亚洲禽肉产量获占全球总产量的34％

印度引领亚洲禽肉产量增长．其产量是1997年的4倍。 随着亚洲禽肉产量增速超越世界平均水平．该区域正占领全球禽肉越来越大的市场份额。     

内蒙古奶牛存栏数及鲜奶产量居全国第一

据内蒙古推进农牧业产业化办公室的最新统计结果显示，2004年内蒙古奶牛存栏数及鲜奶产量持续增长，2项经济指标双双超过黑龙江省，跃居全国第一。     

美国牛奶产量增加，价格缓慢

据《凤凰商业杂志》报道，美国农业部（USDA）日前做出预测。2008年美国牛奶价格涨幅将低于2007年的12％。目前奶牛数量增长11％，每头母牛奶产量平均增加1．7％。     

内蒙古奶牛存栏数及鲜奶产量居全国第一

2005年3月21日,从内蒙古自治区推进农牧业产业化办公室获悉,2004年内蒙古自治区奶牛存栏数及鲜奶产量持续增长,2项经济指标均超过黑龙江省,位居全国之首。2004年,内蒙古奶牛存栏数首次突破200万头大关,达到203万头。鲜奶产量达490多万t,以61．6％的增长率创下了全国最快的发展速度。     

揭露矛盾求真务实发展乳品事业

近几年来，我国乳品工业发展很快，新建和改建工厂如雨后春笋，一些大型企业也开始涉足乳品行业，对我国乳品工业的发展起了重要作用。根据国家统计局的调查显示，我国城镇居民2003年人均消费性支出达到6511元，其中人均奶及奶制品支出为125元，2003年的平均增长率为19％，2002年、2003年城镇居民人均奶及奶制品的消费增长情况如表1所示。     

内蒙古牛奶年产量达880万吨较上年增长27%

据悉，2006年内蒙古自治区牛奶产量达880万t，较上年增长27％；液体乳产量达310多万吨，较上年增长14．1％：鲜奶年加工能力达到760万t。     

2007年内蒙古羊肉和牛奶产量跃居全国首位

2007年，内蒙古畜牧业年度牲畜总头数达到10952万头只，比2006年减少了99.4万头只，但是肉类总产量比2006年增长了4％，达到201.8万t。与2002年相比，内蒙古肉类总产量增长38.4％，牛奶产量则是2002年的4.8倍。2007年，内蒙古羊肉、牛奶产量跃居全国首位。     

加拿大奶牛破世界牛奶产量记录产奶寿命中共产奶216．9吨

据报道,加拿大一头奶牛在其产奶寿命中共产出216．9吨牛奶,突破世界牛奶产量纪录。这头名为GilretteEmperorSmurf的奶牛共产出216．893吨牛奶。之前的世界纪录是由美国密歇根州的一头奶牛在2006年创造的,产奶量为214．0吨（471900磅）。2011年,GilletteE．Smurf成为加拿大第一头牛奶产量超过200吨的奶牛。     

美国2005～2014年牛奶产量和奶牛数预测

据美国奶农协会的统计分析：目前有利的牛奶价格将会使今后几年的牛奶产量发生增长，消费者对牛奶的需求量也会适度增长。     

印度牛奶产量的年递增率将达4％

【本刊辑】印度奶业在整个国家的社会经济发展中扮演着非常重要的角色,奶业为印度几百万个家庭提供生计,同时为农村和城市的消费者提供乳品。     

牛奶生产稳中有降奶牛养殖业面临困难

上海市2006年存栏奶牛5.46万头,比2005年增长2.4%,比历史最高年份1991年下降1.7万头;其中产奶牛2.95万头,与2005年基本持平.2006年牛奶产量22.1万吨,比2005年下降6.7%,比历史最高年份2002年下降20.8%.产奶牛平均单产7424kg,比2005年下降3.8%.尽管近年来上海牛奶生产呈稳中有降的趋势,但奶牛养殖方式和原料奶质量等方面取得了长足的进展.     

印度投巨资改良奶牛品质以提高牛奶产量

印度哈里业纳邦正在计划投资55．4亿卢比致力于提高牛奶的产量，主要是通过改良当地优良的Murrah奶牛品质来提高产量。一位哈里亚纳邦畜牧业和奶业部门的发言人称，这项巨大的投资计划已经上报给政府，等待审批。我们希望能够通过提高Murrah奶牛的性状来提高整个地区甚至是全印度的牛奶产量。在印度国内，哈旱亚纳邦每头奶牛每天的产奶量名列第二，而且当地的Murrah奶牛闻名遇尔。政府也将会帮助这次计划的实施，政府将向奶牛繁育部门提供部分资金。该计划一旦成功，将会极大地推进当地的牛奶生产，促进当地乳业的发展壮大。     

存栏数、鲜奶产量全国之首黑龙江奶牛越来越“牛”

2005年新年伊始，黑龙江乳业就传来好消息，统计显示，去年黑龙江省奶牛存栏数、鲜奶产量持续增长，位居全国之首。鲜奶产量369万吨，约占全国的五分之一，奶牛存栏达139万头。奶牛饲养业农村人均收入163元，占牧业纯收入的30％。     

气象条件对牛奶产量及品质的影响研究

通过分析奶牛平均产奶量和牛奶品质与同期日气象资料,结果表明,奶牛平均产奶量和牛奶品质具有明显的季节变化,冬季产奶量最低,8月份最高;牛奶的脂肪含量与干物质含量极显著相关,且变化趋势一致;气温是影响牛奶单产和品质的主导气象因素;气压与奶牛平均单产呈负相关,与牛奶品质呈正相关;相对湿度升高,奶牛平均单产下降,而乳脂肪、乳蛋白和干物质含量增多;当天降水对牛奶产量不利。     

提高牛奶产量20%的日本双轨饲养技术

黑白花品种奶牛已经在全世界被改良成为最优秀良的奶牛品种，现在已出现了全群牛平均年产奶量达到10000公斤，甚至12000公斤的牧场。但是，在我国南方广大地区，产奶量却普遍不到6000公斤。因此，在饲料资源丰富与品种优良的情况下，饲养技术影响着产奶量的高低。本文主要向广大奶农介绍双轨饲养法。     

新疆牛奶产量发展趋势预测

本文通过改进GM模型的背景值和初始值,并对灰色GM（1,1）模型以及加以改进的灰色GM（1,1）模型进行比较,发现用背景改进法建模得到的GM（1,1）模型适用于低增长的数据序列,而新疆牛奶产量数据序列正好就是低增长数据,因此可以将改进的模型应用于新疆牛奶产量预测。从预测结果看,其与实际值差别较小,这表明该模型具有较高的可靠性和实用性。根据该模型预测新疆牛奶产量的变化趋势,这对新疆的奶业发展能够起到一定的导向作用。     

内蒙古重点建设五大牛奶生产区域

从内蒙古自治区有关部门获悉，内蒙古将依托伊利、蒙牛等乳品企业，重点建设5大牛奶生产区域，确保乳品生产水平处于全国主导地位。     

2007-2008年度澳大利亚牛奶减产5．6％

2007～2008财政年度，澳大利亚牛奶产量与去年同期相比减少5．6％，为96．8亿升，这一产量比2005～2006年度降低了9％。受南半球今年冬季干旱气候的影响，大洋洲两个主要产奶国澳大利亚和新西兰纷纷面临牛奶减产。不过，澳大利亚依然是全球乳制品的主要出口国。由于持续干旱气候，澳大利亚奶农将挤奶奶牛的数量减少了8％。