锌、铁和维生素A互作对肉仔鸡血清和肝脏抗氧化效应的影响

试验选用360只健康1日龄艾维茵肉仔鸡(公、母混养),采用2×2×3三因子析因化设计,将360只试验雏鸡随机分成12组,每组设3个重复,每个重复10只鸡。锌的添加浓度为50、100mg/kg,铁的添加浓度为30、60mg/kg,维生素A的添加浓度为1500、3000、6000IU/kg。测定了肉仔鸡血清、肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,过氧化氢酶(CAT)活性、铜锌超氧化物歧化(酶CuZn-SOD)活性,丙二醛(MDA)含量,以此来研究不同水平的锌、铁、维生素A同时添加,三者在肉仔鸡血清、肝脏抗氧化功能方面的互作效应。结果表明:锌、铁与维生素A三者互作对提高肉仔鸡血清CuZn-SOD活性影响极显(著P<0.01),对提高肉仔鸡肝脏GSH-Px活性和降低MDA含量影响极显(著P<0.01)。这说明锌、铁、维生素A三者之间在肉仔鸡抗氧化方面存在协同效应。     

大剂量维生素A对肉仔鸡血清生化指标的影响

120只1日龄“AA”肉用仔鸡,随机被分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组和Ⅲ组在基础日粮中添加100倍和400倍NRC标准的维生素A。在4周龄和7周龄时,两次检测试鸡血清生化指标,结果表明:大剂量的维生素A能够使肉仔鸡:①血清钙、无机磷含量和碱性磷酸酶(ALP)活性降低;②血清丙氨酸转移酶(ALT)、天门冬氨酸转移酶(AST)活性升高,血清白蛋白含量降低;③血清尿素氮明显升高,血清尿酸含量显著下降。     

维生素A、D及其相互作用对肉仔鸡生长性能及组织维生素A、E浓度的影响

本试验旨在研究维生素A、D及其相互作用对肉仔鸡生长及组织维生素A、E浓度的影响。试验采用4×4完全随机试验设计,将384只8日龄健康艾维茵雄性肉仔鸡称重后随机分为16个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8只。其中,VA设4个添加水平,分别为1500、3000、15000和45000 IU/kg日粮;VD设4个添加水平,分别为500、1 250、2500和5000 IU/kg日粮,共构成16个处理组。结果表明,日粮VA水平为3000 IU/kg时,血清VA浓度趋于稳定,生长速度最快;日粮VA水平为45000 IU/kg时,肝脏、肾脏VA浓度显著升高,VE浓度显著下降,生长速度有明显下降的趋势;日粮VA水平为15000 IU/kg时,肝脏、肾脏VA浓度显著上升,同时对VE产生明显的拮抗作用,引起血清、肾脏的VE浓度显著下降;日粮VA水平为1 500 IU/kg时,血清、肝脏、肾脏VA浓度及生长速度均呈明显的降低趋势。日粮VD水平在500~5000 IU/kg内增加,对肉仔鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。日粮VA为15000 IU/kg时,肉仔鸡VA有过量的可能;日粮VA为45000 IU/kg时,肉仔鸡VA过量;日粮VA为1500 IU/kg时,肉仔鸡VA有临界缺乏的可能。日粮VA与VD在对血清、肝脏VA浓度的影响方面存在一定互作效应,主要表现在高剂量VD对过量VA有一定拮抗作用。     

铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡胃肠道铁含量的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡504只,随机分为9组,每组4个重复,每重复14只鸡,公鸡比为1∶1,采用3×3(Fe×VA)完全随机试验设计,研究了日粮添加不同水平的Fe(0mg/kg、30mg/kg、60mg/kg)和VA(750IU/kg、1500IU/kg、2700IU/kg)对肉仔鸡不同生长阶段(0周龄～4周龄和5周龄～7周龄)腺胃、十二指肠、空肠、回肠的铁含量影响。结果表明:铁添加水平对4周龄肉仔鸡腺胃铁含量影响显著(P<0.05),随着铁添加水平的增加,腺胃铁含量也增加。对后期腺胃铁含量影响显著(P<0.01),且随着铁添加水平的增加,腺胃铁含量降低。铁对前后期十二指肠、空肠铁含量影响均显著(P<0.01),对前后期回肠铁含量影响不显著(P>0.05)。前期铁(0mg/kg)组十二指肠、空肠、回肠各段中铁含量最高,而后期铁(0mg/kg)组十二指肠、空肠、回肠各段中铁含量最低;②VA对后期腺胃铁含量影响显著(P<0.01),VA对前期十二指肠铁含量影响显著(P<0.05),随着VA添加水平的增加,十二指肠中铁含量也增加,说明VA可促进十二指肠对铁的吸收;③交互作用对后期腺胃、十二指肠铁含量影响显著(P<0.01)。     

铜、维生素A及其交互作用对肉仔鸡肝脏抗氧化酶活性的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,采用4×2完全随机试验设计,研究日粮添加不同水平的Cu和VA对肉仔鸡不同生长阶段(前期0~4周龄和后期5~7周龄)肝脏内抗氧化酶活性的影响。结果表明:1高Cu组(225mg/kg)对前期肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力的影响极显著(P≤0.01);低Cu组对全期肝脏总抗氧化能力(T-AOC)影响显著(P≤0.05);低Cu组对肝脏铜蓝蛋白(Cp)活力最高,对全期肝脏Cp活力影响极显著(P0.01)。25 000 IU/kgVA对前期肝脏T-SOD活力影响极显著(P0.01);1 500 IU/kg VA对全期肝脏一氧化氮合成酶(NOS)和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力影响极显著(P≤0.01);对全期肝脏T-AOC影响显著(P0.05);对后期肝脏Cp活力影响极显著(P0.01)。3铜与VA交互作用对前后期肝脏T-SOD活力影响均显著(P0.05);对后期肝脏锌铜超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)和肝脏T-AOC活力影响显著(P0.05);对前后期肝脏NOS活力影响均不显著(P0.05);对前后期肝脏GSH-Px和肝脏Cp活力影响极显著(P0.01)。由此可见,铜与VA交互作用能显著影响前后期肝脏T-SOD、GSH-Px和Cp活力及后期肝脏CuZn-SOD与T-AOC活力。     

过量维生素A对肉仔鸡生长性能及组织维生素A、E代谢的影响

采用完全随机试验设计,将192只1日龄健康从雄性肉仔鸡称重后随机分为4个处理组,每处理组6个重复,每个重复8只.在基础日粮中分别添加1 500、3000、15000和45000 IU/kg的VA构成试验日粮,试验期6周.试验结果表明:日粮VA水平对肉鸡生长有显著的影响,日粮VA为15000～45000 IU/kg时,引起肉鸡生长后期的生长速度显著下降(P=0.010);日粮VA水平为15000 IU/kg以上时,引起肝脏、肾脏组织中VA含量显著上升(P=0.000;P=-0.000),而血清、肝脏与肾脏VE,含量均显著降低(P=0.000;P=0.000).从肉仔鸡生长性能以及VA、VE代谢角度综合考虑,日粮VA为15 000 IU/kg时,肉鸡VA临界过量;日粮VA为45 000 IU/kg时,肉鸡VA过量.     

铁和维生素A及其互作效应对肉仔鸡肠道各段锰存留量的影响

Malhotra(1984)等报道,缺铁大鼠摄入锰和铅后,脑内脂质过氧化作用增加,锰、铅、铜含量上升。同时补充铁和锰,铁并不能抑制锰对琥珀酸脱氢酶(SDH)和细胞色素氧化酶(CCO)的影响,铁对锰的影响可能是由于降低了胃肠道对锰的吸收的缘故。在体内,铁与锰可能竞争结合部位。而维生素A对锰的影响未见报道。本试验的目的旨在通过在肉仔鸡日粮中添加不同水平铁和维生素A,从各肠道中锰含量的变化探讨铁和维生素A对机体锰吸收的影响和肠道各段对锰的吸收情况。1材料与方法1.1试验设计与营养指标本研究采用3×3(Fe×VA)完全随机试验设计,试验分0～4…     

日粮中不同维生素A和维生素E添加水平对肉仔鸡维生素生物学利用率的影响

本文旨在研究肉仔鸡日粮中添加不同水平维生素A、维生素E对其生物学利用率的影响.选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复80只鸡.试验日粮参照AA肉仔鸡推荐标准配制,4个处理的日粮维生素A、维生素E添加水平分别为:6 375和37.5 IU/kg、8 500和50 IU/kg、10 625和62.5 IU/kg、12 750和75 IU/kg.试验期49 d.研究表明:增加日粮维生素A、维生素E水平可以改善肉仔鸡增重和料重比.肉仔鸡血清和肝脏中维生素A、维生素E水平均随日粮添加水平的增加而提高.维生素A、维生素E水平从AA肉仔鸡推荐量(8 500和50 IU/kg)降至6 375和37.5 IU/kg时,肉仔鸡血清中维生素A、维生素E水平降低了8.42%(P>0.05)和12.14%(P<0.05),肝脏中维生素A、维生素E降低了9.04%和5.12%(P>0.05);维生素A、维生素E水平分别增加至12 750和75 IU/kg时,血清维生素A、维生素E水平提高了6.44%(P>0.05)和42.21%(P<0.01),肝脏维生素A、维生素E提高了192.58%和65.03%(P<0.01).由此可知,提高日粮维生素A、维生素E水平可提高肉仔鸡血清和肝脏中维生素A、维生素E的水平.     

日粮不同锌及维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A和维生素E代谢的影响

本研究采用二因素(Zn、VA)、多水平(6、2)、有重复实验设计 ,以468只AA肉仔鸡为模型 ,研究了日粮中不同锌和维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A和维生素E代谢的影响。锌的添加水平为40、80、120、160、200、320mg/kg;维生素A的添加水平为2700和8800IU/kg。用微量荧光法测定维生素A含量 ,用荧光法测定血清维生素E浓度。试验结果表明 ,在相同的维生素A水平下 ,血清维生素A浓度随日粮锌水平的提高而提高 ,肝脏的维生素A浓度则相应下降 ,说明锌对动物肝脏维生素A入血有重要作用。但当锌的添加量为320mg/kg 时 ,血清和肝脏的维生素A浓度均较…     

日粮维生素A和维生素E水平对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响

本文旨在研究日粮中添加不同水平维生素A(VA)、维生素E(VE)对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响.选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复80只.试验日粮参照AA肉仔鸡推荐标准配制,4个处理的日粮VA、VE水平分别为:6 375和37.5 IU/kg、8 500和50 IU/kg、10 625和62.5 IU/kg、12 750和75 IU/kg,试验期49 d.研究结果表明:在本试验范围内,增加日粮VA、VE水平可以改善肉鸡日增重和饲料转化率,不影响脾脏指数和法氏囊指数.随着日粮VA、VE水平的增加,血清中超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性、胸腺指数随之提高,丙二醛(MDA)水平逐渐降低.日粮VA、VE水平从AA肉仔鸡推荐量(VA:8 500 IU/kg,VE:50 IU/kg)分别降至6 375和37.5 IU/kg时,肉鸡血清中Cu-Zn-SOD和GSH-Px水平降低19.17%和4.77%,MDA水平提高10.28%;VA、VE水平分别增加至12 750和75 IU/kg时,Cu-Zn-SoD和GsH-Px水平提高55.60%和17.89%,MDA水平降低3.86%.由此可见,提高肉鸡日粮VA、VE水平可以提高肉鸡抗氧化能力和细胞免疫水平,并且随着VA、VE水平的增加抗氧化能力逐渐提高.     

铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡生产性能、免疫功能与有关酶及激素的影响

选用 1日龄艾维茵肉仔鸡 50 4只 ,随机分为 9组 ,每组 4个重复 ,每重复 1 4只鸡 ,公母比为 1∶1 ,采用 3× 3(Fe×VA)完全随机试验设计 ,研究了日粮添加不同水平的Fe(0 ,30 ,60mg/kg)和VA(750 ,1 50 0 ,2 70 0IU/kg)对肉仔鸡不同生长阶段 (0 4周龄和 5 7周龄 )的生产性能、免疫功能、血清过氧化氢酶活性及胰岛素浓度的影响。结果表明 :(1 )常规日粮中铁含量丰富 ,不添加铁时肉仔鸡的生产性能、免疫功能较佳 ;(2 )VA添加量对生产性能影响不显著 (P >0 0 5) ,对血清抗体效价的影响也不显著 (P >0 0 5) ,但对淋巴细胞ANAE+ %影响极显著 (P <0 0 0 0 1 ) ,且ANAE+ %随着VA添加量的增加而增加 ;(3)VA对血清CAT活性影响显著 (P <0 0 1 ) ,且VA(2 70 0IU/kg)组CAT活性最高 ;(4)Fe对血清胰岛素浓度影响显著 (P <0 0 5) ,且Fe(60mg/kg)组胰岛素浓度最高。 (5)Fe和VA交互作用对体增重影响显著 (P <0 0 5) ,对免疫功能影响显著 (P <0 0 1 ) ,对血清CAT活性影响显著 (P <0 0 1 ) ,且二者间存在互补作用。     

维生素A、D对肉鸡钙、磷代谢的影响

本试验旨在研究维生素A、D对肉鸡钙、磷代谢的影响。采用4×4完全随机试验设计,将384只8日龄健康艾维茵雄性肉鸡称重后随机分为16个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复8只。其中,VA设4个添加水平,分别为1500、3000、15000和45000IU/kg日粮;VD设4个添加水平,分别为500、1250、2500和5000IU/kg日粮,共构成16个处理组的试验日粮。结果表明:日粮VA水平对肉鸡钙、磷代谢有显著的影响,日粮VA为45000IU/kg时,肉鸡胫骨灰分含量、胫骨矿化度及血清AKP活性相对于1500、3000IU/kgVA组显著下降(P<0.01或P<0.05),胫骨磷含量显著增加(P<0.05),胫骨钙含量趋于增加(P>0.05);日粮VA水平为15000IU/kg时,胫骨钙含量、血清AKP活性有降低的趋势,胫骨磷含量趋升高。日粮VD水平在500～5000IU/kg范围内,对肉鸡的胫骨灰分含量、胫骨钙、磷含量、胫骨矿化度及血清AKP活性无显著影响(P>0.05),但随着VD添加剂量的增加,血清钙、磷含量呈一次线性增加,胫骨钙含量呈二次曲线上升趋势。日粮VA为15000IU/kg时,肉鸡VA临界过量;日粮VA为45000IU/kg时,肉鸡VA过量。日粮VD水平在500～5000IU/kg范围内,对肉鸡的钙、磷代谢无显著影响。     

维生素A和维生素E水平对北京鸭前期生产性能的影响

本试验采用5×2完全随机试验设计,5个维生素A(VA)添加水平(0、2500、5000、10000IU/kg和15000IU/kg),2个维生素E(VE)添加水平10mg/kg和100mg/kg,360只1日龄北京鸭随机分为10个处理组,研究不同水平VA、VE对北京鸭生产性能的影响。结果表明,VA的添加可显著提高北京鸭生长前期的平均日增重和平均日采食量(P0.01);对料肉比的影响差异不显著(P0.05),VE水平对北京鸭前期生产性能无显著影响(P0.05);建议北京鸭生长前期VA的适宜添加量为5000～10000IU/kg,VE为10mg/kg。     

半乳甘露寡糖对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

本试验研究了日粮中添加半乳甘露寡糖对肉鸡生产性能及免疫机能的影响。试验选用 36 0只肉鸡 ,随机分为 4组 ,即抗生素组、0 .0 8%半乳甘露寡糖 +抗生素组、0 .12 %半乳甘露寡糖 +抗生素组、0 .12 %半乳甘露寡糖组。结果表明 :( 1)半乳甘露寡糖对饲料转化率和平均日增重没有显著影响 (P >0 .0 5 ) ,但日粮采食量有提高的趋势 ;( 2 )添加半乳甘露寡糖与添加抗生素相比 ,胸腺、脾脏和法氏囊相对重量差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,但脾脏和法氏囊的相对重量有提高的趋势 ;( 3)半乳甘露寡糖组与抗生素组相比 ,血清新城疫抗体滴度显著提高 (P <0 .0 5 )。     

不同形式铁对鸡蛋铁含量及相关生化指标的影响

选 375日龄健康的罗曼蛋鸡 6 4 5羽 ,随机分为 5个处理 ,每组设 3个重复 ,每 1重复 4 3羽。对照组基础日粮添加 80mg/kg铁 (硫酸亚铁 ) ,4个试验组分别添加 80mg/kg铁 (甘氨酸铁 )、16 0mg/kg铁 (甘氨酸铁 )、6 0 0mg/kg铁 (硫酸亚铁 )、80mg/kg铁 (纳米硫酸亚铁 )。试验期为 70d ,研究日粮中不同形式铁对鸡蛋含铁量及相关血清指标的影响。结果表明 ,各试验组与对照组相比 ,蛋黄中铁的含量分别提高 6 .10 % ,4 1.79% ,4 6 .2 0 %和 4 3.95 % ,蛋清中铁的含量分别提高 4 1.90 % ,2 0 .75 % ,5 .0 0 %和 72 .0 1%。血清中琥珀酸脱氢酶、过氧化氢酶和转铁蛋白都有不同程度的提高。     

壳聚糖对肉仔鸡血清花生四烯酸含量、磷脂酶A2活性及小肠胞内磷脂酶A2 mRNA表达的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平壳聚糖对肉仔鸡血清花生四烯酸含量、磷脂酶A2活性及小肠胞内磷脂酶A2mRNA表达的影响.试验选择1日龄健康爱拔益加肉仔鸡240只(公母各占1/2),随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂基础日粮,其他5种试验日粮分别在基础日粮中添加50、200、500、1000和2 000 mg/kg的壳聚糖配制而成.试验期42 d.结果表明,肉仔鸡血清花生四烯酸含量、磷脂酶A2活性及十二指肠、空肠、回肠的胞内磷脂酶A2mRNA表达均随日粮壳聚糖添加量的增加呈显著二次曲线增加(P<0.05);其中以500和1 000 mg/kg壳聚糖组较高,但当日粮壳聚糖添加量为2 000 mg/kg时则有不同程度的降低.由此可知,壳聚糖对肉仔鸡免疫功能的影响可能与磷脂酶A2的活性及小肠胞内磷脂酶A2mRNA的表达发生改变有关.     

铁与维生素A水平对小鼠子宫分泌蛋白及胚胎存活率影响

探讨铁与维生素A水平对小鼠子宫分泌蛋白及胚胎存活率影响。选取21日龄昆明种小鼠,随机分为9个处理组,每个处理3个重复,饲喂商品日粮2周,随后采用试验饲粮饲喂。试验采用3×3(铁、维生素A)2因子3水平有重复设计(铁添加水平为3.5、35和175 mg/kg,维生素A水平为400、4000和20000 IU/kg),饲喂第11周时,进行交配,此后选有阴栓的小鼠162只,每个处理3个重复,每个重复6只。结果表明:(1)妊娠3 d,与对照组(Fe1-VA1)相比,5组(Fe1-VA2、Fe1-VA3、Fe2-VA2、Fe2-VA3、Fe3-VA1)添加铁与维生素A对胚胎存活率影响显著(P<0.05),分别提高了20.0%、22.7%、24.7%、19.5%和7.7%。妊娠6 d,添加3.5 mg/kg Fe 4000 IU/kgVA、3.5 mg/kg Fe 20000 IU/kg VA、35 mg/kg Fe 4000 IU/kg VA和35 mg/kg Fe 20000 IU/kg VA效果较好(P<0.05)。妊娠18 d,与对照组相比,添加35 mg/kg Fe 4000 IU/kg VA组显著提高了47.4%(P<0.05);(2)铁与维生素A水平组合在对胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量影响显著(P<0.05)。添加35 mg/kg Fe 4000 IU/kg VA可使胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量和子宫总蛋白分泌含量最高;(3)175 mg/kg铁水平组降低了胚胎存活率、酸性磷酸酶、视黄醇结合蛋白和子宫总分泌蛋白含量。35 mg/kg铁水平组使胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量最高,提高了子宫总分泌蛋白含量;(4)4000 IU/kg维生素A组使胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量最大,提高了总分泌蛋白含量;(5)铁对子宫酸性磷酸酶含量影响显著(P<0.05),维生素A对视黄醇结合蛋白含量影响显著(P<0.05)。适量的铁和维生素A有利于胚胎发育;铁与维生素A水平组合对胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量影响存在互作效应。随着铁在3.5~35.0 mg/kg、维生素A在400~4000 IU/kg范围内增加,子宫铁蛋白、视黄醇结合蛋白增加,更好地促进胚胎存活。     

屎肠球菌对AA肉鸡血清和肝脏抗氧化功能的影响

试验旨在研究日粮中添加屎肠球菌对爱拔益加（Arbor Acres,AA）肉鸡血清和肝脏抗氧化功能的影响。选取1日龄AA肉鸡600只（公鸡）,随机分为5组,每组6个重复。对照组（CON组）饲喂基础日粮;抗生素组（Ant组）在基础日粮中添加0.1%金霉素;低（LEF组）、中（MEF组）、高（HEF组）剂量屎肠球菌组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg/kg屎肠球菌。结果表明：①21日龄时,HEF组肉鸡血清中总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著高于CON组（P<0.05）,Ant组T-AOC显著高于CON组（P<0.05）;42日龄时,MEF组和HEF组血清中丙二醛（MDA）含量显著低于CON组（P<0.05）,LEF组血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于CON组和Ant组（P<0.05）。②21日龄时,MEF组和HEF组肉鸡肝脏中T-AOC、GSH-Px活性均显著高于CON组（P<0.05）,且HEF组肉鸡肝脏中T-AOC显著高于Ant组（P<0.05）;42日龄时,HEF组肉鸡肝脏中过氧化氢酶（CAT）活性显著高于CON组（P<0.05）。结果提示,屎肠球菌能显著提高21与42日龄血清和肝脏中T-AOC和GSH-Px活性,降低血清中MDA含量,增加抗氧化酶活性,改善肉鸡抗氧化应激能力,且200 mg/kg屎肠球菌添加量在提高血清和肝脏抗氧化能力上与抗生素效果相当。