饲草型FTMR对羔羊生产性能的影响

选用3~3.5月龄、体重23~25kg的健康羔羊,以未发酵饲草型全混合日粮(TMR)和玉米秸秆型全混合日粮(CS)作为对照,通过试验验证饲草型发酵全混合日粮(FTMR)对肉羊育肥性能和羊肉风味的影响。结果表明:FTMR饲喂组的羔羊育肥性能和屠宰性能显著(P0.05)高于TMR组和CS组;FTMR组羔羊肉的鲜味氨基酸量、氨基酸总量(TAA)和脂肪酸显著(P0.05)高于TMR组和CS组,综合分析,FTMR组的生产性能最高,羔羊肉的风味最好。     

4种不同饲草型全混合日粮配方对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响

选用赤峰市超越饲料有限公司提供的紫花苜蓿、燕麦草、玉米胚芽粕、玉米秸秆、DDGS、天然牧草等饲草原料,配制4种不同饲草型混合日粮(TMR)。挑选羔羊(5月龄)20只进行随机区组试验,分为5组,每组4只,前4组饲喂不同饲草型混合日粮,第5组饲喂传统日粮。通过63天饲喂试验,分析4种全混合日粮配方(TMR)对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响。结果表明:饲喂试验结束后各试验组羔羊的体重均有增加,但差异不显著(P>0.05);TMR3日粮配方对试验羊的日增重效果最为明显并且在屠宰性能上显著高于其他试验组(P<0.05);饲喂饲草型全混合日粮配方(TMR)的羔羊体内各类氨基酸含量明显高于对照组(P<0.05),饲喂TMR4的羔羊肉质中含有更丰富的氨基酸,肉质更加鲜美。     

4种不同饲草型全混合日粮配方对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响

选用赤峰市超越饲料有限公司提供的紫花苜蓿、燕麦草、玉米胚芽粕、玉米秸秆、DDGS、天然牧草等饲草原料,配制4种不同饲草型混合日粮(TMR)。挑选羔羊(5月龄)20只进行随机区组试验,分为5组,每组4只,前4组饲喂不同饲草型混合日粮,第5组饲喂传统日粮。通过63天饲喂试验,分析4种全混合日粮配方(TMR)对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响。结果表明:饲喂试验结束后各试验组羔羊的体重均有增加,但差异不显著(P>0.05);TMR3日粮配方对试验羊的日增重效果最为明显并且在屠宰性能上显著高于其他试验组(P<0.05);饲喂饲草型全混合日粮配方(TMR)的羔羊体内各类氨基酸含量明显高于对照组(P<0.05),饲喂TMR4的羔羊肉质中含有更丰富的氨基酸,肉质更加鲜美。     

4种不同饲草型全混合日粮配方对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响

选用赤峰市超越饲料有限公司提供的紫花苜蓿、燕麦草、玉米胚芽粕、玉米秸秆、DDGS、天然牧草等饲草原料,配制4种不同饲草型混合日粮(TMR)。挑选羔羊(5月龄)20只进行随机区组试验,分为5组,每组4只,前4组饲喂不同饲草型混合日粮,第5组饲喂传统日粮。通过63天饲喂试验,分析4种全混合日粮配方(TMR)对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响。结果表明:饲喂试验结束后各试验组羔羊的体重均有增加,但差异不显著(P>0.05);TMR3日粮配方对试验羊的日增重效果最为明显并且在屠宰性能上显著高于其他试验组(P<0.05);饲喂饲草型全混合日粮配方(TMR)的羔羊体内各类氨基酸含量明显高于对照组(P<0.05),饲喂TMR4的羔羊肉质中含有更丰富的氨基酸,肉质更加鲜美。     

4种不同饲草型全混合日粮配方对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响

选用赤峰市超越饲料有限公司提供的紫花苜蓿、燕麦草、玉米胚芽粕、玉米秸秆、DDGS、天然牧草等饲草原料,配制4种不同饲草型混合日粮(TMR)。挑选羔羊(5月龄)20只进行随机区组试验,分为5组,每组4只,前4组饲喂不同饲草型混合日粮,第5组饲喂传统日粮。通过63天饲喂试验,分析4种全混合日粮配方(TMR)对育肥羔羊增重、屠宰性能和肉品质的影响。结果表明:饲喂试验结束后各试验组羔羊的体重均有增加,但差异不显著(P>0.05);TMR3日粮配方对试验羊的日增重效果最为明显并且在屠宰性能上显著高于其他试验组(P<0.05);饲喂饲草型全混合日粮配方(TMR)的羔羊体内各类氨基酸含量明显高于对照组(P<0.05),饲喂TMR4的羔羊肉质中含有更丰富的氨基酸,肉质更加鲜美。     

农家微贮玉米秸秆的制作及饲喂羔羊的增重效果试验

在饲草资源十分缺乏的宁南偏旱区,利用当地收获籽实后的玉米秸秆微贮后饲喂羔羊,试期30d。结果表明,试验组平均每只羔羊日增重323.3g,对照组为193.3g,试验组比对熙组提高67.3％(P＜0.05),每只羔羊多收益38.7元。     

菌草对白绒山羊生长发育和生产性能的影响研究

选择90只体重15 kg左右的白绒母山羊,随机分为对照组和试验1组、试验2组,每组30只,进行饲喂试验。3个组试验羊均使用同一种精料,但饲草组成不同。其中,对照组日粮中饲草所占比例为60%(秸秆占48%,苜蓿占12%,未添加菌草);试验1组母羊空怀期日粮中饲草所占比例为60%(未添加秸秆,苜蓿占12%,菌草占48%),怀孕期及哺乳期饲草所占比例为55%(未添加秸秆,苜蓿占12%,菌草占43%);试验2组母羊空怀期日粮中饲草所占比例为60%(秸秆占12%,苜蓿占12%,菌草占36%),怀孕期及哺乳期饲草所占比例为55%(秸秆占10%,苜蓿占12%,菌草占33%)。试验期为1.5年。在正试期结束后,试验1组和试验2组平均增重和平均日增重均高于对照组,且试验1组高于试验2组;试验1组和试验2组的受胎率、繁殖率、羔羊成活率均高于对照组,且试验1组高于试验2组;综合考虑,试验1组经济效益较高。     

基于GI值筛选三种饲草最佳组合的研究

通过测定玉米秸秆、苜蓿干草、燕麦干草等三种饲草的营养指标(DM、CP、NDF、ADF、EE、WSC、IVDMD、GE、DE、ME、DMI)评价其品质,并以三种饲草组合的GI及成本综合评定最佳饲草组合配方。结果表明:(1)苜蓿干草属于一级豆科饲草,玉米秸秆属低质饲草,燕麦干草属一级优质禾本科饲草。(2)玉米秸秆+燕麦干草组合的GI值均较低,组合效果不佳;玉米秸秆+苜蓿干草组合中的D组合(玉米秸秆60%+苜蓿干草40%)和E组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草50%)为最优组合;玉米秸秆+苜蓿干草+燕麦干草组合中的R组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草30%+燕麦干草20%)和Q组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草40%+燕麦干草10%)为最优组合。(3)在玉米秸秆+苜蓿干草组合、玉米秸秆+苜蓿干草+燕麦干草组合中,苜蓿干草的添加比例在30%以上时,能明显提高玉米秸秆的利用率,添加比例在30%~50%时GI值较高,成本适中,在生产实际中较为适用。     

饲草型全混合日粮对羔羊育肥效果的影响

依据GI分级指数和组合效应综合指数(MFAEI)理论,研究不同饲草配方的全混合日粮对羔羊育肥效果的影响。本试验根据不同配方采用单因素设计,设置试验组3个,对照组(CK)1个,选择3~4月龄,体重在23±2.05kg的乌珠穆沁羊与小尾寒羊杂交一代羔羊32只,随机平均分为4个组进行单笼饲养,试验组分别饲喂1种配方饲粮,CK组选用传统饲粮,待试验结束后对羔羊进行屠宰试验,并测定各项屠宰指标。结果表明,不同配方的混合饲草饲喂羔羊均可产生明显的出正组合效应,对羔羊的采食量、增重情况、屠宰性能均有显著影响(P0.05)。TMR1组羔羊的平均日增重、屠宰率、净肉率、日均收入分别提高了43.25%、14.84%、21.85%、3.44元/只。TMR1组为最优组合,建议紫花苜蓿20%∶燕麦20%∶玉米胚芽粕24%∶DDGS 24%∶玉米秸秆6%∶天然干草6%的比例混合饲喂羔羊,育肥效果最佳。     

肉羊饲喂秸秆生物饲料效果好

传统养羊所喂饲草往往不经过任何加工调制,像玉米秸秆多数以整株干秸喂养,这样饲喂后消化利用率低,不仅造成饲草资源的极大浪费,而且羊生长慢,饲养周期长,出栏率低。将玉米秸秆经丝化机处理再经饲料发酵剂发酵后,利用率大大提高,降低养羊成本。笔者用经生物发酵后的玉米秸秆饲料与通常使用的秸秆青贮饲料进行羔羊育肥对比实验获得了成功,从而提高了养羊的经济效益。     

年龄和性别对陶赛特×小尾寒羊F1代羔羊屠宰性能与肉品质的影响

试验旨在探讨年龄和性别对陶×寒F1羔羊肉用性能及肉品质的影响。选取同等饲养条件下的7月龄陶×寒F1公羔、母羔;13月龄陶×寒F1公羔各5只,研究其屠宰性能和肉的食用品质。结果表明,13月龄羔羊的宰前活重、胴体重比7月龄高41.85%、56.51%（P<0.01）,屠宰率显著高于7月龄（P<0.05）,13月龄羔羊的屠宰性能高于7月龄。产肉力指标上13月龄羔羊的瘦肉重、眼肌面积、肉骨比较7月龄高30.40%、30.04%（P<0.01）、15.56%（P<0.05）。13月龄羔羊肥肉重、GR值比7月龄高117.23%、263.40%（P<0.01）。肉品质方面,13月龄羔羊背最长肌剪切力值、滴水损失率、胶原蛋白含量、肌纤维直径均显著高于7月龄（P<0.05）。公羔的宰前活重、胴体重比母羔高11.96%、14.36%（P<0.05）,表明7月龄时公羔屠宰性能高于母羔,肉品质指标无显著差异。因此,陶×寒F1羔羊的屠宰性能和肉品质明显受年龄、性别的影响。     

饲粮添加亚麻油和亚麻籽对绒山羊羔羊屠宰性能、器官生长发育及肉品质的影响

本试验旨在研究舍饲条件下饲粮添加亚麻油和亚麻籽对绒山羊羔羊屠宰性能、器官生长发育及肉品质的影响.试验采用单因素完全随机试验设计,选择体重为(18.60±0.10)kg的60只4月龄阿尔巴斯断奶羯羔,随机分为对照组(CON组)、亚麻油组(LSO组)和亚麻籽组(HLS组)3个组,每组4个重复,每个重复5只羊.在育肥前期(1...     

磷酸脲添加量对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究磷酸脲添加量对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,并对磷酸脲在肉羊生产中的安全使用剂量进行评价。试验选用80只杜寒杂交F1代平均体重(25.86±1.06)kg的公羔羊,随机分为5组,每组8个重复,每个重复2只,在精粗比为1∶1的饲粮中分别以0(对照)、0.5%、1%、2%、4%的磷酸脲替代部分豆粕类饲料。预试期为12 d,正试期为60 d。结果表明:1%组的羔羊在各时期平均日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率均达到最高值;4%组的羔羊在各时期平均日增重、宰前活重、胴体重均极显著低于其他各组(P0.01);与对照组相比,磷酸脲添加量对肉色红度值、p H、滴水损失无显著影响(P0.05);2%组的黄度值显著高于其他各组(P0.05);在剪切力方面,1%组(5.16 kg/cm2)显著高于0.5%组(4.47 kg/cm2)、4%组(3.69 kg/cm2)和对照组(4.21 kg/cm2)(P0.05)。结果提示:磷酸脲可以作为氮磷添加剂用于肉羊饲粮中。羔羊饲粮中的磷酸脲添加量为1%时,羔羊达到最佳生长性能和屠宰性能;当磷酸脲替代比例达到4%时,极显著降低羔羊的平均日增重、胴体重,增加肌肉的亮度值;当磷酸脲替代比例为2%时,为有效安全水平,对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质除肌肉黄度值外无显著影响。因此,饲粮中磷酸脲适宜添加量为1%。     

不同日粮对育肥滩羊屠宰性能和挥发性风味物质的影响

试验旨在研究舍饲滩羊育肥羊的饲喂模式下,颗粒饲料对肉羊屠宰性能和挥发性物质的影响。试验选择体重相近的70日龄宁夏滩羊羯羊45只,随机分为3组,每组15只。对照组饲喂养殖场自配全混合日粮、试验I组饲喂TMR颗粒料、试验II组饲喂颗粒化精料补充料及草料颗粒料。试验期87 d。结果显示:试验I组的宰前活重极显著高于对照组(P<0.01),试验II组的宰前活重极显著低于对照组(P<0.01),试验I组的胴体重极显著高于对照组和试验II组(P<0.01),试验II组小肠活重比显著高于对照组和试验I组(P<0.05)。3组试验羊背腰最长肌均检测出59种挥发性物质,其中烷烃26种,对照组烷烃类物质相对含量较高(36.87%);醛类化合物11种,试验I组相对含量较高(36.88%);杂环烷、脂类、醇类和酸类化合物分别检测出6种、6种、8种和2种。研究表明,在羔羊育肥期,选用育肥羊全混合颗粒料能够更好地改善肉品香味。     

饲用油菜混合青贮对湖羊屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲用油菜与其他粗饲料混合青贮对湖羊屠宰性能和肉品质的影响。选取200只湖羊公羔（3月龄）随机等分为两组,分别饲喂玉米青贮全混合日粮（对照组）和油菜混合青贮日粮（试验组）,试验期90 d。试验结束时每组随机挑选10只湖羊屠宰,测定其屠宰性能和肉品质。结果显示,与对照组相比,试验组湖羊胴体重、背膘厚和眼肌面积等屠宰性能无显著变化（P>0.05）;肝脏重极显著增高（P<0.01）,肾脏重显著增高（P<0.05）;宰后45 min、24 h背最长肌的红度值（a_{45 min24 h}^*）极显著降低（P<0.01）;背最长肌中山嵛酸（C22：0）含量显著增高（P<0.05）,花生四烯酸（C20：4n6）、二十二碳六烯酸（C22：6n3）及n-6多不饱和脂肪酸含量显著降低（P<0.05）;其他肉质性状指标及脂肪酸组成均无显著差异（P>0.05）。以上结果表明,以饲用油菜混合青贮为粗饲料饲喂湖羊,可以达到与传统全株玉米青贮相近的效果,对湖羊的屠宰性能和肉品质没有不利影响,为饲用油菜在养羊业上的应用提供了理论依据。     

水果提取物对羔羊生长性能、抗氧化及肉品质的影响

本研究旨在研究日粮添加水果提取物对羔羊生长和屠宰性能、组织器官抗氧化及肉品质的影响.试验将60只体重接近的羔羊随机分为2组,每组6个重复,每个重复5只.在为期4周的饲养期间,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮+150?mg/kg水果提取物.结果:粮添加150?mg/kg水果提取物对羔羊屠宰率、热胴体重、冷胴体重、内...     

不同生物处理水稻秸秆对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官发育的影响

本试验研究了不同生物处理水稻秸秆对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官发育的影响,旨在探索有效的生物制剂处理方法。采用单因素试验设计,选取体重为(24.00±2.42)kg的"杜泊×小尾寒羊"杂交F1代公羔羊80只,随机分为4个组,分别为空白对照组(饲喂水稻秸秆饲粮)、Ⅰ组(饲喂细菌、酶复合青贮制剂处理的水稻秸秆饲粮)、Ⅱ组(饲喂复合酶制剂处理的水稻秸秆饲粮)、羊草对照组(饲喂羊草饲粮),每组5个重复,每个重复4只羊。预试期为8d,正试期为60 d。结果表明:Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组试验羊平均日增重和干物质采食量均显著高于空白对照组(P0.05),料重比显著低于空白对照组(P0.05),但Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组之间差异不显著(P0.05)。各组间试验羊屠宰率无显著差异(P0.05),各组间试验羊头、蹄、皮+毛、肺脏、肾脏、网胃、瓣胃、皱胃、小肠和大肠的重量及其占宰前活重比例无显著差异(P0.05),Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组试验羊肝脏和瘤胃重量显著高于空白对照组(P0.05)。由此可见,细菌、酶复合青贮制剂处理水稻秸秆有显著的改善作用,肉用绵羊的生长性能、屠宰性能及器官发育接近羊草的饲喂效果。     

Plasma leptin, feed intake and body fat accumulation in fattening castrated male and female lambs

The main objective of this study was to investigate the relationships between changes in plasma leptin concentration and feed intake or bodyweight in female and castrated male lambs with fattening. Four female and four castrated male lambs were used and were fed roughage and concentrate supplemented with beef tallow ad libitum for 28 weeks. Although the feed intake and bodyweight increased with fattening in both the castrated male and female lambs, they decreased at 24–28 weeks in the female lambs. At the end of fattening, the crude fat content in the muscle (loin) of the female lambs was significantly higher than in the castrated male lambs (P < 0.05), while the crude protein content in the loin and fillet meat was higher in the castrated male than in the female lambs (P < 0.05). The plasma leptin concentration showed high values at a later stage of fattening (P < 0.05). In the female lambs the plasma insulin concentration increased at a later stage of fattening (P < 0.05) and was positively correlated (P < 0.0001, r = 0.78) with plasma leptin. Plasma metabolites (glucose, nonesterified fatty acid, total cholesterol and triglyceride) concentrations were also changed with fattening. Plasma total cholesterol was positively related to plasma leptin, more closely in the female than in the castrated male lambs (in females, r = 0.63, P < 0.001; in males, r = 0.38, P < 0.01). The accumulation of body fat was probably accelerated by the consumption of a lot of concentrate feed supplemented with treated beef tallow and by the stimulation of insulin with fattening. Consequently, the plasma leptin concentration increased, especially toward the end of the fattening period. The decrease in feed intake and bodyweight after the 24th week of fattening was possibly caused by an increase in leptin that is involved in the homeostatic regulation of body energy by regulating appetite.     

复合酶发酵玉米秸秆配置菌液饮水育肥羔羊对比试验

为了充分利用饲料资源,提高羔羊育肥效果,我们将玉米秸秆粉碎后,利用复合酶发酵饲喂羔羊,同时在饮用水中加入AM菌液对羔羊进行了育肥试验,结果试验组比对照组羔羊的采食量、饲料转化率、胴体重、净肉重和经济效益上都有明显提高（P〈0.05）,经过复合酶发酵处理的玉米秸秆饲喂羔羊对提高羔羊饲料报酬方面有很好的作用,在羔羊育肥过程中值得大力推广。     

湖羊多羔肥育性能及其羊肉品质的研究

本试验表明,湖羊具有一母哺双、三羔的潜力,以60日龄断奶窝重测量,哺三羔(40.88公斤)、哺双羔(29.50公斤)分别是哺单羔(15.62公斤)的2.62倍和1.89倍。断奶后继续肥育120天,增重速度、屠宰率、净肉率和眼肌面积都是公羔优于母羔。全期试验表明湖羊多羔肥育可获得较高的经济效益。肉质分析指出,湖羊肥羔肉含高蛋白、低脂肪,氨基酸齐全,总含量高,婴儿必需氨基酸、成人必需氨基酸及赖氨酸占总含量的百分率分别高达50.89％、37.35％和11.85％。