米曲霉对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响

[目的]本文旨在研究不同水平的米曲霉日粮对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响。[方法]试验选用三头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为三组,A组为基础日粮,B组和C组分别为基础日粮添加米曲0.04%和0.08%DM。[结果]米曲霉显著提高了日粮干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的瘤胃降解率,其中B组的瘤胃降解率影响效果优于A组和C组,且差异显著（P〈0.05）。三组日粮干物质和酸性洗涤纤维的表观消化率大小顺序为B〉C〉A,但各组间差异不显著（P〉0.05）;B组日粮CP和NDF消化率均显著高于A组和C组（P〈0.05）,但A组和C组差异均不显著（P〉0.05）。[结论]适量添加米曲霉（0.04%DM）有利于提高奶牛瘤胃DM、CP、ADF和NDF的降解率及日粮CP和NDF的表观消化率。     

添加不同水平莫能霉素对奶牛瘤胃内日粮营养物质发酵及血液生化指标的影响

[目的]该试验旨在探讨日粮中添加不同水平莫能霉素,对奶牛瘤胃内发酵、日粮营养物质降解率及奶牛血液生化指标影响。[方法]试验选取3头安装永久性瘤胃瘘管奶牛,设计采用3×3拉丁方试验设计。试验分为三组,MⅠ组为基础日粮;MⅡ组为基础日粮添加31.5mg/kg DM莫能霉素;MⅢ组基础日粮添加46.5 mg/kg DM莫能霉素。[结果]莫能霉素添加组pH值均高于对照组（P〉0.05）;添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后氨态氮浓度显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后瘤胃内乙酸发酵量显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加31.5 mg/kg DM莫能霉素后丙酸发酵量高于对照组（P〉0.05）,且丙酸摩尔比例显著高于对照组（P〈0.05）;日粮DM、CP和NDF在瘤胃内有效降解率随莫能霉素添加量的增加而降低,添加组奶牛血液中的尿素氮,血浆中血糖及乳酸浓度,各组间差异不显著（P〉0.05）。[结论]日粮中添加莫能霉素可以提高牛瘤胃中的pH值,降低氨态氮浓度,显著提高丙酸摩尔比例,降低丙酸、乙酸比值,但减缓了粗蛋白的降解速度,一定程度上提高血液中尿素氮和血糖浓度。     

酿酒酵母对奶牛瘤胃内环境及血液生化指标的影响

[目的]研究在不同水平的酿酒酵母日粮对奶牛瘤胃内环境和血液生化指标的影响.[方法]试验选用三头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为三组,A组为基础日粮,B组和C组分别为基础日粮添加酿酒酵母0.33%和0.67%DM.[结果]添加酿酒酵母可降低瘤胃pH值和氨态氮浓度,在采食后6 h,B组...     

烟酸铬对西门塔尔牛精料瘤胃降解率的影响

试验选用4头平均体重500±20kg,年龄4岁,装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方试验设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究1.3倍维持水平下,日粮添加烟酸铬（0mg/d、40mg/d、80mg/d、120mg/d）对精料瘤胃降解率的影响。结果表明：日粮添加烟酸铬组DM有效降解率与对照组差异不显著（P〉0.05）,添加80mg/d烟酸铬组精料OM有效降解率、CP瘤胃有效降解率较对照组显著提高（P〈0.05）。本试验结果表明：日粮添加烟酸铬的适宜添加水平为80mg/d。     

不同种类及水平的异位酸对奶牛日粮消化率及瘤胃纤维素酶活性的影响

试验旨在探讨不同种类及水平的异位酸对奶牛日粮养分消化率和纤维素酶活性影响,进而筛选异位酸的最适添加量。依据前期体外瘤胃液批次培养的筛选结果,试验利用3头装有永久性瘤胃瘘管的奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,探讨日粮中单独及混合添加3种异位酸对日粮DM表观消化率和纤维素酶活性的影响。结果表明:添加异位酸显著提高了日粮CP、NDF和ADF消化率(P<0.05),且0.2%DM异丁酸、0.15%DM异戊酸、0.1%DM2-甲基丁酸和0.6%DM混合异位酸效果较好。3种异位酸单独及混合添加均显著提高了瘤胃纤维素酶活性(P<0.05)。     

不同水平豌豆对肉用杂交公牛消化代谢的影响

[目的]为了筛选饲用豌豆在肉牛饲养中的最适添加量。[方法]试验以4头安装永久性瘤胃瘘管的杂交公牛为研究对象,采用4×4拉丁方设计,试验日粮共分4组,分别为对照组：基础日粮;试验组一：精料中添加15%豌豆;试验组二：精料中添加25%豌豆;试验组三：精料中添加35%豌豆。[结果]表明试验组二和试验组三的干物质表观消化率显著高于其他两组（P〈0.05）,试验组二和试验组三的酸性洗涤纤维消化率（P〈0.05）显著高于对照组;第24 h的干物质消失率对照组显著高于其他组（P〈0.05）,试验组二在48 h和72 h的粗蛋白消失率显著高于对照组（P〈0.05）;对照组和试验组三日粮中干物质的b值和有效降解率显著低于其他组（P〈0.05）,对照组和试验组三日粮中粗蛋白的b值显著低于试验组一（P〈0.05）,对照组的c值显著高于其他各组（P〈0.05）,NDF和ADF的降解参数和有效降解率各组之间差异不显著。[结论]豌豆在中混合精料中的最适添加量为25%。     

不同水平的蛋氨酸铜对奶牛瘤胃内环境及日粮表观消化率的影响

[目的]为探讨日粮中添加不同水平的蛋氨酸铜对奶牛瘤胃内环境及日粮表观消化率的影响。[方法]在日粮中分别添加0 mg/kg、18 mg/kg、27 mg/kg DM的蛋氨酸铜,采用3×3拉丁方试验设计,试验动物为3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,平均体重500 kg,均处于干奶期,试验基础日粮由混合精料、羊草和玉米全株青贮组成,精粗比为30∶70。[结果]表明,日粮添加蛋氨酸铜有提高瘤胃pH值、NH3-N的趋势;但对各时间点的瘤胃液pH值、NH3-N没有显著影响（P〉0.05）;添加27 mg/kg DM的蛋氨酸铜显著提高了日粮各个营养物质的表观消化率。[结论]添加蛋氨酸铜不影响奶牛瘤胃的内环境,添加27 mg/kgDM的蛋氨酸铜可以提高日粮的表观消化率。     

过瘤胃氯化胆碱对奶牛生产性能的影响

选取40头健康荷斯坦泌乳盛期奶牛完全随机分为2组,每组20头。对照组牛群饲喂基础日粮,试验组牛群在基础饲料中添加20 g/（日.头）的瘤胃保护胆碱,分三次饲喂,瘤胃保护胆碱直接投喂于TMR日粮上。试验期60 d。测定了产奶量,牛奶中的乳脂率、乳蛋白、体细胞数。试验结果表明：在本试验的条件下,试验组牛群在基础饲料中添加20 g/（日.头）的瘤胃保护胆碱后,奶牛的平均产奶量显著提高了1.6%（P〈0.05）,乳脂率提高了0.06%（P〈0.05）;乳蛋白率、乳蛋白量、乳脂量、体细胞数均无显著差异（P〉0.05）。     

日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响

本试验研究了奶牛日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响。选用产奶量、体重相近的健康中国荷斯坦奶牛60头,随机分成3组,每组20头。3组日粮分别是：对照组日粮为基础日粮、试验Ⅰ组目粮为基础日粮＋葛根粉200g/（头&#183;d）,试验Ⅱ组日粮为基础日粮＋葛根粉300g/（头&#183;d）。结果表明,日粮添加葛根粉200g／（头&#183;d）试验组产奶量和乳成分与对照组无显著差异（P〉0．05）;日粮添加葛根粉300g/（头&#183;d）试验组产奶量、4％标准乳产奶量比对照组显著增加（P〈0．05）,乳脂产量、乳蛋白产量比对照组有提高的趋势,但差异不显著（P〉0．05）。     

竹提取物对奶牛产奶性能及血液指标的影响

[目的]为了探明竹提取物对奶牛生产性能和生理机能的影响及其适宜添加比例。[方法]试验选择泌乳天数、胎次、产奶量相近中国荷斯坦牛9头,随机分为3组,采用3×3重复拉丁方设计。A组饲喂基础日粮;B、C两组在基础日粮上分别添加30 g/d和60 g/d的竹提取物。[结果]添加竹提取物对日产奶量无显著影响（P〉0.05）,C组乳脂率分别高于A和B组10.55%（P〈0.01）和7.35%（P〈0.05）,乳蛋白率高4.00%（P〈0.05）,标准产奶量、乳干物质、非脂固型物均较A组极显著升高（P〈0.01）。血清甘油三酯、总胆固醇和LDL-C浓度C组均极显著低于A组（P〈0.01）;全血锌及血清HDL-C浓度C组均显著高于A组（P〈0.05）。[结论]在日粮中添加60 g/d竹提取物,可以有效提高奶牛产奶量,改善乳品质,优化奶牛体内物质代谢。     

益生Ⅰ号对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响

本文旨在研究不同水平的益生Ⅰ号替代豆粕对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响。试验选用四头安装永久性瘤胃瘘管的健康的荷斯坦奶牛。采用4×4拉丁方试验设计,其处理为:A组为基础日粮;B组为益生Ⅰ号替代基础日粮中20%豆粕;C组为益生Ⅰ号替代基础日粮中40%豆粕;D组为益生Ⅰ号替代基础日粮中60%豆粕。试验结果为:益生Ⅰ号明显提高了日粮中DM、CP、ADF和NDF的降解率,其中C组对瘤胃降解率影响效果优于A组、B组和D组,且差异显著(P0.05);对日粮CP、ADF和NDF表观消化率的影响是C组的效果优于A组、B组和D组,且差异显著(P0.05),对DM表观消化率的影响是C组高于A组、B组和D组,但各处理组差异不显著(P0.05);试验结果表明:益生Ⅰ号有利于提高奶牛瘤胃DM、CP、ADF和NDF的降解率,其替代豆粕的最适比例为40%。     

奶牛日粮添加豆油和胡麻油对有机物和纤维物质消化率的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的初产奶牛采用4×4拉丁方设计，研究不添加油脂（CK）、添加4％豆油（LOC1）、4％胡麻油（LOC2）以及2％豆油+2％胡麻油（LOC3）对DM、OM、NDF、ADF瘤胃表观消化率及全肠道消化率的影响。结果表明：在60%高粗料日粮基础上添加4%豆油、亚麻油或二者的混合物，对奶牛干物质采食量没有影响。与对照组相比,添加油组DM、OM、NDF、ADF的瘤胃表观消化率和全肠道消化率都有降低的趋势，但差异不显著（P＞0.05），3个添加油组之间差异也不显著（P＞0.05）。     

日粮ADF/CP对奶牛瘤胃内环境的影响

为探讨日粮酸性洗涤纤维与粗蛋白比(ADF/CP)对奶牛瘤胃内环境的影响,将奶牛常用饲料配合成ADF/CP为1.3、1.4、1.5、1.7和1.9的五种日粮,应用短期人工瘤胃技术,测定瘤胃液pH、氨氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白(MCP)产量和挥发性脂肪酸(VFA)浓度,研究不同ADF/CP对奶牛瘤胃内环境的影响。结果表明:不同ADF/CP对瘤胃pH影响不显著(P>0.05);而在NH3-N浓度上ADF/CP为1.4组低于ADF/CP为1.5、1.7和1.9组(P<0.01),与1.3组差异不显著(P>0.05);在MCP产量上ADF/CP为1.4和1.5两个组极显著高于其他三个组(P<0.01),而两个组间差异不显著(P>0.05);在VFA浓度方面上ADF/CP为1.4组显著或极显著高于其他组(P<0.05或P<0.01),在乙酸丙酸比上各组间差异不显著(P>0.05)。综上:在本试验设计条件下,日粮ADF/CP为1.4时最有利于奶牛瘤胃内环境。     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白（CP）及瘤胃非降解蛋白（RUP）的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响。试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头。采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5%（低）、9.0%（中）、10.5%（高）3个水平,RUP设45%CP（低）、55%CP（高）2个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3∶7,预饲期10d,饲喂后2、4、8、12、24h从食道采集瘤胃液2d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质（BCP）、挥发性脂肪酸（VFA）含量。结果表明,日粮CP水平对瘤胃液NH3-N浓度的影响极显著（P〈0.01）,对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9.0%CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP（55%CP）可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用。该试验条件下,日粮中CP（9.0%）和RUP（55%CP）可在一定程度上改善瘤胃代谢。     

椰子粕等量替代玉米对泌乳牛和干奶牛的影响

[目的]为了掌握用椰子粕替代等量玉米对泌乳牛和干奶牛的影响。[方法]挑选健康的泌乳牛20头和干奶牛12头,遵循品种相同,年龄、胎次、产犊日、产奶量和体重相近的原则,将它们两两配对,随机分成试验组和对照组,两组的日粮结构和饲养管理制度基本一致,不同的是,试验组牛所用的试验精料改为在原相应精料基础上添加15%的椰子粕,替代等量的玉米,试验期间,定期记录试验牛的日产奶量,观察膘情和其他相关体征,看两组有何差异。[结果]结果显示:试验期间试验组牛的日平均产奶量为16.00kg,对照组为15.99kg,两组差异不显著(P0.05);试验组牛的平均体重为475.19kg,对照组为475.75kg,两组差异也不显著(P0.05),但是,用试验组精料每吨可节约成本168元。[结论]因此,在奶牛精料中添加15%的椰子粕替代等量玉米是可行的,奶牛场通过使用这样的日粮可以获得显著的经济效益。