湖北孝昌鲜食枣引种筛选试验初报

为丰富湖北林果市场,本研究从1999年开始引入山东沾化冬枣、山西临猗梨枣、陕西雪枣等鲜食枣果在湖北孝昌县进行引种栽培[1]。通过比较沾化冬枣等引种地与原产地气候概况、适应性、丰产性及果实品质,得出了在鄂北低丘岗地、阳光充足、排水良好的地块栽培山东沾化冬枣表现最好,山西临猗梨枣、陕西雪枣要差些[2]。     

沾化冬枣在南方的引种试验

指出了沾化冬枣是我国鲜食枣的最佳品种之一 ,皮薄肉脆质细 ,细嫩多汁 ,口感甘甜清香 ,营养丰富 ,深受消费者的喜爱.近年来 ,浙江省东阳市的枣农引种沾化冬枣 ,通过架设大棚、科学施肥、整形修剪、保花保果 ,精心管理 ,获得了成功.系统地总结了沾化冬枣在南方引种的管理经验和技术措施.     

沾化冬枣早期丰产栽培管理技术

为了解决沾化冬枣引种栽培成活率低、产量低等问题，在运城盐湖区建立了示范园，采取了密植栽培、肥水管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治等技术措施，达到了早期丰产的目的。该文对沾化冬枣的这一早期丰产栽培技术及其效益作了介绍。     

三种优良鲜食枣

近年来,西安市在鲜食枣引种方面做了大量的工作,并初选出了三个适宜在关中及渭北地区大面积发展的综合性状表现良好的鲜食枣品种。秦宝牌冬枣:冬枣别名冻枣、苹果枣。原产河北黄骅、山东沾化等地。“秦宝牌”冬枣是西安市林业技术推广站从引进的黄骅冬枣选出的一个冬枣优良品种。经在西安地区引种试验,品质和风味比沾化冬枣更佳。其特点是:果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,     

晚熟枣优良品系选择与丰产栽培技术研究

2002年在沂水县开展了晚熟枣优良品系选择与丰产栽培技术研究,通过3年筛选,筛选出了丰产适应性强、品质好的沂水大雪枣和沾化冬枣2个晚熟枣优良品系,并为其丰产栽培提供了完整的配套技术。筛选出的沂水大雪枣达到当年结果,3年生平均30469.5kg/hm2;沾化冬枣3年生平均28471.5kg/hm2效果。     

沾化冬枣引种栽培技术

沾化冬枣原产于山东省沾化县,自2003年引入信阳市固始县以来,其表现出了成熟期晚,果实肉质饱满,细嫩多汁,皮薄欲胀等特点。通过近3年的跟踪记录和研究总结出了一套适合在信阳市固始县的沾化冬枣栽培技术。     

沾化冬枣在我国北方地区发展的潜力探析

结合了沾化冬枣产业在北方地区建设的背景,针对沾化冬枣产业在发展中存在的问题,从栽培技术、病虫害防治、产品加工及市场品牌等方面探讨了完善沾化冬枣产业发展的对策.     

3个枣品种的引种试验

通过引进优良枣品种沾化冬枣、梨枣、骏枣,并以湖南省良种鸡蛋枣作对照研究,结果表明,在生长方面,3个枣品种均弱于鸡蛋枣;在结果方面,3个品种早果性和早期丰产性均优于鸡蛋枣,其中冬枣表现早果性好,梨枣、骏枣早期产量较高,沾化冬枣早期产量较低,但果实品质最优,果实病害最轻;梨枣在各个性能上均优于鸡蛋枣;骏枣单果是3个引进品种中最大的,果实品质尚可.     

“沾化冬枣2号”新品种选育技术应用研究

指出了沾化冬枣的经济价值，分析了其在生产中出现的问题及成因，通过试验，探讨了沾化冬枣2号新品种选育技术的研究。     

沾化冬枣绿色生产技术浅析

沾化冬枣是我国特有的一种晚熟类的鲜食枣品种,品质好、营养价值高,有"百果之冠"的美誉,具有非常开阔的市场发展前景.随着人们生活水平的不断提升,人们对食品品质要求越来越高,绿色食品逐渐成为人们餐桌上的首选.对沾化冬枣的绿色生产技术展开浅析,简单的介绍了沾化冬枣产业的实际发展情况,提出了高效的绿色生产技术,以期最大限度的提...     

中国南方鲜枣产业化发展的探讨

国家制定“十一五”规划后，在机遇与挑战面前，我国枣业迎来史无前例的发展机遇。在枣业内部结构调整中，鲜枣生产是枣业发展中的热点，大果形特色鲜枣是热点中的新亮点。鲜枣栽培面积逐年扩大，山东沾化冬枣已达五十万亩，尤其长江流域及以南地区鲜枣生产发展十分迅速，永川正在建设重庆万亩大枣园。其中，引种北方大果型特色鲜食品种，已显现优势，实现一年两熟，但盲目发展鲜枣及制约鲜枣规模化、商品化生产的问题值得深思。因此，我国名、优、特鲜枣品种如何利用南方天然资源优势和贸易条件，推动鲜枣规模化生产，成为当务之急。     

沾化冬枣密植栽培技术

沾化冬枣由于长期生长在碱潮湿环境中，经逐步驯化，形成了独特的风味品质，具有广阔的开发潜力和市场前景。我们对沾化冬枣丰产栽培技术进行了总结，以便于发展冬枣参考。     

枣中珍品——沾化冬枣

枣中珍品——沾化冬枣刘春杰，崔卫东沾化冬枣，又名冻枣、苹果枣、冰糖枣，因果实于１０月中下旬成熟而得名“冬枣”，是大果圆枣类中稀有晚熟品种。它果实近球形，单果重达２５克，果皮光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。冬枣富含１８种人体所必须的氨基酸及黄酮...     

“沾化冬枣”丰产栽培技术

“沾化冬枣”是 80年代在沾化县被发掘的枣类晚熟珍品。其个体大 ,单果重平均1 4 7ｇ ,最大 5 2 ｇ。果皮赭红光亮 ,皮薄肉脆 ,细嫩多汁 ,甘甜清香 ,可食率高达 93 81 % ,品质极佳 ,深受人们的喜爱。目前 ,“沾化冬枣”在全省迅速发展。为进一步掌握其丰产栽培技术 ,指导生产 ,我们于 1 998～ 2 0 0 0年进行了“沾化冬枣丰产栽培技术研究。现将研究结果总结如下。1　“沾化冬枣”栽植技术1 998、1 999年我们就影响冬枣成活率和成活质量的有关因子进行了多项试验。试验所采用的苗木标准为 :高度 1 5ｍ以上 ,根径粗度 1ｃｍ以上 ,根系齐全 ,…     

沾化冬枣核中多糖的体外抗氧化活性研究

利用滨州沾化冬枣枣核为试验材料,进行了冬枣核多糖体外抗氧化活性的试验研究,结果表明:沾化冬枣核对ABTS自由基、羟基自由基、DPPH自由基均有良好的清除作用,对几种自由基的抑制能力为ABTS+自由基清除率DPPH自由基羟基自由基,为沾化枣核的应用提供了依据。     

沾化冬枣早期丰产技术

沾化冬枣是宿州市近年来引种的鲜枣珍品。1998年春建冬枣密植园10hm2,栽植密度为3m×2m、3m×3m。经过科学管理,定植第二年开始结果,第三年平均产量为402.8kg/亩,实现2年结果、3年丰产的目标。2006年产量达618kg/亩。一、高标准建园1.园地选择。冬枣为多年生植物,根系分布深广,     

滨州市冬枣质量下降原因分析与提质增效对策

冬枣（又称沾化冬枣、苹果枣、冻枣）是一种大果、晚熟、鲜食枣类珍稀果树品种资源。因果实大,赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,市场开发前景广阔。山东省滨州市是冬枣栽培最佳适生区,现有冬枣栽培面积5．47万hm^2,年产量45万t,产值27亿元,栽培面积和产量均位居全国地级市首位。沾化县下洼镇等冬枣主产区,枣农人均年冬枣纯收入超过6500元,冬枣产业已成为滨州市的主导产业和农民增加收入的重要来源之一。     

冬枣优良品系筛选与高产栽培技术研究

将５个冬枣品系植子试验区，进行了为三年的试验研究，筛选出了沂水大雪枣，沾化冬枣两个冬刺优良品系，并总结出了一整套高产栽培技术。     

不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究

贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素,对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定,分别为-2．1℃、-3．1℃、-3．9℃和-4．0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度,为沾化冬枣贮藏提供了理论和技术依据。     

冬枣之冠——沾化冬枣

沾化冬枣是近年来刚开发出来的珍稀鲜食果品,10月中下旬成熟,状如苹果。平均单果重20g左右,最大35g。色泽赭红,皮薄肉脆,细嫩多汁,浓甜味美,品质极佳,营养丰富。经北京营养源研究所分析,沾化冬枣有人体所需的19种氨基酸和钾、铁、铜等多种微量元素,以及A、B、c、E、P等多种维生素,特别是维生