齐口裂腹鱼幼鱼对水温和溶解氧的耐受力研究

本文报道了齐口裂腹鱼幼鱼对水温度化和溶解氧（DO）变化耐受能力的试验结果。其幼鱼生存的临界水温上限为33．5℃，下限为0．8℃，适宜生长的温度范围是5－27℃，在此温度范围内水温与其摄食和生长成正相关。幼鱼的窒息点为DO＝0.58mg/L，当DO＝1.28mg/L时，出现明显的“浮头”现象。     

5种脂肪源对齐口裂腹鱼生长性能及血清生化指标的影响

本文旨在研究不同脂肪源对齐口裂腹鱼生长性能及血清生化指标的影响.选取平均体重为(7.09±0.53)g、平均体长为(9.21±0.34)cm的健康齐口裂腹鱼450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾.以鱼粉、豆粕和菜粕为蛋白质源,分别以菜油、大豆油、花生油、芝麻油和葵花油为脂肪源,配制成5种等氮等能的试验饲料,分别投喂5组试验鱼.试验期50 d.结果表明:大豆油组的增重率、特定生长率均最大,其次为花生油组,且花生油组与芝麻油组无显著差异(P>0.05);花生油组的饵料系数最低,蛋白质效率最高,其次为芝麻油组,且芝麻油组与大豆油组差异不显著(P>0.05).这说明大豆油、花生油和芝麻油对齐口裂腹鱼有较优的促生长效果.对齐口裂腹鱼血清生化指标分析表明,大豆油组的总胆固醇含量和谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性最低,而高密度脂蛋白胆固醇含量最高;花生油组的甘油三酯含量最低,但与大豆油组差异不显著(P>0.05);菜油组和葵花油组的甘油三酯、总胆固醇含量和谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著或极显著高于大豆油组、花生油组和芝麻油组(P<0.05或P<0.01),而其高密度脂蛋白胆同醇则显著或极显著低于大豆油组、花生油组和芝麻油组(P<0.05或P<0.01).这表明菜油和葵花油不利于齐口裂腹鱼的脂肪代谢.综合考虑齐口裂腹鱼生长性能和血清生化指标,大豆油、花生油和芝麻油是齐口裂腹鱼的适宜脂肪源.     

豌豆蛋白对齐口裂腹鱼鱼滑凝胶性能的影响

本试验旨在研究豌豆蛋白对齐口裂腹鱼鱼滑凝胶白度、持水率、蒸煮损失率、质构特性、动态流变学性质、感官评价的影响。结果显示：随着豌豆蛋白添加量的增加,鱼滑凝胶白度呈下降趋势（P<0.05）;持水率呈先上升后下降的趋势,在添加量为6%时达到最大值88.10%;蒸煮损失率随着豌豆蛋白的添加呈下降趋势,但添加量为6%与8%时,差异不显著（P>0.05）;鱼滑凝胶的硬度、黏性及咀嚼性随着添加量的增加呈先上升后下降的趋势,并在添加量为6%时达到最大值;弹性模量G′值和黏性模量G″值均随着豌豆蛋白添加量的增加而升高,并且始终高于对照组（P<0.05）;豌豆蛋白添加量为4%时,齐口裂腹鱼鱼滑的感官评分最高。     

β-葡聚糖对齐口裂腹鱼生长及免疫功能的影响

本文旨在探讨添加不同剂最的β-葡聚糖对齐口裂腹鱼生长及免疫功能的影响.选择健康均重为(67.97±6.99)g的齐口裂腹鱼432尾,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12尾,分别饲喂在基础日粮中添加0、250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg β-葡聚糖的试验日粮,于试验的第14天,第28天、第42天和第56天取样,测定各组相对增重率、血液白细胞吞噬率、红细胞吞噬率、血浆溶菌酶活力、补体C3、IgM和肠道SIgA的含量.结果表明:(1)500 mg/kg剂最组的相对增重率在第56天显著(P<0.05)高于对照组,而2 000和4 000mg/kg组显著(P<0.05)低于对照组;(2)500 mg/kg组的白细胞吞噬率、红细胞吞噬率、补体C3和IgM含量从第14天至第56天均显著或极显著(P<0.05或P<0.01)高于对照组;1 000 mg/kg组的白细胞吞噬率、红细胞吞噬率、溶菌酶活力、补体C3含量从第14天至第56天均显著或极显著(P<0.05或P<0.01)高于对照组,且在第56天肠道SIgA的含量也显著(P<0.05)高于对照组;2 000 mg/kg组的白细胞吞噬率、红细胞吞噬率、溶蒲酶活力、补体C3和IgM含量及4 000 mg/kg组的溶菌酶活力、补体C3和IgM含量在第14天均显著或极显著(P<0.05或P<0.01)高于对照组,但至第56天2 000和4 000 mg/kg组的白细胞吞噬率、IgM含量均显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01).由此得出:(1)日粮中添加500 mg/kg β-葡聚糖能促进齐口裂腹龟生长;(2)日粮中添加500和1 000 mg/kg的β-葡聚糖能增强齐口裂腹鱼的免疫功能;(3)添加高剂量(2 000和4 000 mg/kg)的β-葡聚糖在短期内(至第14天)具有增强免疫功能的作用,但随作用时间延长(至第56天),免疫功能反而下降,同时还抑制齐n裂腹鱼的生长;(4)500～1 000 mg/kg可作为β-葡聚糖在齐口裂腹鱼上应用的推荐使用量.     

饲料中胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、形体指标及体成分的影响

本试验旨在探索饲料中胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、形体指标及体成分的影响。以360尾健康、平均体重为(12.74±0.14)g的齐口裂腹鱼幼鱼为试验对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。4组试验鱼分别投喂添加0(对照组)、75、150、300 mg/kg胆汁酸的试验饲料,养殖时间为70 d。结果表明:随着胆汁酸添加水平的增加,齐口裂腹鱼幼鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料蛋白质效率(PER)均呈先升高后趋于稳定的变化趋势,饲料系数(FCR)则呈先降低后趋于稳定的变化趋势。各胆汁酸添加组的WGR、SGR、PER均显著高于对照组(P0.05),而FCR则显著低于对照组(P0.05)。当胆汁酸添加水平为150 mg/kg时,WGR、SGR均达到最大值,分别为226.63%和1.69%/d;当胆汁酸添加水平为300 mg/kg时,PER达到最大值,为1.64%;FCR则在胆汁酸添加水平为75 mg/kg时有最小值,为1.56。通过二次回归分析可知,WGR、SGR、PER和FCR最佳时的胆汁酸添加水平分别为186.83、192.86、166.67和183.33 mg/kg。随着胆汁酸添加水平的增加,齐口裂腹鱼幼鱼的肥满度(CF)呈先升高后趋于稳定的变化趋势,脏体比(VSI)、肝体比(HSI)则呈先降低后趋于稳定的变化趋势。各胆汁酸添加组的CF显著高于对照组(P0.05),而VSI、HSI则显著低于对照组(P0.05)。随着胆汁酸添加水平的增加,齐口裂腹鱼全鱼及肌肉粗蛋白质含量呈先升高后趋于稳定的变化趋势,全鱼、肌肉及肝胰脏中粗脂肪含量则呈先降低后趋于稳定的变化趋势,但全鱼及肌肉中水分、粗灰分含量则无显著变化(P0.05)。由此得出,饲料中添加胆汁酸能有效地提高齐口裂腹鱼幼鱼的饲料利用率,促进其生长,改善其形体指标,减少其肌肉及肝脏中脂肪的沉积。综合考虑,齐口裂腹鱼饲料中胆汁酸适宜的添加水平为166.67~192.86mg/kg。     

注射嗜水气单胞菌灭活菌对齐口裂腹鱼免疫器官体指数的影响

齐口裂腹鱼(Schizothorax prenanti)是我国重要的冷水鱼类之一,为我国长江上游名贵经济鱼类。本研究在免疫组和对照组齐口裂腹鱼胸鳍基部分别注射0.2 m L浓度为1.0×108CFU/m L福尔马林灭活的嗜水气单胞菌苗(FAH)和0.65%灭菌生理盐水,在免疫后第1、2、4、7、14、21和28 d,测定免疫器官体指数。结果显示:注射灭活菌苗后头肾体指数、肾脏体指数、脾脏体指数显著高于对照组;头肾体指数第21天达峰值,肾脏体指数和脾脏体指数第7天达到峰值。研究结果可为鱼类免疫机制的研究提供基础理论数据。     

翘嘴红鲌幼鱼的适宜脂肪需求量研究

该文旨在研究6种等氮等能饲料中,脂肪水平对翘嘴红鲌生长、饲料利用及体组成成分的影响。试验选用平均初始体重为19．36g±2．17g的翘嘴红鲌600尾,随机分为6个处理组,每组30尾,每组设3个重复。采用单因素设计,以鱼油为脂肪源,用添加不同水平鱼油（添加量分别为0％、2％,4％,6％、8％、10％）的饲料喂养翘嘴红鲌,试验期60d。结果表明：饲料中脂肪含量为7．14％对,试验鱼的特定生长率最大（1．34％／d）、饵料系数最低,为1．25,与饲料脂肪含量为9．26％组无显著差异,但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）。蛋白效率在饲料中脂肪含量为9．26％时最大,与饲料中脂肪含量为7．14％时无明显差异（P〉0．05）,而与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）。饲料脂肪含量对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著（P〈0．05）,对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响（P〉0．05）。用折线回归模型分析饲料脂肪添加量与翘嘴红鲌特定生长率、饲料蛋白效率及饵料系数的变化关系,表明试验中翘嘴红鲌饲料中脂肪的适宜添加量为7．14％～9．26％。     

禁食和热应激对齐口裂腹鱼生化指标的试验

为研究齐口裂腹鱼在禁食和热应激条件下对血清生化指标变化,试验采用单因子设计,共设3个处理,即对照组、禁食组和热应激组,每处理4个重复,每重复10尾鱼。试验鱼为齐口裂腹鱼,体质量为(8±1.1)g。对照组和禁食组水温(20±1)℃,热应激组(27±1)℃。饲养24h。结果表明:与对照组相比,在禁食和热应激时,齐口裂腹鱼血清碱性磷酸酶(AKP)和总胆固醇均下降极显著,三酰甘油下降显著;乳酸脱氢酶(LDH)在热应激条件下,活性下降58.14%;在禁食条件下,活性下降9%(P0.05);而血糖在热应激状态升高78.29%(P0.01),在禁食状态下降29.07%(P0.05)。说明除了血糖,在应激条件下,AKP、LDH、总胆固醇和三酰甘油含量明显低于对照组,引起营养物质的吸收和代谢降低,从而说明在正常情况下营养水平明显好于应激条件。     

云南裂腹鱼研究进展

论文从资源分布、形态特征、驯养、食性、繁殖习性、营养价值等方面对云南裂腹鱼的种质特性进行了系统综述,并对其种质保存和下一步研究重点进行了初步讨论,为挽救并保存云南裂腹鱼种质资源、构建其种质标准体系提供参考.     

云南裂腹鱼研究进展

论文从资源分布、形态特征、驯养、食性、繁殖习性、营养价值等方面对云南裂腹鱼的种质特性进行了系统综述,并对其种质保存和下一步研究重点进行了初步讨论,为挽救并保存云南裂腹鱼种质资源、构建其种质标准体系提供参考。     

饲料中铅检测标准探讨及辽宁省饲料中铅含量风险分析

饲料中铅的检测中对于扣与不扣背景一直有争论。本文通过对氘灯扣背景和不扣背景两种方式检测饲料中铅含量进行了比较。采用不扣背景方式检测,去掉本底值后回收率为110.8%～135.8%;采用扣背景方式检测,回收率为94.2%～100.7%,结果更接近真值。在高浓度钙离子条件下对铅的检测结果是否有影响进行了分析,采用不扣背景方式进行检测,回收率为117.6%～254.2%,结果远大于真值;采用扣背景方式检测,回收率为85.6%～87.7%,不扣背景方式导致结果高于真值。本研究对基层检测机构和饲料企业的日常检测具有一定的参考价值。     

奶牛自动计量食槽的开发

采食量是限制奶牛产奶性能的主要因素,是影响奶牛繁殖性能的重要因素,也是奶牛健康状况的重要标志。笔者开发了一种能自动识别奶牛个体、记录奶牛个体采食量的装置,其计算管理软件还可自动分析个体的采食量变化情况、个体间采食量差异情况、群组采食量变化情况、个体采食行为习惯、饲料供应和消耗情况等。     

饲用酶制剂作用机制的研究进展

分别从饲用酶制剂对畜禽日粮中抗营养因子，消化道内源酶活，微生物菌群，消化器官，外周血液激素水平以及畜禽机体免疫机能等方面的影响，对其改善畜禽生产性能的作用机制进行了探讨，饲用酶主要是通过消除抗营养因子（SNSP，消化酶抑制剂，细胞壁和植酸）和补充内源酶等方式提高日粮养分消化率，并减少有害微生物的过度繁殖，进而改善畜禽生产性能。     

利用Excel 2003线性规划程序优化设计肉羊饲料配方

我国肉羊生产正在向标准化生产方向过渡,饲养标准化是其中基本内容之一,而饲料配方则是饲养标准化的重要技术.基于肉羊营养特点及饲料配合技术要求,借鉴工厂化养猪和养鸡的经验,文章详细介绍了利用Excel 2003线性规划求解功能来优化设计肉羊饲料配方的方法,并以实例加以说明,适用于中、小肉羊场.     

昆明裂腹鱼两地理群体遗传多样性的随机扩增多态性DNA（RAPD）分析

应用随机扩增DNA多态性（RAPD）技术对昆明裂腹鱼盘大河群体和昆明裂腹鱼泥猪河群体的遗传多样性进行分析。从38个10bp引物中选取20个用于群体遗传多样性分析,在两群体中分别检测到121、125个位点,多态位点数分别为57、73个,平均多态位点比例分别为47．11％、58．40％;两群体内个体间平均遗传距离分别为0．1745、0．1963,群体间遗传距离为0．2503。研究表明：因地理隔离的两昆明裂腹鱼群体间存在一定的遗传分化;两群体内和群体间的遗传变异较大,具有丰富的遗传结构;泥猪河群体的遗传多样性要比盘大河群体的遗传多样性丰富,其群体内遗传变异较盘大河群体大。     

饲料益生素及其作用效果

益生素是一种能改善畜禽消化道微生态环境,增强机体免疫能力,促进饲料营养成分消化吸收的微生物制剂,是一种无公害的饲料添加剂。文章就现有益生素的种类及其作用机理和效果、使用注意事项进行了综述,为益生素的深入研究及应用提供参考。     

饲料益生素研究进展

文章对益生素的种类、作用机理及效果、使用方法、在使用中存在的问题及注意事项、发展方向等进行了归纳和总结,旨在为益生素的研究和应用提供帮助.