“打工达人”进攻生态大米

无数怀揣着创业梦想的人因为各种原因走上打工路，陈炳佳的故事不一样。13岁离家打工，从贫穷农民成长为“打工达人”，继而自主创业成为清洁公司身价千万的大老板，再急流勇退进攻生态大米成为年营收上亿的企业领袖，带动70％的罗定农民通过种优质大米致富。     

经济导视

联合国粮农组织看好亚洲大米出口前景尽管２００２年亚洲一些地区遭受暴雨和洪涝灾害，但联合国粮农组织日前发表的预测报告对２００２年亚洲大米生产和出口前景表示乐观。粮农组织对２００２年世界大米产量的预测比原来预测的调高了６００万t，这主要是由于亚洲主要大米生产国中国、印度尼西亚和缅甸等２００２年大米生产前景看好。印度尼西亚２００２年的大米将比２００１年增产２２０万t，达到５０８０万t；由于种植面积的扩大和种植条件的改善，缅甸２００２年大米产量将比２００１年提高１５０万t，达到２２２０万t。在大米出口方面，…     

菲律宾“九九丰收”计划

在世界上各发展中国家争取粮食自给的斗争中,菲律宾发展水稻生产取得了巨大成效。水稻是菲律宾的主要粮食作物,种植面积占整个粮食作物面积的一半以上。可是多年来,本国所产大米不敷需要,依赖从国外进口。1970年,本国生产水稻396万吨,次年进口大米70万吨,一向以大米为主食的人民还不得不混用玉米以补充大米的不足。1973年5月,菲律宾政府开始推行水稻增产计划,三年后即1976年就已达到大米自给,     

1995年以前的日本粮食流通办法

1995年以前的日本粮食流通体制的依据是1942年的《粮食管理法》及其以后的不断修正。根据1942年的《粮食管理法》,日本政府对大米流通实行计划管理,农民向政府交售大米是应尽义务,由政府向农民分配定额,强制收购所需大米。收购价格的制定原则是确保大米再生产连续进行。大米的销售主要实行配给制,销售价格的制定主要着眼于保证消费者的承受能力,购销价格出现的倒挂由财政进行补贴。进出口完全由政府垄断。进入20世纪五六十年代,随着日本大米生产的发展,大米供给的紧张形势逐步趋缓,政府对大米流通的管制逐步放松:一是1969年引入自主米流通系统,允许非政府流通渠道经营大米。二是1971年调整政府收购政策,由于大米过剩,开始实行收购限量政策。三是1981年调整销售政策,废除以配给和定额为特征的销售管理体制。四是调整生产政策,因出现过剩开始限制生产,如1987年"稻田农业振兴计划"等。小麦流通体制变革也遵循了与大米相同的逐步弱化政府管制、推动市场发挥更大作用的思路。     

丹棱大米为什么好吃

近年来,人们对稻米品质日益关注。在众多的品牌大米中,一点都不出名的丹棱大米却始终一枝独秀,早在2005年,丹棱生产的＂龙鹄山牌＂大米就获得了国家的绿色食品认证标志。     

优质高富硒大米生产技术与市场前景分析

介绍了优质高富硒大米的生产背景、意义和国内外富硒大米的研究与生产现状,阐述了优质高富硒大米的高产栽培和加工储藏等关键技术,分析认为优质高富硒大米市场前景广阔。     

韩国为何从根本上改变稻米生产政策?

大米是韩国国民最主要的食物。由于历史和地理等方面的原因，大米的自给在韩国农业政策中始终占据统治地位。自１９４８年建国以来，韩国一直推行“稻米增产政策”，不断采取措施鼓励和督促农民提高大米产量。稻米生产不仅是韩国粮食生产的支柱，也是农民收入的重要组成部分。１９９７年，韩国大米生产所占用的耕地占全部耕地的５５％，大米产值占农业生产总值的３１％。２０００年，大米产量已占韩国粮食总产量的８９．５％，农民来自大米的收入占农民农业收入的一半左右。但２００１年９月份，韩国农林部发表的《稻米产业中长期对策》中宣…     

2014年越南完成大米出口既定目标

<正>截至2014年12月26日,越南大米出口量达610万t,预计2014年全年出口量将达650万t,完成售罄稻农生产的商品大米的目标。值得一提的是,2014年大米出口价格比2013年有所增加。尽管2014年越南大米出口量减少2.3%,但大米出口价格同比上涨2.6%。统计数据显示,按照离岸价格计算,2014年前11个月越南大米的平均出口价达466美元/t,同比增长4.9%。     

越南农村经济改革使水稻产量猛增

经过多年的经济停滞之后,近年来越南也走上了经济改革之路。1988年,新的农业政策给水稻生产带来了生机,越南迅速从大米进口国转变为世界第三大稻米出口国。 第二次世界大战之前至1963年,越南是大米净出口国,美越战争改变了越南在世界大米市场中的地位。在战争的高潮时期,越南每年要进口100万吨大米。1981—1988年间,     

提高大米品质是水稻生产的根本方向

水稻生产中大米品质的好坏关系着经济效益的高低,关系着水稻发展的前景.随着人民生活水平的提高,人们对大米品质的要求越来越高,对优质大米需求量越来越大,优质大米的市场十分看好,价格较高.据资料分析,到2025年全世界对水稻的需求比目前的消费量增加70%左右,其中主要是优质大米.由此说明,应以提高稻农收入为中心目标,抓好优质大米生产,提高大米品质,增加品牌意识,使水稻生产上一个新的台阶.     

国外大米产业的发展对中国的启示

中国是大米种植和消费大国,产量和消费量居世界首位。中国同时也是大米的出口大国,但自2012年起中国大米的进出口形势发生逆转,由净出口转为净进口。本文对泰国和日本两个大米生产大国的产业发展进行了初步的探讨,并提出中国应该借鉴泰、日两国的经验,从加强水稻品种的选育、探索水稻的生态种植方式、提高大米的加工技术以及树立大米的国际品牌等方面提高中国大米的竞争力。     

中国稻米国际竞争力分析

中国是世界上大米生产量和消费量最大的国家。近些年来,稻谷生产的结构调整成效明显,已从单纯追求最大产量转变为开始重视稻米品质,粳稻种植面积大幅度增加,南方优质籼稻的种植比例也明显增大,稻米品质有很大提高,同时提高了大米加工水平,适应了消费者的需求,提升了大米的市场竞争力。中国的大米生产已经走上了一个新台阶。加上中国大米的生产成本较低,大米已成为中国粮棉油糖等大宗作物产品中具有国际竞争力的农产品。一、中国稻米的国际竞争力中国是世界上重要的稻米出口国之一。从1998年的统计资料看,全世界大米出口量为2852万t,其中泰国…     

“粮安天下”:中国大米供求变化预测

在中国农业生产成本快速上升和大米进口量急剧增加的背景下,分析和研判国内稻米供给与需求的未来趋势具有重要意义。本文利用1978—2015年全国层面数据,在厘清大米供需变化历程的基础上,基于局部均衡理论,采用广义矩估计法考察了影响中国大米供需的因素;并预测2016—2030年“基准情景”、“经济增长情景”和“成本情景”下的大米供需变化趋势。研究表明:1)上一期收获面积和农户出售价格会显著增加大米收获面积,而种植成本则会明显减少收获面积;居民的饮食偏好依然是影响大米消费的主要因素;国际市场价格仅明显刺激大米出口,对进口的影响作用并不明显。2)在大米进出口格局改变的背景下,未来中国大米总产量不断下降,大米国内消费量也不断下降,自给率逐年下降;若采取降低生产成本的措施,能够有效激发农民生产积极性,有助于提高我国大米自给率。未来应该着重降低生产成本,确保生产能力和优化生产结构,不断提升大米国际竞争力,保障国家粮食安全。     

挤压膨化大米作辅料生产啤酒试验

在100升啤酒生产设备上，分别进行了用挤压膨化大米与未膨化大米为辅料生产啤酒的对照试验，探讨了挤压膨化大米辅料生产啤酒的可行性和优越性及麦汁发酵过程的特点。结果显示用挤压膨化大米辅料生产啤酒较传统方法有较大的优势。     

生态柳河绿色产业正崛起

正"千年古城百年县,一城柳色半城河。"改革开放40年来,柳河县依托绿水青山的生态优势,践行新发展理念,科学调整农村产业结构,发展优质高效种植、养殖产业,成功打造出"稻香、酒香、清香、花香、果香、药香"的特色农业品牌。"大米姐"打拼创业富一方在通化市,提起"大米姐"管延丽,知名度相当高。多年来,她从经营粮食起步,然后流转土地兴办合作社,规模化种植水稻,打造"大米姐"长白山火山岩大米品牌,从事稻米深加工,走出了"农业工业化"的新路。管延丽早年经营粮食生意,后来创建了柳俐粮食有限公司。经过多年打拼,企业逐渐发展壮大。目     

绿色大米生产技术要点

加入WTO后，我国农产品的质量和安全面临新的考验。加快发展绿色大米生产是我们农技人员的迫切任务。为此，两年来我们进行了生产绿色大米的试验示范。现将技术要点介绍如下。     

农业部:我国粮食生产九连增 稻米市场供应充裕

正据海关最新统计,2012年我国进口大米231.6万吨,同比增3.1倍,为2000年以来最高值。大米进口增加是否会带动国际粮价上涨,并推高全球粮价、引发国际粮食危机记者就这些问题采访了农业部有关负责人。该负责人说,我国大米市场供应充裕,2012年进口增加主要是国内外价差较大所致,大米进口增加但数量有限,不会改变我国大米供给基本平衡的局面,更不会危及世界粮食安全。据有关统计资料,2012年我国粮食生产实现了"九连增",全年粮食产量5895.5亿千克,连     

无公害大米、绿色大米和有机大米三者的区别与联系

一、概念 1.无公害大米：无公害大米是指在无公害大米的生产基地上，按照无公害大米生产技术规程生产的符合无公害大米质量标准，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的经加工的食用大米。     

大米进口或增加 价格有望降低

中国国家粮油信息中心预测,中国今年大米产量可能下降0．7％,这将是2003年以来中国首次出现大米产量低于前一年的情况,这意味着长达10年左右的大米生产高峰期可能在今年结束。长期以来,我国一直将每年的大米进口量上限设在500余万吨,此举旨在保护国内大米生产商的利益,同时也是为了防止过度依赖进口。分析师称,在现在的供需环境下,大米进口上限很容易突破。记者采访获悉,一旦上限被适度放开,将会使得老百姓餐桌上的米饭成本下降,亦能有效打击一些地区的大米走私活动。     

世界大米生产和贸易展望

近年来由于全球性的干旱气候使各主要水稻生产国的水稻生产受到了严重影响。产量普遍下降,库存和贸易量减少,国际市场米价直线上涨。1986/87年世界大米产量为31570万吨,而1987/88年世界大米产量却减少了4％为30150万吨,即使和1982/83年相比较也有所减少。世界大米贸易1987年为1220万吨,预计1988年将下降到1020