河西走廊不同砧木对‘贵人香’葡萄生长与果实品质的影响

【目的】研究不同砧木处理对‘贵人香’葡萄生长及果实品质的影响。【方法】以12个砧木与‘贵人香’葡萄进行绿枝嫁接,以‘贵人香’葡萄扦插自根苗为对照,对植株的枝条生长情况、果粒质量、产量、糖酸含量以及果实中酚类物质含量等进行对比分析。【结果】供试砧木‘圣乔治’‘5BB’‘101-14’‘SO_4’‘110R’和‘3309C’的枝条节间长度比对照增加了11.24%~19.95%。参试砧木对枝条粗度无影响,但‘5C’‘520a’‘110R’和‘贝达’枝条髓心直径分别比对照减小了20.72%、20.17%、19.06%和11.88%,显著增加了枝条成熟度。‘Flourilush’和‘贝达’增加了果穗质量和产量,其中‘Flourilush’产量最高,比对照增加10.47%,‘110R’单穗质量最高,增幅23.52%,同时发现‘520a’‘420’和‘5C’果穗质量、果粒质量和产量均比对照显著降低;不同砧木对‘贵人香’果实中还原糖含量的影响不同,其中‘SO_4’‘420’和‘5BB’分别比对照提高了15.78%、11.66%和10.61%,‘Flourilush’比对照减少了10.04%;‘5BB’‘420’‘1103P’‘520a’‘圣乔治’和‘3309C’砧穗组合显著提高了果实中糖酸比,比对照增加了7.97%~42.15%,‘5BB’明显降低了果实中可滴定酸含量,‘5C’中的可滴定酸含量远远大于对照。各砧穗组合对果实p H影响较小。供试砧木多数可提高果实总酚及单宁含量,以‘101-14’‘420’‘110R’‘贝达’和‘5C’砧木效果较为显著。‘420’‘3309C’‘101-14’和‘Flourilush’显著增加了冰酒原料中的可溶性固形物,冰酒原料采收期(10月2日至26日)‘101-14’砧穗组合果实中可溶性固形物积累速率最快,从29.63%增加至40.30%,相反,‘110R’砧穗组合果实中可溶性固形物积累增幅最小,仅由24.77%增加至28.27%,采收时显著低于对照。【结论】在河西走廊产区,通过适宜砧木选配可促进葡萄枝条的生长,且可以提高葡萄果实的产量,改善果实品质。     

14个葡萄砧木品种抗寒性评价

以140R、225Ru、1103P、SO4、5BB、101-14、420A、3309C、110R、华葡1号、34E.M、Lot、抗砧3号和贝达14个葡萄砧木品种1年生休眠枝条为试材,利用相对电导率法和组织褐变法评价了砧木的抗寒性。抗寒性综合评价结果表明,华葡1号、贝达抗寒性最强,420A、Lot抗寒性较强,SO4、140R、34E.M、3309C、1103P、抗砧3号抗寒性中等,5BB、110R、225Ru、101-14抗寒性差,可为葡萄生产上抗寒栽培提供参考。     

砧木对‘新雅’葡萄生长及果实品质的影响

【目的】研究不同砧木对‘新雅’葡萄物候期、生长结果习性、果实品质和果穗染病情况的影响,筛选出染病果穗率低、果实着色良好且综合品质优良的砧穗组合。【方法】以20种砧木嫁接‘新雅’‘,新雅’扦插自根树作对照,对植株的生长物候期、生长结果习性、果实品质和果穗染病情况进行调查和测定,采用主成分分析法进行综合评价。【结果】由主成分分析法综合评价得到,试验材料的排名顺序‘:110R’‘101-14’‘Rupestrisdulot’自根树‘尤木特’‘抗砧1号’‘420A’‘哥洛尔’‘225Ru’‘5BB’‘道格里吉’‘5C’‘华佳8号’‘SO4’‘沈530’‘3309C’‘自由’‘抗砧3号’‘抗砧5号’‘1103P’‘麦可达木斯’‘。110R‘’101-14’和‘Rupestrisdulot’砧嫁接树的综合排名在自根树之前。其中‘110R’砧嫁接树的果实硬度、穗质量和总糖含量高于自根树,日(气)灼病穗率、灰霉病穗率分别比自根树低81.48%、37.50%,果穗稍有缩果,无炭疽病,但果穗裂果率比自根树高66.67%,果皮花色素苷含量低于自根树‘。101-14’砧嫁接树的穗质量、株产量、果实总糖含量和可溶性固形物含量高于自根树,果皮花色素苷含量与自根树差异不显著,日(气)灼病穗率、裂果病穗率、灰霉病穗率分别比自根树低63.77%、8.03%、72.83%,果穗稍有缩果和炭疽病‘。Rupestrisdulot’砧的嫁接树株产量、总糖含量和果皮花色素苷含量高于自根树,日(气)灼病穗率、裂果病穗率、灰霉病穗率分别比自根树低50.98%、26.47%、63.24%,无缩果和炭疽病穗。【结论】‘101-14’和‘Rupestrisdulot’砧均可作‘新雅’的嫁接砧木,其中‘Rupestrisdulot’砧更为适宜,改善了果皮着色,降低了染病果穗率。     

低温胁迫对葡萄砧木枝条抗寒性的影响

2013年进行了低温胁迫对葡萄砧木枝条抗寒性的影响试验。以8种葡萄砧木为试材,采用组织褐变法和恢复生长法,测定葡萄砧木在低温(-2、-15、-20、-25、-30、-35℃)胁迫下枝条韧皮部和木质部的褐变率、扦插愈伤、萌芽和生根率进行了观测。结果表明:各砧木品种的枝条韧皮部和木质部褐变程度均随温度的降低而逐渐加重,枝条不同组织的抗寒力差异明显,即木质部韧皮部。各低温胁迫下贝达枝条韧皮部和木质部褐变率最低,101和5BB韧皮部和木质部褐变率高;贝达、110R和188等萌芽及生根率始终处于较高水平,3309C始终处于较低水平。各砧木品种枯死率除3309C在-30℃,188在-25℃全部枯死,贝达、101、5BB和5C均在-35℃枯死率达100%。综合评价得出,贝达砧木抗寒性最强,3309C、110R、SO4、5C抗寒性较强,188、101和5BB抗寒性较弱;各品种能抵御的临界最低温度为-20℃。     

不同砧木对‘赤霞珠’葡萄果实白藜芦醇含量及其相关酶活性的影响

【目的】研究不同砧木的‘赤霞珠’葡萄果实中白藜芦醇(resveratrol,Res)含量及相关酶活性,为北疆地区筛选Res含量较高的赤霞珠砧穗组合提供理论依据。【方法】采用‘赤霞珠’(Cabernet Sauvignon,CS)自根苗(CK)为对照,以‘3309C‘’1103P‘’140R‘’SO4‘’5C’5种抗性砧木嫁接‘赤霞珠’为处理组合。对‘赤霞珠’葡萄转色期至成熟期果皮和种子中Res含量及相关酶活性进行动态测定,相关酶包括苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(cinnamic acid 4-hydroxylase,C4H)、4-香豆酸-辅酶A连接酶(4-coumarate CoA ligase,4CL)、丙二酰辅酶A(Malonly-CoA,COA)和4-香豆酰辅酶A(4-coumaroyl-CoA,4CA)。【结果】砧木对砧穗葡萄果实中Res含量及其相关酶活性会产生一定影响,在各砧穗组合中,CS/140R、CS/SO4、CS/5C果皮与种子中Res含量与对照相比均显著增加,其中CS/140R组合在种子与果皮中Res含量均最高;而CS/1103P和CS/3309C组合与对照相比则无显著性差异;各砧木均不同程度地提高赤霞珠葡萄果实内PAL、C4H、4CL、COA、4CA活性,其中‘140R’可显著提高各个酶活性,并在种子与果皮中其活性均显著高于其他砧穗组合;对5种酶活性与Res含量相关性分析后发现,这5种酶活性与Res含量均呈正显著相关水平,其中COA、4CA活性与Res含量相关系数最大。【结论】与自根苗相比,抗性砧木可以提高‘赤霞珠’葡萄种子与果皮内Res含量及其合成相关酶活性,CS/140R组合对提高‘赤霞珠’葡萄种子和果皮中Res含量和PAL、C4H、4CL、COA、4CA活性明显优于其他处理。     

砧木对葡萄树体生长和内源激素的影响

以5种砧木分别嫁接‘瑞都红玉’和‘瑞都香玉’葡萄为试验材料,以接穗自根苗为对照,比较不同砧穗组合的树体生长特性、品质特性和内源激素动态变化规律,为葡萄适宜砧穗组合的筛选提供理论基础和参考依据。结果表明(1)以SO4、5BB和110R为砧木的接穗品种生长量大于以3309M和1103P为砧木的,但是110R小脚现象严重。(2)以SO4和5BB为砧木提高了‘瑞都香玉’的果实成熟度,5种砧木均显著提高了‘瑞都红玉’的可滴定酸含量,降低了固酸比,提高了‘瑞都红玉’的口感酸甜平衡性。(3)新梢生长期和转色期是促生长类激素分泌的高峰期,以110R和SO4为砧木的组合叶片和新梢中激素含量水平较高,以5BB为砧木的组合新梢中含量较高,且其叶片和新梢的ZR/GA3在新梢生长期处于高水平。‘瑞都红玉’/SO4在新梢生长期的ABA含量最低,与其长势强相吻合。以SO4为砧木的组合ABA含量从转色期到果实成熟期不升反降,有利于新梢的二次生长。110R、SO4和5BB组合的ZR/GA₃在新梢生长期和转色期高于3309M和1103P组合,ABA/ZR+IAA+GA₃低于33...     

葡萄砧木抗旱性评价

以22个葡萄砧木品种或杂种优株为试材,对1年生盆栽植株在不同干旱胁迫时间(0、6、12、18d)条件下的叶片相对含水量、电导率、脯氨酸、丙二醛及叶绿素含量等5项生理指标进行了测定,并利用隶属函数法综合评价了各砧木的抗旱性。结果表明:根据干旱胁迫第18天时各项指标的测定结果,按照平均隶属度的大小,将砧木材料分为3种抗旱类型:对照"燕山-1"和品种"抗砧3号"属于高抗类型;‘225Ru’‘110R’‘101-14’‘5C’"河岸-2"‘6-12-1’‘6-12-4’属于中抗类型;‘1103P’‘188-08’‘00-1-10’‘00-1-5’"贝达""狗脊"‘3309’‘5BB’‘1-1-6’‘6-12-6’‘SO4’"北醇"及对照"河岸葡萄(♀)"属于低抗类型。高抗品种"抗砧3号"和中抗品种‘225Ru’‘110R’‘101-14’‘5C’可用于干旱、半干旱地区葡萄生产,中抗杂种优株‘6-12-1’‘6-12-4’可用于进一步的抗逆性(如抗寒性、耐盐性等)筛选,为新品种选育奠定基础。     

不同砧木对‘赤霞珠’酿酒葡萄果实品质的影响

以不同砧木嫁接的‘赤霞珠’为试材,以自根苗为对照,于葡萄果实转色初期开始采样直至果实成熟,测定不同时期果粒质量、果实可溶性固形物含量、可滴定酸、pH值,果皮花色苷和单宁含量。结果表明,果实发育成熟过程中,果粒质量、可溶性固形物含量、pH值和果皮花色苷含量缓慢增加,果实可滴定酸含量和果皮单宁含量下降。果实成熟时,SO4、5BB、3309M和101-14砧木降低了果粒质量、pH值和果皮单宁含量,提高果实可滴定酸含量;3309M和101-14可提高果实可溶性固形物含量,SO4和5BB降低了果实可溶性固形物含量;5BB、3309M和101-14提高了果皮花色苷含量,其中‘赤霞珠’/101-14的花色苷含量最高（0.92mg/g）,比对照提高33.33%;SO4砧木降低了果皮花色苷含量。     

葡萄绿枝扦插育苗方法

为了研究葡萄工厂化绿枝扦插育苗技术,用5BB、SO4、贝达、8B、101-14、161-49、103P、3309、河岸葡萄、抗砧3号、志昌抗砧1号共11个葡萄砧木品种和玫瑰香葡萄品种为材料,进行葡萄绿枝扦插育苗试验。扦插结果表明,11个葡萄砧木品种和玫瑰香品种的生根率分别为92.7%、87.5%、84.4%、93.8%、90.6%、87.5%、82.3%、90.6%、79.2%、85.4%、88.5%、94.8%,平均85%以上;单株生根数量平均达到9.6根以上;生根率在90%以上的砧木品种为8B、5BB、101-14及3309,玫瑰香葡萄品种的生根率最高为94.8%。该育苗方法具有成活率高、育苗周期短等特点,是一种良好的快速育苗方法。     

引入石河子地区的5个葡萄砧木抗寒性比较

【目的】检测引进葡萄砧木品种在新疆石河子地区的抗寒适应性,筛选出具有较好抗寒性的品种,为新疆葡萄砧木品种的推广应用提供理论依据。【方法】以引入石河子地区的5个葡萄砧木品种的1 a(年)生枝条为试材,分别在-10℃、-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃下进行低温胁迫处理,以4℃贮藏的枝条为对照,测定其相对电导率、萌芽率、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)等生理指标,计算了其半致死温度,同时进行了田间自然鉴定。【结果】随着处理温度的降低,各品种枝条的相对电导率逐渐升高;‘贝达’、‘5BB’、‘5C’、‘420A’、‘110R’的半致死温度分别为-34.60℃、-32.00℃、-24.40℃、-14.79℃、-14.07℃;抗寒性强的品种能保持较高的酶活性;田间鉴定结果与电导法和保护酶活性法结果一致。【结论】5种供试材料中,‘贝达’和‘5BB’抗寒性最强。电导法和保护酶活性法是葡萄砧木抗寒性的有效预选方法。     

葡萄砧木抗寒生理指标测定及其评价应用

以13个葡萄砧木品种的1年生枝条为试材,测定不同低温胁迫下葡萄枝条电导率、可溶性糖含量和游离脯氨酸含量3个指标,进行抗寒性分析,以期为西北葡萄种质资源筛选和抗寒栽培提供参考依据。结果表明:13个酿酒葡萄砧木品种枝条的半致死温度在-24.5~-32.0℃;随着处理温度的降低,各品种枝条的游离脯氨酸含量和可溶性糖含量逐渐升高,递增的速度和幅度存在一定差异,且递增幅度大小与抗寒性强弱一致;‘山葡萄’、‘贝达’、‘5BB’和‘520A’抗寒性较强,‘140R’、‘5C’和‘抗砧3号’抗寒性较弱,其它品种抗寒性中等。     

北疆地区‘克瑞森无核’葡萄砧木筛选试验

以‘贝达’‘山河1号’‘SO4’‘抗砧3号’‘5BB’‘双红’‘北冰红’和BK-1作为砧木,采用‘克瑞森无核’葡萄作为接穗品种进行绿枝嫁接,调查嫁接苗成活率、长势及各砧穗组合的亲和性。结果表明:BK-1、‘SO4’和‘贝达’作砧木嫁接‘克瑞森无核’葡萄成活率高(分别为91%、83%、79%),新梢长势较好,亲和性好,易于繁殖,抗逆性强,较适宜在新疆北部地区栽植。     

不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长和果实品质的影响

研究不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长和果实品质的影响，为江汉平原地区筛选出适宜阳光玫瑰葡萄栽培的砧木。以4～5年生阳光玫瑰葡萄嫁接树为试验材料，2020—2021年连续2年对5BB、SO4、贝达砧木嫁接阳光玫瑰葡萄植株的生长势和果实品质指标进行测定，比较3种砧木对阳光玫瑰葡萄生长和果实品质的影响。结果表明：5BB砧木嫁接树穗砧粗度比最小，小脚现象程度轻，嫁接亲和，而贝达、SO4砧木嫁接树的小脚现象明显，嫁接亲和性较弱；5BB砧木嫁接树叶片的光合作用强，主干、新梢生长势强，果实产量高；贝达砧木嫁接树果实可溶性固形物和可溶性糖含量最高，果实成熟期早于SO4、5BB砧木1～2周。由此得出，5BB、贝达砧木嫁接阳光玫瑰葡萄在江汉平原地区栽培表现优于SO4砧木。     

葡萄砧木对渗透胁迫的抗性差异及生理响应机理

对10个葡萄砧木品种的干旱、涝害以及盐胁迫的耐受性进行研究，以筛选综合抗性较强的品种。砧木‘520A’综合表现最好，对3种胁迫均有较强的抗性；‘420A’对2种胁迫有较强的抗性；‘3309M’‘1103P’和‘110R’分别只对其中的1种胁迫有较强的抗性；‘贝达’和‘101-14’则对3种胁迫的抗性均较弱。渗透胁迫下砧木的抗性与其可溶性糖、脯氨酸、MDA以及Ca²⁺的积累呈正相关，而与总叶绿素含量呈负相关。     

不同砧木对‘赤霞珠’葡萄生长发育的影响

【目的】探究不同砧木对‘赤霞珠’葡萄树体生长、果实发育、着色效果等的影响差异。【方法】选择‘SO4’‘5BB’‘3309C’和‘101-14M’4个砧木与‘赤霞珠’葡萄进行绿枝嫁接,对初期结果植株的新梢生长情况、果粒质量、糖酸含量以及果实着色指标动态变化等进行实时测定。【结果】供试砧木品种均可促进‘赤霞珠’葡萄新梢生长,提高果粒质量,以‘赤霞珠’/‘3309C’(CS/3309C)效果较为明显。各个处理的净光合速率日变化均呈双峰曲线。供试砧木均可显著提高‘赤霞珠’葡萄净光合速率,亦可改变其峰值出现时间。果实生长发育过程中,砧木‘SO4’可显著延缓果实可溶性固形物、还原糖含量的积累,可滴定酸含量较其他处理偏高。各处理果实颜色指标L、a、b、h、c值变化趋势一致,CS/SO4的h值较其他处理显著偏高。【结论】供试砧木均可提高‘赤霞珠’葡萄生长势、果实质量以及净光合速率;砧木‘SO4’可延迟‘赤霞珠’葡萄成熟约20 d。     

不同砧木对夏黑果实及树体贮藏营养的影响

为探讨砧木对夏黑果实及树体贮藏营养的影响,以夏黑不同砧穗组合为试材,测定不同组合成熟期果实性状、品质及枝条贮藏营养状况。结果表明,夏黑/101-14穗形较大,穗重、粒重均最大;夏黑/5BB还原糖含量最高,其次为夏黑/101-14;夏黑/SO4、夏黑/5BB含酸量均较高;1年生枝条的可溶糖含量以夏黑/101-14最高,淀粉含量以夏黑/3309含量最高;枝条全氮含量夏黑/101-14、夏黑/5BB含量均较高,夏黑/5BB枝条全磷含量最高,夏黑/SO4枝条全钾含量最高。     

‘红地球’葡萄砧木的抗逆性试验研究

就‘红地球’葡萄5种不同砧木的抗旱性、耐盐性和抗寒性进行比较。试验结果表明:抗旱性大小顺序依次为‘5BB’>‘SO4’>‘贝达’>‘抗砧3号’>‘1103P’;耐盐性大小顺序依次为‘SO4’>‘5BB’>‘贝达’>‘1103P’>‘抗砧3号’;抗寒性顺序依次为:‘贝达’>‘5BB’>‘SO4’>‘抗砧3号’>‘1103P’。综合来说,‘5BB’和‘SO4’对干旱、盐渍和寒害这3项的耐受力都比较强,其次为‘贝达’。     

北方红地球葡萄离体硬枝嫁接适用砧木研究初报

本研究采用离体硬枝嫁接方法,筛选红地球葡萄的适用砧木。结果表明,188-08、101-14作为红地球葡萄离体硬枝嫁接砧木的效果最好,其次是110R和3309。红地球葡萄离体硬枝嫁接的温床催根期和袋苗期各组合表现都很好,而移栽到田间5BB、SO4、5C组合前期发育也很正常,到中后期出现死苗现象,说明温床催根期和袋苗期生长发育的好坏不能作为砧穗亲合力的指标。     

不同砧木对设施葡萄果实硒养分吸收和利用的影响研究

以3年生87-1葡萄嫁接树为试材，砧木分别为华葡1号、贝达、SO4、5BB、225R、1103P、101-14、420A、110R、LOT、140R、34EM，于2020年1月至2021年11月连续2年对12种砧穗组合在7个关键生育时期进行整株取样，测定分析植株、果实及各器官的硒元素含量和累积量，研究不同砧木对87-1葡萄果实硒养分吸收利用的影响，为富硒葡萄生产中砧木的选择和硒肥的施用提供理论依据。结果表明：不同砧木嫁接可以有效调节硒在各器官中的分配，提升硒在果实中的分配比例，砧木华葡1号显著提高了果实中的硒吸收分配比率；不同砧木对果实的硒含量变化也产生了影响，砧木华葡1号、LOT、5BB、SO4的嫁接树硒含量峰值均出现在末花期，而其余砧木的硒含量峰值均出现在种子发育期；不同砧木在各生育阶段对果实的硒养分积累也产生了重要影响，从整个生育时期来看砧木SO4的果实硒吸收能力最强；在果实硒养分的利用中，砧木101-14的果实硒生产效率较高，果实硒利用效率表现较好。     

不同酿酒葡萄砧穗组合硬枝嫁接亲和力研究

以‘SO4’‘1103P’‘3309C’和‘5BB’为砧木,与‘梅鹿辄’‘意斯林’‘马瑟兰’和‘白慕斯卡’4个酿酒葡萄品种进行硬枝嫁接,比较分析4个酿酒葡萄品种与砧木品种间的亲和力。结果表明,4个酿酒葡萄品种与砧木品种间的亲和力存在差异,初步筛选出亲和力较强的4个组合:梅鹿辄/3309C、意斯林/3309C、马瑟兰/3309C和白慕斯卡/SO4,其中生根率和接口愈合率均在70%以上,萌芽率在45%~70%。