柑桔果实采后商品化处理技术

柑桔果实采后商品化处理技术胡安生（浙江省科学院柑桔研究所黄岩３１７４００）柑桔果实采后商品化处理的主要目的是为了减少柑桔果实的采后腐烂和变质，强化柑桔的商品性。其实际操作要点如下．１采收１．１采收成熟度销售的柑桔果实一定要达到充分成熟，不要为赶市场而...     

美国的柑桔包装厂

１９９９年４—５月,笔者随浙江省柑桔考察团赴美国加利福尼亚州、佛罗甲达州等地考察柑桔生产、加工与销售．实地考察了加州新奇士（Ｓｕｌｌｋｌｓｔ）公司位于Ｅｘｅｔｅｒ市的柑桔包装厂以及佛州ｌ｛３ｉｌｌ６Ｓ市柑桔种植者协会的色装厂、并走访广美同柑桔教育研究中心（ＣＲＥＣ）和加州人学的Ｌｉｎｄｃｏｖｅ研究推广中心。访问期间正值美国伏令夏橙采收季节、各包装厂部开足马力、日夜生产．因此所掌握的材料大多是第一手的,现整理出来供国内同行参考。１包装程序（生产线）。美国柑桔采收后,都要经过包装厂（ｐａｃｋｉｎｇｈ…     

极早熟温州蜜柑的希望砧木──蟹橙

极早熟温州蜜柑的希望砧木──蟹橙蟹橙是太湖洞庭山地方柑桔品种，果皮可作蜜饯，现主要用作砧木。我们１９８８年在成年蟹橙上高接宫本温州蜜柑，高接第３年树高２．０ｍ，冠径１．７ｍ，年生长量５２．９ｃｍ，其中春梢段１４．１ｃｍ，夏梢段３２．１ｃｍ，秋梢段６．...     

四川橙类分期采收与提高品质的研究

四川是我国柑桔主产地区之一,是橙类栽培最多的地方。近年来四川橙类的栽培面积逐年扩大,产量不断增加,对供应国内人民生活需要,提供外贸出口,都取得了显著成绩。但是,由于品种、栽培管理、采收、包装、运输与贮藏等多方面原因,果实的品质差,主要是酸味重,甜度低,在橙类大量采收时(11—12月中旬),果汁中的总酸含量在1％以上,比广东甜橙高1至2倍,糖酸比值低,一般     

永春县引进脐橙血橙等生长结果良好

永春位于我国东南沿海,雨量充沛,四季常青,是土层深厚的半山区县。近年来,在各级党委领导下,永春人良在山地开梯田,种柑桔,已发展成椪柑为主的柑桔基地县,种植面积两万多亩,年产量近十万担(投产面积近五千亩)。由于种植品种单一,采收时间集中,从1977年起先后从四川中国农科院柑桔研究所引进脐橙、血橙、夏橙、哈姆林、脐血橙、锦     

电子束对柑桔芽诱变效应的研究

１９８３－１９９３年，应用电子束对路比血橙、新会橙、并柑等品种的芽条进行辐照处理，吸收剂量为３０００－７０００ｒａｄ，结果从ＭＶ１中选出２２个达到无核水平的单株，据花粉育性鉴定。这些无核单株的花粉高度败育，据本试验结果，电子束可用于柑桔诱变育种，对柑桔芽的半致死剂量甜橙品种为５０００ｒａｄ，宽皮柑桔类品种为３０００ｒａｄ左右。     

充分利用广西气候资源优势，大力发展晚熟柑桔产业

广西是我国重要的柑桔产区，气候资源丰富，特别适合种植早熟和晚熟柑桔品种。20世纪70年代末广西就开始引种夏橙，近年来又引进和推广了一大批晚熟柑桔品种，并利用设施栽培（“三避”技术）延长中熟柑桔品种采收期，使得晚熟柑桔种植面积和延迟至次年1—4月采收的中熟柑桔面积接近3万hm^2，产业规模不断扩大，效益显著。     

柑桔采收前后主要病虫害及防治方法

柑桔采收前后主要病虫害及防治方法陈卫民（浙江省科学院柑桔研究所黄岩３１７４００）众所周知，柑桔采收前后是病虫防治的关键时期之一。此间有螨类、蚧类、粉虱、黑斑病和贮藏期病害等发生及为害。若果面被病虫为害后则直接影响果实品质，降低收益，并减弱树势。１螨类...     

柑桔快速投产的高接换种技术要点

柑桔快速投产的高接换种技术要点谭功亮，谭萍（贵州省柑桔科学研究所罗旬５５０１００）柑桔常规高接换种，需２～３年才能恢复树冠，开花结果。作者从７０年代至今，先后在贵州沿河、罗甸、惠水等县探讨柑桔快速投产的高接换种技术，对５年生以上的伏令夏橙、先锋橙、中...     

糖橙引种试验初报

糖橙引种试验初报刘干生胡壮怀蒋少剑姚寒松（湖南省安化县农业局４１３５００）糖橙原产地中海沿岸。１９８７年中国农业科学院柑桔研究所蒋元晖研究员和湖南省农业厅经作局白文远高级农艺师到埃及考察柑桔生产，带回了糖橙的芽条，分别在中国农业科学院柑桔研究所和我县...     

柑桔砧木枳橙及其育苗技术

枳橙系枳与橙的杂种。以枳橙为砧嫁接的柑桔苗木生长快，植株健壮，定植后的柑桔树主根粗，根系发达，耐旱，较耐寒，抗衰退病、脚腐病和线虫病等。树体生长快，树势壮，结果早，丰产优质。鉴于枳(目前使用最广泛的砧木品种)冬季落叶，有一定的休眠期，以枳为砧嫁接的柑桔树冬季有叶片黄化、异常落叶、易早衰等现象，枳橙作为柑桔砧木品种在柑桔育苗上开始受到重视，特别是在柑桔大棚采穗圃中常用枳橙做砧。     

电子束对柑桔芽诱变效应的研究

１９８３～１９９３年，应用电子束对路比血橙、新会橙、柑等品种的芽条进行辐照处理，吸收剂量为３０００～７０００ｒａｄ，结果从ＭＶ＿１中选出２２个达到无核水平的单株。据花粉育性鉴定，这些无核单株的花粉高度败育。据本试验结果，电子束可用于柑桔诱变育种，对柑桔芽的半致死剂量（ＬＤ＿（５０））甜橙类品种为５０００ｒａｄ左右，宽皮钳桔类品种为３０００ｒａｄ左右。     

柑桔类果实中香精油类成分对青霉菌的抵御作用

指状青霉（Ｐｅｎｉｃｉｌｉｕｍｄｉｇｉｔａｔｕｍ）和意大利青霉（Ｐｅｎｉｃｉｌｉｕｍｉｔａｌｉｃｕｍ）是柑桔类果实采后最有害的病原菌，通常通过外果皮上的伤口进行侵染，不同柑桔类品种对该病原菌的感病程度不同。该项研究对６个橙类品种和１个在不同时期采收的柠檬品种中的香精油类成分进行了提取和分析，并测定了不同品种的香精油类物质对指状青霉和意大利青霉的抑菌效果。结果表明：香精油物质中氧化型单萜物质的含量同抑菌作用呈正相关；指状青霉比意大利青霉对香精油类物质更敏感     

留树贮藏技术促进四川柑桔产业增效农民增收

四川是我国柑桔主产区之一,柑桔是四川最主要的果树,是产区农业支柱产业和农民增收的重要财源。2004--2010年,运用树冠冬季覆膜等技术对四川部分产区11—12月成熟的脐橙、塔罗科血橙和桠柑等进行柑桔留树贮藏试验。结果表明,留树贮藏至次年2—4月采收上市的柑桔果实,果实品质变优,风味变浓,市场售价提高,经济效益显著,是一项简便、节能、高效、符合中国特色的农产品产地分散贮藏模式。     

柑桔砧木品种枳橙及其育苗技术

枳橙系枳与橙的杂种。以枳橙为砧嫁接的柑桔苗木，定植后主根粗．根系发达．耐旱，较耐寒，抗衰退病、脚腐病和线虫病等。植株生长快，树势壮，结果早，丰产优质。鉴于枳（目前使用最为广泛的砧木品种）为砧嫁接的柑桔树，冬季有叶片黄化、异常落叶、易早衰等现象，枳橙作为柑桔砧木品种在柑桔育苗上开始受到重视。特别是在柑桔品种大棚采穗圃中常用枳橙作砧．     

意大利甜橙产销情况简介

意大利的柑桔产区主要分布于南部的Calabria地区,西西里岛和撒丁岛,主产甜橙、柠檬、桔和巴柑檬,年总产量约312万吨,居世界第五位。其中甜橙生产占最大比例,甜橙中血橙占68％,普通甜橙和脐橙占32％,主栽普通黄肉(Biondo Comune):Moro血橙、Tarocco血橙和Sanguinello血橙等品种,栽培面积102124公顷,是柑桔总栽培面积的60％,年产量在最高年份达237.86万吨(1983年),约占柑桔年总产的70％。不但满足本国市场需要,同时     

全国柑桔良种区试点及部分基地会议在简阳召开

为了摸清我国主要柑桔良种区域适应性,推动柑桔生产的发展,从1969年开始,由中国农科院柑桔研究所主持,先后与38个柑桔科研和生产单位进行协作,将我国甜橙类中的新会橙、暗柳橙、锦橙、先锋橙、雪柑、哈姆林甜橙、血橙、夏橙,脐橙,     

福建晚熟柑桔发展现状与努力方向

地处我国东南沿海的福建省是我国重要的柑桔主产区之一。闽东南沿海地区为我国南亚热带最北缘及同纬度柑桔越冬条件最好的地区,适宜调整发展晚熟柑桔鲜食品种。目前福建种植的晚熟柑桔主要品种有岩溪晚芦、夏橙、默科特桔橙、春见桔橙和上杭蜜柚等,市场价格高,生产效益好。     

桂林地区柑桔黄龙病发生危害现状与防治对策

桂林地区是我国宽皮柑桔的最适生态区，甜橙的适宜生态区。1994年柑、橙、柚面积达3．7万hm2，年产量29万t，已成为我国新兴的柑桔生产基地，也是广西柑桔的主要产地。柑桔业已成为桂林地区农业经济的支柱产业之一。但是，近二十年来，桂林地区柑桔业受黄龙病危害逐年严重，已成为生产上急待解决的问题。1柑桔黄龙病发生历史与现状中国柑桔研究所和广西柑桔黄龙病研究组于1961～1965年，就桂林地区黄龙病问题进行了概查，在荔浦茶城乡过村和城关乡沙街村都发现有零星病树，说明桂林地区南部县早在六十年代已有黄龙病发生。一九七四年赵学源…     

抚州地区柑桔冻后的品种结构与布局调整

抚州地区柑桔冻后的品种结构与布局调整杨经荣（江西省抚州地区农业局经作站３４４０００）１９９１年一场罕见的特大冻害，使抚州地区１．５３万ｈｍ２柑桔普遍受冻，其中１．２万ｈｍ２冻死，损失惨重。从另一个角度讲，大冻之后，也给柑桔品种结构的调整提供了一个机会...