瘦肉型猪系列化新品系选育及规模化养殖与产业化技术

应用现代瘦肉猪专门化品系培育理论和常规育种与分子标记辅助选择相结合的方法，选育出瘦肉型猪专门化品系7个。HN95新品系平均产仔数达14．34头、达90公斤日龄175天、瘦肉率60．56％、肌内脂肪达2．5％；抗应激品系经产母猪平均产仔数12．46头、[第一段]     

肉用种鸭的强制换羽试验

肉用种鸭的强制换羽试验赵聘赵云焕魏明奎（信阳农业高等专科学校，信阳４６４０００）居为堂（潢川华英禽业总公司种鸭场）鸡的人工强制换羽技术，目前在理论和实践方面的研究报道很多。而鸭的人工强制换羽技术研究尚未见报道。为了在实践中摸索出一套行之有效的鸭的强制...     

麻辣鸭软罐头的研制

选用３８－４５日龄樱 桃谷肉用仔鸭为原料，配以北五味子藤藿者等东北特有的调味料，采用先进的加工工艺，制成了麻，辣鸭摧头的鲜，香的麻辣鸭软罐头。     

肉用种鸭痢特灵中毒的诊治

近年来 ,笔者通过技术服务在临床实践中共诊治 312例雏鸭、青年鸭、蛋鸭、蛋种鸭等痢特灵中毒 ,其中最典型的当数 2 0 0 1年河南省禹州市花后乡肉种鸭专业户遭遇的肉用种鸭痢特灵中毒。该专业户饲养樱桃谷肉种鸭 80 0套 ,经营方式是公司 +家户。 2 5 6日龄发病 ,产蛋率由 92 %下降到 2 2 % ,发病后 2ｄ内死亡 2 16只鸭。蛋壳颜色变浅 ,蛋壳厚薄不匀 ,畸形蛋多。1　临床症状　全群鸭食欲减少 ,饮水量增加 ;有的表现精神萎钝 ,呆然站立 ;有的表现兴奋不安 ,不断鸣叫 ;有的表现神经症状 ,站立不稳 ,头颈伸直或头颈反转作回旋运动 ,不断地点头或…     

珍稀观赏鸭品种——红毛凤头鸭选育初报

我国有丰富的鸭品种资源,有许多鸭的品种。鸭的品种,根据其经济用途分为蛋用鸭、肉用鸭、兼用鸭、役用鸭。其实,鸭的品种按经济用途分还有观赏鸭。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们自然会对鸭品种的选育提出新的目标和要求。欧美近年来将展览型养禽业作为养禽业的一个重要组成部分。     

肉用仔鸭全植物性专用饲料研究初探

饲料资源特别是蛋白质资源一直是困扰饲料、饲养工作者的难题。而作为农业大国如何充分完全地利用植物性蛋白并就其质量稳定性、资源丰富性等研究是解决这一问题的出路之一。自1983年有见公开研究全植物性饲料起,此类研究论文有200余篇(据不完全统计),但涉及水禽之一的肉用仔鸭的仅一、两篇。在肉鸭的饲养生产实际中更未见有成功应用的实例。基于此,本研究于1992年11     

木薯渣在肉用鸭日粮中的应用

木薯除部分用于配合饲料外,大部分被淀粉厂和葡萄糖厂所利用。现广东约有80多家淀粉厂和葡萄糖厂,木薯渣是淀粉厂和葡萄糖厂生产过程中的下脚料,资源量较大,每年木薯渣约有9万吨,木薯渣因其湿度大(含水分60％),如未经过烘干,无法直接用于配合饲料生产,堆积起来又会发热腐败,严重污染环境。如果在生产淀粉和葡萄糖时另设烘干机,及时将木薯渣烘干,它含粗蛋白1.8％～2.5％、代谢能11.3兆焦/千克、粗纤维6.0％～8.0％,是一种比较廉价的能量饲料。本研究探讨木薯渣用于肉用鸭日粮的饲养效果和饲养价值,并为木薯渣的利用提供依据。     

鸭场选址“五注意”

选择鸭场地址时，以下5个因素可作为选择的依据。     

夏季如何养好肉用仔鸭

夏季高温不利于肉用仔鸭生长,若舍内过于潮湿,会造成鸭体热气散发困难,加快加重鸭热应激发生.高温高湿的环境还易使舍内粪便腐烂发酵,造成鸭舍内有害气体含量过高,危害鸭体健康,同时还有利于病原溦生物的繁殖,诱发疾病.夏季饲养肉用仔鸭应着重抓好以下工作.