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相似文献
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1.
香椿又名红椿、香椿头、香椿芽.属楝科香椿属植物.含有丰富的维生素,多种人体必需的微量元素,并具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们的喜爱。是一种不可多得的绿色食品。其栽培方式可分为露地栽培和大棚栽培两种,其中大棚栽培具有投资少、见效快、易推广、效益高等特性。其栽培技术如下。  相似文献   

2.
香椿规范栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
香椿是楝科香椿属的一种落叶乔木,嫩芽供食用,香气浓郁,脆嫩多汁,色泽鲜艳,营养丰富。香椿抗病力强,适应性广,容易栽培,是人们首选的健康绿色食品。近年来,文成县香椿栽培面积不断扩大,现将其规范化栽培技术总结如下。  相似文献   

3.
香椿(Toona sinensis)又名春芽树、椿、椿树,在<植物名实图考>中称为红椿,属楝科(Meliaceae)香椿属落叶乔木.香椿是我国珍贵的木本蔬菜,其嫩芽营养丰富、风味独特,被视为蔬菜之珍品,深受消费者青睐.  相似文献   

4.
香椿为楝科、香椿属多年生落叶乔木,是为数不多的木本蔬菜之一,其树皮、种子可以入药,木材经济价值高。香椿原产于我国中部,在华北以南均有栽培。  相似文献   

5.
<正>香椿,又名椿芽树,红椿;楝科,香椿属。其树干通直,枝叶浓密,嫩叶红艳,常用作庭荫树、行道树,栽培历史悠久,是人们熟知和喜爱的特产树种,也是华北、华中与西南的低山、丘陵及平原地区重要的四旁绿化树种。1形态特征落叶乔木,树高25m,胸径70cm。树皮赭褐色至灰褐色,条片状剥落。枝  相似文献   

6.
香椿芽采摘及加工   总被引:3,自引:0,他引:3  
香椿,别名椿甜树、椿阳树,为楝科香椿属多年生落叶乔木,以其嫩芽和嫩叶供食用,具特殊的香味,是我国华中、华北及东北地区人民的传统蔬菜,其营养极为丰富,富含蛋白质、维生素C、铁、钙、磷等营养物质,是城乡居民喜食的木本蔬菜。香椿芽采摘、加工技术简便,现介绍...  相似文献   

7.
香椿的别名椿头和椿芽。栽培历史悠久,山东首先开展菜用香椿的矮化密植栽培和温室栽培。部分地区已将扩大香椿生产作为农村发展经济、增加收益的致富途径之一。  相似文献   

8.
香椿属楝科,河南别名红椿,落叶乔木,是我国特有的速生用材树种,嫩芽幼叶营养丰富,香味可口,食用价值高,已成为城乡“四旁”绿化和农民增收的良好经济树种。经多年来的生产实践,对香椿育苗及苗木管理进行了较深入的研究,旨在香椿的优质丰产提供借鉴。  相似文献   

9.
香椿系楝科香椿属植物,已有2000多年的栽培历史。其幼芽、嫩叶有多种营养物质,是一种别具风味的蔬菜,深受我国人民的喜爱。香椿作为一种珍稀特种蔬菜,兼备保健、食疗价值,具有诱人的发展前景。  相似文献   

10.
香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,属楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强。香椿树羽状复叶,粗枝大叶,树高可达25米,顶生圆锥花序,白色花瓣5枚,富有浓郁的芳香气味,具有观赏价值,也是经济价值极高的树种,大田、公园、房前屋后、村旁、路边都可栽植。  相似文献   

11.
正香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,为楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强,投入低,效益高。野菜以其丰富的营养价值和保健功能被越来越多的市民认识和青睐,开发食用野菜资源,既丰富居民的菜篮子,又可增加农民收入。采用香椿树下间作野菜的立体种植模式,既可提高土地利用率,又可增加效益,是值得推广的种植方式。  相似文献   

12.
香椿 [Toonasinensis(A .Juss.)Roem .],属楝科香椿属植物 ,又名红椿、香椿头、香椿芽。原产我国 ,主要分布在山东、安徽、浙江、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川省 ,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。香椿的嫩芽是我国特有的一种食用价  相似文献   

13.
香椿,别名红椿、椿甜树、香椿头、香椿芽等,原产我国中部,属多年生落叶乔木。以嫩芽为食用部分,可鲜食,也可腌制、罐藏、干制等,是我国传统的木本蔬菜。自我国设施栽培迅速发展起来以后,设施生产香椿因能获得较高的经济效益而  相似文献   

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浅谈香椿的资源价值与利用   总被引:10,自引:0,他引:10  
香椿又名椿花、香椿头、香椿芽 ,楝科香椿属 ,是一种高大落叶乔木 ,因其嫩芽有特殊香气而得名。香椿材菜兼用 ,在我国具有悠久的栽培历史[1] ,不但是我国特有速生用材树种[2 ] ,而且被国外称为“绿色保健菜”[3] 。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省 ,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。1  香椿的特征特性1.1 植物学特征香椿是多年生的落叶乔木 ,树木可高达 10多m。叶互生 ,为偶数羽状复叶 ,小叶 6~ 10对 ;叶痕大 ,长 4 0cm、宽 2 4cm ;小叶长椭圆形 ,叶端锐尖 ,长10~ 12…  相似文献   

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香椿治病6则   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>香椿为楝科植物,别名椿木叶、椿尖叶。其春天生长的嫩芽、叶可食。中医认为,香椿性平,味甘,芳香,有清热解毒、健胃利气、杀虫之功效。下列验方可供选用。1.治胃溃疡:香椿芽250克,搓碎后与适量红枣泥调和为丸,每丸重约3克。每次服2丸,每日服2次,以温开水送服。2.治呕吐:香椿叶20克,生姜3片,水煎服,每日2次。  相似文献   

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<正>香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,为楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强,投入低,效益高。野菜以其丰富的营养价值和保健功能被越来越多的市民认识和青睐,开发食用野菜资源,既丰富人们的菜篮子,又可增加农民收入。采用香椿树下种野菜的立体种植模式,既可提高土地利用率,又增加了经济效益。现推荐两种常见的香椿树下种野菜的高效模式,具体如下:  相似文献   

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根据初生嫩芽和幼叶的颜色不同,香椿可分成红椿和绿椿两种类型。红椿树冠开阔,树皮灰褐色,初生芽绛红色,有光泽,香味浓郁,纤维少,含油脂多,品质好,可食;绿椿树冠直立,树皮绿褐色,嫩叶很快变成浅黄绿色,叶片含油脂较少,香味淡,纤维较多,品质一般,多做用材林栽培。目前,生产上所用的香椿品种主要是各地的地方品种,比较好的有以下几个品种:  相似文献   

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香椿是我国特有的传统蔬菜,有很高的经济价值。发展无公害温棚香椿生产,投资小、见效快、效益高,简单可行,前景喜人。目前适宜温棚栽培的品种主要是红椿1号和红椿6号。  相似文献   

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香椿[ Toona sinensis (A. suss. ) Roem. ]又名香椿树,俗称香椿芽.原产我国中部各省,已有2300多年的栽培历史.古时称香椿为、杶、橁等,是楝科香椿属植物.目前国内广泛栽培的主要有两大类,分别是油香椿和毛香椿.现将香椿的栽培技术要点介绍如下.  相似文献   

20.
香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,  相似文献   

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