条茶制造形式与经济效益

由于茶叶生产责任制的实行,调动了广大茶农的生产积极性,茶叶生产得到了迅速发展,发挥了应有的效益,但有些方面还有不足之处。条茶产区茶叶生产责任制形式以一包到底为主,除少数专业茶场外,社队基本“全包到户”,条茶初制形式绝大多数是分户制     

岑脚大队制茶厂实行“六定一奖”责任制

浙江省东阳县岭脚大队地处半山区,共196户,有投产茶园49.9亩,新发展茶园114.4亩,付业队分二个操作组共23人,去年大队茶厂共加工茶叶50余担(包括部分邻队茶叶),1979年平均担价182.20元,比全县平均担价高16.20元,比全社七个茶厂平均担价150.40元高31.80元。该大队根据历年责任制经验教训加以总结提高,在1980年试行“六定一奖”制。现将有关具体办法概述如下:     

绿茶初制生产经营模式与加工技术的经济效益分析

绿茶初制生产经营模式与加工技术的经济效益分析汪松能（江西省婺源茶校）十一届三中全会以来，广大农村实行了生产责任制，原来社队集中管理的茶园，承包给农户个人管理，部分国营茶场也将茶园承包给职工管理。这样初制茶厂的生产经营模式相应地产生了变化。为了探求最佳...     

对炒青绿茶初制生产线的探讨

茶叶是我区主要经济作物,近年来,产量持续增长,1981年全区生产干茶37万担,农村社队产量占97％。随着茶叶生产的发展,提高社队初制茶叶机械化水平,十分重要。当前,社队初制茶厂在机械上存在着茶机型号繁杂,性能落后,产量与机械加工能力不相配套,能源消耗大;在制茶方法上存在着制茶工艺不一,操作规程混乱,因而造成制茶质量下降,松、扁、碎现象严重,香低味淡等问题。针对上述情况,我们充分利用旧设备适当选用新机具为基础,并以提高社队茶厂的经济效果为目标,研制了《炒青绿茶初制生产线》,以下简称《生产线》。     

闽北水仙初制技术和管理改革试验

建瓯县是闽北青茶主产区,现有茶园面积94000亩,年产干茶53000担。一九八三年全县毛茶收购平均担价132元,扣除实际担茶成本94元外,每个劳动日报酬仅2.60元,茶农反映:“茶价低,工钱少,搞茶不如果树好”。一九八四年由县茶叶公司、南雅乡政府、南雅茶叶站、太平大队、建瓯茶厂和安溪县大龙格大队等,成立了提高青茶品质试验小组,制订了试验方案,开展大批量闽北传统制法和小批量闽南制法试验。自四月二十六日至五月十日止,历时十四天整,总产水仙青毛茶237担,产品交当地茶叶站常规收购。总值达44082元。平均担价186元,比去年同期的     

实行专业户生产责任制的调查初报

全椒县三合公社三合大队茶场是一九七二年开办的,这里属于沿江丘陵区,自然条件适宜种茶。八年来由于种种原因,茶叶生产经济效果很差。去年以来,随着农村联系产量责任制的多种形式的出现,使社队办的茶场原来的组织形式,即劳动在场,分配在队,群众负担的经济集中管理体制已不适应,阻碍茶农生产的积极性,影响集体经济的巩固和发展,使茶叶生产受到严重影响。为此,在新的形势下,三合公社党委进一步解放思想,从实际出发,对原茶叶生产的管理体制实行改革,组织茶场实行专业户责任制生产,推动了茶叶生产管理的专业化,初步显出了良好的效果。     

申林薮北茶场种植和养殖业并举 大力发展循环经济

1申林薮北茶场发展概况1997年日本静冈茶农原茂来华投资,在河南信阳开办申林茶业开发有限公司,并带来蒸青制茶机一套,薮北茶树品种无性苗10万株,在河南省罗山县潘新乡肖庄村建立申林薮北茶场,开辟茶园6.67hm2,由潘新乡经办管理,经办8年没有效益也没有     

联户办茶厂 经济效益高

绩溪县杨溪乡高视山生产队有茶园128亩,1983年产茶125.8担,户均产茶643斤,人均产茶118斤。在以前,虽然已经实行了采、管到户的责负制,但由于制茶责任制没有搞好,加之茶叶发展了,原有的初制厂已不能适应,大家就在议论希望联户办初制厂。1983年初,由立菜、永久等产茶较多的农户牵头,在农业部门和乡政府的支持下,采取贷款和自筹相结合的办法,联户办起厂初制厂。从去年的实践来看,联户茶厂省工、省燃料,制茶     

茶业承包大有可为

上海军天湖茶叶总厂实行茶园、茶厂合一的生产经营体制,拥有四个茶叶初制分厂和一个茶叶精制厂。现有茶园6000余亩,其中幼龄茶园1000多亩,实际开采茶园4977亩,年产干茶1.5万担左右。近年来,在改革开放的形势推动下,我厂逐步走上了承包经营责任制的康庄大道,特别是1988年四厂联合成立茶叶总厂以来,实现了茶叶的产、供、销一体化,为进一步健全和完善承包经营责任制,开辟了广阔的前景。承包方法效果和体会如下。     

茶树修剪枝叶的利用生产技术初探

淳安县临岐镇叶家畈村茶厂从2003年开始利用茶树轻修剪的枝叶生产茶片、茶末,取得很好的经济效益,该村共有194户,668个人口,茶园面积39hm^2,是一个以茶叶为主导收入的专业村。2006年茶叶总产值135万元,人均茶叶收入2021元。2006年生产茶片、茶末54t产值32万元,人均479元。该村农户叶根来过去只生产名优茶,产值一直在3000元以下,近3年着重修剪茶树枝叶出售,产值达8000余元。昔日废弃的茶树修剪枝叶发挥了最佳的经济效益。本文就茶树修剪枝叶生产茶片、茶末再利用生产技术谈点粗浅看法。     

茶叶生产成本分析与经济效果

茶场经营茶叶生产,拥有一定的生产资料、劳动者和资金,从事茶树栽培与茶叶初制生产工作,开展各种经济活动。其验营目的是为了以最少的消耗,取得最大的经济效果。作为一个国营茶场,在自然条件适宜、技术水平和验营管理水平一般的状况下,从事茶叶专业生产,怎样才能获得验济效益?本文试以庐山茶场部分茶园为例,根据多年来所累积的数据,通过分析,进行初步探讨。     

一个乡村茶场生产责任制调查报告

一个乡村茶场生产责任制调查报告周业贤，方世辉（安徽农业大学茶业系）地处皖南丘陵地区的云盘山茶场是宣州市杨柳乡兴安村的村办茶场，７０年代初建立。１９８４年产茶２万公斤，产值５万元，亩产值仅８８元。１９８５年开始起用能人实行风险承包，全面改革茶场管理．经...     

采茶机械化的若干问题——机采试验小结

目前全国茶园面积已达到1,500万亩,年产干茶500万担,按照平均4斤鲜叶制干茶1斤计算,全国年采鲜叶量约21.5亿斤,茶区一般妇女劳力手采平均每人每天以30斤鲜叶计,全国即有近21万人全年投入手工采茶劳动,这样不仅影响其它生产的发展,也限制茶叶生产的发展和提高。特别是国营茶场,采茶劳力矛盾更突出,采茶用工量约占茶     

浅析茶业基础工作中的问题及对策

浅析茶业基础工作中的问题及对策戴志宏（黄山市屯溪茶厂）茶园和初制茶厂是构成茶业基础工作的主体。农村实行家庭联产承包责任制以后，茶叶生产在短时期内取得了很大的发展，但是，在发展生产过程中，由于忽视了基础工作建设，近几年来茶叶质量总水平下降，品种结构不合...     

6CHL50型链板式自动茶叶烘干机的设计、试制和试验

茶叶烘干机是茶叶生产中十分重要的设备,目前国内生产的烘干机都属中、小型箱形链板热风烘干机,台时产量毛茶只有100～160市斤、烘精制茶只有800～1300市斤,在产量上、不适应大的国营茶场(厂)大生产的要求,在结构上有许多地方不符合制茶工艺的特点,对制茶品质的提高也有影响。为此近几年国家约化费了十几万美元,进口了数台英国的西洛可以及马歇尔大型烘干机。为了满足茶叶生产发展的需要和填补国内空白,农机部和省局于79年下达我厂设计、试制大型烘干机任务。该机于81年一季度装配成台,运往浙江南湖林场老茶厂安装,进行了春茶试验。     

解放思想挖潜力 科学管茶见成效

虎邱公社萍州大队千亩茶园亩产跨百斤、总产超千担、持续五年增产增收是我县第一个年产茶叶超千担的大队。现茶叶单产、总产均居全县首位。 1977年全大队茶叶总产仅有839担,平均单产也只有82.3斤。党的十一届三中全会以来,农村实行各种形式的生产责任制,充分调动了茶农的生产积极性。1978年以来,茶叶产量、产值稳定上升,连续五年增产增收。今年茶叶总产1840担,比1977年839担增长了一倍多;茶叶单产也由1977年82.3斤增至180.3斤,提高119％,创历史最高纪录。其中有280亩的茶园单产在300斤以上,主要经验是:政策落实,科学种茶。     

社办初制茶厂知识讲话 第二讲 人民公社怎样建设初制茶厂

社办初制茶厂,应积极贯彻执行“以土为主,土洋结合;以中小型为主,大中小型结合”的方针。按建厂的规模分类,可分为大型的日产干茶40—50担,中型厂日产干茶20—30担,小型厂日产干茶10担左右的初制茶厂。大中型茶厂一般可配备洋土结合的机器。小型厂以自制木质和铁木结构的机器为主。按制茶的种类,可分为红茶厂,炒青眉茶厂,炒青圆茶厂,扁茶厂,和烘青厂。不论规模大小,生产那一种茶类,在建厂的方法和步骤上大致总是一样的。为了     

安徽茶叶市场展望

安徽是全国重点茶区之一,产量居全国第三位。1975年全国茶叶会议以后,我省茶叶生产发展很快,据1982年统计,全省有57个县市产茶,茶园面积达到178万亩,为1949年的3.9倍。茶叶产量达到85.7万担,为1949年的6倍。全省拥有茶叶初制厂6437个,精茶厂15个,精制加工能力超过80万担,茶叶初制精制基本实现了全程机械化。     

责任制促进了茶叶生产的发展调查

汉寿县月明潭公社谷家冲大队属岗山陵区,有11个生产队,279户,1253人,耕地面积1250亩,山林900亩,现有茶园400亩,其中幼龄茶园50亩,这些茶园有30％,是解放前的“老祖宗茶”70％是1958年以后逐步发展起来的新茶园,新茶园中约有一半,由于播种和管理粗放,茶树未老先衰,因此,茶叶产量不高,质量低劣,1980年以前,全大队每年茶叶收入只1～2万元。1979年冬,大队党支部为了积极发展茶叶生产,夺取茶叶优质高产,按照党的三中全会精神,在茶叶生产上,推行包产到组、到户的责任制,此后,从实践中又不断总结、完善了包干到户的责任制,并长期稳定不变,有效地调动了茶农的生产     

抓茶厂优化改造 促茶叶质量安全水平的提高

初制茶厂是将茶树鲜叶原料转变成茶叶产品的加工场所，其环境条件、厂房设备、加工过程等状况如何，对茶叶产业的发展起着至关重要的作用，也是实行茶叶卫生质量安全管理的“源头”和关口。在茶叶生产实践中，除了按照无公害（绿色食品、有机）茶叶标准，掊育和管理茶园外，把长期处于农副产品粗放加工型的茶叶初制加工，