为主,按体型可分为大型、中型和小型,以中型鹅品种最多。现介绍八个中型鹅优良品种。1皖西白鹅原产于安徽省和河南省。其特征是全身羽毛白色,体躯呈长方形。成年公鹅体重5.5￣6.5kg,母鹅体重5￣6kg。在较粗放饲养条件下,60日龄仔鹅体重可达3.0￣3.5kg,全净膛屠宰率73%左右。