推广猪配套系育种与配套系种猪大有前途

我国养猪历史悠久,早在5000年之前就开始了猪的驯化。在50年代之前形成的地方品种,大多是靠地理隔绝、在不同自然环境下自发选择形成的。到70年代初期,随着引入国外良种猪的增多和科学技术的飞速发展,尤其是在1972年全国猪育种协作组成立之后,有计划的猪育种工作才在全国各地真正地展开。选育的历程经历了从古代以相畜为代表、到近代注重猪的形态机能及到现代群体选育的过程。选育方法上多数借鉴了群体继代选育法。评定,我国古代称之为“相”。公元前一千多年,先人已能根据猪的外形特征进行选种。相传殷商时代的韦豕是我国最早的相猪专家,他能根据猪在家养条件下发生的变异,从外形特征上选择符合要求的后代供繁殖用。经过历代相传,猪的外形鉴定得以不断丰富。集中反映猪选种技术的是贾思勰所撰的《齐民要术》中的“:母猪取短喙无柔毛者良。喙长则牙多。一厢三牙以上则不烦畜,为难肥故;有柔毛者烟治难净也。”清代《豳风广义》中的“:母猪惟取身长、皮松、耳大、嘴短、无柔毛者良。”书中认为具有这种外形的种猪早熟易肥。猪选种技术方面的记载,也散见于元朝的《农桑辑要》(1273年),明朝徐光启撰的《农政全书》(1639年),清朝张宗绪撰的《三农纪》(1760年)中。许多农谚中也有不少养猪选种经验(如“头大脖子细,一看就生气”是指头大颈细者屠宰率低、产肉少)“,丝颈葫芦肚、崽子好又多”强调母猪要选颈细长、肚子大的,其产仔才多、母性才强。我国古代及当今民间流传的猪选种方法或经验是与数量遗传学中性状相关理论相符的。外貌评定在猪育种中仍是一项重要方法。外貌选种虽方便简单,但需要熟练的技术。而对品种品系的特征和肢蹄的强健性等项目,必须根据外貌加以选择。与骨骼有关的性状有相当高的遗传力,所以身体伸展、肋部扩张、腿部大小、肢蹄强健性等性状可作为重点的表型选择。外貌选种,因为不能对所选性状作出精确量化,因而有其局限性。随着现在生物技术的进步以及人们对肉品质要求的提高,猪育种技术出现了一些比较成形的方向或模式,本期“专家论坛”收集了行业内专家对各自领域的介绍,希望带给我国养猪企业一些有用的东西。     

温氏WS501猪配套系育种目标和方案

配套系育种的最大特点是选育各具特色的专门化品系,实现各专门化品系的最大、最快遗传进展;选择配合力最优的专门化品系进行多系杂交,生产经济效益最大化的杂交肉猪。为支撑养猪业的快速发展,温氏集团针对国内生猪市场需求,以产仔数高、生产效率高、上市体重大等为育种目标,开展五元杂交配套系选育。为做好新配套系选育工作,制订温氏WS501猪配套系育种目标和方案。     

鲁农Ⅰ号猪配套系

品种来源:鲁农Ⅰ号猪配套系为3系配套,其中,ZFY系和ZFD系是山东省农业科学院畜牧兽医研究所以法系大约克和丹系杜洛克猪为主要育种素材,经5个世代选育而成的2个专门化父系;ZML(母系)是莱芜市畜牧办公室以山东省地方品种莱芜猪和大约克猪为主要育种素材,经6个世代选育而成的专门化母系.     

湘益猪配套系的选育

1999―2006年,采用开放核心群育种体系,数量遗传与分子育种技术相结合,培育出各具特色的3个湘益猪专门化品系:父Ⅱ系(终端公猪)以杜洛克为试材选育而成,具有前后躯肌肉发达、双肌背、体型高长、四肢粗壮、瘦肉率高、肉质好、饲料报酬高等特点;父Ⅰ系以长白猪为试材选育而成,具有体长,前后匀称,四肢结实、生长快、瘦肉率高、繁殖性能高等特点;母系以大白猪为试材选育而成,具有体躯较高长、四肢结实、适应性强、产仔性好等特点.以三系配套生产的湘益猪配套系杂优商品猪生长快、瘦肉率高、肉质好、体型好、肌肉发达,平均日增重907 g,料肉比2.6,胴体瘦肉率66.7%.     

渝荣1号猪配套系

品种来源:"渝荣Ⅰ号猪配套系"(CRP配套系)是以优良地方猪——荣昌猪的优良基因资源利用为基础,历经九年深入研究和艰苦攻关培育而成的新配套系.它克服了现有瘦肉型猪种生产类型单一、抗逆境能力差、繁殖性能较低及肌肉品质差等不足,具有肉质优良、繁殖力好、适应性强等突出特性,特色鲜明.     

棉花三系配套育种法获专利

由新疆兵团农一师农科所杨亚东研究员等人完成的具世界领先水平的“棉花三系配套育种方法”,日前获国家发明专利。杨亚东等人用三系配套育成的杂交棉,经过4年反复种植实践,普遍结铃50多个,单株结铃最高达171个。比新疆垦区主栽品种“新海3号”增产42.5％,充分展示了与杂交稻、杂交玉米一样的良好前景。该杂     

瘦肉型华特猪配套系选育研究

在继代选育甘肃瘦肉型猪新品系Ａ、Ｂ、Ｃ和纯种繁育杜洛克、约克夏与长白猪的基础上,于１９９１年开展了“华特配套系”的选育工作。杜洛克是理想的父本品种,Ａ系拟作父系的母系,Ｂ系拟作母系的父系,Ｃ系拟作母系的母系。经过３年５批次共４８个杂交组合的配合力测定试验表明：ＤＡ、ＤＢ配套系是理想的二元杂交配套模式。ＢＣ组合的瘦肉率较低,仅为５４．５９％,但其繁殖性能突出,宜做三元或四元配套的母系。ＤＬＹ为理想的三元配套杂优猪的生产模式,其日增质量、料肉比、瘦肉率分别为７２５ｇ、３．４７：１、５９．８６％。通过对肥育、胴体、肉质性状的综合分析表明：ＤＡＢＣ是最佳杂交配套模式,ＤＬＹ和ＤＡ次之,ＤＡＢＣ的２５～１００ｋｇ,肥育天数为１００ｄ,日增质量为７４７ｇ、料肉比为３．３８：１、瘦肉率为６０．５０％,配合力测定结果与Ａ、Ｂ、Ｃ的培育目标相一致。     

常见猪的品种及配套系

推广猪标准化生产,是养猪业在市场经济条件下自身发展规律的客观要求,它反映了养猪业发展的方向和趋势,是实现养猪业由数量规模型向质量效益型转变的重要切入点,是提高养猪业质量和效益的最佳结合点,是保障食品安全的根本措施,也是提高畜产品国际竞争力的根本措施。1猪的主要优良品种1.1纯种猪1.1.1长白猪长白猪原产于丹麦,由于其体躯较长,被毛全白,通常称长白猪。长白猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高等优点,但抗逆性差,对饲料营养要求较高。长白猪在杂交中多作第一父本或母本利用。     

光明猪配套系生长发育性能测定

对光明猪配套系的生长发育性能进行了测定,结果表明:光明猪配套系生长发育较缓慢,24、和6月龄的体重、体长、体高和胸围分别为(15.55±1.59)kg、(59.94±2.25)cm、(31.26±0.79)cm和(53.4±1.68)cm;(36.01±4.17)kg、(77.05±5.43)cm、(45.48±3.26)cm和(72.23±5.04)cm;(70.82±4.86)kg、(102.38±6.98)cm、(53.15±2.04)cm和(94.85±4.78)cm。各项生长发育指标远低于长白猪和大白猪,也低于异地光明猪配套系的测定结果。6月龄时背膘厚为(14.87±1.04)mm,臀围为(91.03±3.45)cm,与长白猪和大白猪比较差异显著。在陕西地区,若要利用此品种,应加强饲养管理和加大断奶至4月龄的选择力度,以促进和提高其生长发育性能。     

四系双交配套系杂优猪合成研究

以山西瘦肉型猪新品系SD-1系(太花新品系)猪为基础母本,四系双杂交为配套体系,对三个四系合成的商品杂优组合96头猪进行肥育性能及胴体性状的研究测定。结果表明:杜汉×大花、杜汉×长花、长大×杜花三个组合在中等营养水平条件下(DE:3.1兆卡/千克、CP:16%),25～90千克肥育阶段,日增重分别达到697.53、693.20和647.97克;每千克增重耗料分别为3.01、3.14和3.27千克;胴体瘦肉率分别达到:63.42%、62.61%和62.31%。三项指标均以杜汉×大花组合为最高,分别为:697.53克、3.01千克和63.42%。经单因子完全随机分组方差分析,组间差异不显著。各组合表现出明显的杂种优势。     

迪卡猪配套系杂种优势分析及利用

从某迪卡猪场两年的产仔记录中,分别统计Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｆ每个纯系和ＡＢ、ＣＤ、ＥＦ、ＡＢＣＤ杂交组合中母猪的繁殖性状成绩,分析了不同杂交组合的杂种优势率,结果表明：五元杂交组合具有较高的杂种优势率,这是迪卡猪商品代具有很高生产性能的原因,并对杂交体系中副产品的利用问题进行了一些讨论。     

PIC配套系猪的引种与示范

总结了PIC配套系猪的引进、示范项目开展情况,指出配套系猪在本地比较简单的条件下饲养,饲养效果基本与配套猪的品种优势相一致,大力扩群、推广,可以使养殖户获得更高的经济效益。     

优良瘦肉型猪品种——托佩克配套系

托佩克配套系（TOPIGS）是云南惠嘉托佩克育种有限公司从荷兰托佩克（TOPIGS）国际种猪公司引进的配套系种猪，TOPIGS是全球最大、最优秀的种猪公司之一。2005年云南惠嘉托佩克育种有限公司在安宁市建立了托佩克种猪核心群，饲养托佩克祖代猪1000套和父母代猪5000套。     

迪卡配套系猪引进、选育和推广

该成果包括建立配套系猪育种的三级繁育体系技术,种猪性能测定和选育技术,良种配套系猪的营养技术,现代集约化养猪生产工艺技术等。该成果的主要特点是引进、消化、吸收国际上猪配套系育种的领先技术,并进行技术创新和推广,取得了十分显著的社会效益和经济效益。该成果在总体技术上达到了国际先进水平,在配套系的引进、选育和推广上达到国内领先水平。利用配套系技术培育猪种是一项具有创新性的技术,也是一项成熟的技术,具有广泛的应用价值。在推广该技术成果时,应结合当地的实际情况和经济发展水平,确定育种目标,可以联合育种。该成果1998年通过鉴定。 (北京养猪育种中心)     

温氏WS501猪配套系培育与应用

本研究的目的是培育具有高效、高产以及大体重上市特点的配套系肉猪,以满足华南、华东、华中等地区的生猪市场需求。以数量遗传学和分子遗传学理论为指导,按照专门化品系和配套系的育种理念,采用来自国内外的瘦肉型猪种质资源,结合常规育种和分子育种方法,培育出由5个专门化品系组成、以高繁殖力和适合大体重上市为主要特点的温氏WS501猪配套系。三系配套母本W352繁殖性能好,母猪头胎和经产总产仔数分别为12.86和13.10头,产活仔数分别为11.71和12.00头,初生窝重分别为14.59和15.96 kg。五系配套生产的WS501肉猪校正100 kg背膘厚11.0 mm,达100 kg体重日龄147 d,30~100 kg日增重1 004 g,饲料转化率2.12,100 kg体重胴体瘦肉率65.8%,变异系数小于10%。WS501配套系肉猪肌肉发达、生长快、饲料转化率高、瘦肉率高、肉质优良,适合大体重上市,综合经济效益好。该配套系种猪可以在我国规模化养猪生产中广泛应用。