浅谈烤烟“三段式”烘烤技术的应用

"三段式"烘烤工艺是美国、巴西等国家在烤烟生产中普遍应用的简化烘烤工艺,20世纪80年代引入我国,该工艺以宽容性和灵活性大、安全性高的特点,在我国生产规范化水平高的烟区得到迅速普及.近年来,黑龙江省烤烟生产在科技兴烟、主攻质量的方针指引下,普遍应用优良品种,栽培措施不断更新、深化,烟叶的成熟度普遍提高,烟叶的内在质量发生了明显的变化.随着烟叶质量的变化,烟叶的烘烤特性也发生了根本性的变化,旧式烘烤工艺已不能与之相适应,烤出坏烟的情况时有发生,严重影响了烤烟的质量和商品等级.改革旧的烘烤工艺,采用"三段式"烘烤技术,是进一步提高烤烟质量和商品等级,增加烤烟生产经济效益的关键性措施.     

“秸秆压块”烘烤烟叶试验总结

皖南烟叶公司三元烟站在芜湖县湾址镇百花村烤烟示范区组织开展了"秸秆压块"烘烤烟叶的试验研究,以探讨"秸秆压块"作为烤烟能源的可行性.试验结果表明,"秸杆压块"烘烤烟叶技术上是可行的,与蜂窝型煤相比,各具优缺.烘烤成本略有增加.笔者在介绍试验过程与结果的同时,分析了成本增加的原因,探讨了降低成本的措施和推广应用的途径.     

贵州黔南烟区烟叶烤前虫源性异物种类调查与防控

烟叶烤前虫源性异物属烤烟一类恶性异物,对烤烟品质的影响尤为重要.黔南烟区烤前虫源性异物种类复杂.异物关键种类为鳞翅目夜蛾科害虫的虫茧、半翅目蝽科的虫卵、同翅目蚜科的蜕皮及蜘蛛虫卵.黔南部分烟区个别年份夜蛾科害虫的虫茧发生偏重,烘烤后可随烤烟携入复烤环节,对烤烟品质已构成潜在威胁.烟叶虫源性异物防控要贯彻"预防为主、综合防治"的方针,将异物控制在烘烤之前.     

框架式散叶烘烤技术初探

为探索烤烟生产减少用工投入、降低生产成本、提高烘烤质量的技术措施,探讨确山烤烟的框架式散叶烘烤技术,试验研究了框架式散叶烘烤和常规挂竿烘烤对烟叶外观质量、烘烤成本和经济性状的影响.结果表明,与常规挂竿烘烤相比,框架散叶烘烤后烟叶的外观质量明显改善,上中等烟比例、均价和产量等烟叶经济性状明显提高,烤烟烘烤成本明显降低,为确山烟叶生产提质增效提供了理论基础和实践经验.     

贵州烤烟三段式烘烤法的影响因素

贵州是全国优质烤烟种植的最适宜区之一.烤烟烟叶烘烤普遍采用三段式烘烤工艺,但实际生产中存在重生产轻烘烤、烘烤技术没有得到很好的推广落实等问题.为了能对生产提供参考,结合生产实际,从烟叶变化、温湿度和烧火加热三方面介绍了三段式烘烤法在密集烤房中的综合运用.     

烤烟散叶密集烘烤的应用研究

[目的]解决烤烟传统挂竿密集烘烤中存在的问题,达到烟叶生产减工降本.[方法]为解决烤烟传统挂竿密集烘烤能耗较多、编解烟环节费工、装烟密度偏低的问题,在贵州省毕节市开展烤烟散叶密集烘烤应用研究,对挂竿烘烤(CK)和散叶烘烤2种装烟方式分别测定并统计烟叶相关参数.[结果]研究表明,与烤烟传统挂竿烘烤相比,散叶密集烘烤可显著提高装烟量,大幅降低能耗和人工成本,提高烟叶外观质量、内在品质及综合经济效益.[结论]研究可推动散叶收购工作的开展,以实现烤烟生产的可持续发展.     

烤烟商品化烘烤模式的效益及应用前景

介绍了烤烟商品化烘烤的优势,对烤烟商品化烘烤的应用实效及前景进行分析,阐述了烤烟商品化烘烤的责任界定和纠纷处理,以为提高烤烟烘烤质量提供参考。     

专业化烘烤模式探讨与应用

在长期的生产实践中,烟叶种植农户分散烘烤烟叶的作业模式,存在烘烤技术指导难到位、技术操作不一、烟叶烘烤质量参差不齐等问题.近年来,我们在长汀县等烤烟主产区开展专业化烘烤模式探讨与应用,旨在降低烟叶烘烤成本、降低烟农烘烤劳动强度、提高烘烤质量和效益.采取"半托"专业化烘烤模式,烟农可以节约烘烤成本2310元/公顷,每烤次能耗降低91.2元,产值增加91562.1元/公顷,提高了6.7个百分点,上等烟比例提高4.42个百分点.     

我国烤烟烘烤突出问题和解决思路探讨

烘烤是决定初烤烟叶品质的关键环节。针对我国烤烟烘烤现状,指出我国烤烟烘烤中存在的突出问题,并探讨解决途径及发展趋势,以期对我国烤烟烘烤的研究与发展有所启示。     

生物质能源在烤烟烘烤中的应用研究进展

为充分利用我国丰富的生物质资源,缓解烤烟烘烤面临的成本攀升、污染严重的现状,综述了生物质能源在烤烟烘烤中的应用研究进展。研究表明,烤烟烘烤中应用生物质能源不仅有利于烤后烟叶品质的提升,降低烘烤成本,也能减少烤烟生产的烘烤污染。目前,生物质能源在烤烟烘烤中的应用形式有生物质型煤、生物质气化、生物质压块等,不同的应用形式均表现出较好的效果,有条件的地区可以进行示范推广。     

烤烟烘烤能源的时代更迭与发展趋势

研发和推广应用清洁能源和新能源是烤烟烘烤能源发展的必然趋势.针对国内外烤烟烘烤能源研究和利用现状,分析了烘烤能源主要类型的组成及其时代变化,指出了当前烤烟烘烤新能源存在的主要问题,提出了一些参考性建议,并展望了其未来的发展趋势.随着科学技术的不断发展、新能源烤房建造成本的不断降低、乡村配套设施的不断健全,清洁新能源的广...     

温湿度在烤烟烘烤中对烤烟品质影响研究进展

烤烟烘烤时的温湿度对叶片组织细胞内的生化反应速度及其方向有着直接决定性作用,最终对烤烟的烘烤品质产生影响。就烘烤温湿度对叶组织内的酶、烤烟评吸质量、烟叶主要化学成分和烤烟成色方面的影响进行了综述,并对以后的研究方向进行了探讨,可为优化烤烟烘烤工艺提供参考。     

不同专业化烘烤模式探索——以曲靖烟区为例

为筛选适合不同生产条件的烤烟专业化烘烤模式,2009年对云南曲靖市现行的不同烘烤组织形式(烘烤服务中心,大户烘烤,散户烘烤)的经济效益、烤烟外观质量和评吸质量、能耗、成本等进行了对比.结果表明:专业化烘烤模式之间的纯收入存在显著差异,烘烤服务中心的纯收入达到2.27×104元/hm2,且烤后烟叶的外观质量最好,所得分值...     

优质烤烟烘烤特性的研究进展

烤烟烘烤调制不仅决定着烟叶的产量、还影响着烟叶的香气尧风格尧色泽尧吃味等质量性状以及烤烟生 产的效益、在烟叶生产上起着至关重要的作用。烤烟烘烤特性是影响烤烟烘烤调制的重要因素。介绍了烟叶烘烤特 性的概念尧判断方法以及影响烘烤特性的主要因素。综述了不同烤烟品种在烘烤过程中烟叶的失水规律尧变黄规律尧 定色规律以及物质转化规律、探讨了目前烘烤特性判断方法存在的不足、并对提高烟叶烘烤特性的研究方向进行了 展望。     

烤烟生产的平衡施肥技术

烤烟外观品质、内在品质在很大程度上受到养分供应形态和数量的影响,施肥情况会对烤烟的成熟与烘烤产生极大的影响.营养不良时,即使充分成熟并烘烤的很好,烟叶的香气也会大打折扣;而营养过剩时,一方面影响成熟烘烤,另一方面即使成熟并完成烘烤,烟叶也会因过大过厚、刺激性和劲头过大而使可用性大大降低.所以,在我国目前生产条件下,施肥是制约我国烤烟品质提高的重要技术措施之一.     

不同方式烘烤烟叶效果比较试验

在烤烟生产中,素有"苗是金,管是银,烘烤才是聚宝盆"的说法,可见烘烤在烟叶生产中的作用.近年来,随着<烟叶标准综合体>中各项标准技术的推广应用,陕西烟叶大田生产水平有了显著的提高,但烟叶烘烤质量不高的问题仍十分突出.为此省烟叶公司在全省布点试验蜂窝煤节能烤炉和远红外涂料烤炉的烘烤效果,旨在解决烤炉结构不合理、烘烤工艺滞后、上中等烟比例低、耗煤量高、费工费时等问题.现将试验结果报告如下.     

山地烟散叶穿针式烘烤技术研究

为探索烤烟生产减少用工投入、降低生产成本、提高烘烤质量的技术措施,探讨重庆市山地烟的散叶穿针烘烤技术,试验研究了散叶穿针烘烤和常规挂竿烘烤对山地特色烤烟外观质量、烘烤成本和经济性状的影响。结果表明,与常规挂竿烘烤相比,散叶穿针烘烤后烟叶的外观质量明显改善,上等烟比率、上中等烟比率、均价和产量等烟叶经济性状显著提升,烤烟烘烤成本显著降低,并且散叶穿针烘烤技术具有显著的经济效益和社会效益,为山地特色烤烟生产提质增效提供了理论基础和实践经验。     

烤烟调制工艺节能的研究进展

介绍了烤烟调制耗能的特点,从烘烤工艺模式、烤房配套工艺、燃料利用、排湿技术、自动化烘烤和特殊调制工艺6个方面综述了烤烟调制工艺节能的研究进展,并对以后的研究进行了展望.     

中国散叶烘烤的发展历程及现状

散叶烘烤是烤烟技术进步的拐点,是烟草节源和增效的基础。近几年,散叶烘烤从改进烤房设施到烤烟工艺得到快速发展。基于此,扼要总结了散叶烘烤的发展历程,即引进和烘烤阶段、烤烟方式和工艺研究阶段、推广应用阶段的研究进展;并指出了散叶烘烤存在的问题;同时,对散叶烘烤进行了展望。     

靖州山地特色烤烟散叶烘烤与挂杆烘烤的效益对比

为提高烟叶烘烤质量,降低用工成本,通过试验研究了散叶烘烤和挂杆烘烤对靖州山地特色烤烟外观质量、烘烤成本和经济性状的影响。结果表明,与挂竿烘烤相比散叶烘烤后烟叶外观质量明显改善,烟叶经济性状显著提升,烤烟烘烤成本显著降低。