北京南口北京鸭育种中心

北京南口北京鸭育种中心是农业部命名的北京鸭育种场，是我国北京鸭良种繁育基地，担负着国家赋予的北京鸭育种、科研、推广的历史使命和神圣职责，在北京鸭产业的发展中具有重要的作用。     

北京南口北京鸭育种中心

北京南口北京鸭育种中心是我国北京鸭良种繁育基地，担负着国家赋予的北京鸭育种、科研、推广的历史使命和神圣职责，在北京鸭产业的发展中具有重要的作用。[第一段]     

金星鸭业举办“北京鸭发展历程展”

金星鸭业南口种鸭场作为我国唯一国家级北京鸭育种场，近日成功举办了“北京鸭发展历程展览”，这是金星鸭业中心实现第二次创业确立“以北京鸭育种为核心”，实现北京鸭事业“跨越式发展”的一次重要活动。展览内容分为图片展览和文字概述两部分，详细介绍了北京鸭的起源及发展史，重点展示了金星鸭业中心成立特别是进入新世纪以来，对北京鸭育种、繁育所做出的杰出贡献。生动地再现了不同时期北京鸭育种基础设施建设、工作人员办公生活条件，以及生产经济指标的变化情况，详实反映了北京鸭的发展历史。     

浅谈肉鸭场中疫病流行情况及其防制对策

我国是世界养鸭大国，无论存栏量还是饲养品种均居世界首位。据统计，去年我国存栏量达6．61亿只，约占世界存栏量的70％。我国饲养的鸭品种繁多，如北京的北京鸭、浙江的绍兴鸭、福建的金定鸭、江苏的高邮鸭等，其中北京鸭是世界上最著名的肉鸭品种，英国的樱桃谷鸭、法国的奥白星鸭、美国的枫叶鸭、丹麦的丽佳鸭、澳大利亚的狄高鸭等均是在北京鸭基础上选育而成的。     

柴国祥谈北京鸭的品牌打造

“北京南口北京鸭育种中心”是农业部命名的国家重点北京鸭育种场及北京鸭繁育和良种推广基地、国家北京鸭资源保护场。该中心经过20年的发展，为北京鸭在世界鸭业中占据领先地位做出巨大贡献．     

北京鸭和枫叶鸭胫骨发育及矿物质含量分析

为分析北京鸭和枫叶鸭的胫骨发育及矿物质含量的差异,本实验选择健康、体重均匀的1日龄北京鸭和枫叶鸭各140只,1～3周龄混合饲喂,4～6周龄个体单独饲喂.实验共6周,分别在2、3、4、5周龄,选北京鸭和枫叶鸭各8只称重屠宰,在6周龄选取4～6周龄耗料增重比前10、中10及末10的北京鸭和枫叶鸭各30只称重屠宰,测定胫骨特...     

2005年4月9日鸭产品批发价格

城北大钟寺鸭蛋9.00北京岳各庄鸭蛋9.00北京八里桥鸭蛋0.60北京大洋路鸭蛋9.60石家庄桥西鸭蛋9.10呼市东瓦窑鸭蛋11.40青岛城阳鸭蛋7.20江苏凌家塘鸭蛋7.60江西禽蛋鸭蛋6.95川成都禽蛋鸭蛋8.00贵阳五里冲鸭蛋6.70晋长治紫坊鸭蛋10.00石狮农产品鸭蛋8.40闽福鼎农贸鸭蛋8.00江西南丰鸭蛋6.80城北大钟寺活鸭12.00北京新发地活鸭16.00北京八里桥活鸭11.00北京昌平活鸭8.40江苏凌家塘活鸭15.00赣九江浔阳活鸭8.60江西禽蛋活鸭17.90川成都禽蛋活鸭11.00新疆北园春活鸭16.00晋长治紫坊活鸭10.00石狮农产品活鸭18.00闽福鼎农贸活鸭17.00川泸州仔猪活…     

北京鸭和绍兴鸭生长模型比较分析

应用Gompertz、Logistic和Bertalanffy模型分别对北京鸭、绍兴鸭2~14周龄体重进行曲线拟合分析。结果表明:Gompertz模型对北京鸭体重拟合较好,Bertalanffy模型对绍兴鸭体重拟合较好。根据模型结果,北京鸭、绍兴鸭的拐点周龄分别为3.5周龄左右和2.8周龄左右,成熟体重分别为3.5~3.9 kg和1.25~1.35 kg。     

北京鸭与樱桃谷鸭的分子遗传关系分析

为了分析北京鸭和樱桃谷鸭的遗传关系,采集包括北京鸭、在英国培育而成的肉鸭品种樱桃谷鸭及其它5个中国地方鸭品种共248个个体,利用11个微卫星标记对这7个鸭品种进行遗传关系分析.FST分析结果表明北京鸭与樱桃谷鸭的遗传分化程度最低,只有0.0795;遗传距离(Ds)分析发现北京鸭与樱桃谷鸭的遗传距离最近,为0.1079;群体分化时间分析表明二者的分化时间为98年,北京鸭与其它地方鸭品种的分化时间在282至694年之间;聚类结果显示北京鸭、樱桃谷鸭和建昌鸭聚为一类;巢湖鸭、高邮鸭、绍兴鸭和金定鸭聚为另一类.这些结果表明了北京鸭与引进品种樱桃谷鸭有非常密切的遗传关系,为樱桃谷鸭培育自北京鸭这一说法提供了分子遗传学的证据,同时本研究还发现北京鸭与樱桃谷鸭在遗传背景上已经发生了一定程度的分化.     

Z—1系北京鸭引种试验报告

Z-I 系北京鸭是由中国农科院畜牧研究所在原北京鸭的基础上新育成的体重大、增重快、耗料省的新品系,它保留了原北京鸭繁殖率高、生活力强、适应性广的特点,是当前经济效益较高的肉鸭品种,据介绍,Z-I 系北京鸭比目前市场上进口的瘦肉型鸭如樱桃谷鸭,在肉质,生长速度,饲料报酬等方面都可匹敌,有的项目还略微超过.北京鸭存在着含脂肪较多的缺陷,而 Z-I 系北京鸭正好弥补了这     

北京鸭资源保护利用的回顾与展望

北京鸭是我国水禽品种中在世界上最具影响力的优秀品种,被公认为世界肉鸭标准品种.本文对我国北京鸭的选育历史进行了回顾,并基于北京鸭资源保护场的研究工作,对北京鸭的选育结果进行了比较和分析,进一步提出"十二五"期间北京鸭资源保护利用策略.     

肉鸭快速育肥技术

肉鸭可选择樱桃谷鸭、北京鸭、东莞鸭、海安鸭、临武鸭等,适宜快速饲养。     

肉鸭冬养快长速肥技术

一、品种选择 肉鸭冬养,可选择樱桃谷鸭、康贝尔鸭、上海白鸭、北京鸭、狄高鸭、高邮鸭、青山鸭、东美鸭、建昌鸭、三穗鸭、荆江鸭、海安鸭、临武鸭、固始鸭、淮鸭等.     

啤酒糟饲喂北京鸭中鸭试验

为了开发北京鸭新的饲料蛋白质资源,降低饲料成本,在北京鸭中鸭阶段,我们进行了用价格低廉、蛋白质含量较高的啤酒糟代替部分精饲料的探索性试验。现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)试材选择供试鸭选用21日龄北京双桥Ⅱ系鸭160只,随机分成4组,每组40只。鸭群健康状况良好。     

北京种鸭产蛋期的饲养管理技术要点

肉用北京种鸭产蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量，受精率，蛋重，减少破损蛋，节省饲料，降低死亡率和淘汰率为目的。肉用北京种鸭产蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量、受精率、蛋重、减少破损蛋、节省饲料、降低死亡率和淘汰率为目的。为实现上述任务，现将北京肉用种鸭在产蛋期的饲养管理技术介绍如下：     

北京鸭枫叶鸭樱桃谷鸭和法国番鸭商品代饲养效果对比试验

为论证北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭在相同饲养环境下生产性能表现,我们进行了上述4个品种鸭商品代的饲养效果对比试验,试验全期47天。现将结果报告如下:1材料与方法1.1试验鸭每个品种鸭100只,枫叶鸭来自福州市琅歧种鸭场,法国番鸭来自福建农林大学种鸭场,樱桃谷鸭来自上海青浦种鸭场,北京鸭来自北京农垦种鸭场。1.2饲料1～21日龄用鸭花料,22～47日龄用肉中鸭料,其营养成分见表1。表24个品种鸭体重t值测定结果称重日龄品种x s cv(%)S.d t t0.05t0.01枫叶鸭53.52.985.560.421.962.576北京鸭54.33.626.670.511.211.962.576樱桃谷鸭56.…     

2008全国水禽企业20强（按国家行政区域排列，排名不分先后）

北京金星鸭业中心 北京金星鸭业中心隶属于北京首都农业集团，成立于1998年，是一家集北京鸭良种繁育、养殖、屠宰、加工、销售为一体的专业化、产业化国有企业集团。旗下拥有三大基地，形成了完整的北京鸭“种、鲜、冻（深加工）”三足鼎立的产业发展布局。     

不同品系北京鸭肉用性能及肌肉品质特性的研究

本文对Z型北京鸭3个品系的胴体性能及肌肉品质进行了比较。结果表明:北京鸭3个品系间活重、胸肌重和胸肌率存在极显著差异(P<0.01),表现为Z4系>杂交系>Z1系。而3个品系的腿肌率、腹脂重、腹脂率、皮脂厚和肌间脂肪宽无显著差异。剪切力以Z1系北京鸭为最高;失水率以北京鸭杂交系为最低;肌肉pH值以杂交系北京鸭最高。杂交系北京鸭天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、以及总氨基酸含量显著高于北京鸭Z1、Z4系(P<0.05),而且肌苷酸和各种氨基酸含量以及总氨基酸含量均为杂交系北京鸭最高。综合本试验可得出:北京鸭杂交系肉品质优于父系和母系,在品种选育过程中发挥出了杂交优势,且Z1系×Z4系这种杂交组合有利于北京鸭肉质的改良。     

肉鸭饲养速肥技术

1 品种选择 适宜的品种有樱桃谷鸭、北京鸭、康贝尔鸭建昌鸭、上海白鸭等.     

肉鸭的品比试验

樱桃谷鸭是目前世界上体型较大,生产性能较好的肉鸭之一,我省东莞鸭场1981年引进饲养,表现良好,为了测定其生产能性及其杂交利用效果,我们选择本校鸭场自繁北京鸭、樱桃谷鸭、樱桃谷杂交鸭(樱♂×北♀)和从北京某鸭场引进的北京鸭进行了品比试验,现将其结果报告如下:一、试验时间与地点试验于1984年12月7日至1985年元月26