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稀特蔬菜--四棱豆的生长特性及其栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
四棱豆又名麒麟豆、杨桃豆、翅豆等,以嫩荚和嫩叶供食用,种子和地下块根可作粮食,茎叶还是优良的饲料和绿肥。四棱豆营养价值很高,每千克干豆粒中含蛋白质280~450g、碳水化合物310~360g、脂肪130~200g,以及各种氨基酸,每千克嫩荚含蛋白质19~30g、碳水化合物30~40g、维生素 相似文献
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四棱豆是一种营养极丰富的蔬菜 ,又是目前世界上蛋白质最全、含量最高的一种块根作物 ,其蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的含量居豆类作物之冠。同时还是一种高蛋白粮食新资源和优质食用油的一个新品种 ,茎叶是优质饲料和绿肥。1 四棱豆的营养价值四棱豆种子蛋白质含量高达 34%~ 4 5 % ,且是全价蛋白质 ,因此具有极高的营养价值 ;其氨基酸组成也较平衡。据测定 ,四棱豆富含人体第一必需氨基酸———赖氨酸 ,其含量超过大豆、酪蛋白和鸡蛋蛋白 ,特别是人体 8~10种必需氨基酸的含量很高。其种子中脂肪含量高达16 %~ 2 8% ,是优质食用油的… 相似文献
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面条瓜又名金丝瓜,为葫芦科南瓜属一年生草本植物,原产北美南部,因其烹调时用叉子挑出看起来象面条而得名.其幼嫩瓜可炒食,风味优于西葫芦,但不能成丝,而完全老熟后瓜肉组织方可成丝.食用时,可将整瓜在沸水中煮约30 min,然后取出冷却,横切两半,去掉瓜籽,用筷子搅拌拉出瓜丝.也可先将瓜横切两节,去掉瓜籽和瓜瓤,在沸水中煮15 min,再放入凉水或冰箱中冷却后拉出瓜丝. 煮熟后瓜丝金黄色,细长如粉丝,清香脆嫩,口感上乘.可凉拌、清炒、油炸、作饺子馅等,随意烹调,风味绝佳. 相似文献
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<正> 四棱豆别名翼豆、四角豆、热带大豆和杨桃豆等,全株都是宝,嫩荚、嫩叶、花朵、种子、块根均可食用,不仅是营养丰富的蔬菜,也是一种蛋白质粮食新资源,它还有一定的药用功能。 相似文献
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五氯硝基苯降解菌生长特性及降解活性 总被引:4,自引:3,他引:4
从施用过五氯硝基苯(Pentachloronitobenzene,PCNB)的土壤中分离得到1株高效细菌菌株--吉氏拟杆菌(Bacteroides distasonis),并在生长条件和降解机理进行了初步研究。结果表明:该菌株的最适生长条件为:温度25-30℃,pH值6.0-7.0;该菌株依靠共代谢作用还原PCNB,在培养液和土壤悬液条件下均能加速PCNB的降解,半衰期均低于27d。 相似文献
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中草药添加剂对生长育肥猪生长性能的影响研究 总被引:28,自引:4,他引:28
选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪160头,分成对照组、中药组、中药+西药组、西药组4组,每组4个重复。分20~30 kg,30~70 kg,70~110 kg三个阶段的饲养试验,并统计分析全程饲养试验结果。结果表明:添加中草药添加剂,能明显改善生长育肥猪的生长性能和饲料利用效率,在20~30 kg,30~70 kg,70~110 kg以及全程(20~110 kg)饲养试验中,日增重分别比对照组提高9.28%(P<0.05),1.70%( P>0.05),13.69%(P<0.05)和7.44%(P<0.05);料重比分别比对照组降低了4.44%( P>0.05),9.77%(P<0.05),11.63%(P<0.05)和13.65%(P<0.05),并能有效防止20~30 kg仔猪发生腹泻。结果还显示,添加提取的中草药有效成分,对生长育肥猪的促生长效果,与添加抗生素和(或)化学合成药物的相当,经济效益明显。 相似文献
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以沙培方武利用改良Hoagland营养液研究不同浓度的硼元素对黄瓜幼苗的生长和部分生理指标的影响,结果表明:缺硼处理的黄瓜幼苗上部叶向外侧卷曲,叶缘变褐色;茎节间距明显缩短;各项外观指标明显小于正常营养液处理的植株;过量硼处理的黄瓜植株从下位叶首先出现中毒症状,在处理后的第8天第一片真叶叶缘变褐色,向内卷曲,逐渐全叶黄化,上部叶片叶色受影响较少;其各项检测指标均明显低于正常处理的植株,甚至低于缺硼处理的植株.通过生理指标的测定,发现缺硼处理叶片中可溶性糖和淀粉含量高,淀粉酶活性升高,硝酸还原酶活性降低;过量硼元素则使叶片可溶性糖含量降低,淀粉酶和硝酸还原酶活性降低. 相似文献
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