9个苹果新品种在榆林南部丘陵沟壑区的引种表现

为进一步筛选适宜榆林南部丘陵沟壑区栽植的优质苹果新品种,试验以长富2号为对照,通过对烟富系列、响富、瑞阳、瑞雪、维纳斯·黄金、秦脆、玉华早富等9个中晚熟苹果品种的主要性状进行观察记录,并对其进行分析研究。结果表明：烟富10、烟富6、响富、秦脆四个中晚熟红色品种和维纳斯·黄金、瑞雪两个晚熟黄色品种适宜于榆林南部丘陵沟壑区栽植。     

10～11月份果树如何管理

1 果买采收 1.1采收对象.苹果的晚熟品种有新红星、鸡冠、胜利、白龙、印度、倭锦、国光、红富士等;梨的晚熟品种蜜梨、安梨等;桃的晚熟品种如雪桃、冬桃等;葡萄的二次果.     

苹果早熟优良品种

目前北京市苹果品种单一,富士、国光等晚熟品种占苹果种植总面积的90%以上,成熟期集中在10月中旬以后,限制了苹果观光采摘经济的发展.     

苹果施基肥技术要点

1.掌握适宜施肥时间 苹果施基肥以秋施为最好,一般于早熟品种采果后,中晚熟品种采果前后施用,宜早不宜晚。     

家庭贮存苹果

家庭贮存苹果,应选择晚熟的富士、秦冠、青香蕉、国光等品种.这些品种10月中旬才陆续成熟.10中旬至11月上旬温度适宜,是贮存苹果的最佳时间.……     

不同成熟期苹果品种非浓缩还原汁品质评价与分析

【目的】探讨不同成熟期对苹果非浓缩还原汁(not from concentrate,NFC)综合品质的影响,明确不同成熟期苹果NFC果汁品质的异同,为NFC果汁产业发展提供理论依据。【方法】以早熟、早中熟、中熟、中晚熟及晚熟共22个苹果品种为试材,经榨汁、灭酶、巴杀、热灌装等单元操作制备NFC果汁。通过测定果汁可溶性固形物含量、pH、可滴定酸含量、固酸比、浊度、色值以及多酚组分,分析不同果汁的理化性质;采用单因素方差分析法明确不同品种NFC果汁各指标之间的差异。此外,利用主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA)对22个品种NFC果汁进行归类,探究不同成熟期苹果NFC果汁特点。【结果】果汁中可溶性固形物含量随果实成熟期延迟呈相对增加趋势,早熟、早中熟及中熟品种果汁的pH低于中晚熟和晚熟品种。PCA结果显示,早熟、早中熟及中熟品种的果汁可归为一类,这类果汁具备较低可溶性固形物含量。中晚熟和晚熟品种NFC果汁在PCA得分图上呈交叉分布,其中‘玉华早富’‘红玉’‘元帅’‘新红星’‘澳洲青苹’‘长富2号’及‘印度’可归为一类,这类品种的NFC果汁具有较低的固酸比和较高的可滴定酸含量,表明口感较酸。‘秦红’‘鸡冠’‘新世界’‘秦冠’及‘粉红女士’可归为一类,其特点是亮度高,浊度大。‘华丽’和‘寒富’可归为一类,这类果汁中可溶性固形物含量高,pH和固酸比相对较低。此外,LDA分析结果与PCA类似,表明早熟、早中熟及部分中熟品种的NFC果汁品质接近,中晚熟和晚熟品种果汁间理化特性接近,但两组之间差异显著。此外,多酚组分分析结果显示,22个品种苹果果汁中单体酚组分相同,但含量不同,不同品种间差异显著,然而不同品种的NFC果汁中均以绿原酸、原花青素B2、表儿茶素及表没食子儿茶素为主要酚类物质。【结论】早熟、早中熟及中熟苹果NFC果汁在理化特性方面差异较小,但与中晚熟和晚熟苹果差异显著,因此NFC果汁生产中应该以果实成熟期作为首要考察因素。     

对红富士苹果早采误区的思考

<正>一、红富士苹果早采的误区1.早采的红富士套袋果没有合格的。9月中旬采收的红富士苹果,因第二个膨大期刚开始,根本未开瓤,虽然具漂亮的粉红色,却不是红富士的本来面貌。国庆节前市场上的富士苹果主要是以红将军为代表的早生富士套袋果,和早采的富士套袋果。也就是说把本性晚熟的红富士,和中晚熟品种一起采收了。     

浅谈如何加快发展苹果早熟种

根据国家提出的调整苹果产业结构部署,近来各苹果产区压缩了晚熟品种比例,适当增加了早熟、中熟品种(尤其是国庆节畅销的中晚熟品种)的比例,取得了显著成效,但是调整力度上尚有待加强。本文针对当前市场和生产上存在的问题,提出一些建议。加快调整不同成熟期苹果比例是调整苹果     

陕西省苹果品种结构及生产效益现状调查

【目的】对陕西省苹果品种的结构和生产效益现状进行调查,为陕西省的苹果品种结构调整和区域优化提供理论基础。【方法】针对苹果栽培面积、品种、产量、果园投入和收入等问题,于2012-07,采用实地调研、电话咨询、问卷调查、资料查阅及访谈等形式,调查陕西省榆林市、延安市、铜川市、渭南市、咸阳市和宝鸡市6市苹果主要生产县的果业局或园艺站的相关人员;2012-08-11,抽样调查陕北南部(延安市宝塔区)、渭北北部(延安市洛川县和咸阳市旬邑县)、渭北中部(渭南市白水县)、渭北中西部(宝鸡市扶风县)、渭北南部(渭南市富平县)6个典型苹果生产基地县(区),深入果园或果农家中进行面对面的交流和访谈,向果农发放调查问卷,根据获得的调查数据分析陕西省苹果品种结构及生产效益。【结果】陕西省的主栽品种有10余种,其中富士、秦冠、嘎拉是3种主要栽培品种,苹果早熟、中熟、晚熟品种栽培面积的比例为2∶15∶83;除富平县外,其他5个县与陕西省苹果品种结构相似,富平县栽培苹果以中、早熟和极晚熟品种为特色;洛川县和白水县的苹果效益均较高;在各投入因素中,果袋和肥料投入对果园收入的影响较大。【结论】陕西省苹果晚熟品种多,早熟品种少,品种结构较单一,规模化生产程度低,区域特色不明显。     

四川茂县红富士苹果优质丰产栽培技术

四川茂县地处岷江优质苹果生产区域,目前种植有长富2号等中、晚熟红富士苹果品种7个,晚熟优良红富士品种极耐贮藏和运输,可常年供应鲜果,已成为我县少数民族经济发展的重要来源和果农增收的主要渠道。栽植优良苹果品种,肥料的合理施用和苹果树的科学整形修剪,以及病虫害的综合防控是确保红富士苹果优质丰产的关键栽培技术。     

供应两节的苹果好品种 凉香

国庆、中秋节是苹果年销量最集中的季节。原有的红星、金帅等品种已被早熟富士、新世界、津轻、新嘎拉等品种所代替。为选出最适合泰安地区“两节”上市的高效益中晚熟品种,1998-2004年,新泰市唯特果树研究所以凉香等6个引进较晚的中晚熟新品种为主,进行了大面积对比栽培试验。     

苹果干的加工技术

一、选料以选果个中等大小、含糖量高、肉质致密、皮比较薄、含单宁少、干物质含量高、充分成熟的中晚熟品种为宜,如中熟品种红星类、黄香蕉等,晚熟以红富士品种为主。二、清洗、去皮原料在清洗前剔除病虫烂果,然后把原料倒入洗涤槽中,用流动的清水进行充分洗涤,洗去表皮上的药液残留和杂质,然后用手工或机械去皮。三.切片用刀把苹果对半切开,剔除果心种子,再切成5—7毫米厚的薄片。四、浸盐水苹果干的加工技术@王培涛$河南省民权县园艺局!476800     

苹果简易保鲜法

近几年来苹果生产发展较快,较分散,给苹果的贮存带来一定的困难,贮藏成本也相应地增加.笔者近几年发现一些农户利用保鲜袋或塑料袋贮藏,收到可喜的效果,一般春节前后出售,果实风味不变,坏果率基本上保持在1%以内.这种方法大大降低了贮藏费用,解决了分散生产带开的贮藏困难. 1.品种要求贮藏苹果一般选择中晚熟品种.中晚熟品种由于其风味好,贮藏性较好,具有较高的贮藏价值.我省适宜的品种有富士系、元帅系、国光等品种. 2.果子的采摘、选择处理苹果要适时采摘,并尽易避免损伤果子.贮藏的果子要选择成熟度较好(但不宜过熟)、个体完美,无机械损伤、无病害的果子.采摘要选择在晴天的下午进行.果子采下后用40%多菌灵800倍液或70%甲基托布津1000倍液浸洗一下,然后在阴凉通风处凉干,并暂时存放1～2天,进行预冷散热,暂存期间白天注意避免日晒.     

4个鲜食菠萝新品种在云南幼龄橡胶林下的间作表现

为解决云南地区菠萝品种单一、种性退化、不能实现周年上市、不能满足各类消费需求等问题,引进苹果、8号、金钻和甜蜜蜜等4个品种,采用随机区组设计,在橡胶幼龄林下进行引种试种试验,收获前观察生育期,收获后测定果实产量与品质.结果表明,在云南产区,4个品种中的苹果产量最高,其次是甜蜜蜜和8号,金钻最低.苹果和甜蜜蜜可作为中晚熟鲜食品种进行推广种植,8号和金钻可作为早中熟鲜食品种推广.     

苹果贮藏保鲜操作规程

<正>苹果属温带水果,主要在我国北方栽培,南方也有一定的栽培。全国分为四大优势产区:渤海湾苹果产区、西北黄土高原苹果产区、黄河故道苹果产区和西南高地苹果产区。渤海湾苹果产区和西北黄土高原苹果产区属于我国苹果生产的适宜区,主栽品种为红富士、乔纳金、嘎拉、新红星、小国光等。一、苹果贮藏特性苹果属于仁果类水果,晚熟品种较耐贮藏,生产中贮藏量大,贮藏时间也长。但不同品种间耐贮性差异较大。1.成熟期和成熟度     

华帅苹果在烟台地区的引种表现及栽培技术要点

华帅是以新红星为母本、富士为父本杂交育成的中晚熟苹果品种,1996年通过河南省新品种审定。2003年,将该品种引种到烟台,进行试验试栽。结果表明,华帅为大果型品种,果肉松脆多汁,味甜,香气浓郁,品质佳,抗病性强,丰产性好,在烟台地区9月底至10月初成熟,综合性状优良,适宜在烟台苹果产区进行推广栽培。     

红富士苹果贮藏病害及其原因分析

<正> 红富士苹果是日本园艺学家于本世纪六十年代育成的优良晚熟品种,并从中选育出100多个红色芽变品系,这一品种的选育成功从根本上改变了日本苹果的生产面貌。红富士苹果肉质细腻,清脆爽口,贮运性好,大部分品系外观鲜艳,是商品性极好的优良品种。该品种近年来在我国发展很快,截至1992年已种植120万亩,逐步成为我国晚熟苹果的主栽品种。与此同时,红富士苹果的采后矛盾也日益突出,主要表现为贮藏期间易发生萼部枯裂、变黑症状(统称     

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苹果地沟贮藏，成本低，经济效益显著，特别适合贮藏中晚熟苹果品种。     

烟台多策并举破解果品卖难

一是调整优化果业结构。按照区域化比较优势，稳定苹果、大梨面积，积极发展葡萄、大樱桃、草莓和桃等名优水果。调整早、中、晚熟品种结构，积极发展早晚熟品种，实现早、中、晚熟品种的合理搭配、均衡上市。     

苹果早熟优良品种

<正>目前北京市苹果品种单一,富士、国光等晚熟品种占苹果种植总面积的90%以上,成熟期集中在10月中旬以后,限制了苹果观光采摘经济的发展。为了