枣庄石榴优良品种

枣庄石榴亦称峄县石榴,两千多年前由汉丞相匡衡从皇苑中引来.目前,全市石榴面积8333hm2,年产石榴3万吨,为中国主要石榴产区之一,被誉为中国石榴之乡.枣庄石榴在长期的自然选择和栽培中形成了自己的生态群体,品种极多,一般以用途分为食用石榴和观赏石榴两类.     

石榴果酒营养成分及加工工艺进展

石榴通过发酵工艺酿造成果酒能够很好地保留石榴营养价值,并赋予独特的果酒酒香。综述了石榴果酒的营养成分,并分析了石榴果酒加工工艺及其市场现状,为石榴深加工及石榴果酒的研究开发提供参考。     

我国石榴的研究开发现状及发展展望

近年来,石榴因其在食用、药用、观赏、绿化、工业等方面的迅速发展而引起了人们的广泛关注。分别对石榴根、石榴叶、石榴皮、石榴汁、石榴籽的研究开发现状进行分析总结,并对石榴未来发展的前景作出展望,旨在为我国石榴研究开发和产业化发展提供参考。     

盆栽石榴的选养管

盆栽石榴,观赏价值较高而栽培容易、管理粗放,无论南北均很相宜。一、选 1.栽培品种的选择:石榴分观花、观果两大类,如果从观果的角度讲,可以选择观果品种(俗称果石榴)盆栽。果石榴在京津地区一般6月开花一次,花后雌花结果,一直挂到10月以后,如管护得好,可存留到冬季。依果实大小,果石榴又有大果石榴和小果石榴之     

突尼斯软籽石榴嫁接与移栽

由于软籽石榴的经济效益远远高于有籽石榴,因此有籽石榴园品种改良为软籽石榴成为果农的迫切需要,有的嫁接,有的移栽,但效果差异很大。现以突尼斯软籽石榴为例,探讨影响软籽石榴嫁接和移栽成活的几个关键因素。     

石榴皮和石榴籽组分的差异性分析

以安徽省怀远县的石榴产品玉石籽的石榴皮和石榴籽为原料,研究其组分的差异性。结果表明,石榴籽中粗蛋白含量是石榴皮中的5倍,粗纤维含量是石榴皮的近10倍。石榴皮中可溶性糖含量高达37.8%,高出石榴籽近57%,游离氨基酸含量比石榴籽高35.83mg/100g,黄酮和生物碱等功能成分含量也均高于石榴籽。石榴籽主要含有常规成分,而石榴皮主要含有一些功能性成分。     

石榴遗传标记研究进展

石榴属石榴科石榴属植物,是我国古老的栽培果树之一,具有较高的营养、药用、观赏价值。本文分别对形态学标记、细胞学标记、生物化学标记、和分子标记在石榴上的应用进展进行了综述,并对当前石榴遗传标记研究存在的问题及对策进行了分析和探讨。     

枯木逢春

石榴是河南中州盆景的主要树种之一,尤其在我们商丘,拥有一大批石榴盆景爱好者,随便走道哪个盆景爱好者家中,都会发现收藏有石榴盆景,少则几盆,多到几十盆,上百盆,有的甚至别无所爱全部是石榴盆景。笔者从数百盆精关的石榴盆景中选了几盆与大家共赏,并由此可见商丘石榴盆景之一斑。     

养盆花艳果美的小石榴

学名 石榴（Punica granatum），石榴科石榴属。原产阿富汗、伊朗等中亚地区。家庭盆栽一般为低矮型花石榴和小型果石榴。     

石榴叶的功能活性及其开发利用

从石榴叶的活性成分、功能活性以及开发利用三方面对石榴叶进行了综述,同时对目前石榴叶研究存在的问题进行了总结与展望,以期为石榴叶的进一步研究与开发提供参考。     

石榴树冻害发生原因及防御栽培技术

近年来,在我国黄准海石榴产区常有石榴冻害发生,给石榴生产带来巨大的经济损失,现将石榴树冻害发生原因及防御栽培技术简介如下。     

盆栽石榴果大妙招

观赏石榴有花石榴和果石榴两类。花石榴绚丽多彩，有的品种花大重瓣，嫣红似火，花期长达半年，有名的有‘牡丹石榴’；果石榴在条件适宜时也长期开花，花后结果，果方定型，花又开放，花果并存，如闻名遐迩的‘月季石榴’（也叫四季石榴）；有的开黄白色花，结黄绿色果，如‘黄花石榴’，还有的结紫黑色果，如‘殊砂石榴’等。     

庭院石榴的整形修剪

石榴大致可分为果石榴、花石榴和小石榴三大类，个人理解，果石榴和花石榴因多种植在庭院的房前屋后，十几年甚至几十年与主人相伴，可视为家庭的一分子，所以才有了庭院石榴这一别称。     

不同制茶工艺对酸石榴叶茶抗氧化活性的影响

以酸石榴叶为原料,在分析其化学组成的基础上分别采用红茶和绿茶工艺加工酸石榴叶茶,研究不同制茶工艺对酸石榴叶茶酚类物质含量及抗氧化活性的影响。结果表明,酸石榴叶是一种良好的制茶原料,但是不同的制茶工艺对其抗氧化活性有显著影响,主要是因为红茶工艺更能有效钝化酸石榴叶茶中的多酚氧化酶,导致该条件下酸石榴叶茶中的总酚含量显著低于对照组(P0.05);另外,绿茶工艺对酸石榴叶茶鞣花酸、儿茶素、茶红素和茶黄素含量均无显著影响,而红茶工艺可显著降低鞣花酸及儿茶素含量(P0.05),并显著增加酸石榴叶制茶中的茶黄素及茶红素含量(P0.05)。通过对DPPH和ABTS自由基清除能力可以看出,绿茶工艺对酸石榴叶制茶抗氧化性无显著的降低作用,而红茶工艺能显著降低酸石榴叶制茶的抗氧化活性。     

石榴籽油的研究进展

综述了石榴籽油化学成分、提取方法和药理作用等方面的研究进展,探讨了石榴籽油的应用前景,旨在为石榴籽油的开发利用提供参考。     

石榴的栽培管理

石榴为石榴科石榴属落叶灌木,原产伊朗和阿富汗,我国汉代开始引种栽培,现在北京及以南地区广为栽培。石榴初春新叶红嫩,夏季红花似火,秋季硕果累累,是集观叶、赏花和食果于一身的园林佳品。现将其栽培管理技术介绍如下。     

盆栽石榴栽培技术

石榴(Punica granatum)盆栽是近几年发展起来的新兴产业,在山东枣庄、河南开封、安徽怀远及江苏徐淮地区有一定的规模。4～5年生每盆结2～4个果实的石榴,售价80～100元;8～10年生每盆结8～10个果实售价高达300元左右,经济效益显著。但是要培养优质的石榴盆树,有一定的技术操作规程,现介绍如下:选优品种盆栽石榴分为果石榴和花石榴二类。花石榴品种以墨石榴和月季石榴为好。果石榴要求果形大、易着果、单果重500g以上,色泽鲜艳,红色或青白色。优良品种有‘泰山红’(500g)。‘枣选-018’(680g,红色)、‘枣选027’(740g,黄绿色)、‘大青皮甜’…     

百事问

1.辽宁瓦房店李连山问:养了一株大石榴花,十几年只开花不结果。有一年结了两个小石榴,不久也掉了,可这株石榴花是用种子播出的,为什么只开花不结果? 答:石榴分花石榴和果石榴两大类,花石榴以观花为主,常见有“月季”石榴,花小、单瓣或重瓣。重瓣大花石榴有红、白、黄、玛脑石榴等,一般都不结果。偶然结出一两个果实,用来播种出的苗仍是单瓣或重瓣的花石榴,不结果或很少结果。果石榴以食用为主,花单瓣,     

缓慢降温对石榴果实冷害发生及生理变化的影响

对缓慢降温处理后石榴果实在冷害温度下的生理反应进行了研究,旨在为石榴果实采后保鲜提供理论依据。以新疆大籽石榴为试材,研究了0℃低温胁迫及缓慢降温对石榴果实采后生理的影响结果表明,与0℃的低温相比,缓慢降温处理减缓石榴果皮细胞膜透性的升高以及膜脂质过氧化物丙二醛的积累,抑制了多酚氧化酶活性的增加及减少了酚类物质的氧化,明显推迟和减轻石榴果实冷害症状的发生,减轻了果皮的褐变,保持果实品质。     

石榴大树移栽及栽后养护技术探讨

对石榴的生长习性、生长环境及石榴大树的移栽、石榴花果期的管理等方面进行了相关探讨,希望能为石榴大树移栽与栽后养护提供参考性建议。