步进式扁茶制茶机的研究与开发(一)

针对我国现有扁茶制茶机模仿手工作业不能保证作业质量等存在的问题,以创新的设计理念,应用自动控制技术、机械化技术、步进运动技术和在线检测技术等,研究设计了具有自主知识产权的新型扁茶制茶机,打破了传统的扁茶制茶作业方式,提高了扁茶制茶作业的生产率和作业质量,提高了扁茶制茶的品质。     

扁形茶炒制机的选购、操作与保养

扁形茶炒制机（龙井茶机）是按照扁形茶手工炒制工艺要求、集手工炒制工艺杀青、理杀（压扁）、辉干为一体的多功能茶叶加工机械。因其生产功效高、加工质量稳定等优点而受到广大茶农的青睐和好评。下面就谈谈如何选购和使用扁形茶炒制机。     

浅谈扁形茶炒制机的正确选购、操作与保养

扁形茶炒制机（龙井茶机）是按照扁形茶手工炒制工艺要求,集杀青、理杀（压扁）、辉干为一体的多功能茶叶加工机械。以其生产功效高,加工质量稳定等优点赢得了广大茶农的青睐和好评。扁形茶炒制机在全国特别是浙江、江苏、江西、福建等省广泛地推广和应用,极大地推动了当地名茶生产机械化,促进了这些地区茶叶产业的优化升级,大大促进了农民增收、新农村建设。     

扁形茶炒制机使用维护

针对扁形茶炒制机的结构特点、工作原理、使用要点及维护保养等进行了论述,对保障机器安全作业具有重要意义。      

如何确保炒茶机操作安全

余姚市大岚镇有“高山云雾茶之乡”的美誉,如今茶叶面积已发展到1700hm2左右。为适应生产规模的扩大,降低茶农劳动强度,成功引进了集模拟手工制茶工艺——杀青、理条、辉干为一体的多功能扁形茶炒制机,使得茶叶的炒制也实现了机械化。这种茶机以其生产效率高、加工质量稳定赢得广大茶农的青睐和好评。     

扁形茶炒制机的安全使用技术

扁形茶炒制机(龙井茶机)已在磐安县广泛使用,但由于茶机制造质量和茶农安全意识与操作技术问题,安全事故时有发生.譬如在炒制过程中,伸手在炒锅内抓取茶叶,手被加压板夹住烫伤,严重的经治疗手掌被截去,造成终生残疾.本文根据近几年发生的茶机炒茶安全事故、茶机实际使用情况和安全用电要求,从电的安全操作、高温防火及防夹、烫等三方面提出几点防范措施,以供参考.     

名茶辉锅提香机安全、节能

实现名优茶加工机械化,是我国名优茶产业的发展方向,也是实现茶业经济增长方式从粗放型向集约型转变的重要技术措施之一。近几年来,浙江省扁形茶炒制机的研制成功,攻克了龙井扁形茶机械化炒制的难题,     

茶叶理条技术及机械研究进展

茶叶理条技术是扁形茶和针形茶加工过程中一道关键技术,对茶叶的外形和品质有重要影响.为此,综述茶叶理条技术及机械研究进展,重点从理条机的传动结构、U型槽结构设计、加热方式、控制方式4个方面总结其存在的问题及研究现状,由此指出茶叶理条机存在机构创新不足、热能利用率低、加工标准不统一等问题.同时展望应加大理条机研发力度、选用...     

扁形茶炒制机的安全生产与效益分析

根据调查和试验结果,论述了扁形茶炒制机的使用效益,分析了在使用过程中出现的一些问题,并就如何安全使用进行了技术讲解和交流,供广大茶农和机手参考。     

杭州千岛湖丰凯实业有限公司

6CCB-784型扁形名茶连续自动炒制机青叶从定时定量自动投料到自动进入杀青→自动进入做青→自动进入做形→自动进入辉锅阶段→炒制完成自动出锅,整个炒制过程实现了自动化、智能化,无需人工操作。该机把复杂的扁形茶(龙井茶)炒制技术编制成连     

我国茶叶杀青机研究进展分析

杀青是绿茶加工的关键步骤,对绿茶良好香气和品质的形成影响重大.综述我国茶叶杀青机的研究现状,归纳总结国内外具有代表性的机型和技术,重点分析茶叶杀青机炉体、导叶板、控制系统、加热装置等关键部件的核心技术与研究进展,在分析的基础上总结现有研究存在的不足主要有:缺乏相关政策支持、标准化建设滞后机器振动和噪音均较大、热能利用率...     

新型茶叶理条机的研究与开发

在分析传统茶叶理条机存在问题的基础上,研究探讨了新型理条机的开发思路、设计原理、设计方案和创新点,这一新型茶叶理条机的研究与开发为茶叶加工业的发展,提供了新的技术支撑。     

6CQCL-50型多功能茶鲜叶前处理机

为丰富茶厂生产茶叶的种类,提高鲜叶原料的利用率,设计了一台能实现绿茶摊放、红茶萎凋以及乌龙茶做青的多功能茶鲜叶前处理机。阐述了该机的总体结构,包括机械传动系统、翻叶装置、通风与加热系统等核心部件的工作原理。采用多分支管道分层进风,确保风量的均匀性;高压小流量泵及微细喷头确保箱内湿度均匀;热源的分层设置,确保箱内温度均匀。试验表明,经过该机处理的茶叶制品,其理化指标和审评分数均高于对照组。运行结果表明,整机设计合理、运行可靠。     

炒青绿茶机械加工技术现状与发展对策

炒青绿茶机械的优良性能是炒青绿茶质量的根本保证。为此,在分析炒青绿茶机械现状及存在技术问题的基础上,阐述了提高炒青绿茶加工机械竞争力的根本出路在于用数控技术改造现有茶叶加工机械和研制新型茶叶加工机械,并探讨了新型茶叶单机的技术解决方案。     

滚筒式茶叶揉捻机的试验研究

揉捻是茶叶初步成形和叶细胞破碎的关键。现有的揉捻机揉捻质量较高，但也存在质量依赖操作者技能，效率不高等影响茶叶产业发展的问题。为此对这些问题进行了分析，探讨了解决问题的方法，介绍了连续式揉捻机的结构，并就揉捻性能与现有的揉捻机进行了对比分析。     

我国茶园中耕管理机械研究现状与发展分析

中国是茶叶大国,其茶园种植面积居世界首位.中耕管理是茶园生产的重要环节,及时的对茶园进行中耕管理对保障和提高茶叶的品质及产量具有重要意义.文章介绍和分析了我国茶园中耕管理技术研究现状、特点及存在的问题,总结了茶园中耕管理各环节关键技术及主要设备.重点阐述了茶园除草机、茶园松土机、茶园施肥机等关键设备研究现状与发展动态,...     

基于计算机视觉的茶叶色泽检测研究

我国茶叶种植面积和产量均为世界第一,是特色农业的重要组成部分;但我国茶叶品质检测体系不完善,分级技术水平不高,影响了产品在国际市场上的竞争力。传统的茶叶分级是由人工分析判断,具有较大的局限性。计算机视觉是一种新型的图像处理技术,已经应用于茶叶品质分析。为此,将拍摄的茶叶和茶水图像进行预处理、灰度化和阈值分割,获得目标轮廓并分析颜色特征,并通过建模集样本确定用于色泽检测的特征量,然后对检验集样本进行色泽检测。结果表明:检验集中被错误识别的茶叶种类极少,总体的识别准确率达到9 0%,为准确评价茶叶的色泽品质提供了技术支持。     

茶鲜叶铡碎机的设计研究

针对我国机采后茶鲜叶难以用人畜力以及常规机械切碎加工的生产实际,研制了茶鲜叶铡碎机;同时,介绍了整机的结构、工作原理和主要技术参数,并完成了主要工作部件设计。通过生产试验表明:该机切碎合格率为98%,生产率为3～4.5t/h,单位能耗为0.52kW.h/t,各项技术指标均达到了茶鲜叶机械化切碎加工技术要求。