植物提取物添加剂在单胃动物中的营养研究

养殖业最迫切需要解决的问题是:提高产品品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作为饲料添加剂。这就迫使养殖业采用绿色添加剂来提高动物产品的质量。加入WTO后,贸易壁垒虽被拆除,但技术壁垒却在不断增加,尤其是对畜禽肉产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质的残留和病原携带等方面的标准要求越来越高,这必将给我国养殖业的发展带来严峻的挑战。天然植物提取物可有效替代抗生素类添加剂;与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益于动物和人类健康的优点;与其它种类的饲料添加剂相比具有成本低、无污染的优点;使用植物提取物饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等。因此,本期开设"植物提取物"专栏,发表相关技术文章,以飨读者并希望大家广泛参与讨论。     

微生态制剂用于畜禽养殖业中的现状及展望

在现代化规模化畜禽养殖生产中,人们普遍在畜禽饲料中加入抗生素、化学合成药物以防治畜禽疾病,但这些物质的长期使用会引起病原微生物产生抗药性,同时在畜禽产品及环境中产生残留等,严重威胁着人类健康。因此,许多国家纷纷通过立法禁止用抗生素等物质作为饲料添加剂。微生态制剂是目前最有可能替代抗生素添加剂而成为应用最广、需求量最大的绿色饲料添加剂产品,许多试验表明它在提高饲料利用率、促进动物生长、改善生态环境和防治畜禽疾病等方面均有明显的效果。微生态制剂可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题,提高生产率,减少畜牧业…     

浅析饲用植物提取物--植物高碳醇的研究应用

饲用植物提取物作为抗生素添加剂的替代物之一，已越来越受到人们的重视，甚至被认为是最有希望取代抗生素的绿色饲料添加剂。植物高碳醇是利用特殊工艺从粮油及其副产品中提取的一组纯天然促生长活性物质，具有促进动物骨骼肌肉生长、提高瘦肉率的作用，并能部分替代抗菌或化学促长剂且无副作用。     

微生态制剂的作用机理及其在畜牧业中的应用现状

随着现代畜牧业的集约化、高效化的发展,防病促生长类饲料添加剂成为养殖业必不可少的功能性添加剂。抗生素作为近50年应用最普遍的防病促生长类饲料添加剂,在给养殖业带来利益的同时,也带来了致命的弊端,如药物残留、细菌耐药性、动物亚健康,并严重威胁到食品安全和人类的健康。世界各国纷纷采取措施禁用饲用抗生素,并积极开发无毒副作用的新型防病促生长饲料添加剂。微生态制剂以其功效全面、绿色安全的优点逐步成为替代饲用抗生素的首选。有效的微生态制剂结合良好的养殖管理能够完全取代饲用抗生素,达到防病促生长的效果,是提升动物生产性能的天然解决之道。有效的微生态制剂应该是以乳酸菌为主角,且经过定向菌株筛选、有效地包埋处理,防病促生长功效强,环境耐受力强,能以活菌状态顺利到达肠道而发挥作用的微生态制剂。     

“替抗”时代几种饲料添加剂的比较

<正>随着饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗时代的到来,抗生素类饲料添加剂将退出商品饲料,饲料中如何选择其他保护动物健康和促进动物生长的添加剂,本文通过对酸化剂、植物提取物、酶制剂、微生态制剂、抗菌肽在饲料和养殖的作用和特点进行比较,为饲料厂选择饲料添加剂方案提供一定理论依据。瑞典最先在饲料中禁止使用抗生素类添加剂。2000年,丹麦也随之开     

微生态制剂在提高畜禽免疫力中的作用机制

作为一种替代抗生素的新型绿色添加剂,微生态制剂在畜禽养殖中主要用于维持畜禽健康、促进动物生长、提高饲料利用率。文章从调控动物胃肠道内微生物菌群、刺激动物免疫器官发育、分泌代谢产物激活动物自身免疫反应、改善养殖场环境进而改善动物健康状况等方面对现有的微生态制剂免疫机制进行综述。     

乳酸菌中草药合生元的研究进展

抗生素因为对养殖安全及食品安全的影响,在饲料上的使用将受到越来越多的限制。微生态制剂和中草药都是替代抗生素用于饲料生产的绿色添加剂。由中草药和乳酸杆菌制成的合生元除了能够提高乳酸杆菌促生长、提高免疫的功效之外,还可以发挥中草药的药效,治疗动物疾病,改善动物健康状况,将在绿色、生态、健康养殖中大有作为。     

安全性饲料添加剂的研究和应用

抗生素、激素类物质及过量锌、铜、砷等促生长饲料添加剂的滥用，严重威胁了人类的健康和安全。为了生产安全性动物产品，并提高动物产品的品质和风味，减轻动物养殖对环境的污染，营养学家们研究了许多安全高效的饲料添加剂。大量试验表明，这些饲料添加剂的应用，保证了动物产品的食品安全，提高了动物产品的品质，增强了动物的生产性能，减轻了代谢废物的污染。１微生态制剂的使用根据动物肠道微生态理论开发和研制的微生态制剂，在大量的试验中显示出其替代抗生素、促进动物生长、增强动物抗病力的良好效果。１．１益生素又称益生菌、促…     

寡糖类饲料添加剂的研究进展

目前国内外常用的促生长类饲料添加剂主要为抗生素和抗菌药物 ,它虽然具有促生长效果明显、使用方便等优点 ,但由于存在残留和抗药性问题 ,一直是人们争论的焦点 ,尤其是近年来国外饲料中二口恶英事件的出现 ,更加引起了人们对饲料和食品安全性的重视。开发使用有机酸、植物制剂、有益微生物、有益微生物营养成分、寡糖等对人和动物无害甚至有益的物质作为抗生素的替代品 ,一直是近年来研究的热点 ,并将越来越受到世界的重视。寡糖由于具有无污染、无残留、功能奇特等优点尤被人们所青睐。1　寡糖的种类寡糖 (Ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄ…     

中草药饲料添加剂在养殖业中的应用研究

发展绿色畜牧业,生产安全动物源性食品已成为我国畜牧业发展所面临的重大课题。人们对抗生素、激素及其他化学合成物等饲料添加剂的负面效应的认识逐步加深,中草药这一纯天然物质以其独特的优势成了人们广为关注的对象。中草药饲料添加剂替代原有的抗生素及化学制剂,是发展的必然趋势,因而受到广大科研人员和饲料兽药生产厂家及养殖场主的重视。本文特将有关资料综述如下。     

天然植物精油和有机酸复合物添加剂在肉鸡生产中替代抗生素的应用

天然植物精油和有机酸的复合物(商品名:汉唯康PE)添加剂的药敏实验结果显示,其具有显著杀菌、抑菌的功效;在商品肉鸡生长前期和中后期生产试验中,日粮添加0.5‰该复合物添加剂能显著提高肉鸡平均日增重,降低料肉比,可提高动物机体抗病能力、促进肠道消化、提高饲料转化率。本试验结果表明,天然植物精油和有机酸复合物添加剂可用于畜禽生产养殖中替代部分抗生素。     

减少使用抗生素饲料添加剂的途径

抗生素饲料添加剂的大量使用,甚至滥用,必然给人类和动物的健康造成危害。减少使用抗生素饲料添加剂的几种途径有：开发利用天然物、中草药饲料添加剂;研制、推广微生态制剂;合理使用有机酸;定期进行预防接种;积极改善饲养卫生与营养条件。     

绿色饲料添加剂——益生素

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中被广泛应用,对预防动物疾病、促进动物生长和提高养殖业产量起到了积极的作用。但长期使用抗生素类饲料添加剂会使细菌产生耐药性和造成畜产品中抗菌药物残留等负面效应,因此绿色饲料添加剂的研究已成为世界性命题。目前绿色饲料添加剂包括益生素、酶制剂、酸制剂、寡聚糖、中草药等。下面就国内外对益生素的作用机理及应用研究情况作一论述。1益生素的基本概念及种类益生素(Probiotics)是一种活的微生物饲料添加剂,是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂,通过维持肠道内微生态平衡而…     

复合微生态制剂对经产母猪繁殖性能及粗蛋白质表观消化率的影响

研发使用新型、安全、高效的饲料添加剂取代抗生素和化学合成药品已成为必然趋势,也是当前国内外饲料学科的一项重要研究内容。微生态制剂作为一种新型的无毒、无污染生物制品类饲料添加剂,在调节动物机体微生态平衡、预防疾病、提高饲料转化率、促进动物健康和保护生态环境等方面有着其他添加剂不可替代的作用,应用也越来越广泛。     

微生态添加剂在畜牧业生产中的应用

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对动物产品已经从量的需求到质的要求。传统的防病治病方法主要依靠抗生素,但抗生素不仅容易产生耐药性,而且有毒副作用,对人和动物有害。因此使用一种既能防病治病,又无毒副作用的物品取代抗生素成为畜牧业生产的当务之急。微生态添加剂是利用正常的微生物或促进微生物生长的物质制成的活性微生物制剂。也就是说一切能促进正常微生物群生长繁殖及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称为“微生态制剂”。微生态制剂作为遵循生态环境循环法则的无公害制剂,将是添加剂行业的一种发展趋势。微生态制剂有其他药物不可替代的优点,即“患病治病,未病防病,无病保健”的优点。目前在饲料中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等。     

饲用有机酸的益生特性及其在猪生产中应用研究进展

饲料中添加抗生素可在一定程度上提高猪生长性能,降低饲养成本。然而,添加抗生素导致的药残问题目益受到人们关注。其他促生长饲料添加剂如中草药、益生菌、益生元等也被广泛应用,可在一定程度上替代饲用抗生素。其中,有机酸及其盐类是常见的饲料添加剂之一。有机酸具有降低胃液pH,抑制肠道病原菌增殖,提高猪生长性能等益生特性。文章综述了有机酸生物特性、益生功能,及其在猪生产中应用效果的研究进展。     

益生菌对鸡营养物质消化利用率的影响

针对长期使用抗生素添加剂所引起的药物残留、耐药性菌株等弊端,研究开发替代抗生素的绿色饲料添加剂具有重要的意义。益生菌是根据微生态平衡理论,选用动物体内正常微生物菌群及其促进物质经特殊工艺制成,用于调节动物肠道微生态平衡,维持动物健康,从而提高动物生产性能的微生     

牛至油在畜牧生产中的应用

随着生活水平的提高,人们对于可食用的动物产品的要求也日益提高,生产、提供无毒、绿色乃至有机蛋、肉、乳成了众多畜牧人的奋斗目标。抗生素是用于治疗各种细菌感染或其他致病微生物感染的药物,对于保障动物的健康、生产性能起到了很大的作用。但是抗生素的重复使用会让病菌产生抗药、耐药作用,导致使用剂量大幅度增加,造成恶性循环。尤其是欧盟2006年1月1日起全面禁止在食品动物中使用抗生素促生长饲料添加剂,寻求替代抗生素的新型饲料添加剂就显得更为重要。牛至油作为一种无药残、无毒、不易产生抗药性的天然植物添加剂［1］,具有抗菌、杀菌作用而受到人们的关注,希望在畜牧生产中取代抗生素。     

天然植物提取物在畜禽生产中的应用研究

抗生素添加剂在现代化的动物生产中,起到了重要的作用,但是随之而来的"药物残留"、"耐药性"等一系列问题,使得人们去探寻一种能够替代抗生素,并且安全、无毒、无残留的新型绿色饲料添加剂,植物及植物提取物添加剂以其效果明显、缓解应激、预防疾病,提高动物免疫力、促进动物生长、改善动物产品的品质等优点,受到广大科技人员和畜牧生产者的重视,在畜牧生产过程中起到了良好的效果。本文就植物提取物的优点、植物提取物的主要成分及植物提取物在动物生产中的应用效果进行了系统综述,为开发利用天然植物提取物提供参考依据。     

饲料微生态制剂的选用原则

正微生态制剂是利用动物体内或养殖中的有益微生物,通过特殊工艺制成的活菌制剂,它是一类能有效促进动物生长、提高饲料利用率和调节肠道微生态平衡的饲料添加剂。抗生素的长期使用和滥用导致细菌产生耐药性,抗生素在畜产品中的残留是饲用抗生素应用中存在的一大问题,它影响畜产品的质量和风味。欧盟禁止使用抗生素,现在多数畜禽养殖户选用抗菌肽、酶制剂类、微生态类、酸化剂、酵母类、核苷酸类等产品来替代抗生素。在畜禽养殖