解读猪营养指南2010——微量元素与维生素篇

猪营养需要量是设计猪日粮的重要依据,是合理利用饲料资源、提高饲料报酬、实现科学饲养的基础。1998年版的NRC猪营养需要一直是业内认为最具权威的猪饲养标准,但在中国养猪业上并没有得到实质性的应用。2010年发布的《猪营养指南》(SWINE NUTRITION GUIDE)在NRC猪营养需要(1998)的基础上有所改动,对已有的猪营养需要标准进行更新与完善,其中推荐的实际方法和技术具有较强的可操作性和适用性,对养猪与饲料企业均具有很高的实用价值,因而受到业界专家学者的广泛关注。鉴于此,《新饲料》杂志在"解读"专栏分别就微量元素、维生素、能量、蛋白质、氨基酸等方面对《猪营养指南》进行解读,邀请行业内专家、学者探讨解读《猪营养指南》,以供广大养猪业及饲料工作者参考。     

猪禽饲料NE测定及其需要量研究

(接2011-5期《新饲料》第11页)4猪禽NE的需要量关于猪禽饲料的NE已有所报道。NRC(1998)猪的营养需要已列出了一些饲料的NE值以及饲料NE预测的推荐模型,但未列举出猪NE需要量。近年来国内外对猪NE需要及其与可消化Lys的适宜比例有少量报道,而关     

NRC标准——洋标准引领中国养猪业

<正>1998年,第十版NRC(美国国家科学院)《猪的营养需要量》(以下简称NRC标准)推出并沿用至今,几乎为所有饲料配方设计人员所熟知。今年,为应对养猪业快速发展的形势,NRC标准也终于推出了最新的第十一版。在饲料成本高涨的当下,NRC标准能否给猪场带来更大的好处呢?NRC标准为业界公认最好华中农业大学动物营养学副教授齐智利对NRC标准的评价很高,她上课的时候也会给学生推荐此标准。齐智利介绍:"NRC标准是目前所有类似标准里做得最     

饲料产品配方设计的新技术

1应用最新动物营养需求参数设计饲料配方 最新动物饲养标准或营养需要推荐量是高质量饲料配方设计的基础参数和指标。美国NRC1998版猪饲养标准,日本JRC1998版饲养标准,美国NRC2001版奶牛饲养标准都是最新版饲养标准,而NRC1994版家禽饲养标准仍是权威的饲养标准。     

新版NRC中生长猪营养需要量计算方法的改进

美国国家研究协会(NRC)新近发表了第十版“猪营养需要”.数十年来,NRC的几版“猪营养需要”对饲料工业和其他与猪肉生产相关的产业非常重要.该出版物做为设定饲料中养分水平的重要资料来源在美国和许多其他国家得到广泛应用,做为判定日粮中养分是否充足的标准.必须承认,许多营养学家认为,NRC需要量估测值通常比实践中认为所需要的水平低,且随着NRC版次的增加,这种看法变得愈来愈强烈.事实上,NRC的需要量估测值一直是根据委员会收集过去的资料建立     

日粮营养水平对生长猪生产性能、胴体品质和肉品质的影响

选用12头平均体重76.4kg±5.4kg健康杜×长×大杂交生长猪 ,随机分成两个处理 ,处理1日粮按照NRC(1998)60kg～90kg生长猪营养需要配制 ,处理2日粮营养水平较处理1日粮营养水平低15 %。饲养试验表明 :处理1组与处理2组日增重分别为0.71kg和0.41kg。饲料转化率分别为3.81和4.11。按照NRC(1998)营养需要配制的日粮生产性能优于较之低15 %的日粮 (P0.05) ;胴体评定与肉质分析表明 :处理1组与处理2组试验猪胴体与肉品质参数差异不显著(P>0.05)。     

中国饲料成分及营养价值表2000年第11版修订说明

一、本表是在《中国饲料成分及营养价值表1999年第10版》的基础上,结合国内外在饲料与营养方面的科学研究成果进行了修订,补充了饲料中中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量数据,供读者应用《猪营养需要》(NRC,1998)中推荐的数学模型计算有关指标时使用。 二、本表中有关常规饲料营养成分及有效能值基本上是根据国家标准中提出的饲料检测方法(GB/T 6432～39-94、GB/T 6435-86)及中国饲料工业协会、中国农业科学院     

日粮营养水平对生长猪生产性能、胴体品质和肉品质的影响

选用 12头平均体重 76 4± 5 4kg健康杜×长×大三元杂交生长猪 ,随机分成两个处理 ,处理 1日粮按照NRC( 1998) 60～ 90kg生长猪营养需要配制 ,处理 2日粮营养水平较处理 1日粮营养水平低 15%。饲养试验表明 :处理 1组与处理 2组日增重分别为 0 71kg和 0 4 1kg ,饲料转化率分别为 3 81和 4 11,按照NRC( 1998)营养需要配制的日粮生产性能优于较之低 15%的日粮 (P <0 0 5) ;胴体评定与肉质分析表明 :处理 1与处理 2组试验猪胴体与肉品质参数差异不显著 (P >0 0 5)。     

日粮营养水平对生长猪生产性能,胴体品质和肉品质的影响

选用12头平均体重76.4kg±5.4kg健康杜×长×大杂交生长猪,随机分成两个处理,处理1日粮按照NRC(1998)60kg～90kg生长猪营养需要配制,处理2日粮营养水平较处理1日粮营养水平低15%.饲养试验表明处理1组与处理2组日增重分别为0.71kg和0.41kg.饲料转化率分别为3.81和4.11.按照NRC(1998)营养需要配制的日粮生产性能优于较之低15%的日粮(P＜0.05);胴体评定与肉质分析表明处理1组与处理2组试验猪胴体与肉品质参数差异不显著(P＞0.05).     

NRC标准——洋标准引领中国养猪业

1998年,第十版NRC(美国国家科学院)《猪的营养需要量》(以下简称"NRC标准")推出并沿用至今,几乎为所有饲料配方设计人员所熟知。2012年,为应对养猪业快速发展的形势,NRC标准也终于推出了最新的第十一版。在饲料成本高涨的当下,NRC标准能否给猪场带来更大的好处呢?     

脂溶性维生素:营养需求之外的功能

正简介脂溶性维生素A、维生素D、维生素E是所有猪的重要营养素。这些维生素经常被以NRC(美国国家研究委员会)推荐水平或更高的剂量作为猪饲料的添加剂。此外,还可以通过饮水和注射途径进行补充。NRC推荐的主要重点是对动物性能的每日最低要求。研究表明,在一定条件下,高水平的脂溶性维生素摄入量除了影响平均日摄入量和饲料效率外,还可能影响其他因素。本文旨在回顾研究脂溶性维生素除了普遍接受的营养需求外,对其他机体功能的影响,以及疾病等因素对脂溶性维生素效     

饲粮能量、蛋白质水平对生长猪生产性能的影响

采用2×2因子设计,能量和蛋白质各设2个水平,分别在NRC推荐水平上提高或降低10%,以考察饲料能量、蛋白质水平对生长猪生产性能的影响.试验以NRC水平为对照,共5个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪.将80头生长猪随机分为5个处理.试验结果:与对照组相比,高能高蛋白组(15.6MJ/kg,18.7%)日增重显著降低(P<0.05),其他处理组差异都不显著(P>0.05);低能低蛋白组(12.78MJ/kg,15.3%)日增重显著低于其他两个处理组;高能和高蛋白均显著降低采食量,料肉比有所降低,但差异不显著.结果表明适宜能量和蛋白质水平为NRC水平.     

日粮营养水平对生长猪生的性能、胴体品质和肉品质的影响

选用12头平均体重76.4kg±5.4kg健康杜×长×大杂交生长猪,随机分成两个处理,处理1日粮按照NRC(1998)60kg～90kg生长猪营养需要配制,处理2日粮营养水平较处理1日粮营养水平低15%.饲养试验表明:处理1组与处理2组日增重分别为0.71kg和0.41kg.饲料转化率分别为3.81和4.11.按照NRC(1998)营养需要配制的日粮生产性能优于较之低15%的日粮(P＜0.05);胴体评定与肉质分析表明:处理1组与处理2组试验猪胴体与肉品质参数差异不显著(P＞0.05).     

低蛋白日粮对生长猪生长性能和腹泻率的影响

本研究旨在探讨低蛋白日粮对生长猪生长性能和腹泻率的影响。试验选取初始体重为16kg左右的三元（杜×长×大）健康生长猪66头,采用单因子试验设计,分为对照组和试验组,每组设3个重复,每个重复11头;对照组日粮按照NRC（1998）推荐营养需要量配制,试验组在NRC推荐日粮粗蛋白水平上降低3.8个百分点,试验期30d。结果表明,试验组日增重比对照组增加了23．4g,提高幅度为4．6％（P〈0．05）;料肉比降低了0．22,降低幅度为10．8％（P〈0．05）;试验组腹泻率与对照组相比,有下降趋势,但无显著性差异（P〉0．05）。说明使用低蛋白日粮能提高生长猪的生长性能和饲料转化率,并在一定程度上能减少仔猪腹泻。     

猪的赖氨酸临界缺乏

在最新NRC需要量尚未公布之前,美国许多研究机构对生长肥育猪推荐了较高的赖氨酸水平。因为赖氨酸及其它必需氨基酸突出用于生长肥育猪的肌肉蛋白合成,即使临界其营养需要量也如同缺乏,会导致生长速度降低,单位增重所需饲料量增加,并且胴体肌肉减少。表1 为美国伊利诺斯州的一项研究总结资料。     

提高微量元素的生物利用率

当前,随着我们对必需微量元素,特别是铜、锰、外部设备和硒在免疫反应中作用的了解,这些必需微量元素营养在饲料工业再次受到重视。对微量元素水平效力和免疫反应抗原的研究表明.当NRC的添加量适合于正常动物生长时,未必能满足最适免疫反应的需要。现在,NRC和ARC推荐的添加量远低于饲料工业的正常用量。     

繁殖猪饲料的蛋白质水平

NRC的猪营养委员会为查明妊娠及哺乳期饲料的蛋白质水平对母猪繁殖的影响,在六个所的试验场进行了11次(403胎)试验。在这些试验中,测定了产仔数,仔猪出生时体重及14日令时的体重。供试饲料主要是玉米、大豆饼、矿物     

浅谈如何控制商品肉鹅规模化饲养成本

1合理选择和搭配饲料原料1.1选择适宜的鹅营养需要推荐量目前我国还没有建立肉鹅的营养需要数据库资料,商品肉鹅养殖场(户)多借鉴美国NRC(1994)、前苏联(1990)的营养推荐量。近年来,国内一些学者针对我国肉鹅的养殖方式、所使用的品种等提出:商品肉鹅在0～4周龄能量水平、蛋白水平和粗纤维水平分别为11.5～12.2MJ/kg、19%～22%和3%～4%;5～8周龄能量水平、蛋白水平和粗纤维水平分别为10.5～12.0MJ/kg、16%～18%和7%～8%时[1～6],商品肉鹅能表现出较好的生长潜力,同时也有利于降低饲料     

边际投入--产出理论在猪场饲料配方上的应用

在技术领域．营养专家们正不断努力以图建立一套统一的养猪营养标准，如美国NRC，花费大量的资金建立NRC标准，并不断更新和换代。但是，在实际生产中．我们却经常发现，很多农民在猪价好、原料价格便宜时，舍得用优质饲料喂养生猪，但猪价不好、饲料价格昂贵时，他们又会选择一些质量差、价格便宜的饲料。很多专业技术人员也许会因此嘲笑农民不懂科学，其实，在专业化水平比较高的集约化猪场．这种现象同样存在。在猪价比较低的河南、湖南、广西等地，集约化猪场大多采用低营养水平的猪饲料配方．而在猪价比较高的广东，     

选择何种氨基酸需要量的标准,NRC或ARC

关于猪的营养需要量,有两个使用最广泛的参考著作,分别由美国全国研究委员会(NRC)和英国农业研究委员会(ARC)所发表,如果将二者关于氨基酸的推荐量加以比较,就会发现明显的差别。自从ARC于1981年在英国发表了猪营养需要量